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顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析库尔勒香梨花序香气成分
被引量：
17
1
作者
张军
刘建福
+2 位作者
范勇
马泽鑫
李疆
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第2期115-120,共6页
建立库尔勒香梨花序香气成分的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱定性定量方法。花序样品分别经固相微萃取PDMS、CAR/PDMS萃取头富集,经气相色谱梯级升温分离后,进入电子电离源单级扫描质谱,经质谱图库检索定性、归一化法定量。结果表明:2...
建立库尔勒香梨花序香气成分的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱定性定量方法。花序样品分别经固相微萃取PDMS、CAR/PDMS萃取头富集,经气相色谱梯级升温分离后,进入电子电离源单级扫描质谱,经质谱图库检索定性、归一化法定量。结果表明:2个萃取头最佳富集香气的条件为梨花样品量4 g、萃取温度40℃、萃取时间25 min,检测出不同花期共69种挥发性香气成分,其中包括酯类、醇类、油酸类和含杂原子化合物等。方法前处理简单、重复性好、分析时间短,能适用于梨花香气成分的测定。
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关键词
顶空固相微萃取
气相色谱-质谱联用
库尔勒香梨花序
香气
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职称材料
榅桲果实中多糖含量测定及纯化
被引量：
10
2
作者
敬思群
关延新
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第3期229-232,共4页
用水提醇沉法提取榅桲多糖,应用分光光度法对榅桲果实中的多糖含量进行了测定。经苯酚-硫酸显色,490nm处测定,其多糖的含量为67.28%,RSD为3.08%(n=4)。该测定方法重现性较好,平均回收率为101.2%±3.54%,RSD为3.50%(n=3)。多糖浓缩...
用水提醇沉法提取榅桲多糖,应用分光光度法对榅桲果实中的多糖含量进行了测定。经苯酚-硫酸显色,490nm处测定,其多糖的含量为67.28%,RSD为3.08%(n=4)。该测定方法重现性较好,平均回收率为101.2%±3.54%,RSD为3.50%(n=3)。多糖浓缩液经聚酰胺柱纯化,脱色效果明显。
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关键词
榅桲多糖
苯酚-硫酸法
含量测定
纯化
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职称材料
题名
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析库尔勒香梨花序香气成分
被引量：
17
1
作者
张军
刘建福
范勇
马泽鑫
李疆
机构
新疆
农业大学林学与园艺学院
新疆
农业职业
技术
学院园林科技分院
新疆巴州质量技术监督局
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016年第2期115-120,共6页
基金
国家林业公益性行业科研专项(201304701-1)
新疆农业职业技术学院资助课题(XJNZYKJ201519)
文摘
建立库尔勒香梨花序香气成分的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱定性定量方法。花序样品分别经固相微萃取PDMS、CAR/PDMS萃取头富集,经气相色谱梯级升温分离后,进入电子电离源单级扫描质谱,经质谱图库检索定性、归一化法定量。结果表明:2个萃取头最佳富集香气的条件为梨花样品量4 g、萃取温度40℃、萃取时间25 min,检测出不同花期共69种挥发性香气成分,其中包括酯类、醇类、油酸类和含杂原子化合物等。方法前处理简单、重复性好、分析时间短,能适用于梨花香气成分的测定。
关键词
顶空固相微萃取
气相色谱-质谱联用
库尔勒香梨花序
香气
Keywords
headspace solid phase microextraction（HS-SPME）
gas chromatography-mass spectrometry（GC-MS）
Pyrus sinkiangensis Yü.cv.‘Korla Xiangli＇ inflorescence
aroma
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
榅桲果实中多糖含量测定及纯化
被引量：
10
2
作者
敬思群
关延新
机构
新疆
大学生命科学与
技术
学院
新疆巴州质量技术监督局
检验所
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第3期229-232,共4页
文摘
用水提醇沉法提取榅桲多糖,应用分光光度法对榅桲果实中的多糖含量进行了测定。经苯酚-硫酸显色,490nm处测定,其多糖的含量为67.28%,RSD为3.08%(n=4)。该测定方法重现性较好,平均回收率为101.2%±3.54%,RSD为3.50%(n=3)。多糖浓缩液经聚酰胺柱纯化,脱色效果明显。
关键词
榅桲多糖
苯酚-硫酸法
含量测定
纯化
Keywords
quince polysaccharide
phenol-vitriolic
determination
purification
分类号
Q946.3 [生物学—植物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析库尔勒香梨花序香气成分
张军
刘建福
范勇
马泽鑫
李疆
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2016
17
在线阅读
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职称材料
2
榅桲果实中多糖含量测定及纯化
敬思群
关延新
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008
10
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职称材料
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