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不同形态硒调控灰枣抗氧化能力和硒代谢的机理分析
1
作者 袁玉婷 刘德粉 +3 位作者 孙万金 贾文昭 马生军 康露 《新疆农业科学》 北大核心 2025年第5期1159-1169,共11页
【目的】研究亚硒酸钠、纳米硒和有机硒3种不同形态硒对灰枣外观形态、抗氧化能力及硒代谢的影响,为分析不同形态硒在植物体内的积累机制提供理论依据。【方法】以灰枣为研究对象,设置亚硒酸钠、纳米硒和有机硒共3个处理,测定处理前后... 【目的】研究亚硒酸钠、纳米硒和有机硒3种不同形态硒对灰枣外观形态、抗氧化能力及硒代谢的影响,为分析不同形态硒在植物体内的积累机制提供理论依据。【方法】以灰枣为研究对象,设置亚硒酸钠、纳米硒和有机硒共3个处理,测定处理前后灰枣叶片和果实的外观形态,抗氧化酶活性及基因表达量,硒代氨基酸及硒代谢相关基因表达水平。【结果】施用纳米硒、亚硒酸钠和有机硒后,灰枣的外观形态,抗氧化酶活性及基因表达量,硒代氨基酸含量及硒代谢相关基因表达水平均显著增加,其中灰枣硬度增长14.40%~19.59%,可溶性固形物增长23.77%~37.43%,谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及基因表达量分别增长了10.23%~110.41%和8.18%~123.91%,总硒含量提高3.09~34.14倍,硒代蛋氨酸(SeMet)增长100.00%~346.15%,半胱氨酸脱硫酶(CysD)基因表达量增长18.13%~195.43%。【结论】喷施纳米硒、亚硒酸钠和有机硒后转化为硒代氨基酸,且不同形态硒对灰枣的外观形态、抗氧化能力、硒代氨基酸均有影响。有机硒处理优于亚硒酸钠和纳米硒处理。 展开更多
关键词 灰枣 抗氧化能力 硒代谢
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植物生长调节剂在骏枣上的残留消解及其对果实品质的影响
2
作者 刘德粉 袁玉婷 +4 位作者 孙万金 姜娜 方毅 赵多勇 康露 《新疆农业科学》 2025年第6期1421-1430,共10页
【目的】探讨不同种类的植物生长调节剂赤霉酸(GA_(3))、芸苔素内酯(BR)、噻苯隆(TDZ)在骏枣上的残留消解规律及其对果实黄酮、酚酸类化合物的影响,为科学规范使用植物生长调节剂提供理论依据。【方法】在红枣盛花期以叶面喷雾分别施用1... 【目的】探讨不同种类的植物生长调节剂赤霉酸(GA_(3))、芸苔素内酯(BR)、噻苯隆(TDZ)在骏枣上的残留消解规律及其对果实黄酮、酚酸类化合物的影响,为科学规范使用植物生长调节剂提供理论依据。【方法】在红枣盛花期以叶面喷雾分别施用18 g/hm^(2)、36 g/hm^(2)GA_(3),并与BR(45 mg/hm^(2))、TDZ(1.8 mg/hm^(2))同时喷施,采用超高效液相色谱串联质谱测定施药后叶片GA_(3)、TDZ的残留量,基于广泛靶向代谢组学分析果实中黄酮、酚酸含量的变化。【结果】2种剂量的GA_(3)施药后14 d在骏枣上的残留量分别为0.10 mg/kg、0.20 mg/kg;TDZ的残留量为0.01 mg/kg,低于MRL值;GA_(3)、TDZ在骏枣上的消解率均在90%以上。2种剂量GA_(3)的半衰期分别为3.73和4.26 d,TDZ的半衰期为1.63 d。GA_(3)、BR、TDZ处理后,骏枣果实中黄酮类化合物儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯、异槲皮苷、芦丁、槲皮素等上调;酚酸类化合物苯甲酸、水杨酸苯酯、咖啡酸苯乙酯、肉桂酸等上调。【结论】GA_(3)、TDZ在骏枣上降解较快,施用适量的GA_(3)、BR、TDZ有助于提高果实中黄酮、酚酸的含量。 展开更多
关键词 植物生长调节剂 骏枣 黄酮 酚酸
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