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肾型鸡传染性支气管炎病毒新疆株的生物学特性研究 被引量：2
1
作者 汪萍 成进 +5 位作者 张秀美 谢仁军 柏庆 李延涛 方新元 沙依兰古丽 《动物医学进展》 CSCD 2008年第2期31-34,共4页
通过致病力试验和免疫原性检测对肾型鸡传染性支气管炎病毒新疆株(IBVXJ-2株)进行生物学特性的研究。致病力检测结果证实,IBVXJ-2株可以致SPF鸡胚卷缩、僵化,EID50达10-8.3/0.1 mL;鸡胚肾细胞在接毒后96 h出现皱缩、脱落等明显的细胞病... 通过致病力试验和免疫原性检测对肾型鸡传染性支气管炎病毒新疆株(IBVXJ-2株)进行生物学特性的研究。致病力检测结果证实,IBVXJ-2株可以致SPF鸡胚卷缩、僵化,EID50达10-8.3/0.1 mL;鸡胚肾细胞在接毒后96 h出现皱缩、脱落等明显的细胞病变;对20日龄非免疫鸡攻毒后第2天,试验鸡出现甩鼻、伸颈张口呼吸等症状。将IBVXJ-2株抗原经乳化后接种1月龄非免疫鸡,在接种后22 d和44 d用ELISA和HI检测到了IBV特异性抗体。 展开更多
关键词 肾型鸡传染性支气管炎病毒 生物学特性 致病力 免疫原性
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流产布鲁氏菌疫苗A19-ΔVirB12突变株生物学特性研究 被引量：13
2
作者 易新萍 谷文喜 +6 位作者 吴冬玲 李延涛 马晓菁 叶锋 刘丽娅 薛晶 钟旗 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期836-840,共5页
目的为了开发布鲁氏菌病新型标记疫苗,对流产布鲁氏菌A19-ΔVirB12突变株生物学特性研究。方法以亲本A19菌株为参照,对A19-ΔVirB12突变株的菌落形态、生物学特性、毒力、遗传稳定性、免疫原性进行实验比较。结果 A19-ΔVirB12突变株形... 目的为了开发布鲁氏菌病新型标记疫苗,对流产布鲁氏菌A19-ΔVirB12突变株生物学特性研究。方法以亲本A19菌株为参照,对A19-ΔVirB12突变株的菌落形态、生物学特性、毒力、遗传稳定性、免疫原性进行实验比较。结果 A19-ΔVirB12突变株形态及生化特性同亲本株A19基本一致,其毒力弱于A19。A19-ΔVirB12突变株遗传稳定性良好且与A19具有相似的免疫原性。结论流产布鲁氏菌A19-ΔVirB12株毒力较低、遗传性状稳定、并具有良好的免疫保护效力,可作为新型动物布鲁氏菌病标记疫苗研制的候选株。 展开更多
关键词 流产布鲁氏菌 A19-ΔVirB12突变株 稳定性 毒力 免疫原性
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棉粕源生物发酵饲料对黄羽肉鸡表观消化率、血液生化指标、免疫指标的影响 被引量：23
3
作者 聂存喜 张文举 +3 位作者 闫理东 沈文 蒋粒薪 马贵军 《中国家禽》 北大核心 2011年第23期23-27,共5页
试验选用96只45日龄健康黄羽肉鸡,按照每组体重相近、公母各半的原则分为4组,每组4个重复,每个重复6只鸡,研究棉粕源生物发酵饲料对黄羽肉鸡表观消化率、血液生化指标、免疫指标的影响。Ⅰ组为空白对照组,在基础日粮中加入6%基础发酵底... 试验选用96只45日龄健康黄羽肉鸡,按照每组体重相近、公母各半的原则分为4组,每组4个重复,每个重复6只鸡,研究棉粕源生物发酵饲料对黄羽肉鸡表观消化率、血液生化指标、免疫指标的影响。Ⅰ组为空白对照组,在基础日粮中加入6%基础发酵底物;试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别添加6%的热带假丝酵母ZD-3发酵饲料、酿酒酵母发酵饲料、热带假丝酵母和酿酒酵母复合发酵饲料。结果表明:发酵饲料的添加可显著提高干物质、粗蛋白的表观消化率(P<0.05),对粗脂肪的表观消化率影响不大,Ⅱ组钙消化率显著高于Ⅰ组(P<0.05),Ⅲ、Ⅳ组粗灰分、磷的表观消化率显著低于Ⅰ组(P<0.05);与空白对照组相比,试验组血浆白蛋白、钙含量显著增加(P<0.05),总蛋白含量Ⅱ组增加,Ⅲ、Ⅳ组降低,甘油三酯、磷含量降低,血浆总胆固醇含量除Ⅳ组提高外,其余各试验组有所降低;试验组血浆IgG、IgA、IgM含量均有所提高。 展开更多
关键词 发酵饲料 肉鸡 表观消化率 血液生化指标 免疫指标
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新疆不同品种供体牛超排效果比较分析 被引量：1
4
作者 刘贤侠 王建梅 +4 位作者 朱建忠 陈静波 朱晓光 卫星远 徐奇 《石河子大学学报（自然科学版）》 CAS 2008年第4期465-468,共4页
对安格斯牛、海福特牛和荷斯坦牛共计1088头的超数排卵原始数据进行了统计分析,结果表明：FSH来源对超排效果影响不显著,FSH剂量、超排季节、个体差异与公牛精液品质对牛超数排卵有一定影响;安格斯牛以10-10.25mg的超排效果最好,荷斯坦... 对安格斯牛、海福特牛和荷斯坦牛共计1088头的超数排卵原始数据进行了统计分析,结果表明：FSH来源对超排效果影响不显著,FSH剂量、超排季节、个体差异与公牛精液品质对牛超数排卵有一定影响;安格斯牛以10-10.25mg的超排效果最好,荷斯坦牛以9.5mg的超排效果最好;在季节对超排的影响方面,安格斯牛在秋季的效果最好,荷斯坦牛、海福特牛在春季、夏季、秋季和冬季的超排效果差异不显著（P〉0.05）,但荷斯坦牛在冬季的效果较好,可用胚数为7.13±7.94;海福特牛在秋季的效果较好,可用胚数为4.57±4.42。 展开更多
关键词 新疆 供体牛 超数排卵 分析
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奶牛同期排卵定时输精技术的研究进展 被引量：3
5
作者 胡路锋 刘贤侠 +3 位作者 杨恒 高树 王海涛 柳振国 《草食家畜》 2013年第3期1-7,共7页
同期排卵定时输精技术目前已经在奶牛生产中应用,本文分析了该技术的原理及国内外的研究进展,根据我国奶牛业的养殖现状,提出了今后的研究方向。
关键词 奶牛 同期化排卵 定时输精
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转基因动物技术的研究进展 被引量：1
6
作者 肖海霞 陈静波 《草食家畜》 2004年第4期27-31,35,共6页
本文通过转基因动物技术的研究状况、目的、方法、用途及存在问题对该技术进行综述。
关键词 转基因动物 技术 研究
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LPXTG基序蛋白lmo0160基因缺失对单增李斯特菌生物膜形成的影响
7
作者 张奇文 凌晨 +4 位作者 马勋 薄新文 杜冬冬 钱凌霄 李红欢 《石河子大学学报（自然科学版）》 CAS 2017年第6期707-713,共7页
为了研究致绵羊脑炎单增李斯特菌新疆分离株LM90SB2的LPXTG基序蛋白lmo0160基因对生物膜形成能力的影响,本研究利用基因重叠延伸PCR(SOE-PCR)及同源重组技术,使用穿梭质粒p KSV7载体,构建lmo0160基因缺失株LM90SB2-lmo0160。通过测定OD_... 为了研究致绵羊脑炎单增李斯特菌新疆分离株LM90SB2的LPXTG基序蛋白lmo0160基因对生物膜形成能力的影响,本研究利用基因重叠延伸PCR(SOE-PCR)及同源重组技术,使用穿梭质粒p KSV7载体,构建lmo0160基因缺失株LM90SB2-lmo0160。通过测定OD_(600)绘制生长曲线,利用结晶紫染色测定OD_(570)定量检测生物膜形成能力,在显微镜下观察生物膜的形态。结果显示:与LM90SB2菌株相比,LM90SB2-Δlmo0160在37℃培养条件下生长速度显著降低(P<0.01)。LM90SB2和LM90SB2-Δlmo0160在不同时间点均形成网格结构的生物膜,但生物膜的致密度和OD_(570)有不同。显微镜下LM90SB2-Δlmo0160形成松散,稀薄的生物膜,LM90SB2生物膜致密,浓厚。不同时间点LM90SB2-Δlmo0160 OD_(570)值均小于LM90SB2,8和12 h差异不显著(P>0.05);24 h差异显著,(P24 h<0.05);48 h差异极显著(P48 h<0.001)。本研究表明,Δlmo0160基因对LM90SB2生长增殖和生物膜形成具有一定的影响作用,这为进一步阐明LM毒力因子的致病机制提供理论依据。 展开更多
关键词 单增李斯特菌 lm00160基因 缺失株 同源重组 生物膜
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脂肪细胞膜免疫技术的研究进展
8
作者 王建勋 余东 《中国饲料》 北大核心 2005年第10期13-15,20,共4页
本文综述了脂肪细胞膜免疫的种类及其降低动物胴体脂肪的作用机理和效果,阐述了目前存在的问题,并展望了脂肪细胞膜免疫技术的应用前景。
关键词 脂肪细胞膜 抗体 免疫
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新疆野生荒漠肉苁蓉粗多糖对口蹄疫疫苗免疫小鼠的佐剂效应 被引量：9
9
作者 巴雪丽 张爱莲 +3 位作者 黄炯 曹辉 赵兵 王丹阳 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期1535-1542,共8页
探讨新疆野生荒漠肉苁蓉粗多糖(wild Cistanche deserticola Y.C.Ma crude polysaccharides,WCDCP)对口蹄疫(foot-and-mouth disease,FMD)疫苗免疫小鼠的佐剂效应及安全性。用不同剂量的WCDCP分别配伍FMDV灭活抗原及FMD疫苗,皮下注射IC... 探讨新疆野生荒漠肉苁蓉粗多糖(wild Cistanche deserticola Y.C.Ma crude polysaccharides,WCDCP)对口蹄疫(foot-and-mouth disease,FMD)疫苗免疫小鼠的佐剂效应及安全性。用不同剂量的WCDCP分别配伍FMDV灭活抗原及FMD疫苗,皮下注射ICR小鼠,免疫两次。ELISA法检测血清中IgG、IgG1及IgG2a抗体水平;流式细胞术检测淋巴结中CD4+CD44+和CD8+CD44+T细胞表达情况。结果表明,中、高2个剂量的WCDCP均能显著增强FMDV灭活抗原特异性IgG的抗体水平(P<0.01);中剂量的WCDCP显著增强了FMD疫苗特异性IgG及其IgG1、IgG2a抗体水平(P<0.05),而且具有长效性;WCDCP中剂量可以显著提高淋巴结中CD4+CD44+和CD8+CD44+T细胞的表达水平(P<0.05);WCDCP对小鼠的生长没有影响。总之,WCDCP可以长期增强FMD疫苗特异性抗体水平,显著增强T细胞免疫反应,对小鼠的生长无副作用。因此,WCDCP可以作为FMD疫苗的一种安全候选佐剂。 展开更多
关键词 新疆野生荒漠肉苁蓉 粗多糖 FMDV T细胞
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5株禽新城疫病毒新疆分离株F基因序列测定与遗传进化分析 被引量：3
10
作者 李红 成进 +3 位作者 夏俊 汪萍 沙依兰古丽 陆桂丽 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2009年第7期93-98,共6页
从新疆乌鲁木齐市郊区养禽场发病禽群中分离到4株鸡源新城疫病毒(Newcastle disease virus,NDV)和1株鸽源NDV。经血凝HA试验鉴定,NDV分离株均具有血凝性,5个毒株的血凝特性均可被NDV阳性血清所抑制,而不能被禽流感病毒(H5亚型与H9亚型)... 从新疆乌鲁木齐市郊区养禽场发病禽群中分离到4株鸡源新城疫病毒(Newcastle disease virus,NDV)和1株鸽源NDV。经血凝HA试验鉴定,NDV分离株均具有血凝性,5个毒株的血凝特性均可被NDV阳性血清所抑制,而不能被禽流感病毒(H5亚型与H9亚型)阳性血清抑制。本试验通过RT-PCR扩增了5株NDV全长F基因并进行了序列测定。序列分析表明,5株NDV的核苷酸序列分别为1662、1589、1676、1589和1662bp,均含有1个开放阅读框,分別编码553、528、553、520和553个氨基酸;根据基因裂解位点的氨基酸序列分析表明,鸡源XJ/10/08株属于强毒株,XJ/3/07株、XJ/7/07株、XJ/9/08株和XJ/11/08株属于弱毒株;同源性分析表明,5个NDV新疆分离株与LaSota疫苗株的核苷酸同源性在83.7%～99.8%之间,与TaiWan95株核苷酸同源性在84.7%～93.3%之间;遗传发育进化树分析表明,分离到的4个弱毒株与La-Sota、Clone30、B1、BEA-45在同一亚群,属基因Ⅱ型,强毒分离株与TaiWan95、广东株(GD-1-98)、江苏株(JS-5-1)在同一进化分支内,属基因Ⅶ型。 展开更多
关键词 新城疫病毒 F基因 序列分析
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BHK-21细胞库的建立及其生物学特性鉴定 被引量：3
11
作者 付智财 王家敏 +8 位作者 令世鑫 沈武玲 平玲 魏园园 马桂兰 暴艳敏 徐水林 马忠仁 乔自林 《山西农业科学》 2013年第8期808-812,共5页
从美国典型培养物保藏中心(ATCC)和中国兽医药品监察所(中监所)引进2株BHK-21细胞系,传代扩增培养后液氮冻存,建立相应的细胞库;复苏细胞后对活力、形态、生长曲线、微生物污染、染色体核型及荧光蛋白质粒转染表达等特性进行研究。结果... 从美国典型培养物保藏中心(ATCC)和中国兽医药品监察所(中监所)引进2株BHK-21细胞系,传代扩增培养后液氮冻存,建立相应的细胞库;复苏细胞后对活力、形态、生长曲线、微生物污染、染色体核型及荧光蛋白质粒转染表达等特性进行研究。结果显示,2个来源的BHK-21细胞系均呈成纤维型,生长状态良好;生长曲线呈S型;细菌、真菌、支原体及外源病毒检查均为阴性;染色体为21对,二倍体均占主体;外源质粒在该2株细胞系中能进行复制和表达。这可为开展BHK-21细胞系及口蹄疫疫苗的研究与开发提供基础理论依据和细胞资源。 展开更多
关键词 BHK-21细胞系 细胞库 生物学特性
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影响新疆部分猪场母猪繁殖性能因素的调查与分析 被引量：1
12
作者 徐奇 吴卫明 +5 位作者 黄晓艳 王建梅 刘贤侠 黄涛 杨武 时利群 《畜禽业》 2008年第9期14-17,共4页
通过现场调查和查阅生产资料对新疆克拉玛依绿成农业开发有限责任公司种猪场、天康畜牧生物技术股份有限责任公司米泉种猪场影响母猪繁殖性能的因素进行了调查及分析。主要进行了胎次对产仔情况的调查:胎次与产仔总数、健仔数、弱胎、... 通过现场调查和查阅生产资料对新疆克拉玛依绿成农业开发有限责任公司种猪场、天康畜牧生物技术股份有限责任公司米泉种猪场影响母猪繁殖性能的因素进行了调查及分析。主要进行了胎次对产仔情况的调查:胎次与产仔总数、健仔数、弱胎、畸形、死胎进行了差异显著性比较;胎次与产仔间隔差异显著性比较;月份与产仔数的差异显著性比较;结果表明,胎次、产仔间隔、月份对母猪繁殖性能有影响,其中胎次影响较大,并且随着胎次的上升而改变。 展开更多
关键词 母猪 繁殖性能 胎次 产仔间隔 月份 产仔数
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裂解血球全血与健康动物血清在牛多杀性巴士杆菌病灭活疫苗生产中使用效果对比试验
13
作者 何玉仙 黄炯 +2 位作者 张读朴 陈宏 余洪磊 《草食家畜》 2013年第3期44-47,共4页
兽用生物制品制造及检验规程中规定:牛多杀性巴氏杆菌病灭活疫苗在通气培养过程中,需添加0.1%裂解血球全血。本试验通过在合成培养基中添加裂解血球全血与健康动物血清培养对比,发现在牛多杀性巴士杆菌病灭活疫苗生产中添加一定量健康... 兽用生物制品制造及检验规程中规定:牛多杀性巴氏杆菌病灭活疫苗在通气培养过程中,需添加0.1%裂解血球全血。本试验通过在合成培养基中添加裂解血球全血与健康动物血清培养对比,发现在牛多杀性巴士杆菌病灭活疫苗生产中添加一定量健康动物血清,其生长菌数、效力检验、安全检验均与添加0.1%裂解血球全血生产检验指标相一致,且有降低污染率、降低生产成本的效果,值得生产中推广使用。 展开更多
关键词 裂解血球全血 健康动物血清 安全检验 效力检验 生产成本
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值得借鉴的丹麦猪场粪污及病死猪无害化处理技术 被引量：1
14
作者 黎作华 周绪斌 杨磊 《猪业科学》 2015年第4期56-56,共1页
1猪场粪污处理方法与近几年国内的大规模猪场迅速发展完全不同的是，丹麦的大多数猪场都属于家庭农场经营，农场里除猪场外还有大量的田地，因此猪场排出的粪污都能得到循环利用，从而保证了畜牧业的可持续发展。为了维持动物排泄与土... 1猪场粪污处理方法与近几年国内的大规模猪场迅速发展完全不同的是，丹麦的大多数猪场都属于家庭农场经营，农场里除猪场外还有大量的田地，因此猪场排出的粪污都能得到循环利用，从而保证了畜牧业的可持续发展。为了维持动物排泄与土地消纳的平衡，丹麦的土地承载畜量是有立法规定的，即农场土地面积与动物数量对应。 展开更多
关键词 猪场粪污 无害化处理技术 丹麦 死猪 借鉴 家庭农场 土地面积 动物数量
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RNA干扰技术及其在基因治疗和药物开发上的应用
15
作者 李贺 马保华 +3 位作者 鄢志强 袁萍 吕平 刘计量 《动物医学进展》 CSCD 2007年第7期66-70,共5页
RNA干扰(RNAi)是指双链RNA引起的mRNA水平互补序列基因表达的关闭,即序列特异性转录后基因沉默,是生物体进化过程中抵御外来基因和病毒感染的进化保守机制。RNAi技术不仅被广泛地应用于基因功能研究,而且在基因治疗中显示出极大的潜力... RNA干扰(RNAi)是指双链RNA引起的mRNA水平互补序列基因表达的关闭,即序列特异性转录后基因沉默,是生物体进化过程中抵御外来基因和病毒感染的进化保守机制。RNAi技术不仅被广泛地应用于基因功能研究,而且在基因治疗中显示出极大的潜力。随着RNA干扰机制的深入研究与广泛应用,RNA干扰已用在药物研究中的各个领域,尤其在药物开发上,能够解决临床前药物开发的一些瓶颈问题,如药靶鉴定,优化药靶,从而节省时间和资金,并提高成功率,加速药物的临床研究。同时,RNAi在药物研究的其他领域都也显示了巨大的作用,为药物研究提供了强大的工具。文章阐述了近年来这一新兴生物学技术的发展及其在基因治疗和药物开发研究中的应用和前景。 展开更多
关键词 RNA干扰 基因治疗 药物开发
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《现代养猪生产技术》首发仪式
16
作者 刘玮 周绪斌 +1 位作者 张佳 潘雪男 《国外畜牧学（猪与禽）》 2015年第5期62-66,共5页
刘玮:大家好,我是中国农业出版社的刘玮,欢迎大家参加《现代养猪生产技术》首发仪式。这本养猪专著从当初引进版权、搭建翻译团队到出版经历了种种困难,现在终于成型。在此我非常感谢周绪斌博士、张佳博士、潘雪男先生,以及29位译者为... 刘玮:大家好,我是中国农业出版社的刘玮,欢迎大家参加《现代养猪生产技术》首发仪式。这本养猪专著从当初引进版权、搭建翻译团队到出版经历了种种困难,现在终于成型。在此我非常感谢周绪斌博士、张佳博士、潘雪男先生,以及29位译者为本书出版付出的大量心血。至今,他们为一个专业术语的翻译所进行激烈讨论的景象仍记忆犹新。他们的初衷非常简单,就是与各位同行分享——一位来自英国的养猪人John Gadd先生50多年的养猪经验总结。目前我们翻译的这个版本是第三版。在这一版本中,John 展开更多
关键词 现代养猪 专业术语 生产技术 大家好 养猪人 经验总结 中国农业出版社 后备母猪 养猪生产者 猪场建
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猪繁殖与呼吸综合征、猪瘟、猪流感血清学及病原学快速诊断技术集成与应用
17
作者 张天舒 柏庆 +2 位作者 马晓艳 王文 彭晓玲 《新疆畜牧业》 2016年第11期21-23,共3页
本试验对PRRS、CSF、SI血清学及病原学诊断方法进行了集成、筛选,并选择敏感、快速、便捷的方法进行应用。集成了7种血清学诊断方法,从中筛选出3种快速、准确、可靠的方法,集成了6种病原学诊断方法,从中筛选出1种。其中利用ELISA方法检... 本试验对PRRS、CSF、SI血清学及病原学诊断方法进行了集成、筛选,并选择敏感、快速、便捷的方法进行应用。集成了7种血清学诊断方法,从中筛选出3种快速、准确、可靠的方法,集成了6种病原学诊断方法,从中筛选出1种。其中利用ELISA方法检测PRRS抗体2 303份,CSF抗体2 059份,利用HI方法检测猪流感抗体1 519份。利用RT-PCR方法检测PRRSV、CSFV、SIV分别4 354份,结果证明选择的几种方法可用于大规模的PRRS、CSF、SI流行病学调查、免疫监测及在基层单位推广应用。 展开更多
关键词 猪繁殖与呼吸综合征 猪良猪流感 血清学 病原学 快速诊断技术
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布鲁氏菌PCR鉴定方法的研究与应用 被引量：24
18
作者 钟旗 易新萍 +6 位作者 李博 吴冬玲 刘丽娅 叶锋 闫晶华 李金平 王力俭 《中国人兽共患病学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期241-245,共5页
目的采用PCR、PCR-SSCP方法对布鲁氏菌进行快速鉴定,并对其种、型鉴别。方法分析已发表布鲁氏菌属、种、型基因序列,寻找出不同布鲁氏菌的种、型特异性碱基分布规律,设计特异性引物,用于布鲁氏菌属、种、型的鉴定;根据聚合酶链反应-单... 目的采用PCR、PCR-SSCP方法对布鲁氏菌进行快速鉴定,并对其种、型鉴别。方法分析已发表布鲁氏菌属、种、型基因序列,寻找出不同布鲁氏菌的种、型特异性碱基分布规律,设计特异性引物,用于布鲁氏菌属、种、型的鉴定;根据聚合酶链反应-单链构象多态性(PCR-SSCP)分析原理,建立PCR-SSCP方法,用于区分牛种A19疫苗株与其他型布鲁氏菌。结果所建立的PCR方法能高效、准确鉴定出布鲁氏菌,并能对其种、型进行区分;PCR-SSCP方法可将A19疫苗株从其他型布鲁氏菌中区分出来。结论利用PCR、PCR-SSCP方法能快速、准确地进行布鲁氏菌属、种、型以及疫苗株A19的鉴别,且简便、可靠,便于临床应用。 展开更多
关键词 布鲁氏菌 鉴定 PCR PCR-SSCP
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发酵棉粕对黄羽肉鸡生产性能和屠宰性能的影响 被引量：36
19
作者 闫理东 张文举 +3 位作者 聂存喜 蒋粒薪 马贵军 孙新文 《石河子大学学报（自然科学版）》 CAS 2012年第2期171-176,共6页
为了研究添加不同比例发酵棉粕对黄羽肉鸡生产性能及其屠宰性能的影响,选用14日龄健康黄羽肉鸡320只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复20只鸡,Ⅰ组为空白对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别添加3%、6%和9%发酵棉粕,研究不同添加量对肉仔鸡生长前... 为了研究添加不同比例发酵棉粕对黄羽肉鸡生产性能及其屠宰性能的影响,选用14日龄健康黄羽肉鸡320只,随机分成4组,每组4个重复,每个重复20只鸡,Ⅰ组为空白对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别添加3%、6%和9%发酵棉粕,研究不同添加量对肉仔鸡生长前期(14-28日龄)、中期(29-45日龄)、后期(46-65日龄)各阶段生产性能和屠宰性能的影响。结果表明:①较Ⅰ组而言,肉仔鸡生长前期平均日增重Ⅱ组提高2.50%(P>0.05),Ⅲ组极显著提高7.22%(P<0.01),Ⅳ组则极显著下降15.03%(P<0.01);生长前期采食量Ⅱ、Ⅲ组显著提高1.47%和1.73%,Ⅳ组则极显著下降7.66%(P<0.01);前期料重比Ⅱ组下降0.97%(P>0.05),Ⅲ组极显著下降5.34%(P<0.01),Ⅳ组则极显著提高8.74%(P<0.01);肉仔鸡生长中、后期以及全期平均日增重、采食量、料重比Ⅱ、Ⅲ组有所提高,Ⅳ组则下降,但均差异不显著(P>0.05)。②较Ⅰ组而言,半净膛率Ⅱ、Ⅲ组极显著提高2.73%、3.60%(P<0.01);胸肌率Ⅱ、Ⅲ组极显著提高14.83%、16.68%(P<0.01);腿肌率Ⅲ组提高最为明显,为14.17%(P<0.01);屠宰率、全净膛率各试验组均差异不显著(P>0.05)。由此可见添加6%发酵棉粕组在日增重、采食量、料重比、屠宰率、胸肌率和腿肌率都优于3%、9%发酵棉粕组,以添加6%发酵棉粕为宜。 展开更多
关键词 发酵棉粕 黄羽肉鸡 生长性能 屠宰性能
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嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡肌肉营养成分和风味特性的影响 被引量：18
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作者 王永强 张晓羊 +5 位作者 刘建成 聂存喜 张凡凡 蒋粒薪 马贵军 张文举 《动物营养学报》 CSCD 北大核心 2017年第12期4419-4432,共14页
本试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡肌肉营养成分和风味特性的影响。试验选取360只21日龄(449.66±6.01)g的健康黄羽肉鸡公鸡,随机分为6个组,每组6个重复,对照组(Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅴ组)饲粮中分别添加3%、6%和9%棉籽粕,试验... 本试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵棉籽粕对黄羽肉鸡肌肉营养成分和风味特性的影响。试验选取360只21日龄(449.66±6.01)g的健康黄羽肉鸡公鸡,随机分为6个组,每组6个重复,对照组(Ⅰ组、Ⅲ组和Ⅴ组)饲粮中分别添加3%、6%和9%棉籽粕,试验组(Ⅱ组、Ⅳ组和Ⅵ组)饲粮中分别添加3%、6%和9%发酵棉籽粕,进行42 d的饲养试验后从每组随机选取6只鸡屠宰、采样,并对样本的常规营养成分、脂肪酸、氨基酸及肌苷酸含量等指标进行测定和分析。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加发酵棉籽粕对黄羽肉鸡肌肉中常规营养成分含量均无显著影响(P>0.05);2)Ⅱ组肌肉中亚油酸含量比Ⅰ组显著提高了13.91%(P<0.05),Ⅳ组肌肉中亚麻酸含量比Ⅲ组显著提高了21.51%(P<0.05),Ⅱ组、Ⅳ组肌肉中多不饱和脂肪酸含量比Ⅰ组、Ⅲ组分别显著提高了14.22%和9.04%(P<0.05);3)Ⅵ组肌肉中总游离氨基酸含量较Ⅴ组显著提高了13.85%(P<0.05);Ⅳ组、Ⅵ组肌肉中风味氨基酸(FAA)含量较Ⅲ组、Ⅴ组分别显著提高了6.04%和9.27%(P<0.05),Ⅳ组、Ⅵ组肌肉中FAA比Ⅱ组分别显著提高了5.55%和5.39%(P<0.05);4)Ⅵ组肌肉中肌苷酸含量较Ⅴ组显著提高了10.81%(P<0.05),其他各组相比均无显著差异(P>0.05)。由以上结果可知,饲粮中添加发酵棉籽粕可以改善黄羽肉鸡肌肉的风味特性,按6%或9%比例添加效果较好。 展开更多
关键词 嗜酸乳杆菌 发酵棉籽粕 营养 风味 黄羽肉鸡
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