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题名AEB微氧控制系统在葡萄酒生产中的应用
被引量：3
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作者
陈青昌
王其才
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机构
威龙葡萄酒股份有限公司
新疆盛世龟兹葡萄酒有限公司
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出处
《齐鲁工业大学学报》
2017年第3期40-44,共5页
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文摘
微氧处理是通过专门的仪器,向葡萄酒中加入微量氧气,达到改善葡萄酒品质的目的。AEB公司生产的微氧控制系统具有世界先进水平,新疆盛世龟兹葡萄酒有限公司将该系统应用在葡萄生产的各个环节,并取得了非常好的效果。通过对该系统在应用过程中的总结,提出了微氧处理适合的阶段、影响微氧处理的关键因素以及在实际应用中的技术要点和注意事项。
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关键词
微氧控制系统
葡萄酒
应用
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Keywords
micro-oxygenation control system
wine
application
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分类号
TS262.6
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名玛瑟兰葡萄在新疆伊犁地区栽培技术要点
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作者
陈青昌
王其才
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机构
威龙葡萄酒股份有限公司
新疆盛世龟兹葡萄酒有限公司
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出处
《农技服务》
2017年第7期105-106,共2页
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文摘
玛瑟兰是赤霞珠与歌海娜的杂交品种,由于其适应性强、产量高、抗病性好,而且酿酒品质好,已经在世界多个国家进行种植。中国从2001年开始引进该品种,目前已经在河北、山东、甘肃等地有种植。本文是总结了威龙公司在新疆伊犁地区种植玛瑟兰的经验,提出了在新疆伊犁地区种植玛瑟兰葡萄的一些技术要点,以供同行业参考。
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关键词
玛瑟兰
新疆伊犁
栽培技术
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分类号
S663.1
[农业科学—果树学]
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