1
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基于计算流体动力学的二氧化硫压差熏蒸模型在鲜食葡萄保鲜中的应用研究 |
王成炜
袁宇尧
张政
张浩
赵振宇
魏佳
吴斌
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《食品与发酵工业》
北大核心
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2025 |
1
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2
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减压二氧化硫(SO_(2))熏蒸对新疆杏干中印度谷螟发生的控制 |
张浩
张政
袁宇尧
王成炜
赵振宇
魏佳
吴斌
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《新疆农业科学》
北大核心
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2025 |
0 |
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3
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二氧化硫熏蒸激活硫代谢维持‘木纳格’葡萄采后品质 |
郑怡格
邢世均
施文健
袁宇尧
吴斌
张政
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《食品科学》
北大核心
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2025 |
0 |
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4
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复合酶制备番茄胡萝卜混合果汁的工艺优化 |
蔡晨阳
过利敏
吴斌
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《新疆农业科学》
北大核心
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2025 |
0 |
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5
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一氧化氮(NO)减压熏蒸对西州蜜17号甜瓜活性氧代谢的影响 |
赵振宇
邢世均
袁宇尧
张政
张浩
王成炜
吴斌
魏佳
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《新疆农业科学》
北大核心
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2025 |
0 |
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6
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气调包装技术在鲜切肉苁蓉保鲜中的应用 |
路帆
李宏业
殷贝贝
刘清竹
梁佳睿
过利敏
杨帆
吴斌
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
7
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7
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商标保鲜卡对巨峰葡萄采后果梗褐变的抑制作用 |
梁佳睿
殷贝贝
路帆
彭锐
张昱
吴斌
魏佳
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
3
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8
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“吊挂式”窖藏对冬季白菜贮藏品质及活性氧代谢的保鲜作用分析 |
阿塔吾拉·铁木尔
阿布来克·尼牙孜
田全明
张健
徐斌
吴斌
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《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2022 |
0 |
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9
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二氧化硫调节乙醇代谢对葡萄采后香气的影响 |
单晴
姜丽巍
张洁仙
刘雪艳
吴斌
魏佳
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
2
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10
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一氧化氮处理对杏果实采后抗坏血酸-谷胱甘肽循环及贮藏品质的影响 |
张洁仙
刘雪艳
单晴
姜丽巍
吴斌
魏佳
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
1
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11
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高氧气调包装对冬枣果实贮藏品质和乙醇代谢的影响 |
杜雨星
谭玉鹏
刘清竹
孙芳
张平
赵晓梅
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《保鲜与加工》
CAS
北大核心
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2024 |
0 |
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12
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和田玫瑰精油提取工艺优化及其抗氧化和美白活性研究 |
古丽菲热·伊力哈木
阿塔吾拉·铁木尔
伊力塔尔·穆哈塔尔
萨拉麦提·艾迪热斯
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《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
1
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13
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采前喷施CaCl_(2)对西梅采后果实软化品质的影响 |
田全明
殷贝贝
祁华梅
魏佳
张政
邢世均
王曼
袁宇尧
吴斌
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《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
1
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14
|
气调包装对精河枸杞鲜果采后品质的影响 |
李圣杰
郑素慧
韩蓉
孙天罡
潘俨
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《新疆农业科学》
CSCD
北大核心
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2024 |
1
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15
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灰枣贮藏期处理方式筛选及其预测模型建立 |
孟伊娜
陈竞
王梓名
张婷
郝庆
吴斌
张平
过利敏
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《新疆农业科学》
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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16
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不同贮藏温度条件下鲜牛肉品质的变化规律 |
乔雅洁
付慧鑫
乔雪
孟新涛
张婷
潘俨
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《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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17
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氯化钙采前喷施对西梅采后果实活性氧代谢的调节作用 |
田全明
祁华梅
殷贝贝
魏佳
张政
王曼
邢世均
袁宇尧
吴斌
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《新疆农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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18
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外源腐胺(Put)处理对黄皮甜瓜果实采后冷害及活性氧代谢的影响 |
徐斌
安路明
孟新涛
张婷
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2022 |
7
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19
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新疆酸李提取物对脂多糖诱导RAW264.7炎症模型细胞氧化应激损伤的缓解作用及机制 |
萨拉麦提·艾迪热斯
阿依加·马里克
古丽菲热·伊力哈木
艾再提·克里木
阿塔吾拉·铁木尔
尼格尔热依·亚迪卡尔
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《食品科学》
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2025 |
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20
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一氧化氮对无核白葡萄果梗贮藏品质和微观结构的影响 |
吴敏
杜鹃
王曼
张健
阿塔吾拉·铁木尔
吴斌
吴忠红
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2022 |
5
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