新疆的牦牛及其开发利用 被引量：3

1

作者 保善 张钰 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1992年第1期34-35,共2页

<正> 牦牛亦称氂牛、旄牛、髦牛,是高山草原上特有的牛种,属于哺乳纲偶蹄目牛科牛属,因其叫声似猪,又称“猪声牛”。它耐寒,耐粗饲,善驮运,在空气稀薄的高山峻岭间行走自如,故有“高原之舟”的美称。 全世界约有牦牛1 400×1... <正> 牦牛亦称氂牛、旄牛、髦牛,是高山草原上特有的牛种,属于哺乳纲偶蹄目牛科牛属,因其叫声似猪,又称“猪声牛”。它耐寒,耐粗饲,善驮运,在空气稀薄的高山峻岭间行走自如,故有“高原之舟”的美称。 全世界约有牦牛1 400×10~4头,主要分布在中亚的帕米尔高原地区,即我国的青藏高原、蒙古共和国的西南部、苏联的吉尔吉斯及阿尔泰山区、阿富汗及巴基斯坦的东北部,印度的北部以及尼泊尔、不丹、锡金等国与我国毗连的地区。我国是世界上牦牛最多的国家,约有1 300×10~4头,占世界牦牛总数90％以上,主要分布在少数民族聚居的青藏高原地区,以青海省最多,约450×10~4头,其次是西藏,约390×10~4头,新疆有27×10~4头。 展开更多

关键词 牛 牦牛 开发利用

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新疆的马鹿及其开发利用 被引量：2

2

作者 潘怀玉 叶荣 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1992年第2期83-84,共2页

鹿是一种经济价值很高的药用动物,其产品是制药工业的重要原料,其中鹿茸是名贵药材,既是医疗剂,又是滋补品,具有极高的应用价值。 马鹿(Cervus elaphus Linnaeus)又名赤鹿,是鹿的一种,在鹿科动物中是一种较大型的鹿。它广泛分布于我国... 鹿是一种经济价值很高的药用动物,其产品是制药工业的重要原料,其中鹿茸是名贵药材,既是医疗剂,又是滋补品,具有极高的应用价值。 马鹿(Cervus elaphus Linnaeus)又名赤鹿,是鹿的一种,在鹿科动物中是一种较大型的鹿。它广泛分布于我国的东北、内蒙古及西北地区,因受分布地区生态环境的影响,又形成了许多亚种,多以产地命名,如东北马鹿、青海马鹿、天山马鹿等。 展开更多

关键词 马鹿 开发利用 新疆

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新疆麝鼠资源及其利用

3

作者 潘怀玉 叶荣 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1992年第3期131-132,共2页

<正>麝鼠(Ondatia zibethica)又称水老鼠,属于啮齿目、仓鼠科、麝鼠属的一种小型毛皮动物,其鼠蹊部周围有二对麝香腺,分泌油性粘液,具有浓郁的麝香气味而得名.麝鼠原产于北美,早在20年代末被引入欧亚大陆,40年代中期经伊犁河、额... <正>麝鼠(Ondatia zibethica)又称水老鼠,属于啮齿目、仓鼠科、麝鼠属的一种小型毛皮动物,其鼠蹊部周围有二对麝香腺,分泌油性粘液,具有浓郁的麝香气味而得名.麝鼠原产于北美,早在20年代末被引入欧亚大陆,40年代中期经伊犁河、额尔齐斯河自然扩散到新疆.从1958年起,新疆先后捕捉到活鼠7000余只,运往贵州、广西、山东、湖北、江苏、青海等10多个省区散放养殖,同时向新疆境内的博斯腾湖流域放养成功.目前新疆各地水域均可觅到麝鼠的踪迹,麝鼠已成为新疆一项重要的野生动物资源,最高年产毛皮达25×10~4多张. 展开更多

关键词 麝鼠 应用 新疆 繁殖

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开发利用新疆马乳资源势在必行 被引量：1

4

作者 杨树声 努尔江.买迪尔 姚新奎 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1993年第3期137-138,共2页

我国是养马大国，现有马匹约1000×104匹，居世界首位。新疆现有马100×10^4余匹，居全国第二。很久以来，新疆就是我国重点产马区，马乳资源相当丰富。积极开发利用马乳资源，提高养马业经济效益，对振兴新疆老少边穷地区经济... 我国是养马大国，现有马匹约1000×104匹，居世界首位。新疆现有马100×10^4余匹，居全国第二。很久以来，新疆就是我国重点产马区，马乳资源相当丰富。积极开发利用马乳资源，提高养马业经济效益，对振兴新疆老少边穷地区经济具有一定的现实意义。 展开更多

关键词 开发利用 新疆 马乳资源 营养价值 医疗作用 经济效益

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新疆骆驼的种类及类型 被引量：3

5

作者 周万友 克孜尔汗 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1991年第6期272-274,共3页

被称为“沙漠之舟”的骆驼,在开辟古丝绸之路、促进东西方贸易和文化交流方面立下了丰功伟绩,对新疆现代农牧业的发展和城乡物资交流仍然起着十分重要的作用。 据史载,距今3 000年左右,居住在新疆的古老民族就从事渔猎和养畜,当时被称... 被称为“沙漠之舟”的骆驼,在开辟古丝绸之路、促进东西方贸易和文化交流方面立下了丰功伟绩,对新疆现代农牧业的发展和城乡物资交流仍然起着十分重要的作用。 据史载,距今3 000年左右,居住在新疆的古老民族就从事渔猎和养畜,当时被称作“奇畜”的骆驼已成为驯服的家畜之一。到公元前3世纪,骆驼已在天山南北广泛分布。 展开更多

关键词 古丝绸之路 天山南北 城乡物资交流 文化交流 昌吉回族自治州 管围 原驼 产肉量 长眉 主要植物

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积极开发利用新疆鸡粪饲料资源

6

作者 杜希孔 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1991年第3期139-141,共3页

<正> 近几年来,新疆养鸡业发展很快,1989年全疆养鸡数已达到1 700×10~4只,鲜蛋亦已基本自给。随着养鸡业的发展,新疆鸡的产粪量也在逐年增多。若按每只笼养轻型产蛋母鸡日产鲜粪100g计算。

关键词 鸡粪饲料 饲料 资源 新疆 开发利用

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伊犁马 被引量：6

7

作者 赵天佐 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1991年第6期274-275,共2页

伊犁马是新疆的一个优良马种,其产区为伊犁河流域的伊犁州直属各县,以昭苏、特克斯、新源、尼勒克、巩留5个县数量最多,总计10×10~4余匹,占本地马匹总数的30％。伊犁马的形成经历了半个多世纪,它是以哈萨克马为母本与奥尔洛夫马、... 伊犁马是新疆的一个优良马种,其产区为伊犁河流域的伊犁州直属各县,以昭苏、特克斯、新源、尼勒克、巩留5个县数量最多,总计10×10~4余匹,占本地马匹总数的30％。伊犁马的形成经历了半个多世纪,它是以哈萨克马为母本与奥尔洛夫马、布琼尼马、顿河马等品种复杂杂交经横交固定选育而成。 展开更多

关键词 哈萨克马 顿河马 布琼尼马 奥尔洛夫 伊犁河流域 犁州 巩留 母马 昭苏 尼勒克

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哈萨克马 被引量：6

8

作者 赵天佐 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1991年第5期222-223,共2页

哈萨克马是一个有着悠久历史的地方良种。新疆产良马,自古已然。在西汉时期,乌孙国(当今伊犁一带)盛产良马(当时称乌孙马),是西域地区一个拥古骑兵十余万的强大民族。《史记》记载:“

关键词 哈萨克马 乌孙国 西域地区 母马 大诗人李白 天马歌 剧燕 大诗人杜甫 翁主 蒙古马

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马奶三相菌混合正交发酵试验及酸马奶品质评定问题的研究 被引量：1

9

作者 张列兵 刘金山 李锋格 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 1990年第6期246-254,共9页

本文选用三相菌组合进行马奶正交发酵试验,选出了10组风味较好的菌相组合。并发现杆菌对发酵产物乙醛、丙酮、乙酸乙酯;球菌对发酵产物丙酮、乙酸乙酯;酵母菌对发酵产物丙酮、乙酸乙酯、乙醇含量有显著性影响。结果也表明根据单菌种发... 本文选用三相菌组合进行马奶正交发酵试验,选出了10组风味较好的菌相组合。并发现杆菌对发酵产物乙醛、丙酮、乙酸乙酯;球菌对发酵产物丙酮、乙酸乙酯;酵母菌对发酵产物丙酮、乙酸乙酯、乙醇含量有显著性影响。结果也表明根据单菌种发酵结果进行菌种选择,组合推測具不可靠性。确定了乙醛为酸马奶中最重更的风味物质.理想含量范围为78.25—257.07μl/L,其它风味物质为酸马奶基本风味物质。 展开更多

关键词 马奶 三相菌 混合发酵 酸马奶 品质

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焉耆马 被引量：4

10

作者 赵天佐 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1992年第1期35-36,共2页

焉耆马是新疆的一个优良马匹品种,主产于巴音郭楞蒙古自治州以北的和静、和硕、焉耆、博湖4县,中心产区为和静、和硕两县。 焉耆马是以蒙古马为基础,渗入若干中亚马种血液。

关键词 焉耆马 形态 用途

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巴里坤马 被引量：4

11

作者 赵天佐 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1992年第2期85-85,共1页

巴里坤马是新疆的一个地方优良马种,产于哈密地区巴里坤哈萨克自治县,分布于伊吾和哈密县。 巴里坤地区养马历史悠久,曾有过比较发展的阶段。据《文献通考卷》载:“养马放牧于平川中,弥亘百余里,以毛色分别马群,莫知真数。”又据《中国... 巴里坤马是新疆的一个地方优良马种,产于哈密地区巴里坤哈萨克自治县,分布于伊吾和哈密县。 巴里坤地区养马历史悠久,曾有过比较发展的阶段。据《文献通考卷》载:“养马放牧于平川中,弥亘百余里,以毛色分别马群,莫知真数。”又据《中国经营西域史》载:“在乾隆年间,于伊犁、塔尔巴哈苔、镇西(即巴里坤)、乌鲁木齐等处创办牧厂,孳生畜群,以备防官兵及解往内地之用”;“巴里坤马厂有三个,东厂设立巴里坤,西厂设于古城(奇台县),三厂设木垒,皆水草茂盛之地”。由此可见,当时巴里坤养马业已初具规模,马匹大多为蒙古马。从史料分析得知, 展开更多

关键词 马 巴里坤马

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天山马鹿诱导发情试验

12

作者 潘怀玉 陈学进 +3 位作者 叶荣 保善 陈艳凤 张珏 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1993年第2期77-78,共2页

对经产母鹿、初配母鹿和前胎次产仔晚的母鹿试验表明,繁殖季节使用生殖激素诱导发情,母鹿发情率和受配率均为100％,产仔日期集中,繁殖率为88.24％。

关键词 天山马鹿 诱导发情 生殖激素 发情率 受配率 繁殖率

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绵羊瘤胃微生物胞外蛋白酶性质的研究

13

作者 杨开伦 许键 +1 位作者 余雄 梁其英 《中国动物营养学报》 CAS CSCD 1994年第1期1-5,共5页

本试验测定了pH、温度和EDTA对纯化的绵羊的瘤胃微生物胞外蛋白酶活性的影响,并用一已知氨基酸排列顺序的肽段(由15个氨基酸组成)作为底物,进一步测定了蛋白酶的酶切位点。结果表明,(1)纯化蛋白酶的最适pH在6.0～6.5之间,最适温度为40... 本试验测定了pH、温度和EDTA对纯化的绵羊的瘤胃微生物胞外蛋白酶活性的影响,并用一已知氨基酸排列顺序的肽段(由15个氨基酸组成)作为底物,进一步测定了蛋白酶的酶切位点。结果表明,(1)纯化蛋白酶的最适pH在6.0～6.5之间,最适温度为40℃左右。(2)不同浓度的EDTA(浓度分别为1,10,25,50,75和100mM)对蛋白酶活性没有影响,因而该酶属于丝氨酸蛋白酶类。(3)纯化蛋白酶是一种内肽酶,其酶切位点在组氨酸—酪氨酸(?)、天冬氨酸—丙氨酸(?)、亮氨酸—赖氨酸(?)和(或)缬氨酸—赖氨酸(?)相连的肽键。(4)胰蛋白酶和纯化的蛋白酶虽同属丝氨酸蛋白酶类,但前者对底物具有高度的专一性,后者对底物的专一性不强。 展开更多

关键词 瘤胃微生物 胞外蛋白酶 蛋白酶活性 酶切位点

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用催化动力学分析法测定牛肉和牛乳中的钼含量

14

作者 姚新奎 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1993年第2期78-79,共2页

铝是人体必需的微量元素，钼缺乏会引发癌症尤其是食道癌。临床证实，亚硝胺是强致癌物。腌菜和腌熏肉类均含有很高的硝酸盐，其在肠道细菌作用下，可以转变为亚硝酸盐，进而生成亚硝胺。钼能阻断亚硝胺的生成，具有很强的抗癌能力。目... 铝是人体必需的微量元素，钼缺乏会引发癌症尤其是食道癌。临床证实，亚硝胺是强致癌物。腌菜和腌熏肉类均含有很高的硝酸盐，其在肠道细菌作用下，可以转变为亚硝酸盐，进而生成亚硝胺。钼能阻断亚硝胺的生成，具有很强的抗癌能力。目前测定食品中的钼含量多采用等离子体方法， 展开更多

关键词 催化动力学 牛肉 牛乳 钼 含量测定

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马奶、牛奶混合发酵生产乳酒

15

作者 张列兵 梁其英 李锋格 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1993年第3期52-56,共5页

对马奶、牛奶混合发酵进行了探讨性研究,在理论、实践上证实其可行性,并发现马奶、牛奶混合发酵生产乳酒时,牛奶比例以不超过60%为宜。

关键词 马奶 牛奶 混合发酵 乳酒

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艾维茵肉鸡父母代纯繁生产性能测定

16

作者 钟元伦 郑守俊 +2 位作者 张立田 赵金贵 徐淑芬 《新疆畜牧业》 1992年第3期12-15,共4页

艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际禽场有限公司育成的世界优良品种,该品种在国际市场享有很高的信誉,也是我国各省区饲养量最大的鸡种之一,很受欢迎。它具有遗传性稳定,适应性强,抗病力强,成活力高,生长发育快,饲料利用率高,生产繁殖性能好... 艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际禽场有限公司育成的世界优良品种,该品种在国际市场享有很高的信誉,也是我国各省区饲养量最大的鸡种之一,很受欢迎。它具有遗传性稳定,适应性强,抗病力强,成活力高,生长发育快,饲料利用率高,生产繁殖性能好等优点,因此,我们于1989年引进了该品种父母代,进行了科学饲养,严格选择,建立了育种核心群,以保持该品种的优良特性,并对其后代的生产性能和繁殖性能进行了测定。 展开更多

关键词 鸡 肉鸡 父母代 纯繁 测定

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矿物质添加剂对奶牛产奶量及血清钙、磷的影响 被引量：1

17

作者 王端民 李自强 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1989年第5期34-35,共2页

矿物质添加剂是饲养家畜、家禽必不可少的一种添加剂,近年来已日益受到人们的重视.为了探索矿物质添加剂对奶牛产奶量及血清钙、磷的影响,我们于1988年7—8月和9—10月分别进行了下列试验.

关键词 奶牛 矿物质 添加剂 产奶量 钙 磷

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准噶尔野驴

18

作者 周万友 《新疆农业科学》 CAS CSCD 1992年第3期133-134,共2页

分布于新疆并被列为我国一类保护动物的准噶尔野驴(Equus hemionus),是马属动物中两个野生驴种之一骞驴(E.a.hemio-nus)中的库兰驴(E.kula)亚种.在历史上,西起精河县的甘家湖、东到哈密盆地,南自天山北麓,北至阿尔泰山的整个准噶尔盆地... 分布于新疆并被列为我国一类保护动物的准噶尔野驴(Equus hemionus),是马属动物中两个野生驴种之一骞驴(E.a.hemio-nus)中的库兰驴(E.kula)亚种.在历史上,西起精河县的甘家湖、东到哈密盆地,南自天山北麓,北至阿尔泰山的整个准噶尔盆地,均有其踪迹,其分布几乎与普氏野马(E.przewalskii)同城.随着人类经济活动范围的扩大,乱捕滥猎日趋严重,其分布范围日益缩小,数量不断减少,现已龟缩到本世纪初分布区中部偏东的狭窄地带,即卡拉来里山(奇台北)、北培山、巴里坤、伊吾等地. 展开更多

关键词 驴 准噶尔野生驴 品种 繁殖

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北京黄羽肉鸡和艾维茵宝星肉鸡杂交效果的测定

19

作者 郑守俊 钟元伦 +4 位作者 李辉 赛山别克 赵金贵 张立田 涂淑芬 《新疆畜牧业》 1991年第6期52-55,共4页

为了提高北京黄羽肉鸡的生长速度,改善艾维茵和宝星肉鸡的肉质,增强抗病力,获得较好的商品肉仔鸡,我们于1990年用艾维茵、宝星为父本,北京黄羽肉鸡为母本,进行了三个品种杂交效果试验的研究。

关键词 鸡 杂交 育种 肉鸡

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矿物质添加剂对奶牛产奶量及血清钙、磷的影响

20

作者 王端民 李自强 《新疆农垦科技》 1991年第S1期65-66,共2页

矿物质添加剂是饲养家畜、家禽必不可少的一种添加剂,近年来已日益受到人们的重视。为了探索矿物质添加剂对奶牛产奶量及血清钙、磷的影响,我们于1988年7—8月和9—10月分别进行了下列试验。 一、矿物质添加剂对奶牛产奶量的影响 1.试... 矿物质添加剂是饲养家畜、家禽必不可少的一种添加剂,近年来已日益受到人们的重视。为了探索矿物质添加剂对奶牛产奶量及血清钙、磷的影响,我们于1988年7—8月和9—10月分别进行了下列试验。 一、矿物质添加剂对奶牛产奶量的影响 1.试验方法:在本院奶牛场产奶牛中选出胎次、泌乳天数、产奶量近似的黑白花奶牛16头,随机分为两组,每组8头。两组所喂饲料均为乌鲁木齐市配售的牛用饲料,另加20％胡麻油渣(按奶牛饲养标准根据体重及产奶量饲喂)。试验牛自由采食苜蓿干草,自由饮水,每日上槽3次。A组为试验组,在精饲料中,头日加喂矿物质添加剂(由新疆农科院新沪添加剂厂提供)150—200g:2次挤奶牛喂150g,3次挤奶牛喂200g;日产奶10kg以下奶牛日挤奶2次,日产奶10kg以上奶牛日挤奶3次;B组为对照组,不喂矿物质添加剂。试验期共30d(1988年7月21日至8月19日),产奶量按日进行个体记录。 展开更多

关键词 矿物质添加剂 奶牛饲养 泌乳天数 自由采食 黑白花奶牛 胡麻油渣 牛日 苜蓿干草 胎次 试验期

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