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题名新疆沙棘产业链建设的布局与策略
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作者
张军
徐均
吴同华
梁枫
单良
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机构
新疆中科沙棘科技有限公司
新疆沙棘精深加工工程技术研究中心
江南大学食品学院
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出处
《新疆林业》
2024年第5期4-7,共4页
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基金
新疆科技计划项目“沙棘产品品质提升与副产品高值化加工利用技术研发及应用示范”,项目编号:2022B02005。
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文摘
世界沙棘看中国,中国沙棘看新疆。新疆有6.67万公顷野生沙棘林,近10年又建设了3.03万公顷(结果面积)沙棘人工经济林,产果近10万吨,占全国沙棘经济林面积与产量30%以上,成为我国重要沙棘商品果生产基地。新疆地区“三山夹两盆”的独特地理位置与地形,呈现日照多、温差大、辐射强、无霜期长等特殊气候条件,为高品质沙棘提供了最佳生长环境。
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关键词
特殊气候条件
产业链建设
中国沙棘
商品果
经济林面积
独特地理位置
三山夹两盆
新疆地区
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分类号
F32
[经济管理—产业经济]
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题名沙棘叶制造红碎茶工艺优化
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作者
张军
吴同华
徐均
梁枫
王海涛
吴国旗
包晓玮
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机构
新疆中科沙棘科技有限公司
新疆沙棘精深加工工程技术研究中心
新疆农业大学食品学院
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出处
《农产品加工》
2025年第9期48-52,共5页
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基金
新疆维吾尔自治区乡村振兴产业发展科技行动项目“沙棘茶精深加工产业化”(2022NC159)。
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文摘
利用沙棘春、夏、秋新叶作为原料,采用现代工厂制茶设备,通过单因素试验与正交试验,对萎凋、杀青、发酵、干燥等关键工艺进行优化,获得最佳组合工艺参数,即萎凋(30℃+45 min)+杀青(205℃+70 s)+发酵(26℃+3.5 h+75%)+干燥(105℃),沙棘红碎茶成品感官综合评分达93.6分。验证试验表明,成品指标达到优级红碎茶的标准,提升了传统工艺的生产效率,为沙棘叶茶产业开发提供参考。
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关键词
沙棘叶
红碎茶
工艺优化
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Keywords
seabuckthorn leaves
red crushed tea
process optimization
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分类号
TS272.59
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名沙棘叶制造优质绿茶关键工艺优化
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作者
张军
吴同华
徐均
梁枫
王海涛
吴国旗
包晓玮
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机构
新疆中科沙棘科技有限公司
新疆沙棘精深加工工程技术研究中心
新疆农业大学食品学院
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出处
《农村科技》
2024年第6期51-54,共4页
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基金
新疆维吾尔自治区乡村振兴产业发展科技行动项目“沙棘茶精深加工产业化”(2022NC159)。
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文摘
为充分开发利用沙棘资源,提高其加工附加值,本文对沙棘叶制造优质绿茶工艺进行优化,包括萎凋、切形、做青、杀青、整形脱鳞、揉捻、初烘干、复烘、提香、冷藏等关键工艺要点,最终制成沙棘叶优质绿茶产品。通过对沙棘叶绿茶产品制造工艺的探索,为沙棘叶产业化加工提供参考。
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关键词
沙棘叶
绿茶
工艺优化
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分类号
TS272.51
[农业科学—茶叶生产加工]
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题名沙棘丰产优质优化栽培技术
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作者
张军
吴同华
徐均
梁枫
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机构
新疆中科沙棘科技有限公司
新疆沙棘精深加工工程技术研究中心
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出处
《农村科技》
2024年第4期34-38,共5页
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基金
自治区“三农”骨干人才培养项目“沙棘种植与加工”(2022SNGGCY033)
自治区乡村振兴产业发展科技行动项目“沙棘茶精深加工产业化”(2022NC159)
中央引导地方科技发展专项资金项目“沙棘果渣和叶中降血脂物质提取技术开发及集成应用”(ZYYD2024CG20)。
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文摘
本文在连续5年开展沙棘丰产优质栽培技术研究与示范基础上,从选地与林地配套、主栽品种与授粉品种科学搭配、栽植方式与栽植密度、科学水肥运筹、整形与修剪、主要病虫害绿色防控、晚霜防御等方面总结沙棘丰产优质优化栽培技术。通过此项技术的实施,当地试验示范区667米2沙棘平均产量达200千克,果品检测达到有机标准。
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关键词
沙棘
丰产优质
栽培技术
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分类号
S793.6
[农业科学—林木遗传育种]
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