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oar-miR-103和oar-miR-107通过靶向IL-1β基因区域调节其表达
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作者 高之煜 顾兰英 +7 位作者 范文雨 曹鑫艳 陈创夫 肖非 易继海 盛金良 张彦兵 孙延鸣 《动物医学进展》 北大核心 2025年第6期31-35,共5页
为确定oar-miR-103和oar-miR-107靶向IL-1β基因的区域及结合能力,验证绵羊oar-miR-103和oar-miR-107对绵羊IL-1β表达的调控作用,用miRanda软件分析oar-miR-103、oar-miR-107靶向IL-1β基因的具体区域和结合能力;将IL-1β基因插入PGL3-... 为确定oar-miR-103和oar-miR-107靶向IL-1β基因的区域及结合能力,验证绵羊oar-miR-103和oar-miR-107对绵羊IL-1β表达的调控作用,用miRanda软件分析oar-miR-103、oar-miR-107靶向IL-1β基因的具体区域和结合能力;将IL-1β基因插入PGL3-promoter荧光素酶报告基因载体XbaⅠ酶切位点,分别将miR-NC、miR-103和miR-107模拟物与荧光素酶质粒共转染,通过双荧光素酶报告试验分析oar-miR-103和oar-miR-107与IL-1β基因区域靶向关系;分离原代绵羊肺泡巨噬细胞,miR-NC、miR-103和miR-107模拟物分别转染原代肺泡巨噬细胞,转染36 h后,通过实时荧光定量PCR(RT-qPCR)检测各组细胞中IL-1β表达水平。结果显示,oar-miR-103和oar-miR-107分别靶向IL-1β基因2个、3个区域;成功构建了荧光素酶报告载体pGL3-promoter-IL-1β;双荧光素酶试验显示,与miR-NC组相比,oar-miR-103和oar-miR-107两组均使pGL3-promoter-IL-1β活性显著下降(P<0.01);与miR-NC组相比,oar-miR-107显著抑制了巨噬细胞IL-1βmRNA转录表达(P<0.05)。说明oar-miR-103和oar-miR-107可通过靶向IL-1β基因区域调节其表达,为解析IL-1β表达机理积累了资料。 展开更多
关键词 白介素1Β MICRORNAS MIRANDA 荧光素酶报告基因
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新疆地区一例猪蓝耳病阴性场暴发蓝耳案例报告 被引量:1
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作者 田路路 伍晔晖 +1 位作者 陈英 施增斌 《猪业科学》 2023年第7期64-66,共3页
猪繁殖与呼吸综合征(Porcine Reproductive and Respiratory syndrome,PRRS)是由猪繁殖与呼吸综合征病毒引起的猪的一种免疫抑制性疾病,又称“猪蓝耳病”。该病毒属于动脉炎病毒科动脉炎病毒属病毒,PRRSV主要感染单核巨噬细胞系统,尤其... 猪繁殖与呼吸综合征(Porcine Reproductive and Respiratory syndrome,PRRS)是由猪繁殖与呼吸综合征病毒引起的猪的一种免疫抑制性疾病,又称“猪蓝耳病”。该病毒属于动脉炎病毒科动脉炎病毒属病毒,PRRSV主要感染单核巨噬细胞系统,尤其对猪的肺泡巨噬细胞具有专噬性,导致感染猪蓝耳病毒的猪只出现免疫抑制现象。 展开更多
关键词 猪繁殖与呼吸综合征病毒 猪蓝耳病 动脉炎病毒属 免疫抑制性疾病 动脉炎病毒科 肺泡巨噬细胞 PRRSV
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工厂化高效养羊的羔羊培育和直线强化育肥技术体系 被引量:9
3
作者 张居农 剡根强 +4 位作者 刘振国 季明远 刘卫东 王维群 杨志成 《新疆农业科学》 CAS CSCD 2001年第z1期107-114,共8页
关键词 羔羊 生长发育 强化育肥 乳汁 绵羊 强度育肥法 工厂化养羊 母羊 超早期断奶 谷物饲料 瘤胃发育 人工哺乳
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多糖对断奶仔猪肠道菌群、绒毛形态和免疫功能的影响 被引量:10
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作者 邵青玲 杨艳君 杜秀平 《中国饲料》 北大核心 2020年第8期46-50,共5页
本试验采用2×2因子设计,研究了日粮添加不同水平的海带多糖和褐藻多糖对断奶仔猪肠道菌群、绒毛形态和免疫功能的影响.试验选择平均体重为(6.9±0.38)kg的24 d断奶仔猪200头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10头组.对照组饲... 本试验采用2×2因子设计,研究了日粮添加不同水平的海带多糖和褐藻多糖对断奶仔猪肠道菌群、绒毛形态和免疫功能的影响.试验选择平均体重为(6.9±0.38)kg的24 d断奶仔猪200头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复10头组.对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮中添加240 mg/kg褐藻多糖、300 mg/kg海带多糖及230 mg/kg褐藻多糖+300 mg/kg褐藻多糖.结果:与基础日粮组相比,单独添加240 mg/kg褐藻多糖或300 mg/kg海带多糖均能显著提高十二指肠绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度(P<0.05).与基础日粮相比,单独添加海带多糖或褐藻多糖显著降低了粪便评分(P<0.05).与其他组相比,单独添加240 mg/kg褐藻多糖组肠杆菌数量显著降低(P<0.05),而单独添加300 mg/kg海带多糖显著降低了大肠杆菌的数量(P<0.05).300 mg/kg海带多糖组较对照组显著提高了IL-10基因表达量(P<0.05).日粮添加200 mg/kg褐藻多糖较对照组和复合多糖组显著提高了盲肠异丁酸含量(P<0.05),而对照组戊酸含量最高(P<0.05).对照组和复合多糖组盲肠支链挥发性脂肪酸浓度显著高于200 mg/kg褐藻多糖组(P<0.05).综上所述,单独添加纯化的海带多糖或褐藻多糖均可改善肠道形态和肠道菌群.此外,日粮单独添加300 mg/kg海带多糖可减少断奶仔猪结肠炎症细胞因子的基因表达. 展开更多
关键词 多糖 断奶仔猪 肠道菌群 绒毛形态 免疫
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糙米-豆粕型日粮对断奶仔猪生长性能及蛋白质代谢的影响 被引量:5
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作者 邵青玲 杨艳君 杜秀平 《中国饲料》 北大核心 2020年第10期61-64,共4页
本研究旨在评估糙米-豆粕型日粮对断奶仔猪生长性能及蛋白质代谢的影响。试验选择平均初始体重为7.5kg的25d断奶仔猪120头,随机分为2组,每组6个重复,每个重复10头。两组分别饲喂以玉米或糙米为基础日粮,试验共进行14d。结果 :糙米日粮组... 本研究旨在评估糙米-豆粕型日粮对断奶仔猪生长性能及蛋白质代谢的影响。试验选择平均初始体重为7.5kg的25d断奶仔猪120头,随机分为2组,每组6个重复,每个重复10头。两组分别饲喂以玉米或糙米为基础日粮,试验共进行14d。结果 :糙米日粮组1~14d仔猪日增重较玉米日粮组显著提高了22.04%(P <0.05),同时饲料效率显著提高14.42%(P <0.05)。与玉米型日粮组相比,糙米日粮组血浆葡萄糖和胰岛素浓度显著提高12.26%和34.55%(P <0.05)。但糙米日粮组血浆尿素氮浓度较玉米日粮组显著降低44.83%(P <0.05)。糙米日粮组血浆缬氨酸、异亮氨酸、色氨酸和甘氨酸浓度较玉米日粮组分别显著提高27.63%、74.19%、32.84%和93.51%(P <0.05),而组氨酸浓度较玉米日粮组显著降低22.5%(P <0.05)。结论 :在不改变采食量的情况下,日粮添加糙米可以改善断奶仔猪日增重和饲料效率,并可能增加断奶仔猪蛋白质沉积。 展开更多
关键词 糙米 断奶仔猪 生长性能 蛋白质代谢
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工厂化养羊羔羊超早期断奶技术的研究 被引量:9
6
作者 张居农 刘振国 +6 位作者 杨永军 闫增平 刘卫东 季明远 濮红 王维群 杨志成 《中国草食动物》 2003年第z1期121-122,共2页
采用羔羊早期断奶技术措施,在3个工厂化高效养羊场对1.5万只羔羊进行超早期断奶和直线强化培育。试验结果表明,超早期断奶不仅提高了羔羊的日增重,而且还大大降低了羔羊的死亡率和不合格羔羊的比率,提高了养羊的整体经济效益。实施羔羊... 采用羔羊早期断奶技术措施,在3个工厂化高效养羊场对1.5万只羔羊进行超早期断奶和直线强化培育。试验结果表明,超早期断奶不仅提高了羔羊的日增重,而且还大大降低了羔羊的死亡率和不合格羔羊的比率,提高了养羊的整体经济效益。实施羔羊超早期断奶对于提高母羊的繁殖率和当年母羔的繁殖率同样具有重要的作用。 展开更多
关键词 工厂化养羊 超早期断奶 羔羊
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日粮添加不同水平甜菜粕对焉耆马营养物质消化代谢的影响 被引量:1
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作者 臧长江 徐向君 +5 位作者 李海英 林梦阳 赵国栋 周桂珍 董亚菲 王川坤 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第3期656-661,共6页
试验旨在研究日粮中添加不同水平甜菜粕对焉耆马营养物质消化代谢的影响。选取运动成绩、体重、年龄和体尺相近的焉耆马12匹,随机分为3组,每组4匹。对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组在饲喂相同的基础日粮和粗饲料(燕麦秸)的条件下分别补饲0、... 试验旨在研究日粮中添加不同水平甜菜粕对焉耆马营养物质消化代谢的影响。选取运动成绩、体重、年龄和体尺相近的焉耆马12匹,随机分为3组,每组4匹。对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组在饲喂相同的基础日粮和粗饲料(燕麦秸)的条件下分别补饲0、0.6和1.2kg/d甜菜粕。试验期20d,其中预试期15d,正试期5d。结果表明,与对照组相比,试验Ⅱ组焉耆马对有机物、NDF、ADF的消化量和对日粮NDF、ADF的表观消化率均有极显著提高(P<0.01),对粗蛋白质、钙的消化量和对有机物的表观消化率影响差异显著(P<0.05);试验Ⅰ组焉耆马对NDF和ADF的消化量分别增加了8.19%、9.43%,均达到了显著水平(P<0.05),而对有机物、粗蛋白质、钙的消化量和表观消化率均差异不显著(P>0.05);试验Ⅱ组焉耆马对有机物、NDF和ADF的消化量和表观消化率与试验Ⅰ组相比,均达到了显著或极显著水平(P<0.05;P<0.01),但对粗蛋白质和钙的消化量和表观消化率影响差异不显著(P>0.05)。试验Ⅱ组焉耆马的消化能与对照组和试验Ⅰ组相比分别提高14.92%(P<0.01)和11.23%(P<0.01),而试验Ⅰ组与对照组相比差异不显著(P>0.05);对代谢能而言,试验Ⅱ组比对照组和试验Ⅰ组分别提高11.73%(P>0.05)和14.83%(P<0.05)。因此,日粮中添加1.2kg/d的甜菜粕,可显著提高焉耆马对日粮有机物和粗蛋白质的消化量,极显著提高NDF和ADF的表观消化量(率)及消化能,可明显改善焉耆马对营养物质的利用率。 展开更多
关键词 焉耆马 甜菜粕 消化 代谢
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北疆地区猪伪狂犬病病毒gE蛋白抗体血清学调查报告 被引量:1
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作者 杨蓓 刘功成 +8 位作者 杨慧敏 刘绒欢 张倩 李江涛 王菲 屈勇刚 成池杰 王闯 张新银 《养猪》 2015年第3期105-106,共2页
为了解新疆北疆地区猪伪狂犬病病毒野毒感染情况,采用阻断ELISA(酶联免疫吸附试验)方法,对2014年6月至2015年3月采集自北疆巴州、石河子、克拉玛依、伊犁地区18个生猪养殖场共1 788份血清样品进行了猪伪狂犬病病毒gE蛋白抗体的检测。结... 为了解新疆北疆地区猪伪狂犬病病毒野毒感染情况,采用阻断ELISA(酶联免疫吸附试验)方法,对2014年6月至2015年3月采集自北疆巴州、石河子、克拉玛依、伊犁地区18个生猪养殖场共1 788份血清样品进行了猪伪狂犬病病毒gE蛋白抗体的检测。结果显示,猪伪狂犬病病毒野毒平均感染率为68.23%(1 220/1 788),各养殖场感染程度不一,感染率最高达100.00%,最低为28.89%。表明北疆地区普遍存在猪伪狂犬病病毒野毒感染,且感染率处于较高水平。 展开更多
关键词 伪狂犬病病毒 gE蛋白 ELISA
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农区户养羊应用早期断奶技术的效果 被引量:2
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作者 张居农 闫增平 +2 位作者 武金良 王维群 杨志成 《养殖技术顾问》 2005年第10期9-9,共1页
关键词 早期断奶技术 农区 羔羊育肥 应用 养羊 生产制度 反季节生产 6月龄 经济效益
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从案例探讨奶牛乳房炎治疗药物的合理配伍 被引量:1
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作者 杨仰实 刘俊慧 《中兽医医药杂志》 2014年第4期68-71,共4页
随着人民生活水平的提高,对于牛奶的需求量逐年增加,带动奶牛养殖业迅速发展,并且在相当长的时间内仍然有很大的发展空间。但是,由于许多原因,尤其是人为因素,造成奶牛乳房炎的发生率逐渐增加,治疗的支出增加、奶产量的下降、牛奶的废... 随着人民生活水平的提高,对于牛奶的需求量逐年增加,带动奶牛养殖业迅速发展,并且在相当长的时间内仍然有很大的发展空间。但是,由于许多原因,尤其是人为因素,造成奶牛乳房炎的发生率逐渐增加,治疗的支出增加、奶产量的下降、牛奶的废弃等造成经济效益严重下降,甚至由于乳房炎导致许多奶牛被淘汰。乳房炎的诊断和治疗是许多学者、畜牧兽医工作人员面临的一个难题,也是许多学者探讨和研究的课题。 展开更多
关键词 奶牛乳房炎 治疗药物 合理配伍 案例 奶牛养殖业 人为因素 经济效益 工作人员
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复合非淀粉多糖酶对海兰褐蛋鸡生产性能及营养物质代谢率的影响 被引量:5
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作者 陈程 肖非 +3 位作者 韩坤 聂存喜 梁静 张文举 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2018年第5期966-973,共8页
【目的】研究非淀粉多糖酶在饲喂玉米-豆粕-杂粕型日粮中对海兰褐蛋鸡生产性能及营养物质代谢率的影响。【方法】试验选取1 600只23周龄海兰褐蛋鸡,随机分成4个试验组,每组10个重复,每个重复16只鸡。正对照组(PC组)饲喂正常能量水平的... 【目的】研究非淀粉多糖酶在饲喂玉米-豆粕-杂粕型日粮中对海兰褐蛋鸡生产性能及营养物质代谢率的影响。【方法】试验选取1 600只23周龄海兰褐蛋鸡,随机分成4个试验组,每组10个重复,每个重复16只鸡。正对照组(PC组)饲喂正常能量水平的基础日粮;负对照组(NC组)饲喂在PC组日粮的基础上降低628 k J/kg能量水平的日粮;复合非淀粉多糖酶分别在NC组日粮中添加复合非淀粉多糖酶l和复合非淀粉多糖酶2。【结果】在玉米-豆粕-杂粕型日粮中添加非淀粉多糖酶能够降低海兰褐蛋鸡采食量和料蛋比,提高各养分代谢率,但差异不显著,对于蛋重没有影响。【结论】在蛋鸡玉米-豆粕-杂粕型日粮中添加非淀粉多糖酶,能够替代一部分油脂(2 kg豆油,628 k J/kg能量)水平,并且不影响蛋鸡生产性能。 展开更多
关键词 非淀粉多糖酶 生产性能 营养物质代谢率 海兰褐蛋鸡
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气相色谱技术测定棉籽及其饼(粕)中环丙烯脂肪酸含量 被引量:4
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作者 贾怡文 陈小威 +2 位作者 孙尚德 毕艳兰 崔胜成 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期121-127,共7页
为了解决棉籽及其饼(粕)中环丙烯脂肪酸分析测定的技术难题,通过比较脂肪酸衍生化方法、优化气相色谱条件建立了气相色谱技术(GC)测定棉籽及其饼(粕)中环丙烯脂肪酸(锦葵酸和苹婆酸)含量的方法。结果表明:碱式甲酯化对环丙烯脂肪酸的衍... 为了解决棉籽及其饼(粕)中环丙烯脂肪酸分析测定的技术难题,通过比较脂肪酸衍生化方法、优化气相色谱条件建立了气相色谱技术(GC)测定棉籽及其饼(粕)中环丙烯脂肪酸(锦葵酸和苹婆酸)含量的方法。结果表明:碱式甲酯化对环丙烯脂肪酸的衍生化效果最佳;优化的GC条件为DB-1ht毛细管柱,氮气流速0.6 mL/min,升温程序为从100℃以2℃/min的速度上升到220℃。在此基础上,通过建立苹婆酸与锦葵酸回归方程(R^(2 )≥0.997)测得棉籽、棉籽饼和棉籽粕中的锦葵酸含量分别为2.62、0.68 mg/g和0.09 mg/g,苹婆酸含量分别为1.02、0.27 mg/g和0.04 mg/g。方法的重复性和回收率良好,为棉籽及其饼(粕)中环丙烯脂肪酸的分析检测提供了技术依据和指导。 展开更多
关键词 棉籽 环丙烯脂肪酸 气相色谱法 甲酯化 苹婆酸 锦葵酸
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绵羊肺炎支原体不同分离株的致病性比较 被引量:3
13
作者 魏立翔 袁婷 +3 位作者 高之煜 曹鑫艳 张彦兵 孙延鸣 《动物医学进展》 北大核心 2023年第10期7-11,共5页
为研究不同绵羊肺炎支原体(Mycoplasma ovipneumoniae,Mo)的致病性差异,筛选出致病性强的Mo菌株。通过间接免疫荧光技术检测不同Mo分离株(XJ15、XJ13、XJ22、1412、XJN)、标准株(Y98)对山羊气管上皮细胞(goat tracheal epithelial cells... 为研究不同绵羊肺炎支原体(Mycoplasma ovipneumoniae,Mo)的致病性差异,筛选出致病性强的Mo菌株。通过间接免疫荧光技术检测不同Mo分离株(XJ15、XJ13、XJ22、1412、XJN)、标准株(Y98)对山羊气管上皮细胞(goat tracheal epithelial cells,GTEC)的黏附力强弱,将不同Mo菌株以109 CCU/mL浓度,0.2 mL/只,接种到7日龄SPF鸡胚的卵黄囊中,设阴性对照组和空白对照组,检测并观察Mo感染鸡胚致死率以及死亡鸡胚病理变化,记录鸡胚死亡时间,取死亡鸡胚的尿囊液进行PCR鉴定,同时对各个感染组的卵黄囊液进行PCR检测。结果显示,6株Mo均能黏附GTEC细胞,其中XJ15黏附力最强,XJN黏附力最弱。在鸡胚感染试验中,6株Mo均能引起鸡胚死亡,且不同Mo感染组鸡胚死亡数差异显著(P<0.05)。其中,XJ15感染组致死率为90%,1412和XJN感染组致死率为20%。感染组死亡鸡胚表面有出血,充血症状,尿囊液PCR检测均为阳性。表明,筛选出XJ15为致病性较强的Mo分离株,为后期Mo人工感染模型的建立奠定基础。 展开更多
关键词 绵羊肺炎支原体 致病性 间接免疫荧光 黏附力 致死率
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绵羊周岁体重与血液生理生化指标的回归分析 被引量:2
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作者 魏巧兰 杨华 +3 位作者 郭学义 杨永林 余乾 张宾 《中国草食动物科学》 CAS 2022年第6期14-18,36,共6页
为研究绵羊周岁体重与血液生理生化指标的相关性,筛选可反映绵羊生长发育的关键生理生化指标,以便为品系的选育提高提供理论基础。以154只周岁多胎萨福克羊为研究对象,称量体重,应用全自动血液细胞分析仪和生化检测仪测定绵羊外周血中2... 为研究绵羊周岁体重与血液生理生化指标的相关性,筛选可反映绵羊生长发育的关键生理生化指标,以便为品系的选育提高提供理论基础。以154只周岁多胎萨福克羊为研究对象,称量体重,应用全自动血液细胞分析仪和生化检测仪测定绵羊外周血中23个生理指标和11个生化指标的含量,分析性别间体重、生理生化指标含量的差异,并通过多元回归分析周岁体重与生理生化指标的相关性。结果表明,公羊的周岁体重和血液中Neu、Neu%均极显著高于母羊(P<0.01),Eos%、Lymph%和MCV均极显著低于母羊(P<0.01),Mon和RDW-CV均显著高于母羊(P<0.05),Lymph和HCT均显著低于母羊(P<0.05)。相关分析表明,绵羊周岁体重与生理指标Neu、Neu%之间存在极显著正相关(P<0.01),与HGB之间存在显著正相关(P<0.05);周岁体重与生化指标ALT、ALP和γ-GT之间均存在极显著正相关(P<0.01)。多元回归分析表明,血液生理生化指标对周岁体重的回归方程为Y=0.260X_(1)+0.246X_(2)+0.473X_(3)-0.547X_(4)-0.280X_(5)+0.265X_(6)+0.229X_(7)+33.365,Neu、Neu%、ALT、TP和γ-GT的含量可间接评价周岁体重。说明绵羊性别、体重以及血液生理生化指标三者之间具有一定程度的相关性,在多胎萨福克羊选育过程中可考虑Neu、Neu%、ALT和γ-GT作为间接选种的生理生化指标。 展开更多
关键词 绵羊 体重 生理生化指标 多元回归
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促成骨细胞增殖活性骨胶原蛋白肽的靶向筛选及活性分析 被引量:4
15
作者 陈永凯 郭玉杰 +3 位作者 张鸿儒 刘泓 张春晖 姜珊 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第13期1-7,共7页
酶法制备的骨胶原蛋白肽为混合肽,通常具有多种潜在的生物活性,但目前缺乏基于促成骨细胞增殖活性的靶向性研究。本实验以酶法制备的牦牛骨胶原蛋白肽为原料,采用高效液相色谱法与纳米液相色谱-串联质谱法分别测定混合肽的分子质量与序... 酶法制备的骨胶原蛋白肽为混合肽,通常具有多种潜在的生物活性,但目前缺乏基于促成骨细胞增殖活性的靶向性研究。本实验以酶法制备的牦牛骨胶原蛋白肽为原料,采用高效液相色谱法与纳米液相色谱-串联质谱法分别测定混合肽的分子质量与序列构成,基于与表皮生长因子受体(epidermal growth factor receptor,EGFR)的CDOCKER半柔性对接,靶向筛选具有潜在促成骨细胞增殖活性的骨胶原蛋白肽,并进行体外细胞增殖培养验证。结果表明,共鉴定得到78条牦牛骨胶原蛋白肽,主要以低分子质量肽段为主(小于3000 Da的组分占91.8%),通过与EGFR对接发现,多肽GPAGPQGPRGDKGETGEQ(GP-18,1736.815 Da)、TPEVDDEALEKFDK(TP-14,1634.775 Da)、GPAGPQGPRGDKGETGE(GP-17,1608.757 Da)、GKSGDRGETGPAGPAGPIGPV(GK-21,1875.951 Da)和GKSGDRGETGPAGPAGPIGPVG(GK-22,1932.973 Da)具有潜在促成骨细胞增殖活性。小鼠前成骨细胞系MC3T3-E1细胞培养实验结果表明,3.0 mg/mL GK-22促成骨细胞相对增殖率达106%,显著高于空白组(P<0.05)。本研究可为促成骨细胞增殖活性肽的靶向筛选和工业化制备提供理论参考。 展开更多
关键词 牦牛骨胶原蛋白肽 靶向筛选 成骨细胞 增殖活性
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骨胶原蛋白肽纳滤脱盐工艺优化及其对产品整体感官品质的提升作用 被引量:3
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作者 李瑞林 郭玉杰 +2 位作者 刘济千 张春晖 高宏伟 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第10期160-167,共8页
为了降低骨胶原蛋白肽灰分含量,并提升骨胶原蛋白肽产品的品质。本文采用纳滤脱盐的方法对灰分进行脱除,通过设计响应面试验对骨胶原蛋白肽纳滤脱盐工艺参数进行优化,并分析纳滤膜处理后样品的理化指标、氨基酸含量、分子量分布、各元... 为了降低骨胶原蛋白肽灰分含量,并提升骨胶原蛋白肽产品的品质。本文采用纳滤脱盐的方法对灰分进行脱除,通过设计响应面试验对骨胶原蛋白肽纳滤脱盐工艺参数进行优化,并分析纳滤膜处理后样品的理化指标、氨基酸含量、分子量分布、各元素的含量及感官评分的变化。结果表明,骨胶原蛋白肽最优脱盐工艺条件为样品浓度5%,循环次数7次,压力0.5MPa,此时脱盐率为65.89%±1.25%;纳滤膜处理后样品品质明显提升,但氨基酸含量变化不大;通过分子量分布的测定,发现纳滤脱盐对分子量分布变化影响较小,样品分子量小于3000Da的组分占比97%,符合食品安全国家标准GB31645-2018骨胶原蛋白肽的规定;利用ICP-MS对脱盐前后的各元素含量变化进行分析,发现样品中各元素含量均有不同程度的减少,Na、K、P、Mg、Ca等元素含量显著减少(P<0.05);通过感官评价发现经纳滤脱盐的样品颜色变化不大,清澈度提升,咸味明显减弱,整体可接受度提升。本研究将为生产高品质骨胶原蛋白肽产品提供技术支撑。 展开更多
关键词 骨胶原蛋白肽 纳滤 脱盐 蛋白得率 灰分含量 感官品质
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基于高蛋白棉籽粕优质产蛋鸡饲料配方的优化 被引量:2
17
作者 张鑫 闫卫疆 +7 位作者 高宏伟 王芳梅 谷盼盼 许若男 张修珂 希力阿扎提.阿不力米提 王英美 王亮 《中国饲料》 北大核心 2018年第23期24-28,共5页
本试验利用高蛋白棉粕替代产蛋鸡饲料中的豆粕,并添加角蛋白酶和卵磷脂,以降低养殖成本,提高饲料消化率。以蛋白质和钙的体外消化率为评价指标,优化高蛋白棉粕、角蛋白酶、卵磷脂以及钙磷的添加量。结果表明:高蛋白棉粕添加量为10%时,... 本试验利用高蛋白棉粕替代产蛋鸡饲料中的豆粕,并添加角蛋白酶和卵磷脂,以降低养殖成本,提高饲料消化率。以蛋白质和钙的体外消化率为评价指标,优化高蛋白棉粕、角蛋白酶、卵磷脂以及钙磷的添加量。结果表明:高蛋白棉粕添加量为10%时,角蛋白酶、卵磷脂、磷酸氢钙、石粉的添加量分别为0.088%、2.1%、1.77%、8.1%时,综合评分达到最大值。 展开更多
关键词 产蛋鸡饲料 高蛋白棉粕 体外消化率 蛋白质
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影响凯氏定氮准确性的因素 被引量:10
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作者 李玫 尚明华 刘雪梅 《中国饲料》 北大核心 2003年第9期25-25,共1页
关键词 粗蛋白质 含量测定 凯氏定氮法 样品制备 消化用酸量 消化液温度 影响因素
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鱼粉中掺假掺杂物鉴别检测方法 被引量:2
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作者 王晓玲 刘雪梅 《中国饲料》 北大核心 1999年第10期22-23,共2页
关键词 鱼粉 掺杂 鉴别 检测方法
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发酵麸皮的营养价值及其在动物生产中的应用研究 被引量:2
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作者 弓浩杰 李运杰 +3 位作者 贾梦可 寇茜茜 岳远瑞 吕刚 《中国饲料》 北大核心 2023年第13期131-137,共7页
麸皮是小麦加工制粉的副产物,在我国资源十分丰富,被广泛用作饲料原料。然而,由于麸皮适口性较差、粗纤维含量高以及抗营养因子的存在,限制了动物对其营养成分的利用。麸皮在有益微生物发酵的作用下形成发酵麸皮,可提高营养物质水平,减... 麸皮是小麦加工制粉的副产物,在我国资源十分丰富,被广泛用作饲料原料。然而,由于麸皮适口性较差、粗纤维含量高以及抗营养因子的存在,限制了动物对其营养成分的利用。麸皮在有益微生物发酵的作用下形成发酵麸皮,可提高营养物质水平,减少抗营养因子含量,增加生物活性物质,使其营养价值得以提升,能更好地被动物吸收利用。本文结合近年来的研究报道,就发酵麸皮的营养价值及其在畜禽和水产动物养殖中的应用研究进行综述,为发酵麸皮在我国畜牧产业中的应用提供理论参考。 展开更多
关键词 发酵麸皮 营养价值 动物生产
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