期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到111篇文章
< 1 2 … 6 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
新疆牧民定居的畜牧业生产方式对畜产品质量安全影响分析
1
作者 叶青 高帅 +5 位作者 薛晓波 薛晶 刘丽娅 马俊杰 易新萍 何宗霖 《草食家畜》 2014年第5期7-11,共5页
以新疆阿勒泰和塔城地区的牧民定居点为试验点,现场调查并随机采集屠宰的牛羊肉样品40份,分别对肉样品进行重金属及违禁添加剂、抗虫剂、抗生素类等兽药残留进行检测。结果为:养殖区生产的畜产品中As、Pb、Hg、Cd含量均低于国家标准限量... 以新疆阿勒泰和塔城地区的牧民定居点为试验点,现场调查并随机采集屠宰的牛羊肉样品40份,分别对肉样品进行重金属及违禁添加剂、抗虫剂、抗生素类等兽药残留进行检测。结果为:养殖区生产的畜产品中As、Pb、Hg、Cd含量均低于国家标准限量,符合国家标准;肉样中未检出违禁添加剂盐酸克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇;且伊维菌素、阿维菌素、抗生素类兽药残留也均未检出,符合国家标准。结果表明,牧民定居后的生活和生产方式符合国家有关畜产品生产质量安全标准,牧民定居后的养殖模式有利于改善民生,草原生态环境保护及草地畜牧业可持续发展。 展开更多
关键词 牧民定居区 畜产品 重金属 兽药残留 质量安全
在线阅读 下载PDF
滴灌带产品质量控制与测试 被引量：4
2
作者 伊力多斯 马建翔 雷振凯 《现代农业科技》 2013年第16期190-191,共2页
从滴灌带质量标准现状、背景、合理性以及测试技术性能和可能的影响方面介绍滴灌带产品质量控制及测试,以供参考。
关键词 滴灌带 质量标准 测试技术性能
在线阅读 下载PDF
干切牛肉冻干产品的复水品质研究 被引量：5
3
作者 乔晓玲 阎祝炜 +1 位作者 张原飞 罗瑞明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第7期43-47,共5页
将干切牛肉冻干产品复水,观察它们的形状、色泽、微观结构等变化。实验表明:复水冻干产品的形状、色泽与及微观结构与新鲜产品相比,无显著改变。气质串联色谱(GC-MS)分析表明:干切牛肉冻干复水后风味物质种类、含量变化较小;感官实验表... 将干切牛肉冻干产品复水,观察它们的形状、色泽、微观结构等变化。实验表明:复水冻干产品的形状、色泽与及微观结构与新鲜产品相比,无显著改变。气质串联色谱(GC-MS)分析表明:干切牛肉冻干复水后风味物质种类、含量变化较小;感官实验表明:冻干复水干切牛肉的口感与新鲜制品极为相似。 展开更多
关键词 干切牛肉 冷冻干燥 复水品质
在线阅读 下载PDF
新疆及云南不同品种核桃坚果外观性状和营养品质分析 被引量：2
4
作者 赵丽萍 高鑫 +3 位作者 韩丽 郭武军 方梦珂 刘键 《安徽农业科学》 CAS 2024年第16期156-159,230,共5页
[目的]分析新疆及云南不同产地(新疆13个批次、云南2个批次)核桃坚果外观性状及营养品质。[方法]采用常规观测法、索氏抽提法、气相色谱法、凯氏定氮法和ICP-MS法,对新疆及云南15个批次、6个品种核桃坚果8个外在品质指标和26个内在品质... [目的]分析新疆及云南不同产地(新疆13个批次、云南2个批次)核桃坚果外观性状及营养品质。[方法]采用常规观测法、索氏抽提法、气相色谱法、凯氏定氮法和ICP-MS法,对新疆及云南15个批次、6个品种核桃坚果8个外在品质指标和26个内在品质指标的变异情况进行研究。[结果]不同产地核桃坚果纵径、三径(纵径、横径、棱径)均值、果形指数差异较小,新疆地区核桃横径普遍较大;新疆13个批次核桃坚果出仁率(52.24%~64.33%)明显高于云南2个批次(分别为46.22%、47.68%);15个批次核桃坚果棕榈油酸、α-亚麻酸的变异系数分别为52.06%、16.04%,差异较为明显;不同地区核桃仁蛋白质含量差异较为明显,变异系数为8.78%;不同地区间核桃仁微量元素变异系数较大(9.39%~66.69%),差别明显;15个批次核桃坚果样品中重金属汞元素均未检出,砷、镉、铬均有检出,铅含量检出范围在0.021~0.032 mg/kg,但未超出GB 2762—2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》限量要求。[结论]该研究为核桃资源的开发利用提供科学依据。 展开更多
关键词 核桃坚果 外观形状 营养品质
在线阅读 下载PDF
7种食用植物油中棉籽油掺假鉴别技术研究
5
作者 赵丽萍 高鑫 《中国油脂》 北大核心 2025年第6期50-54,共5页
为选择更适宜的食用植物油中棉籽油掺假鉴别方法,分别采用3种方法(基于理化性质分析的哈尔芬试验、基于脂肪酸成分分析、基于特异性标志物苹婆酸测定)对新疆7种食用植物油中棉籽油掺假进行鉴别。结果表明:哈尔芬试验判断食用植物油中是... 为选择更适宜的食用植物油中棉籽油掺假鉴别方法,分别采用3种方法(基于理化性质分析的哈尔芬试验、基于脂肪酸成分分析、基于特异性标志物苹婆酸测定)对新疆7种食用植物油中棉籽油掺假进行鉴别。结果表明:哈尔芬试验判断食用植物油中是否掺假棉籽油时,可能会存在假阴性情况,该试验仅能对棉籽油作简单的定性判定,不能通过显色的深浅判断棉籽油的掺假比例;基于脂肪酸成分分析法掺假鉴别,不同食用植物油存在区别,其中葵花籽油、菜籽油、红花籽油可通过棕榈酸含量变化,亚麻籽油可通过亚油酸含量变化,判定棉籽油掺假量在10%及以上油样,而大豆油、花生油通过特征脂肪酸含量变化判定棉籽油掺假量在20%以内的情况未能取得良好效果;基于特异性标志物苹婆酸的气相色谱-质谱联用(GC-MS)法测定的掺假方法准确可靠,可有效鉴别出食用植物油中掺假量在2%及以上的棉籽油。综上,相较于其他2种方法,基于特异性标志物苹婆酸的GC-MS法测定具有一定优势,更适宜食用植物油中棉籽油的掺假鉴别。 展开更多
关键词 植物油 棉籽油 掺假鉴别 特征脂肪酸 苹婆酸
在线阅读 下载PDF
基于新疆煤炭的荧光碳量子点的制备与应用研究 被引量：3
6
作者 罗倩 杨博 +5 位作者 孙志鹏 李小飞 冉文生 刘玉星 潘磊 沙尼亚木.阿不都热依木 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期1488-1493,共6页
本实验以新疆五种不同产地的煤炭为原料,采用酸煮回流法分别制备了五种碳量子点(CQDs)。通过荧光光谱对比分析,巴里坤煤样所制备的CQDs荧光性能最佳。利用透射电子显微镜(TEM)、X射线衍射光谱(XRD)、傅里叶变化红外光谱(FTIR)、紫外可... 本实验以新疆五种不同产地的煤炭为原料,采用酸煮回流法分别制备了五种碳量子点(CQDs)。通过荧光光谱对比分析,巴里坤煤样所制备的CQDs荧光性能最佳。利用透射电子显微镜(TEM)、X射线衍射光谱(XRD)、傅里叶变化红外光谱(FTIR)、紫外可见吸收光谱(UV/vis)、荧光光谱(PL)等对巴里坤煤样所制备的CQDs进行进行结构和光学性能的表征。结果表明,制备的CQDs分散性良好,平均尺寸2.3 nm且具有良好的水溶性,在紫外区有很强的吸,可以发出黄色荧光。研究发现,基于微量金属离子对CQDs的猝灭作用,所制备的CQDs可应用于微量金属离子的探测。 展开更多
关键词 新疆煤 酸煮回流法 碳量子点 光学特性 应用
在线阅读 下载PDF
酸乳冻干产品的复水性研究 被引量：1
7
作者 闫祝炜 乔晓玲 +1 位作者 张原飞 罗瑞明 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2009年第5期19-23,共5页
将20g冻干酸乳与80g温水混合搅拌3～5min，与冻干前相比色泽无明显变化，外形类似鲜牛乳，不能恢复发酵酸乳的凝固状态。相比于新鲜发酵酸乳。黏度由100-125mPa·s下降至80—95mPa·s。气质串联色谱分析表明：酸乳冻干复水后风... 将20g冻干酸乳与80g温水混合搅拌3～5min，与冻干前相比色泽无明显变化，外形类似鲜牛乳，不能恢复发酵酸乳的凝固状态。相比于新鲜发酵酸乳。黏度由100-125mPa·s下降至80—95mPa·s。气质串联色谱分析表明：酸乳冻干复水后风味物质种类、含量变化较小；感官实验表明，冻干复水酸乳的口感与新鲜制品极为相似。 展开更多
关键词 酸乳 冷冻干燥 复水
在线阅读 下载PDF
不同冻藏温度对新疆高白鲑鱼肉的品质变化 被引量：2
8
作者 许铭强 苏文贵 +3 位作者 曹双瑜 杨帅杰 孟新涛 张谦 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2022年第12期3093-3103,共11页
【目的】研究新疆高白鲑鱼肉在冷藏(4℃)、冰温(0℃)和冷冻(-18℃)3个冻藏条件下理化品质、感官评价及微生物的变化。【方法】通过对理化(pH值、TVB-N值、TBA值、色泽和质构特性)、感官评价及微生物指标的测定,研究新疆高白鲑鱼肉在冷... 【目的】研究新疆高白鲑鱼肉在冷藏(4℃)、冰温(0℃)和冷冻(-18℃)3个冻藏条件下理化品质、感官评价及微生物的变化。【方法】通过对理化(pH值、TVB-N值、TBA值、色泽和质构特性)、感官评价及微生物指标的测定,研究新疆高白鲑鱼肉在冷藏(4℃)、冰温(0℃)和冷冻(-18℃)过程中的品质变化,分析高白鲑在不同冻藏温度条件下的品质变化规律。【结果】不同冻藏温度条件下的高白鲑鱼肉,伴随着贮藏时间的延长,其品质指标的变化规律均不同。pH值呈明显的先快速降低再缓慢升高的趋势;TVB-N值和TBA值均随贮藏时间的增加而逐渐升高;色泽饱和度与各项质构特性指标同贮藏时间呈现显著的负相关;感官评价得分逐渐降低;而菌落总数则呈持续上升趋势。其中,冷藏(4℃)的各项指标变化速率最快,冷冻(-18℃)的品质变化速率最慢且差异最小;冷藏(4℃)6 d和冰温(0℃)10 d的高白鲑鱼肉明显腐败且伴有异味,菌落总数值为5.68和7.86 lgcfu/g,已超过加工食用的最高安全限量标准值;冷冻(-18℃)20 d仍为可接受收范围,至贮藏结束菌落总数的测定结果为4.52 lgcfu/g。【结论】与冷藏(4℃)和冰温(0℃)相比,冷冻(-18℃)贮藏条件可有效抑制高白鲑鱼肉酸败和腐败现象的发生,贮藏温度对高白鲑鱼肉整体色泽饱和度的变化影响较大,低温冷冻贮藏对减缓高白鲑鱼肉的固有色泽品质劣化作用明显。 展开更多
关键词 新疆高白鲑 冷藏 冰温 冷冻 品质变化
在线阅读 下载PDF
新疆地区滴灌水肥一体化应用推广的影响因素研究 被引量：5
9
作者 刘莉 琪琪格 李勇 《安徽农业科学》 CAS 2017年第17期190-192,共3页
分析了新疆地区滴灌水肥一体化实施过程中影响应用推广的因素,探讨了水肥一体化中设备的影响、肥料的选择及影响施肥的因素、水肥一体化的局限性和发展方向,并提出相应的改进措施。
关键词 滴灌 水肥一体化 影响因素
在线阅读 下载PDF
Origin软件在研究市售滴灌产品水力性能中的应用 被引量：2
10
作者 冉文生 龙泽荣 +2 位作者 李中全 张辽生 马宁 《节水灌溉》 北大核心 2011年第9期44-46,共3页
滴灌是一种受到广泛关注的低压节水灌溉技术,滴灌产品作为承载该技术的载体,其质量直接影响了滴灌技术的推广。通常那些制造偏差小、流量均匀度高、抗堵塞性能强、单位成本低的滴灌产品才能得到更广泛的应用。采用最小二乘法,使用origi... 滴灌是一种受到广泛关注的低压节水灌溉技术,滴灌产品作为承载该技术的载体,其质量直接影响了滴灌技术的推广。通常那些制造偏差小、流量均匀度高、抗堵塞性能强、单位成本低的滴灌产品才能得到更广泛的应用。采用最小二乘法,使用origin软件对市售的4种主要滴灌产品压力-流量关系进行拟合计算,结果表明:使用该软件拟合的流量及水利性能参数值与实测归纳数据的平均值相对误差较好地控制在10%以内,与实测吻合较好。该软件操作简便、运算快捷,不仅可用于滴灌产品的检验,还可作为辅助工具用于滴头的设计开发。 展开更多
关键词 ORIGIN软件 最小二乘法 曲线拟合 滴灌产品 滴头
在线阅读 下载PDF
新疆生鲜乳质量安全发展现状及存在的问题 被引量：4
11
作者 华震宇 梁秋艳 陈浩 《农业工程》 2020年第5期61-65,共5页
阐述了新疆生鲜乳生产现状,发现乳产业中存在的质量安全问题,并在此基础上对国内外生鲜乳质量安全研究现状进行分析,对现有生鲜乳质量安全检测技术进行介绍,期望能为新疆生鲜乳行业的健康快速发展提供一定的帮助。
关键词 生鲜乳 质量安全 现状 新疆
在线阅读 下载PDF
尿素改性新疆煤基炭负载铜催化剂的乙炔氢氯化性能
12
作者 杨海龙 王璐 +7 位作者 闫海军 司建鑫 武荣兰 李小飞 王吉德 关清卿 孙辉 梁长海 《洁净煤技术》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期142-148,共7页
研发环保、高效、稳定、低成本的无汞催化剂是我国基于煤化工路线的乙炔氢氯化法生产聚氯乙烯(PVC)的关键。针对铜基催化剂在乙炔氢氯化反应中活性低、稳定性差的问题,利用尿素小分子改性策略制备了一系列以新疆煤基炭负载的铜基催化剂(... 研发环保、高效、稳定、低成本的无汞催化剂是我国基于煤化工路线的乙炔氢氯化法生产聚氯乙烯(PVC)的关键。针对铜基催化剂在乙炔氢氯化反应中活性低、稳定性差的问题,利用尿素小分子改性策略制备了一系列以新疆煤基炭负载的铜基催化剂(Cu/Urea-CAC),探究铜物种和尿素的加入量对铜基催化剂乙炔氢氯化催化性能的影响。结果表明,当铜负载量为20%、尿素引入量为15%,反应温度为160℃,乙炔空速为120 h-1,氯化氢和乙炔原料的体积比为1.25的反应条件下,20Cu/15Urea-CAC催化剂的乙炔转化率可达92.6%,选择性始终大于98.2%,具有良好的催化性能。利用X射线光电子能谱(XPS)、X射线衍射(XRD)、扫描电镜(SEM)、N_(2)物理吸脱附、等离子体发射光谱(ICP-OES)和热重(TG)技术对催化剂进行表征分析,认为适量尿素改性可抑制催化反应过程中Cu活性物种的还原、流失及催化剂表面积碳的形成,进而提升了新疆煤基炭负载铜催化剂的乙炔氢氯化催化性能。研究结果进一步拓展了新疆煤基炭的应用,也为乙炔氢氯化无汞新催化体系的设计合成及其催化作用提供了数据支撑。 展开更多
关键词 煤基炭 乙炔氢氯化 铜催化 尿素
在线阅读 下载PDF
吐鲁番鲜食葡萄品质特征分析 被引量：2
13
作者 黄迪 何叶 +3 位作者 张春平 郭武军 方梦柯 刘键 《现代农业科技》 2024年第14期138-142,共5页
本研究选取吐鲁番产区无核白、里扎马特、马奶子、火焰无核4个品种的64份鲜食葡萄样品为试验材料,测定可溶性固形物、还原糖、总酸、总磷、微量元素及重金属含量,对其品质特征进行评价,为吐鲁番鲜食葡萄品种的选择提供参考。结果表明,... 本研究选取吐鲁番产区无核白、里扎马特、马奶子、火焰无核4个品种的64份鲜食葡萄样品为试验材料,测定可溶性固形物、还原糖、总酸、总磷、微量元素及重金属含量,对其品质特征进行评价,为吐鲁番鲜食葡萄品种的选择提供参考。结果表明,吐鲁番葡萄中的可溶性固形物、还原糖、总酸有明显的品种差别,无核白的糖酸比明显高于其他品种,里扎马特其次,火焰无核、马奶子糖酸比相对较低。总磷含量有较为明显的地区差异,托克逊县的葡萄总磷含量相对高,而高昌区葡萄总磷含量较低。吐鲁番葡萄钾元素含量远高于国内葡萄的平均值,具有明显的地域特征。 展开更多
关键词 葡萄 品质特征 理化指标 微量元素 新疆吐鲁番
在线阅读 下载PDF
食品检验机构风险管理研究 被引量：3
14
作者 高志霞 冉文生 +1 位作者 杨文娟 李茜 《农业与技术》 2022年第2期159-163,共5页
本文预设食品检验机构的风险源来源于宏观经营和微观检验视角,运用风险矩阵法,对12大风险源的风险发生概率和可能造成的危害程度进行量化打分评估,得出食品检验机构的主要风险源为管理体系运行风险、检验资质方面风险、出具检验检测报... 本文预设食品检验机构的风险源来源于宏观经营和微观检验视角,运用风险矩阵法,对12大风险源的风险发生概率和可能造成的危害程度进行量化打分评估,得出食品检验机构的主要风险源为管理体系运行风险、检验资质方面风险、出具检验检测报告过程风险、检测样品分包过程风险。基于评估结果,采用Bow-tie模型构建食品检验机构针对主要风险源的防控与管理体系,并分别设置了主动防护屏障和被动防护屏障。 展开更多
关键词 食品检验机构 风险管理 Bow-tie模型
在线阅读 下载PDF
新疆不同产地沙棘营养成分对比 被引量：1
15
作者 张春平 何叶 +3 位作者 黄迪 赵丽萍 郭武军 刘键 《现代农业科技》 2024年第15期134-136,140,共4页
对新疆不同产地沙棘果中总糖、总酸、磷、微量营养元素、4种重金属污染物含量以及沙棘籽油脂肪酸组成成分进行对比分析。结果表明:不同产地、不同品种的沙棘果中,青河县沙棘(状元黄和深秋红)总糖含量(4.24%~5.59%)高于温宿县沙棘(沙棘1... 对新疆不同产地沙棘果中总糖、总酸、磷、微量营养元素、4种重金属污染物含量以及沙棘籽油脂肪酸组成成分进行对比分析。结果表明:不同产地、不同品种的沙棘果中,青河县沙棘(状元黄和深秋红)总糖含量(4.24%~5.59%)高于温宿县沙棘(沙棘1#、沙棘2#、沙棘3#和沙棘4#)总糖含量(2.45%~3.31%);同一产地的沙棘,不同品种的总糖含量有明显差异,青河县的状元黄含量平均值为5.53%,深秋红含量平均值为4.28%;不同产地、不同品种的沙棘总酸含量有明显差异,青河县状元黄平均值为1.91%,青河县深秋红平均值为2.87%,温宿县4个样品总酸平均值为2.43%;不同产地沙棘微量营养元素钙、钾含量有较明显差异;沙棘籽油中脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,不同品种、产地的沙棘籽油饱和脂肪酸含量差异不明显,不饱和脂肪酸含量有一定差异;所有样品中砷、镉、铬和铅4种重金属含量均未超标。 展开更多
关键词 沙棘果 沙棘籽油 营养成分 重金属 产地 新疆
在线阅读 下载PDF
吐鲁番葡萄干矿物元素含量与土壤的相关性
16
作者 周晓明 王静静 +5 位作者 彭静怡 房芳 苏敏 孙蕾 巩志国 伍新宇 《新疆农业科学》 北大核心 2025年第2期419-425,共7页
【目的】研究新疆吐鲁番葡萄干矿物元素的分布特征及其与母质土壤矿物元素的相关性。【方法】分别以吐鲁番市红柳河、海力其汗庄园、葡萄瓜果研究所和辟展乡4个葡萄园的无核白鸡心葡萄干及其土壤为研究对象,采用电感耦合等离子体质谱法(... 【目的】研究新疆吐鲁番葡萄干矿物元素的分布特征及其与母质土壤矿物元素的相关性。【方法】分别以吐鲁番市红柳河、海力其汗庄园、葡萄瓜果研究所和辟展乡4个葡萄园的无核白鸡心葡萄干及其土壤为研究对象,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和电感耦合等离子体发射光谱法(ICP)测定样品中26种矿物元素含量。【结果】土壤矿物元素在不同葡萄园及不同年份间分布规律较为一致,含量为Al>Fe>Ca>Na>K>Mg>Ti>Mn>Ba>Sr>V>Rb>Zn>Cu>As>Ce>Li>Cr>Y>Ni>Pb>La>Co>Sc>Cs>Mo,表层与母质土壤矿物元素存在较强的相关性。葡萄干矿物元素含量呈现不同量级,K(≥10000 mg/kg);Ca、Mg、Na(1000~100 mg/kg);Fe、Al(100~10 mg/kg);Sr、Rb、Cu、Mn、Ti、Zn(10~1 mg/kg);Ba、Mo、Li(1~0.1 mg/kg);Cr、V、Ni、Pb、As、Ce、Cs、Co、La、Y(0.1~0.01 mg/kg);Sc(<0.01 mg/kg)。【结论】4个葡萄园葡萄干高含量矿物元素的富集情况为K、Ca、Mg(红柳河>瓜果研究所>海力其汗庄园>辟展乡);Na(辟展乡>海力其汗庄园>瓜果研究所>红柳河);Fe(瓜果研究所>红柳河>辟展乡>海力其汗庄园)。葡萄干不同矿物元素与土壤各矿物元素间的相关性较为复杂,存在不同程度的正负相关性。 展开更多
关键词 葡萄干 矿物元素 土壤 相关性
在线阅读 下载PDF
新疆祖母绿宝石矿物学特征初探 被引量：9
17
作者 汪立今 任伟 +3 位作者 陈勇 陈俊华 申晓萍 李甲平 《矿物学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期225-228,共4页
新疆地区首次发现了质量好、品级高、颜色正、块度大的优质祖母绿宝石，从宝石矿物学特征角度对新疆祖母绿宝石矿物学特征进行了初步研究，发现新疆祖母绿宝石可见光吸收光谱特征明显，红区683nm、680nm强吸收线，662nm、646nm弱吸收线... 新疆地区首次发现了质量好、品级高、颜色正、块度大的优质祖母绿宝石，从宝石矿物学特征角度对新疆祖母绿宝石矿物学特征进行了初步研究，发现新疆祖母绿宝石可见光吸收光谱特征明显，红区683nm、680nm强吸收线，662nm、646nm弱吸收线，橙黄区630～580nm部分吸收带，紫区全吸收。祖母绿样品晶胞参数测定结果为a=0．9233nm，c=0．9206nm，Z=2，主要粉晶谱线为2．871（100），3．257（100），7．996（100）。对新疆祖母绿样品进行了红外反射光谱测试，新疆祖母绿样品与所使用IRprestige-21傅里叶变换红外光谱仪中祖母绿对比样的红外反射光谱耦合较好。新疆祖母绿其化学成分中含Cr2O3较高，一般在0．21％～0．54％之间，可能是我国已经发现的质量最好的祖母绿宝石。 展开更多
关键词 新疆 祖母绿 宝石矿物学
在线阅读 下载PDF
食品真空冷冻干燥技术研究进展 被引量：88
18
作者 乔晓玲 闫祝炜 +1 位作者 张原飞 罗瑞明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第5期469-474,共6页
本文综述了真空冷冻干燥过程对食品物料微观结构、细胞活性、酶活性的影响,从冻干食品品质与玻璃态的变化的关系介绍了冻干食品的特性,并探讨了降低真空冷冻干燥能耗的途径及冻干食品的发展前景。
关键词 食品 冷冻干燥
在线阅读 下载PDF
滴灌带紫外光人工加速老化实验方法的研究 被引量：11
19
作者 买买提江·依米提 塞娜瓦尔·阿布拉 +2 位作者 张胜军 艾买提江·萨伍提 邸书新 《中国塑料》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期89-93,共5页
以棉花种植田为单翼迷宫式滴灌带自然暴露老化试验田和UVA-340荧光紫外灯管作为紫外光人工加速老化光源,研究分析连续3年的人工加速光老化与自然气候暴露老化试验两者的相关性。结果表明,紫外灯辐照度控制在0.68W/m2、黑板温度为60℃、... 以棉花种植田为单翼迷宫式滴灌带自然暴露老化试验田和UVA-340荧光紫外灯管作为紫外光人工加速老化光源,研究分析连续3年的人工加速光老化与自然气候暴露老化试验两者的相关性。结果表明,紫外灯辐照度控制在0.68W/m2、黑板温度为60℃、冷凝温度为60℃、光照3h、冷凝3h、风吹10min等试验条件下,人工老化12d的试样断裂伸长率的保持率平均为84.4%,而棉花田自然暴露老化150d为78.8%,变化规律比较接近,说明有较好的相关性。 展开更多
关键词 滴灌带 人工老化 自然暴露老化 断裂伸长率
在线阅读 下载PDF
基于共价有机骨架的水凝胶固相萃取在农药检测中的应用
20
作者 孙蕾 刘凌志 +1 位作者 刘玉碟 沈晓芳 《分析测试学报》 CAS 北大核心 2025年第1期145-154,共10页
食品中农药残留超标对生物多样性以及人类健康造成潜在威胁。固相萃取技术广泛应用于农药的萃取,该方法的核心是吸附材料的选择。共价有机骨架(COFs)材料因其独特的优点在样品预处理中得到广泛的关注,而COFs的结构决定了材料的吸附性能... 食品中农药残留超标对生物多样性以及人类健康造成潜在威胁。固相萃取技术广泛应用于农药的萃取,该方法的核心是吸附材料的选择。共价有机骨架(COFs)材料因其独特的优点在样品预处理中得到广泛的关注,而COFs的结构决定了材料的吸附性能,这对提高农药的萃取效果有重要作用。该研究制备了6种不同结构与性质的COFs(同一母体接枝不同官能团、具有不同带电性质、具有不同共轭结构),在不改变COFs结构的情况下,将其制备为COFs-海藻酸钠水凝胶(CACPs),建立了CACPs-分散固相萃取(CACPs-dSPE)方法,比较不同CACPs对氨基甲酸酯类、三唑类以及三嗪类农药的萃取效果。利用扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱、X射线晶体衍射等方法对系列COFs以及系列CACPs的形貌、结构与性质进行表征。CACPs-dSPE结合高效液相色谱(HPLC)或紫外-可见分光光度法(UV-Vis)探究萃取效果,并结合理论计算模拟COFs与待测物的结合情况,探讨了不同CACPs对氨基甲酸酯类、三唑类以及三嗪类农药的吸附机理。结果表明:CACPs对不同类型农药的吸附性能是由其多孔结构性质(比表面积、孔径大小)和所负载COFs的固有结构协调决定,大的共轭结构、接枝羟基基团的COFs所制备的CACPs最有利吸附三类农药,其中Dt-TAPB-CACPs的萃取效果最佳。这为萃取农药过程中吸附材料的选择和设计提供了理论指导。 展开更多
关键词 农药残留 共价有机骨架 COFs-海藻酸钠水凝胶 分散固相萃取(dSPE) 吸附机理
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 6 下一页 到第 页
关于我们 | 版权声明 | 联系我们 | 帮助中心| 意见反馈
主办单位：上海市教育委员会
技术支持：重庆维普资讯有限公司
渝公网安备 50019002500403号
使用帮助 返回顶部