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新疆杏子生产现状及存在的问题 被引量:14
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作者 赵多勇 康露 +2 位作者 王成 万刚 姜艳艳 《农业工程》 2016年第5期53-56,共4页
通过对新疆杏子园实地调查和近9年新疆杏子生产现状与存在问题分析,旨在为制定杏子质量安全发展战略和产业规划提供有力参考。采用实地调查、查阅文献资料等方法,对新疆杏子生产现状及存在问题进行阐述。结果表明,新疆杏子主产区主要集... 通过对新疆杏子园实地调查和近9年新疆杏子生产现状与存在问题分析,旨在为制定杏子质量安全发展战略和产业规划提供有力参考。采用实地调查、查阅文献资料等方法,对新疆杏子生产现状及存在问题进行阐述。结果表明,新疆杏子主产区主要集中在喀什地区的英吉沙县、莎车县、疏附县、叶城县和巴州轮台县、阿克苏地区的库车县及克州阿克陶县等;赛买提、小白杏、黑叶杏、树上干、巴仁杏和明星杏等为代表的品种为新疆杏子的主栽品种。2005—2010年,新疆杏子面积由15.8万hm^2增长至21.2万hm^2,产量由76.9万t增长至174.5万t,优势区域更加明显,品牌效应逐渐显现,组织化水平不断提高。由于近年来频繁发生的病虫害和灾害性天气,再加上深加工水平相对落后,2011—2013年期间,杏子面积逐年开始缩减,至2013年,杏子面积缩减至13.6万hm^2,其质量安全水平及产业链的延伸面临严峻的挑战。科技支撑能力不足、管理粗放和集约化生产水平低等是新疆杏子产业可持续发展的主要制约因素。今后应从加大科技支撑力度、提高管理水平及集约化生产规模等方面提升杏子质量安全水平及延伸产业链。 展开更多
关键词 新疆 杏子 生产现状 产业链
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黑果枸杞色素的毒理学研究 被引量:47
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作者 李进 原惠 +2 位作者 曾献春 韩彬 时德红 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期470-475,共6页
目的:研究黑果枸杞色素作为食用色素使用的毒理学安全性。方法:利用小鼠急性毒性试验、Ames试验、骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸变试验和30d喂养试验进行毒理学研究。结果:急性毒性试验表明,黑果枸杞色素的KM小鼠LD50大于24g/kgbw,说明... 目的:研究黑果枸杞色素作为食用色素使用的毒理学安全性。方法:利用小鼠急性毒性试验、Ames试验、骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸变试验和30d喂养试验进行毒理学研究。结果:急性毒性试验表明,黑果枸杞色素的KM小鼠LD50大于24g/kgbw,说明该受试物属于无毒级物质。遗传毒性试验:Ames试验、骨髓细胞微核试验、小鼠精子畸变试验的结果皆为阴性,未显示出致突变性。而30d喂养试验表明,黑果枸杞色素在2.4、1.2、0.24g/kgbw剂量时,对动物的身体、脏器的生长发育以及血液生化指标等均无明显不良影响。结论:黑果枸杞色素具有较好的食用安全性,可以作为药食两用天然色素使用。 展开更多
关键词 黑果枸杞 色素 安全性 毒理试验
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黑果枸杞色素性质研究 被引量:28
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作者 李进 赵红艳 +2 位作者 原惠 祝长青 时德红 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第10期146-151,共6页
本文对黑果枸杞色素的理化性质和稳定性进行了研究,结果表明黑果枸杞色素易溶于水,属于花色苷类色素;在酸性条件下,对热有一定的耐受性,耐可见光和紫外光的性能也较好,蔗糖和防腐剂苯甲酸钠对该色素稳定性无影响,而氧化剂H2O2对色素的... 本文对黑果枸杞色素的理化性质和稳定性进行了研究,结果表明黑果枸杞色素易溶于水,属于花色苷类色素;在酸性条件下,对热有一定的耐受性,耐可见光和紫外光的性能也较好,蔗糖和防腐剂苯甲酸钠对该色素稳定性无影响,而氧化剂H2O2对色素的稳定性有不良影响,还原剂Na2SO3对色素的影响不显著,而金属离子Fe2+、Fe3+、Cu2+和Sn2+离子对色素的稳定性具不良影响。 展开更多
关键词 黑果枸杞色素 理化性质 稳定性
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黑果枸杞色素对高脂血症小鼠血脂及脂质过氧化的影响 被引量:39
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作者 李进 瞿伟菁 +1 位作者 刘丛 时德红 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第9期514-518,共5页
目的:探讨黑果枸杞色素对实验性小鼠高脂血症的调节作用及脂质过氧化的影响。方法:将ICR雄性小鼠按体重和血脂水平随机分成6组,分别接受正常饲料、高脂饲料、高脂饲料加辛伐他汀、高脂饲料加黑果枸杞色素(低、中、高剂量分别为100、200... 目的:探讨黑果枸杞色素对实验性小鼠高脂血症的调节作用及脂质过氧化的影响。方法:将ICR雄性小鼠按体重和血脂水平随机分成6组,分别接受正常饲料、高脂饲料、高脂饲料加辛伐他汀、高脂饲料加黑果枸杞色素(低、中、高剂量分别为100、200、400mg/kg)处理。喂养6w,测定血清总胆固醇(TC)、甘油三脂(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和机体总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷光甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性、丙二醛(MDA)水平等指标。结果:与高脂组小鼠相比,给予黑果枸杞色素可降低小鼠血清总TC和TG、LDL-C的含量,升高血清和肝组织T-AOC、GSH-PX活性,显著降低肝组织MDA含量(p<0.05);但对血清HDL-C和血清、肝组织中SOD活性未见显著影响(p>0.05)。结论:黑果枸杞色素对高脂血症小鼠血脂水平升高和脂质过氧化均有一定抑制作用。 展开更多
关键词 黑果枸杞 色素 高脂血症 脂质过氧化
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基于土地利用的三峡库区生态屏障带生态风险评价 被引量:14
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作者 李潇然 李阳兵 韩芳芳 《水土保持通报》 CSCD 2015年第4期188-194,2,共7页
[目的]揭示三峡库区生态屏障带生态风险,为库区生态风险评估及土地利用优化提供理论依据。[方法]基于遥感影像数据,运用RS与GIS技术,计算土地利用相对合理性指数,同时构建生态风险评价模型,划分高程/坡度带定量评价三峡库区生态屏障带... [目的]揭示三峡库区生态屏障带生态风险,为库区生态风险评估及土地利用优化提供理论依据。[方法]基于遥感影像数据,运用RS与GIS技术,计算土地利用相对合理性指数,同时构建生态风险评价模型,划分高程/坡度带定量评价三峡库区生态屏障带的生态风险情况,划分生态风险等级,并对生态风险进行空间自相关分析。[结果]较低生态风险区占比例最大,为36.77%,高生态风险区及较高生态风险区主要分布在沿长江两岸建设用地及耕地较为集中的区域,土地利用相对合理性指数随高程增高逐渐变大,随坡度增大逐渐减小,研究区生态风险空间自相关分析呈现出十分显著的局部自相关性。[结论]研究区内生态风险总体呈现较低值,沿江高值区需对土地利用进行重点优化。 展开更多
关键词 生态屏障带 生态风险评价 土地利用 三峡库区
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小蜡色素稳定性研究 被引量:3
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作者 李进 苏小红 +1 位作者 原惠 时德红 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期106-110,共5页
对小蜡色素的理化性质和稳定性进行研究。结果表明:小蜡色素易溶于水,属于花色苷类色素;在酸性条件下,对热有一定的耐受性。耐可见光和紫外光的性能也较好,抗坏血酸和防腐剂对色素稳定性无影响,而氧化剂H2O2对色素的稳定性有不良影响,... 对小蜡色素的理化性质和稳定性进行研究。结果表明:小蜡色素易溶于水,属于花色苷类色素;在酸性条件下,对热有一定的耐受性。耐可见光和紫外光的性能也较好,抗坏血酸和防腐剂对色素稳定性无影响,而氧化剂H2O2对色素的稳定性有不良影响,还原剂Na2SO3对色素的影响比较大,金属离子中Fe3+、Cu2+和Sn2+离子对色素的稳定性有不良影响,而Na+、K+、Mg2+、Fe2+、Al3+、Pb2+对色素的稳定性无影响。 展开更多
关键词 小蜡色素 理化性质 稳定性
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将军戈壁奇观
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作者 刘晓燕 《地理教学》 1999年第5期38-38,共1页
将军戈壁位于新疆准噶尔盆地的东南边缘,属古尔班通古特沙漠的一部分,行政区划上属奇台县管辖范围。这片沙漠中的神奇景观在最近十几年才逐渐为世人所知。
关键词 戈壁 奇观 古尔班通古特沙漠 准噶尔盆地 景观 新疆 边缘 将军 东南 行政区划
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