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新疆驴乳粉地方标准的研制被引量：4: 1; 作者史景红马龙 +5 位作者陆东林江龙李雪红杨浩峰郭晓辉莎莉塔娜提《乳业科学与技术》 2008年第1期36-38,共3页; 通过对新疆生鲜驴乳及驴乳粉理化指标、矿物元素等的测定,来制定新疆驴乳粉的地方标准,从而为监督部门提供依据,更好地规范商家,维护消费者权益。; 关键词驴乳粉地方标准; 在线阅读下载PDF 职称材料

关于制定新疆驴乳和驴乳粉地方标准的研究被引量：26: 2; 作者陆东林江龙 +1 位作者李雪红史景红《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2007年第10期26-29,共4页; 驴乳具有蛋白质中乳清蛋白比率高,低脂肪、低胆固醇,富含不饱和脂肪酸等营养特点,有较大的开发利用价值,新疆已在全国率先推出了驴乳粉产品。论述了制定驴乳及驴乳粉地方标准的必要性;根据对驴乳和驴乳粉化学成分的测定结果,参照牛乳和... 展开更多; 关键词生鲜驴乳驴乳粉调味驴乳粉地方标准; 在线阅读下载PDF 职称材料

奶牛乳房炎与牛乳中的体细胞数关系研究被引量：7: 3; 作者萨丽塔娜提阿合买提.买买提占秀梅《草食家畜》 2012年第3期81-83,共3页; 近几年,新疆乳品质量监测中心对全区规模化奶牛场做体细胞数检测,奶样检测结果显示存在隐性乳房炎和临床性的乳房炎。本文根据部分牛场的奶样体细胞数检测结果,分析隐性及阳性奶牛的临床症状,对确诊隐性乳房炎的奶牛,经过隔离确诊阳性率... 展开更多; 关键词奶牛乳房炎隐性乳房炎体细胞数; 在线阅读下载PDF 职称材料

疆岳驴乳成分测定被引量：61: 4; 作者陆东林李雪红 +2 位作者叶尔太.沙比尔哈孜董茂林李盛《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2006年第11期26-28,共3页; 连续3d采集12头疆岳驴共72头份驴乳和4份混合乳进行乳成分测定。结果表明,驴乳蛋白质、脂肪、乳糖和灰分的含量分别为1.35,1.16,6.52和0.35g/100g;8种人体必需氨基酸(未含色氨酸Trp)的含量占氨基酸总量的44%;人体必需脂肪酸亚油酸、亚... 展开更多; 关键词疆岳驴驴乳乳成分; 在线阅读下载PDF 职称材料

Snap^(TM)与国标TTC法检测牛乳中抗生素残留的比较被引量：5: 5; 作者萨丽塔娜提李雪红《草食家畜》 2004年第4期12-13,共2页; 本文讲述了由美国IDEXX公司生产,北京安普生化科技有限公司提供的SnapTM抗生素残留检测系统对生鲜牛乳中的抗生素残留进行检测,并与国标TTC方法进行了比较。; 关键词抗生素残留 TTC法生鲜牛乳生化 TM 生产北京有限公司科技美国; 在线阅读下载PDF 职称材料

动物性食品中大环内酯类抗生素残留分析综述被引量：12: 6; 作者李雪红张煌涛占秀梅《草食家畜》 2006年第3期10-12,共3页; 在家畜饲养过程中,为提高抗病能力,预防家畜传染病和寄生虫病的发生,提高饲料利用率,经常会在家畜饲料中添加各种兽药。但有一些不法饲养者、饲料生产商,为了追求片面的经济利益,过量加入或是在明令禁止添加的动物生长期加入,造成了兽... 展开更多; 关键词动物性食品大环内酯类抗生素残留; 在线阅读下载PDF 职称材料

兽肉中磺胺类药物残留检测研究进展被引量：5: 7; 作者张煌涛李雪红占秀梅《草食家畜》 2006年第4期14-16,共3页; 高液相色谱法做为磺胺类药物的常规分析方法,具有简便、快速、分辨率高、检测限低的特点,本文综述了应用高液相色谱法测定磺胺类药物残留的前处理、分离及检测方法。; 关键词磺胺类药物残留高效液相色谱; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名新疆驴乳粉地方标准的研制被引量：4: 1; 作者史景红马龙陆东林江龙李雪红杨浩峰郭晓辉莎莉塔娜提; 机构新疆医科大学新疆营养协会新疆乳品质量监测中心新疆乌鲁木齐市疾病预防控制中心; 出处《乳业科学与技术》 2008年第1期36-38,共3页; 文摘通过对新疆生鲜驴乳及驴乳粉理化指标、矿物元素等的测定,来制定新疆驴乳粉的地方标准,从而为监督部门提供依据,更好地规范商家,维护消费者权益。; 关键词驴乳粉地方标准; Keywords the donkey milk powder the local standard; 分类号 TS252 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名关于制定新疆驴乳和驴乳粉地方标准的研究被引量：26: 2; 作者陆东林江龙李雪红史景红; 机构新疆奶业协会新疆营养学会新疆乳品质量监测中心新疆医科大学; 出处《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2007年第10期26-29,共4页; 文摘驴乳具有蛋白质中乳清蛋白比率高,低脂肪、低胆固醇,富含不饱和脂肪酸等营养特点,有较大的开发利用价值,新疆已在全国率先推出了驴乳粉产品。论述了制定驴乳及驴乳粉地方标准的必要性;根据对驴乳和驴乳粉化学成分的测定结果,参照牛乳和乳粉的相关国家标准和行业标准,提出了制定《生鲜驴乳收购标准》及《驴乳粉和调味驴乳粉》两个地方标准的建议;并对标准中涉及的名称定义、技术要求、项目设定、技术指标等内容提出了具体意见。; 关键词生鲜驴乳驴乳粉调味驴乳粉地方标准; Keywords raw and fresh donkey milk donkey milk powder flavoured donkey milk powder local standard; 分类号 TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名奶牛乳房炎与牛乳中的体细胞数关系研究被引量：7: 3; 作者萨丽塔娜提阿合买提.买买提占秀梅; 机构新疆农业大学动物医学学院新疆乳品质量监测中心; 出处《草食家畜》 2012年第3期81-83,共3页; 文摘近几年,新疆乳品质量监测中心对全区规模化奶牛场做体细胞数检测,奶样检测结果显示存在隐性乳房炎和临床性的乳房炎。本文根据部分牛场的奶样体细胞数检测结果,分析隐性及阳性奶牛的临床症状,对确诊隐性乳房炎的奶牛,经过隔离确诊阳性率为80%。本文介绍了牛乳中体细胞数与乳房炎的关系,为奶牛场生产管理提供依据。; 关键词奶牛乳房炎隐性乳房炎体细胞数; Keywords dairy cows mastitis recessive mastitis somatic cell count（SCC）; 分类号 S858.23 [农业科学—临床兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名疆岳驴乳成分测定被引量：61: 4; 作者陆东林李雪红叶尔太.沙比尔哈孜董茂林李盛; 机构新疆奶业协会新疆乳品质量监测中心新疆达瓦昆畜牧生物科技有限责任公司; 出处《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2006年第11期26-28,共3页; 文摘连续3d采集12头疆岳驴共72头份驴乳和4份混合乳进行乳成分测定。结果表明,驴乳蛋白质、脂肪、乳糖和灰分的含量分别为1.35,1.16,6.52和0.35g/100g;8种人体必需氨基酸(未含色氨酸Trp)的含量占氨基酸总量的44%;人体必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸的含量分别占脂肪酸总量的26.83%和3.6%;含多种矿物元素和维生素,其中Se含量达80μg/kg,Vc含量达5.16mg/100g。驴乳的营养成分和人乳相近,可作为婴幼儿代乳品或代乳品基料,也适合于心脑血管病、“三高症”及肥胖症等患者饮用。; 关键词疆岳驴驴乳乳成分; Keywords Jiangyue Donkey donkey milk milk components; 分类号 S822 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名Snap^(TM)与国标TTC法检测牛乳中抗生素残留的比较被引量：5: 5; 作者萨丽塔娜提李雪红; 机构新疆乳品质量监测中心; 出处《草食家畜》 2004年第4期12-13,共2页; 文摘本文讲述了由美国IDEXX公司生产,北京安普生化科技有限公司提供的SnapTM抗生素残留检测系统对生鲜牛乳中的抗生素残留进行检测,并与国标TTC方法进行了比较。; 关键词抗生素残留 TTC法生鲜牛乳生化 TM 生产北京有限公司科技美国; 分类号 S896.4 [农业科学—特种经济动物饲养] S859 [农业科学—临床兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名动物性食品中大环内酯类抗生素残留分析综述被引量：12: 6; 作者李雪红张煌涛占秀梅; 机构新疆乳品质量监测中心新疆产品质量监督检验研究院; 出处《草食家畜》 2006年第3期10-12,共3页; 文摘在家畜饲养过程中,为提高抗病能力,预防家畜传染病和寄生虫病的发生,提高饲料利用率,经常会在家畜饲料中添加各种兽药。但有一些不法饲养者、饲料生产商,为了追求片面的经济利益,过量加入或是在明令禁止添加的动物生长期加入,造成了兽药残留。而后通过食物链进入人体,对人类健康构成严重威胁。本文对动物源食品中大环内酯残留的危害,残留原因作一介绍,并主要对其残留分析的检测方法进行综述。; 关键词动物性食品大环内酯类抗生素残留; Keywords meat products macrolide antibiotics residues; 分类号 S859.84 [农业科学—临床兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名兽肉中磺胺类药物残留检测研究进展被引量：5: 7; 作者张煌涛李雪红占秀梅; 机构新疆产品质量监督检验研究院新疆乳品质量监测中心; 出处《草食家畜》 2006年第4期14-16,共3页; 文摘高液相色谱法做为磺胺类药物的常规分析方法,具有简便、快速、分辨率高、检测限低的特点,本文综述了应用高液相色谱法测定磺胺类药物残留的前处理、分离及检测方法。; 关键词磺胺类药物残留高效液相色谱; Keywords Sulfonamides High performance liquid chromatography residues; 分类号 S851.43 [农业科学—预防兽医学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	新疆驴乳粉地方标准的研制	史景红马龙陆东林江龙李雪红杨浩峰郭晓辉莎莉塔娜提	《乳业科学与技术》	2008	4	在线阅读下载PDF 职称材料
2	关于制定新疆驴乳和驴乳粉地方标准的研究	陆东林江龙李雪红史景红	《中国乳品工业》 CAS 北大核心	2007	26	在线阅读下载PDF 职称材料
3	奶牛乳房炎与牛乳中的体细胞数关系研究	萨丽塔娜提阿合买提.买买提占秀梅	《草食家畜》	2012	7	在线阅读下载PDF 职称材料
4	疆岳驴乳成分测定	陆东林李雪红叶尔太.沙比尔哈孜董茂林李盛	《中国乳品工业》 CAS 北大核心	2006	61	在线阅读下载PDF 职称材料
5	Snap^(TM)与国标TTC法检测牛乳中抗生素残留的比较	萨丽塔娜提李雪红	《草食家畜》	2004	5	在线阅读下载PDF 职称材料
6	动物性食品中大环内酯类抗生素残留分析综述	李雪红张煌涛占秀梅	《草食家畜》	2006	12	在线阅读下载PDF 职称材料
7	兽肉中磺胺类药物残留检测研究进展	张煌涛李雪红占秀梅	《草食家畜》	2006	5	在线阅读下载PDF 职称材料