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发酵驼乳源生物活性肽的提取分离和免疫调节活性评价
被引量：
3
1
作者
巴合提.乌拉孜别克
刘红梅
新华.那比
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2014年第4期15-17,共3页
分离发酵驼乳源生物活性肽,观察其对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响;测定培养上清细胞因子γ-干扰素(IFN-γ)与白介素-4(IL-4)水平。对发酵驼乳离心,超滤,凝胶层析并对凝胶层析柱分离条件进行考察,提取分离发酵驼乳源生物活性肽。体外培养淋...
分离发酵驼乳源生物活性肽,观察其对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响;测定培养上清细胞因子γ-干扰素(IFN-γ)与白介素-4(IL-4)水平。对发酵驼乳离心,超滤,凝胶层析并对凝胶层析柱分离条件进行考察,提取分离发酵驼乳源生物活性肽。体外培养淋巴细胞观察其对细胞增殖的影响;ELISA法测定培养上清细胞因子的质量浓度。确定了层析柱分离条件。共得到4种组分;其中质量浓度0.25 g/L和0.5 g/L的肽段C的细胞增殖指数(SI)分别1.26±0.015,1.3±0.010,明显高于空白对照组;实验组培养上清中IFN-γ含量明显高于空白对照组,而两组间IL-4含量无统计学差异。发酵驼乳源生物活性物肽段C对小鼠脾淋巴细胞增殖和淋巴细胞表达IFN-γ水平有促进作用。
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关键词
发酵驼乳
生物活性肽
提取分离
脾淋巴细胞
细胞因子
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职称材料
题名
发酵驼乳源生物活性肽的提取分离和免疫调节活性评价
被引量：
3
1
作者
巴合提.乌拉孜别克
刘红梅
新华.那比
机构
新疆医科大学
药理
教研室
新疆医科大学高职学院机能教研室
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2014年第4期15-17,共3页
文摘
分离发酵驼乳源生物活性肽,观察其对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响;测定培养上清细胞因子γ-干扰素(IFN-γ)与白介素-4(IL-4)水平。对发酵驼乳离心,超滤,凝胶层析并对凝胶层析柱分离条件进行考察,提取分离发酵驼乳源生物活性肽。体外培养淋巴细胞观察其对细胞增殖的影响;ELISA法测定培养上清细胞因子的质量浓度。确定了层析柱分离条件。共得到4种组分;其中质量浓度0.25 g/L和0.5 g/L的肽段C的细胞增殖指数(SI)分别1.26±0.015,1.3±0.010,明显高于空白对照组;实验组培养上清中IFN-γ含量明显高于空白对照组,而两组间IL-4含量无统计学差异。发酵驼乳源生物活性物肽段C对小鼠脾淋巴细胞增殖和淋巴细胞表达IFN-γ水平有促进作用。
关键词
发酵驼乳
生物活性肽
提取分离
脾淋巴细胞
细胞因子
Keywords
fermented camel milk
bioactive peptide
splenocytes
cytokine.
分类号
Q93-33 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
发酵驼乳源生物活性肽的提取分离和免疫调节活性评价
巴合提.乌拉孜别克
刘红梅
新华.那比
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2014
3
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