期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到66篇文章
< 1 2 … 4 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
不同繁殖力新疆山羊发情周期血清FSH和LH浓度变化规律研究
1
作者 全凯丽 刘建新 +2 位作者 吕雪峰 邢巍婷 郑文新 《黑龙江动物繁殖》 2024年第5期1-6,共6页
为了探究不同繁殖力母羊发情周期血清中促卵泡激素(FSH)和促黄体激素(LH)分泌变化规律,试验选择新疆山羊高繁殖力母羊17只和低繁殖力母羊14只,采用酶联免疫分析法测定母羊发情周期血清中FSH和LH浓度。结果表明:高、低繁殖力母羊发情周期... 为了探究不同繁殖力母羊发情周期血清中促卵泡激素(FSH)和促黄体激素(LH)分泌变化规律,试验选择新疆山羊高繁殖力母羊17只和低繁殖力母羊14只,采用酶联免疫分析法测定母羊发情周期血清中FSH和LH浓度。结果表明:高、低繁殖力母羊发情周期中FSH和LH浓度均呈脉冲波动式分泌,高繁殖力母羊血清中FSH浓度在发情周期第1,5,13,21天出现4个波峰,LH浓度在发情周期第2,5,11,21天出现4次波峰;低繁殖力母羊血清中FSH浓度在发情周期第1,5,21天出现3个波峰,LH浓度在发情周期第5,13,21天出现3次波峰。在发情期和发情前期母羊血清中FSH和LH浓度均高于发情后期和间情期,高、低繁殖力母羊血清中FSH和LH浓度均在发情前期(>17~21 d)开始升高,在发情期(0~48 h)当天达到峰值之后呈波动式下降趋势,且高繁殖力母羊发情周期4个阶段血清中FSH和LH浓度均高于低繁殖力母羊。高、低繁殖力母羊血清中FSH和LH基础浓度均在发情期最高,间情期最低。说明不同繁殖力新疆山羊母羊发情周期中FSH和LH分泌变化规律一致,高繁殖力母羊在整个发情周期中FSH和LH浓度高于低繁殖力母羊且波峰数量多于低繁殖力母羊。 展开更多
关键词 新疆山羊 生殖激素 促卵泡激素(FSH) 促黄体激素(LH) 繁殖力
在线阅读 下载PDF
家畜肌纤维特性的调控因素及其对肉品质的影响研究进展
2
作者 冯谦洁 文璟 +1 位作者 许艳丽 乐祥鹏 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第3期1057-1069,共13页
肉品质的改良是目前家畜生产的重要目标,肌纤维作为肌肉组织的重要组成部分,其各类型占比组合对肉品质有重要的影响。成熟肌纤维由中胚层祖细胞经历成肌细胞、肌管、初级肌纤维和次级肌纤维几个发育过程形成。家畜体内肌纤维理化性质并... 肉品质的改良是目前家畜生产的重要目标,肌纤维作为肌肉组织的重要组成部分,其各类型占比组合对肉品质有重要的影响。成熟肌纤维由中胚层祖细胞经历成肌细胞、肌管、初级肌纤维和次级肌纤维几个发育过程形成。家畜体内肌纤维理化性质并不统一,一般依据肌纤维中肌球蛋白重链的类型对肌纤维进行分型,常规的分子分型方法即可进行肌球蛋白重链分型鉴定,这些方法将肌纤维分为Ⅰ型(氧化型)纤维和Ⅱ型(酵解型)纤维及中间类型纤维,其中Ⅰ型和ⅡA型肌纤维对肉品质的影响更为积极,且肌纤维具有较强的可塑性,受多种通路因子和表观遗传现象调控。尽管调控家畜肌纤维的通路因子较为明晰,但由于肌纤维类型性状的复杂性,仍缺乏一致认可的分子遗传标记,目前认为,SSC基因家族可能是后续进行深度挖掘验证的目标基因家族。除分子标记的筛选外,对位点的进一步挖掘和验证也是家畜肌纤维遗传改良工作的重点。 展开更多
关键词 家畜 肌纤维类型 肌纤维发育 肉品质 调节因子
在线阅读 下载PDF
不同年龄新疆山羊肉品质、脂肪酸和挥发性风味物质比较分析
3
作者 热米拉·阿帕儿 邢巍婷 +1 位作者 叶小芳 吕雪峰 《草食家畜》 2025年第1期37-46,共10页
【目的】旨在探究不同年龄新疆山羊肉品质的变化规律。【方法】研究选取6月龄、12月龄和24月龄新疆山羊作为试验对象,对其肉品质、氨基酸、脂肪酸组成以及挥发性风味物质进行系统的比较分析。【结果】研究结果显示,随着山羊年龄的增长,... 【目的】旨在探究不同年龄新疆山羊肉品质的变化规律。【方法】研究选取6月龄、12月龄和24月龄新疆山羊作为试验对象,对其肉品质、氨基酸、脂肪酸组成以及挥发性风味物质进行系统的比较分析。【结果】研究结果显示,随着山羊年龄的增长,肉的嫩度和保水性逐渐降低(P<0.05),而熟肉率、肉亮度和pH无显著差异(P>0.05)。氨基酸组成显示,新疆山羊肉中含有丰富的氨基酸,包括7种人体必需的氨基酸和9种非必需氨基酸。其中,鲜味氨基酸比重较高,6月龄占比最高为9.3%,12月龄占4.53%,24月龄占8.86%。脂肪酸组成分析显示,新疆山羊肉中含27种脂肪酸,其中饱和脂肪酸(SFA)11种,单不饱和脂肪酸(MUPA)7种,多不饱和脂肪酸(PUFA)9种,6月龄、12月龄和24月龄新疆山羊肉中脂肪酸比例最高均为油酸(C18∶1n9c)。新疆山羊肉中共检测出36种挥发性风味物质,烃类和醛类占主要比例。24月龄新疆山羊肉中烃类物质含量最高,6月龄新疆山羊肉中醛类物质含量最高。而酯类仅在6月和12月龄新疆山羊肉中被检测到,且12月龄新疆山羊肉中的含量远高于6月龄。【结论】上述结果表明,年龄与羊肉品质、氨基酸、脂肪酸和挥发性风味物质密切相关,新疆山羊肉质中鲜味氨基酸、不饱和脂肪酸含量高,是优质的羊肉产品。 展开更多
关键词 山羊肉 肉品质 脂肪酸 风味物质
在线阅读 下载PDF
绿色认证体系对羊毛羊绒产业可持续发展的影响研究
4
作者 关鸣轩 赵璐洁 +5 位作者 魏佩玲 张蓉银 许艳丽 种丽伟 宫平 无 《中国标准化》 2025年第1期265-268,共4页
本文阐述了我国羊毛羊绒产业的发展现状,分析了绿色认证体系对羊毛羊绒产业的发展趋势的影响,为加快推进新疆羊毛羊绒绿色生产和认证提供了有益的参考,为羊毛羊绒产业可持续发展提供经验借鉴。
关键词 羊毛羊绒 绿色认证体系 可持续发展
在线阅读 下载PDF
新疆羊驼毛纤维类型与细度分析研究 被引量：3
5
作者 赛迪古丽.赛买提 杏花 +4 位作者 库木斯 胡昕 张敏 阿依本.巴合特别克 乌兰 《草食家畜》 2014年第2期9-11,共3页
文章分析了新疆羊驼毛有髓毛、无髓毛的细度和含量。结果显示:白色羊驼毛占85%,棕色羊驼毛占10%,褐色羊驼毛占5%。群体平均细度为27.10μm;无髓毛平均直径22.33μm,含量为28.84%,有髓毛平均直径27.52μm,含量为65.50%,且含有少量干死毛... 文章分析了新疆羊驼毛有髓毛、无髓毛的细度和含量。结果显示:白色羊驼毛占85%,棕色羊驼毛占10%,褐色羊驼毛占5%。群体平均细度为27.10μm;无髓毛平均直径22.33μm,含量为28.84%,有髓毛平均直径27.52μm,含量为65.50%,且含有少量干死毛。羊驼为混合型毛被,是以有髓纤维为主的有髓毛与无髓毛直径比较接近的一类纤维,具有特殊的经济价值。 展开更多
关键词 羊驼毛 有髓毛 无髓毛
在线阅读 下载PDF
新疆巴州罗布羊毛绒性能研究 被引量：3
6
作者 董丽娜 宫平 +1 位作者 魏佩玲 徐红 《毛纺科技》 CAS 北大核心 2019年第7期15-18,共4页
针对新疆异质毛利用率低的问题,对新疆巴州罗布羊不同部位、性别和年龄段的羊毛绒类型、脂含量、净毛率、细度、长度及色度进行检测分析。结果表明:罗布羊毛绒的净毛率较高,主要含毛绒纤维和粗毛纤维,含毛绒率较高,白度接近于山羊绒,总... 针对新疆异质毛利用率低的问题,对新疆巴州罗布羊不同部位、性别和年龄段的羊毛绒类型、脂含量、净毛率、细度、长度及色度进行检测分析。结果表明:罗布羊毛绒的净毛率较高,主要含毛绒纤维和粗毛纤维,含毛绒率较高,白度接近于山羊绒,总体色度优,周岁羊肩部羊毛绒细度达到了细羊毛的标准,80%的纤维长度集中在60.01~90.00 mm,长度达到了粗纺加工的标准。为挖掘罗布羊毛绒潜在市场价值,提高其综合经济效益提供参考。 展开更多
关键词 罗布羊 羊毛类型 毛绒性能 潜在价值
在线阅读 下载PDF
新疆柯尔克孜羊肉品质分析研究 被引量：7
7
作者 段新华 采复拉·大木拉 +5 位作者 陶卫东 周喜荣 牙生江·那斯尔 杨文科 胡波 李祥心 《草食家畜》 2020年第5期16-19,33,共5页
本研究旨在了解新疆柯尔克孜羊肉品质与常规营养成分的特点,综合评价柯尔克孜羊肉的质量指标。相关指标的检测以国标法为基础,开展柯尔克孜羊与新疆本地其它品种羊的肉质差异对比试验研究,进行了部分感观指标的评价、主要营养成分及矿... 本研究旨在了解新疆柯尔克孜羊肉品质与常规营养成分的特点,综合评价柯尔克孜羊肉的质量指标。相关指标的检测以国标法为基础,开展柯尔克孜羊与新疆本地其它品种羊的肉质差异对比试验研究,进行了部分感观指标的评价、主要营养成分及矿物质等指标理化分析。结果表明,与新疆本地其它四种羊肉相比,柯尔克孜羊肉的粗脂肪、粗蛋白、和钙、铜、铁含量优势显著。羊肉重金属富集情况表明,铅含量为0.1688 mg/kg,镉含量为0.0158 mg/kg,低于相关国家标准的限值。结论:柯尔克孜羊肉营养丰富,肉质优良,重金属富集量低,在本试验所处的生态条件下,柯尔克孜羊具有生产有机食品的品种优势。 展开更多
关键词 柯尔克孜羊 肉品质测定 分析
在线阅读 下载PDF
新疆引进羊驼遗传多样性与系统发育研究 被引量：2
8
作者 吕雪峰 邢巍婷 +2 位作者 许艳丽 张敏 王乐 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第9期2709-2715,共7页
为充分了解引进羊驼的遗传多样性和系统发育关系,本试验采集了新疆3个地区(阿勒泰市青河县、塔城市和天山野生动物园)39只羊驼血液样品,对其线粒体D-loop基因进行了扩增和测序,得到长度为733bp的片段序列,群体单倍型多样度(Hd)为0.954,... 为充分了解引进羊驼的遗传多样性和系统发育关系,本试验采集了新疆3个地区(阿勒泰市青河县、塔城市和天山野生动物园)39只羊驼血液样品,对其线粒体D-loop基因进行了扩增和测序,得到长度为733bp的片段序列,群体单倍型多样度(Hd)为0.954,核苷酸多样性(Pi)为0.0091,基因流(Nm)为1.97。39条序列共定义了25种单倍型,其中单倍型H7是群体共享最多的单倍型。3个地区羊驼群体之间的遗传距离很小,为0.002~0.003;羊驼与美洲驼、原驼、骆马间的遗传距离为0.002、0.004、0.017,与双峰驼的遗传距离最大,为0.050~0.051,聚类分析发现,3个地区羊驼基本聚为一大支,而且与美洲驼、骆马、原驼亲缘关系较近,双峰驼单独聚为一支。综合分析,新疆引进的羊驼遗传多样性丰富,群体间遗传分化程度较小,基因交流水平较高,羊驼与美洲驼、原驼和骆马之间亲缘关系最近,与双峰驼亲缘关系较远。 展开更多
关键词 羊驼 遗传多样性 系统发育 D-LOOP区
在线阅读 下载PDF
靖远羊羔肉品质特征评价研究 被引量：1
9
作者 孔园园 王生华 +7 位作者 李发弟 许艳丽 孟宪珺 王帅 贾欢欢 田琛 马娇莉 乐祥鹏 《中国畜禽种业》 2024年第8期20-33,共14页
为探究靖远羊羔肉品质和产地环境特征以及它们之间的关系,该研究以靖远羊羔肉核心产区的土壤、水和饲草各15份以及15只70日龄左右靖远滩羊公羔为研究对象,对其理化指标、营养成分和肉品质等进行分析。结果表明:靖远羊羔肉主产区水呈中性... 为探究靖远羊羔肉品质和产地环境特征以及它们之间的关系,该研究以靖远羊羔肉核心产区的土壤、水和饲草各15份以及15只70日龄左右靖远滩羊公羔为研究对象,对其理化指标、营养成分和肉品质等进行分析。结果表明:靖远羊羔肉主产区水呈中性,土壤呈弱碱性,饲草中富含粗蛋白质、粗纤维等营养成分。土壤、水和饲草富含铁、镁、钾等矿物质,且重金属残留均低于国家标准的规定。羊只宰前活重、胴体重、屠宰率分别为21.83 kg、11.29 kg、51.74%。羊肉肉色鲜亮,pH45 min值为6.15,失水率和剪切力分别是19.50%和75.57 N。羊肉的粗蛋白质、粗脂肪、胆固醇含量分别为20.10%、1.55%、45.47 mg/100g。氨基酸总量、必需氨基酸总量、非必须氨基酸总量分别为18.61%、7.01%、11.46%,必需氨基酸总量/氨基酸总量和必需氨基酸总量/非必须氨基酸总量分别为37.67%和61.17%。羊肉中钾、镁、钙含量分别为906.73、193.33、60.31 mg/kg,高于同类羊肉产品。羊肉中的单不饱和脂肪酸含量为0.91 g/100g,其次是多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸,分别为0.05和0.04 g/100g。肉中的特征风味物质主要是3-羟基丁酮(奶油香味)、乙酸甲酯(水果香味)、2-甲基丙酸乙酯(水果香味),其含量分别为2.76%、1.47%、1.77%。羊肉肌纤维直径小且密度大。产地环境饲草中的钙、钴、钼、铜、锌、水、粗灰分含量显著影响羊肉中的异亮氨酸、精氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、苏氨酸含量,饲草中的钠、氯化物及水中的铝和铁含量显著影响C18:2n6t、C18:3n6等脂肪酸含量。可见,靖远羊羔肉产地环境安全,环境和饲草料中富含有益矿物质,进而造就出富含矿物质、氨基酸组成良好、低胆固醇的羊羔肉。 展开更多
关键词 靖远羊羔肉 产地环境 屠宰性能 肉品质 脂肪酸 风味物质
在线阅读 下载PDF
新疆山羊皮肤组织中MC1R·Agouti和MITF基因的差异表达研究 被引量：1
10
作者 许艳丽 吕雪峰 +3 位作者 柴婷 赛迪古丽 胡昕 王乐 《安徽农业科学》 CAS 2023年第2期99-101,共3页
[目的]研究MC1R、Agouti和MITF基因在不同毛色新疆山羊皮肤组织中的差异表达,为确定其与新疆山羊毛色形成的相关性提供依据。[方法]采用实时荧光定量PCR技术,检测3种不同毛色(白色、褐色、黑色)新疆山羊皮肤组织中MC1R、Agouti和MITF基... [目的]研究MC1R、Agouti和MITF基因在不同毛色新疆山羊皮肤组织中的差异表达,为确定其与新疆山羊毛色形成的相关性提供依据。[方法]采用实时荧光定量PCR技术,检测3种不同毛色(白色、褐色、黑色)新疆山羊皮肤组织中MC1R、Agouti和MITF基因mRNA的表达差异。[结果]MC1R、Agouti及MITF基因mRNA在不同毛色新疆山羊皮肤组织中均有表达;MC1R、MITF基因mRNA在黑色新疆山羊皮肤组织中的表达量高于褐色和白色新疆山羊(P>0.05),Agouti基因mRNA在白色新疆山羊皮肤组织中的表达量显著高于褐色和黑色新疆山羊(P<0.05)。[结论]MC1R、Agouti和MITF基因对新疆山羊毛色形成有一定影响,为今后新疆山羊毛色选育与品种改良提供了参考。 展开更多
关键词 新疆山羊 MC1R基因 Agouti基因 MITF基因 毛色
在线阅读 下载PDF
基于显微近红外光谱的蛋白饲料原料与抗生素滤渣的判别分析研究
11
作者 乐婧钰 冯玉超 +4 位作者 宫平 魏佩玲 李阳 索德成 樊霞 《中国饲料》 北大核心 2024年第23期269-274,281,共7页
抗生素滤渣含有微量抗生素成分,存在各种安全隐患,禁止应用到饲料中。针对饲料行业内可能存在的非法添加抗生素滤渣的行为,目前尚缺少能检测饲料中是否添加抗生素滤渣的分析方法。本研究提出了一种利用显微近红外光谱定性判别抗生素滤... 抗生素滤渣含有微量抗生素成分,存在各种安全隐患,禁止应用到饲料中。针对饲料行业内可能存在的非法添加抗生素滤渣的行为,目前尚缺少能检测饲料中是否添加抗生素滤渣的分析方法。本研究提出了一种利用显微近红外光谱定性判别抗生素滤渣与蛋白饲料原料的方法。以土霉素滤渣、硫酸链霉素滤渣、硫酸粘菌素滤渣、豆粕、棉籽粕、玉米酒精糟为研究对象,分别建立了3种抗生素滤渣的近红外光谱库,然后以光谱库为标准计算验证集样品光谱的全局马氏距离(Global Mahalanobis Distance,GH),并与主成分分析(Principal Component Analysis,PCA)的判别结果进行比较。结果表明:利用近红外微区光谱建立光谱库,结合GH,能有效判别抗生素滤渣与蛋白饲料原料,且判别结果优于PCA。 展开更多
关键词 显微近红外光谱 光谱库 抗生素滤渣 饲料安全
在线阅读 下载PDF
中红外光谱在牛奶成分预测及奶牛性状研究的进展
12
作者 刘莉 李永青 +7 位作者 褚楚 樊懿楷 操礼军 胡永青 胡波 祖农江·阿布拉 左波 张淑君 《中国畜禽种业》 2024年第9期49-59,共11页
中红外光谱法(Mid-infrared spectroscopy,MIRS)是一种应用在群体水平上记录表型的快速而经济的工具。牛奶成分是奶牛健康状况和遗传性能的反映指标。MIRS技术通过大规模集中处理牛奶样品,使得单个奶牛个体营养成分监测和健康评估变得... 中红外光谱法(Mid-infrared spectroscopy,MIRS)是一种应用在群体水平上记录表型的快速而经济的工具。牛奶成分是奶牛健康状况和遗传性能的反映指标。MIRS技术通过大规模集中处理牛奶样品,使得单个奶牛个体营养成分监测和健康评估变得可能且高效。该文综述了近年来中红外光谱技术在乳制品化学成分,如脂肪酸、蛋白质、矿物质以及其他性状(甲烷排放、能量平衡、妊娠诊断、哺乳期采食量衡量等)方面的研究进展,以期有更多的研究者利用MIRS技术在准确测量和预测牛奶质量特征以及在遗传育种方面发挥更大的作用。 展开更多
关键词 中红外光谱法 预测 成分 性状
在线阅读 下载PDF
黄曲霉毒素在肉鸡肝脏中的代谢规律研究
13
作者 张蓉银 杜婷婷 +2 位作者 魏佩玲 王晓涛 胡波 《中国饲料》 北大核心 2024年第4期9-12,共4页
文章旨在探究黄曲霉毒素对肉鸡肝脏代谢化合物的影响。试验以白羽肉鸡为试验对象,通过灌服方式注射黄曲霉毒素。利用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱,采用非靶向代谢组学分析方法对肝脏中的代谢物进行定量分析,通过主成分分析(princ... 文章旨在探究黄曲霉毒素对肉鸡肝脏代谢化合物的影响。试验以白羽肉鸡为试验对象,通过灌服方式注射黄曲霉毒素。利用超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱,采用非靶向代谢组学分析方法对肝脏中的代谢物进行定量分析,通过主成分分析(principal component analysis,PCA)、聚类分析等统计方式对代谢物的定量结果进行统计分析。结果表明,不同浓度的黄曲霉毒素对白羽肉鸡肝脏代谢造成不同程度的影响,共寻找242个差异化合物。高浓度的黄曲霉毒素对肝脏的损害程度较大,差异化合物最多,以上差异化合物的变化说明黄曲霉毒素可以扰乱肉鸡正常的生理功能,致使肝脏功能受到损伤,为肉鸡黄曲霉毒素内源性生物标志物的筛选奠定理论基础。 展开更多
关键词 代谢组学 超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱联用 黄曲霉毒素 白羽肉鸡
在线阅读 下载PDF
基于LC-MS非靶向代谢组学分析新疆南疆地区羊肉中代谢物差异
14
作者 邢巍婷 吕雪峰 +4 位作者 宫平 胡波 许艳丽 胡昕 王乐 《中国饲料》 北大核心 2024年第14期66-70,共5页
选择新疆南疆地区广泛饲养的多浪羊为试验对象,饲喂含有盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三种β-受体激动剂的混合试剂21 d,分别在7、14、21 d屠宰采集羊肉样本,使用LC-MS非靶向代谢组方法分析饲喂β-受体激动剂混合试剂样本及未饲喂... 选择新疆南疆地区广泛饲养的多浪羊为试验对象,饲喂含有盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三种β-受体激动剂的混合试剂21 d,分别在7、14、21 d屠宰采集羊肉样本,使用LC-MS非靶向代谢组方法分析饲喂β-受体激动剂混合试剂样本及未饲喂β-受体激动剂混合试剂样本之间的代谢差异,筛选差异代谢物及功能注释。结果显示,β-受体激动剂处理的3个不同时间点共同富集代谢通路有磷酸戊糖途径,泛酸盐和辅酶A生物合成,谷胱甘肽代谢,其中磷酸戊糖代谢途径极为显著。参与磷酸戊糖代谢途径的关键代谢物为6磷酸葡萄糖,5-磷酸-D-核酮糖,4-磷酸-D-赤藓糖。这些代谢物可以作为检测新疆南疆地区羊肉中β-受体激动剂残留的参考标志物。 展开更多
关键词 差异代谢物 β-受体激动剂 LC-MS
在线阅读 下载PDF
畜源屠宰副产物胶原及其肽的高值化利用研究进展
15
作者 左晓佳 再努热·吐尔孙 陈新文 《草食家畜》 2024年第2期1-8,35,共9页
【目的】胶原蛋白作为动物体内占比很高的功能性蛋白,其每年同比增长10%的巨大市场需求,使胶原蛋白的制备工艺和功能应用一直是国内外研究的热点。畜源胶原蛋白及其功能多肽的应用和推广对解决新疆畜源屠宰副产物大量浪费和环境污染的... 【目的】胶原蛋白作为动物体内占比很高的功能性蛋白,其每年同比增长10%的巨大市场需求,使胶原蛋白的制备工艺和功能应用一直是国内外研究的热点。畜源胶原蛋白及其功能多肽的应用和推广对解决新疆畜源屠宰副产物大量浪费和环境污染的问题具有重要意义。【方法】本文综述了畜源提取胶原蛋白及其功能性多肽的制备工艺和应用现状,归纳了胶原蛋白及其多肽的活性研究进展。【结果】针对畜源屠宰副产物严重浪费及污染的问题,分析了推广胶原蛋白或功能性多肽的应用前景和工业化途径解决问题的可行性。【结论】以期能够为新疆多数呈废弃状态的屠宰副产物高值化利用指明方向,为胶原蛋白的产业化、规模化升级提供参考,为功能水解多肽的生产应用和胶原产业链延长提供可行方案。 展开更多
关键词 屠宰副产品 高值化利用 胶原蛋白 胶原活性多肽 提取分离
在线阅读 下载PDF
新疆三个羊场绒毛用羊主要寄生虫感染情况调查
16
作者 王俊伟 郑文新 +6 位作者 高天晴 库拉西·阿尔斯坦别克 傲尔鲁木加甫 努尔·库尔玛那里 邢魏婷 郭会玲 刘志强 《草食家畜》 2024年第6期15-19,共5页
【目的】旨在调查新疆巩乃斯镇、和布克赛尔县及拜城县的3个羊场绒毛用羊寄生虫的感染情况。【方法】在畜禽遗传资源普查过程中对90只绒毛用羊进行蠕虫学全身剖检,收集虫体,计数并进行分类鉴定。【结果】共检出4种(类)寄生虫,分别为马... 【目的】旨在调查新疆巩乃斯镇、和布克赛尔县及拜城县的3个羊场绒毛用羊寄生虫的感染情况。【方法】在畜禽遗传资源普查过程中对90只绒毛用羊进行蠕虫学全身剖检,收集虫体,计数并进行分类鉴定。【结果】共检出4种(类)寄生虫,分别为马歇尔线虫、毛尾线虫、细颈囊尾蚴和矛形歧腔吸虫。优势虫种为马歇尔线虫,总感染率为57.78%,其次为毛尾线虫,总感染率为23.33%,细颈囊尾蚴总感染率为13.33%。与巩乃斯镇、和布克赛尔县的半舍饲羊相比,拜城县的全舍饲羊感染的虫种更少,感染率更低。【结论】马歇尔线虫与细颈囊尾蚴同时感染的情况较为普遍,应加强圈舍卫生,防止环境寄生虫污染及病原传播,本研究为羊场做好计划性驱虫提供了基础数据参考。 展开更多
关键词 绒毛用羊 寄生虫 蠕虫学全身剖检 感染率
在线阅读 下载PDF
不同年龄新疆柯尔克孜羊宰后骨骼肌肉品质测试分析 被引量：13
17
作者 师帅 巴吐尔.阿不力克木 +2 位作者 高维明 周卫东 王文琦 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2017年第7期1356-1363,共8页
【目的】研究柯尔克孜羊的肉品质特性和影响因素,为柯尔克孜羊种质资源保护,为合理开发柯尔克孜羊和组织生产提供科学的理论依据。【方法】以新疆柯尔克孜羊为研究对象,研究相同圈养条件下,柯尔克孜羊7个月龄和20个月龄公羊和母羊骨骼... 【目的】研究柯尔克孜羊的肉品质特性和影响因素,为柯尔克孜羊种质资源保护,为合理开发柯尔克孜羊和组织生产提供科学的理论依据。【方法】以新疆柯尔克孜羊为研究对象,研究相同圈养条件下,柯尔克孜羊7个月龄和20个月龄公羊和母羊骨骼肌常规营养成分、理化指标、矿物元素含量、氨基酸含量等成分的含量。【结果】不同年龄对新疆柯尔克孜羊骨骼肌中粗脂肪、粗灰分、粗蛋白、羊肉嫩度、铁、锌、钙、镁、铜等矿物质含量、氨基酸组成和氨基酸总量等营养成分含量有显著(P<0.05)或者极显著的影响(P<0.01)。【结论】随着年龄的增长,柯尔克孜羊骨骼肌蛋白、脂肪、无机物、锌、钙、镁、铜等矿物元素、氨基酸种类和数量越丰富,而嫩度却降低,屠宰2 h后羊肉中p H值维持在5.58~5.83。 展开更多
关键词 柯尔克孜羊 年龄 肉品质特性
在线阅读 下载PDF
绵羊抗肠道寄生虫病育种研究进展 被引量：2
18
作者 王冰 赵贵平 +1 位作者 苟锡勋 高维明 《草食家畜》 2016年第3期7-11,26,共6页
肠道内寄生虫病是影响养羊业发展的最重要疾病之一。基于化学驱虫药的防治方法对绵羊内寄生虫的控制起到了有效的作用,但寄生虫抗药性不断增加以及畜产品中药物残留问题对新的替代方法研究提出了要求。大量研究证明绵羊品种间和品种内... 肠道内寄生虫病是影响养羊业发展的最重要疾病之一。基于化学驱虫药的防治方法对绵羊内寄生虫的控制起到了有效的作用,但寄生虫抗药性不断增加以及畜产品中药物残留问题对新的替代方法研究提出了要求。大量研究证明绵羊品种间和品种内存在寄生虫抗性差异,这种已有遗传变异为通过育种方法提高绵羊抗性提供了可能性,而目前一些绵羊抗性群体的成功培育则为这一方法的实施提供了证据。现在寄生虫抗性的选择主要基于粪便中虫卵数(FEC),而抗性遗传标记的发现将会提供更为有效的选择方法。目前已有许多研究致力于寻找与寄生虫抗性关联的分子遗传标记。包括基因定位和基因表达的功能基因组学研究也正在进行,且已有几个研究发现了一些抗性表达差异基因。通过数量遗传学、功能基因组学以及大规模数据收集、流行病学预报等多领域的综合研究,将为绵羊抗寄生虫病育种提供更大的契机。 展开更多
关键词 绵羊 内寄生虫 QTL 基因表达 育种
在线阅读 下载PDF
结合雌激素纯化及组分分析研究进展 被引量：1
19
作者 左晓佳 郑文新 +2 位作者 托乎提.阿及德 毛琼玲 肖海霞 《草食家畜》 2015年第5期6-9,24,共5页
从孕期马尿中提取出的雌激素代谢产物称为结合雌激素,临床上可用于治疗多种雌激素缺乏所导致的更年期症状。近一个世纪对其的研究取得了较多成果,本文对其分离纯化方法,组分及化学结构分析的研究进展进行了综述,并对该领域有待进一步深... 从孕期马尿中提取出的雌激素代谢产物称为结合雌激素,临床上可用于治疗多种雌激素缺乏所导致的更年期症状。近一个世纪对其的研究取得了较多成果,本文对其分离纯化方法,组分及化学结构分析的研究进展进行了综述,并对该领域有待进一步深入研究的方面做了展望。 展开更多
关键词 结合雌激素 孕马尿 分离纯化 组分鉴定
在线阅读 下载PDF
牛羊肉及奶制品安全防线的创新:胶体金检测试纸卡的优化设计
20
作者 魏佩玲 艾斯卡尔·吐尔逊 +3 位作者 关鸣轩 苏热阿提·艾尔米坦 张蓉银 宫平 《草食家畜》 2025年第2期33-38,共6页
【目的】旨在设计并优化胶体金检测试纸卡,为牛羊肉及奶制品中常见有害物质的快速检测提供一种高效、准确的解决方案,为强化公共卫生和食品安全提供科学依据和参考基础。【方法】采用柠檬酸钠还原法设计并优化胶体金检测试纸卡,对其进... 【目的】旨在设计并优化胶体金检测试纸卡,为牛羊肉及奶制品中常见有害物质的快速检测提供一种高效、准确的解决方案,为强化公共卫生和食品安全提供科学依据和参考基础。【方法】采用柠檬酸钠还原法设计并优化胶体金检测试纸卡,对其进行特异性、敏感性、稳定性和精密度分析。【结果】通过优化设计的胶体金检测试纸卡,成功建立了一种灵敏度高(LOD=5ng·mL^(-1))、特异性强(阳性率为100%)、稳定性好(4℃阳性反应率为98%)、精密度高(变异系数<5%)的快速检测方法,适用于牛羊肉及奶制品中特定污染物的现场筛查。【结论】研究通过优化胶体金免疫层析技术,开发出了一种便携式、灵敏度高的检测工具,能够现场快速筛查出兽药残留、抗生素及其他有害添加剂,有效巩固了食品安全防线。 展开更多
关键词 牛羊肉 奶制品 抗原合成 食品安全 优化设计
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 2 … 4 下一页 到第 页
关于我们 | 版权声明 | 联系我们 | 帮助中心| 意见反馈
主办单位：上海市教育委员会
技术支持：重庆维普资讯有限公司
渝公网安备 50019002500403号
使用帮助 返回顶部