-
题名药桑色素稳定性研究
被引量：4
- 1
-
-
作者
李文娟
雍晓华
王斌
周静
-
机构
石河子大学化学化工学院
新疆油田公司技术检测中心
新疆新源县第二中学
-
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第13期132-135,共4页
-
文摘
从新疆药桑中提取药桑色素,并对其稳定性进行研究。结果表明:药桑色素易溶于水、醇等极性溶剂,不溶于石油醚、苯等非极性溶剂;在酸性条件下稳定,见光不稳定;药桑色素对H2O2、亚硫酸钠及亚硫酸氢钠敏感,吸光度随着其添加水平的增加显著降低;金属离子Na+、K+、Mg2+、Mn2+对药桑色素几乎没有影响,Al3+、Fe3+对药桑色素有显著的影响;常用食品添加剂山梨酸、VC、NaCl对药桑色素都有一定程度的增色效应,而苯甲酸钠对药桑色素有一定的减色效应。
-
关键词
药桑
色素
稳定性
-
Keywords
Morus nigra Linn.
pigment
stability
-
分类号
O629.9
[理学—有机化学]
-
-
题名“植物细胞工程”一节的教学设计
被引量：1
- 2
-
-
作者
胥育玉
-
机构
新疆新源县第二中学
-
出处
《生物学教学》
北大核心
2011年第1期64-65,共2页
-
文摘
在本节教学中,让学生初步了解和掌握植物细胞工程的基本技术,了解生物科学发展前景和在实践中的广泛应用,培养学生小组合作能力和独立解决问题的能力。
-
关键词
生物科学
植物细胞工程
基本技术
-
分类号
Q943.1-4
[生物学—植物学]
-
-
题名教师纠错的误区
- 3
-
-
作者
李小珍
刘辉
-
机构
新疆新源县第二中学
-
出处
《中小学英语教学与研究》
北大核心
2004年第9期9-10,共2页
-
文摘
学生在进行英语听、说、读、写、译等技能训练时，经常出现错误，教师也因此寻求种种纠错之方，以挖学生出错之根。从考试卷面错误分析来看，学生对基础知识、基本训练的巩固率较低，是错误的根本原因。另外，笔者在多年的英语教学实践中了解到。
-
关键词
英语教学
学习兴趣
口头表达训练
作业批改
初中
-
分类号
G633.41
[文化科学—教育学]
-
