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题名兵团加工番茄产业的调查与思考
被引量：13
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作者
张彦军
彭秀丽
张杰克
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机构
新疆生产建设兵团农业局
新疆生产建设兵团工程咨询中心
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出处
《新疆农业科学》
CAS
CSCD
2004年第2期113-117,共5页
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文摘
加工番茄已成为兵团继棉花产业后的第二大农作物产业,种植规模2.67×104～3.33×104hm2,加工能力40×104～50×104t,番茄生产和加工企业的优化整合与资产重组取得了一定的效果,充分认识新疆发展番茄产业的优势和劣势,扬长避短,才能趋利避害,适应瞬息万变的国际市场。
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关键词
加工
番茄
产业
种植规模
企业
国际市场
新疆
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Keywords
processing tomatoes
industry investigament
development strategy
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分类号
F326.13
[经济管理—产业经济]
F326.5
[经济管理—产业经济]
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题名浓缩野樱桃李浆的工业化生产技术
被引量：3
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作者
马克
闫卫疆
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机构
新疆生产建设兵团工程咨询中心
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第9期125-126,共2页
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文摘
介绍了浓缩野樱桃李浆的生产工艺、技术参数、工业化生产设备选择要点,并制定了产品质量标准。
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关键词
野樱桃李
浓缩浆
工业化
工业化生产技术
樱桃李
浓缩
产品质量标准
生产工艺
技术参数
设备选择
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Keywords
concentrated wild cherry plum pulp, producing technology, choice of equipment
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分类号
TS255.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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