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非活菌型发酵草莓汁工艺优化、风味品质及营养功能分析: 1; 作者张诗怡吕佳瑶 +11 位作者吴珊王鹏李婷周兰荠张忧忧段新婷施星仁施明瑛田洪磊王泽盛林玉泉施琳《食品与发酵工业》北大核心 2025年第20期281-290,共10页; 以草莓汁为原料,优化植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum 85,LP85)与唾液链球菌嗜热亚种(Streptococcus salivarius subsp.thermophilus 81,ST81)混菌发酵条件,对照鲜果汁,全面分析巴氏杀菌后草莓发酵汁感官评分、理化指标及... 展开更多; 关键词益生菌发酵非活菌型草莓汁香气成分细胞实验; 在线阅读下载PDF 职称材料

抗寒月季“天山祥云”在乌苏林场近自然栽培研究: 2; 作者吴旭丽隋云吉 +1 位作者郭润华张东风《河南农业》 2025年第10期40-42,共3页; 蔷薇属植物观赏价值高,是世界第一大观赏花卉月季的遗传亲本,所蕴含的丰富遗传信息是进行月季杂交选育和开展相关机理研究必不可少的珍贵材料。由于新疆地处欧亚大陆腹地,属典型温带大陆性干旱气候,地形地理环境复杂多样,多数野生蔷薇... 展开更多; 关键词天山祥云近自然栽培抗寒月季乌苏林场; 在线阅读下载PDF 职称材料

五年一贯制高职园林测量课程教学融入思政元素实践探索: 3; 作者王爱辉《现代园艺》 2023年第12期182-184,共3页; 课程思想政治教育是高等职业院校贯彻落实以德育人基本方针的重要举措。以五年一贯制高职园林技术专业“园林测量”课程为例,从理论教学、实际操作、数据处理方法等方面,探索了将思想政治教育元素与专业课程有机融合协同育人的途径和教... 展开更多; 关键词园林测量思政教育思政元素; 在线阅读下载PDF 职称材料

奎屯市月季主要病虫害及防治: 4; 作者杨金红李慧君马思聪《种子科技》 2023年第9期121-123,共3页; 文章总结了新疆奎屯市月季病虫害的主要种类,其中病害主要包括月季白粉病、月季黑斑病、月季根癌病;虫害主要有月季长管蚜、月季茎蜂、月季叶蜂。同时介绍了月季病虫害的为害特点、发生规律及综合防治措施,以供参考。; 关键词月季病虫害奎屯市; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名非活菌型发酵草莓汁工艺优化、风味品质及营养功能分析: 1; 作者张诗怡吕佳瑶吴珊王鹏李婷周兰荠张忧忧段新婷施星仁施明瑛田洪磊王泽盛林玉泉施琳; 机构陕西师范大学食品工程与营养科学学院河南工业大学粮油食品学院湖州吴兴金农生态农业发展有限公司新疆应用职业技术学院园林与旅游管理学院; 出处《食品与发酵工业》北大核心 2025年第20期281-290,共10页; 基金西安市科技计划项目(23 NYGG0056) 食品风味化学创新团队(2022TD-14)。; 文摘以草莓汁为原料,优化植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum 85,LP85)与唾液链球菌嗜热亚种(Streptococcus salivarius subsp.thermophilus 81,ST81)混菌发酵条件,对照鲜果汁,全面分析巴氏杀菌后草莓发酵汁感官评分、理化指标及挥发物质的组成,采用细胞实验揭示其营养功效。正交实验结果表明,发酵优选工艺为LP85与ST81以3∶1的配比接种107 CFU/mL,糖添加量100 g/L,初始pH值4.0,37℃条件发酵14 h后巴氏杀菌30 min(T14-5)。发酵显著提升感官评分、改善草莓汁褐变、增加总酚含量及抗氧化活性。顶空固相微萃取-气相色谱-质谱技术(headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)技术共检测到以酯类为主的47种挥发性成分,相较于鲜汁,T14-5显著增加正辛醛及酮类(如4-羟基-2,5-二甲基l-3(2 H)-呋喃酮,2,5-二甲基-4-甲氧基-3(2 H)-呋喃酮),是护色及发酵香甜风味保持的主要物质。为进一步研究混菌发酵对草莓汁营养功效的提升作用,构建脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)诱导的小鼠单核巨噬细胞白血病细胞(RAW264.7)细胞炎症模型,对比鲜汁,T14-5以剂量依赖型显著提高细胞活力,降低细胞肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、诱导型一氧化氮合酶(inducible nitric oxide synthase,iNOS)、单核细胞趋化蛋白-1(monocyte chemoattractant protein-1,MCP-1)、一氧化氮(nitric oxide,NO)、前列腺素E2(prostaglandin e2,PGE2)和白介素-6(interleukin-6,IL-6);T14-5显著改善高糖诱导的人肝癌细胞(HepG2)胰岛素抵抗,增加细胞葡萄糖消耗,减少高糖引起的HepG2细胞凋亡,降低葡萄糖-6-磷酸酶(glucose-6-phosphatase,G6pase)、糖原合酶激酶3β(glycogen synthase kinase-3β,GSK 3β)和Toll样受体4(toll-like receptor 4,TLR 4),提高葡萄糖转运蛋白4(glucose transporter 4,GLUT 4)、胰岛素受体(insulin receptor,INSR)和蛋白激酶B(protein kinase B,AKT)。研究结果为非活菌型发酵草莓汁的产品研发提供理论依据,表明其有望成为具有潜在商业价值的健康饮料。; 关键词益生菌发酵非活菌型草莓汁香气成分细胞实验; Keywords probiotic fermentation non-viable strawberry juice aroma components cell experiments; 分类号 TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名抗寒月季“天山祥云”在乌苏林场近自然栽培研究: 2; 作者吴旭丽隋云吉郭润华张东风; 机构新疆应用职业技术学院园林与旅游管理学院新疆生产建设兵团第七师农业科学研究所; 出处《河南农业》 2025年第10期40-42,共3页; 基金抗寒月季“天山祥云”乌苏林场近自然育林试验(XYZY2020KZD001)。; 文摘蔷薇属植物观赏价值高,是世界第一大观赏花卉月季的遗传亲本,所蕴含的丰富遗传信息是进行月季杂交选育和开展相关机理研究必不可少的珍贵材料。由于新疆地处欧亚大陆腹地,属典型温带大陆性干旱气候,地形地理环境复杂多样,多数野生蔷薇种不仅为国内特有,而且具有抗逆性强、适应性广的特点,是月季育种的优良种质资源。自然植物群落是对区域范围内所有生长植物的总称,每个植物个体在自然环境中形成共生或竞争关系,最终在区域范围内形成结构复杂、种类丰富的植物聚集结果,如一片森林或含有藻类植物或水草植物生存的水塘等。; 关键词天山祥云近自然栽培抗寒月季乌苏林场; 分类号 S685.12 [农业科学—观赏园艺]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名五年一贯制高职园林测量课程教学融入思政元素实践探索: 3; 作者王爱辉; 机构新疆应用职业技术学院园林与旅游管理学院; 出处《现代园艺》 2023年第12期182-184,共3页; 基金新疆伊犁州重点研究与技术开发专项科技项目“高质量发展背景下北疆城市带绿洲城市质量发展水平测度与影响机制研究”(项目编号:YZ2022B037) 新疆应用职业技术学院2021年度在线开放课程建设项目“工程测量”(项目编号:ZXKF202106) 新疆应用职业技术学院2022年度工作手册式教材建设项目“工程测量”(项目编号:JCJS202235)。; 文摘课程思想政治教育是高等职业院校贯彻落实以德育人基本方针的重要举措。以五年一贯制高职园林技术专业“园林测量”课程为例,从理论教学、实际操作、数据处理方法等方面,探索了将思想政治教育元素与专业课程有机融合协同育人的途径和教学方法,以期为五年一贯制高职工程类课程思政建设与实践提供借鉴。; 关键词园林测量思政教育思政元素; 分类号 G711 [文化科学—职业技术教育学] TU986.3-4 [建筑科学—城市规划与设计]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名奎屯市月季主要病虫害及防治: 4; 作者杨金红李慧君马思聪; 机构新疆应用职业技术学院园林与旅游管理学院; 出处《种子科技》 2023年第9期121-123,共3页; 基金新疆应用职业技术学院科研重点项目(XYZY2019KZD001)。; 文摘文章总结了新疆奎屯市月季病虫害的主要种类,其中病害主要包括月季白粉病、月季黑斑病、月季根癌病;虫害主要有月季长管蚜、月季茎蜂、月季叶蜂。同时介绍了月季病虫害的为害特点、发生规律及综合防治措施,以供参考。; 关键词月季病虫害奎屯市; 分类号 S436.8 [农业科学—农业昆虫与害虫防治]; 在线阅读下载PDF 职称材料

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1	非活菌型发酵草莓汁工艺优化、风味品质及营养功能分析	张诗怡吕佳瑶吴珊王鹏李婷周兰荠张忧忧段新婷施星仁施明瑛田洪磊王泽盛林玉泉施琳	《食品与发酵工业》北大核心	2025	在线阅读下载PDF 职称材料
2	抗寒月季“天山祥云”在乌苏林场近自然栽培研究	吴旭丽隋云吉郭润华张东风	《河南农业》	2025	在线阅读下载PDF 职称材料
3	五年一贯制高职园林测量课程教学融入思政元素实践探索	王爱辉	《现代园艺》	2023	在线阅读下载PDF 职称材料
4	奎屯市月季主要病虫害及防治	杨金红李慧君马思聪	《种子科技》	2023	在线阅读下载PDF 职称材料