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新疆塔城地区餐饮和食用农产品安全监督抽检质量监测报告
1
作者
邓星星
吴华
刘杰
《食品界》
2022年第9期75-77,共3页
该报告分析了2021年新疆塔城地区餐饮和食用农产品抽检风险监测的情况,总结了食品抽检发现的问题,并提出了针对餐饮和食用农产品的安全监管对策。2021年塔城地区餐饮和食用农产品抽检共577批次,其中不合格检品为13批次,整体合格率为97.7...
该报告分析了2021年新疆塔城地区餐饮和食用农产品抽检风险监测的情况,总结了食品抽检发现的问题,并提出了针对餐饮和食用农产品的安全监管对策。2021年塔城地区餐饮和食用农产品抽检共577批次,其中不合格检品为13批次,整体合格率为97.7%。风险较高的项目主要为农药残留、质量指标和重金属污染等。本文对餐饮和食用农产品质量安全状况进行分析,以期为塔城地区餐饮和食用农产品安全监管提供数据参考。
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关键词
食用农产品
质量安全状况
质量监测
监督抽检
新疆塔城地区
风险监测
餐饮
农药残留
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题名
新疆塔城地区餐饮和食用农产品安全监督抽检质量监测报告
1
作者
邓星星
吴华
刘杰
机构
新疆塔城地区食品药品检验所塔城
新疆
塔城地区
市场监督管理局
塔城
出处
《食品界》
2022年第9期75-77,共3页
文摘
该报告分析了2021年新疆塔城地区餐饮和食用农产品抽检风险监测的情况,总结了食品抽检发现的问题,并提出了针对餐饮和食用农产品的安全监管对策。2021年塔城地区餐饮和食用农产品抽检共577批次,其中不合格检品为13批次,整体合格率为97.7%。风险较高的项目主要为农药残留、质量指标和重金属污染等。本文对餐饮和食用农产品质量安全状况进行分析,以期为塔城地区餐饮和食用农产品安全监管提供数据参考。
关键词
食用农产品
质量安全状况
质量监测
监督抽检
新疆塔城地区
风险监测
餐饮
农药残留
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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作者
出处
发文年
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1
新疆塔城地区餐饮和食用农产品安全监督抽检质量监测报告
邓星星
吴华
刘杰
《食品界》
2022
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