检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

红提葡萄运输保鲜技术被引量：3: 1; 作者刘红斌《保鲜与加工》 CAS 2007年第1期39-41,共3页; 关键词红提葡萄保鲜技术运输贮藏期间贮藏效果防腐措施成分控制贮运期; 在线阅读下载PDF 职称材料

影响红提葡萄贮运保鲜质量的若干因素被引量：8: 2; 作者刘红斌《天津农业科学》 CAS 2007年第1期55-56,共2页; 针对红提葡萄贮藏、运输过程中商品质量难以保证的问题,分析了导致其褐变、腐烂、对SO2敏感、极易裂果的原因,同时介绍了红提葡萄采后病害等。; 关键词葡萄贮藏运输质量; 在线阅读下载PDF 职称材料

辣椒商品化处理及贮运保鲜技术被引量：3: 3; 作者刘红斌《保鲜与加工》 CAS 2007年第3期53-55,共3页; 辣椒也叫海椒、番椒、秦椒、辣子、椒茄等，属茄科植物，可生食、炒食，还是一种良好的调味品，并可加工成干辣椒、辣椒粉、辣椒酱、辣椒油以及腌渍制罐，还可提取天然色素等。; 关键词贮运保鲜技术干辣椒商品化处理茄科植物天然色素调味品可加工辣椒粉; 在线阅读下载PDF 职称材料