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日粮中添加皇竹草对育肥猪生长性能及猪肉品质的影响
1
作者
况姚赟
简瑶莹
+4 位作者
李火平
胡军华
邹济滕
黄建国
桂永红
《今日畜牧兽医》
2025年第5期8-10,共3页
为探讨日粮中添加皇竹草对育肥猪生长性能及猪肉品质的影响,选用体况健康、体重相近的“杜×长×大”三元育肥猪240头,随机分为4组,即对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,每组4个重复,每个重复15头猪。对照组饲喂基础日粮,...
为探讨日粮中添加皇竹草对育肥猪生长性能及猪肉品质的影响,选用体况健康、体重相近的“杜×长×大”三元育肥猪240头,随机分为4组,即对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,每组4个重复,每个重复15头猪。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组饲喂90%基础日粮+10%皇竹草,试验Ⅱ组饲喂80%基础日粮+20%皇竹草,试验Ⅲ组饲喂70%基础日粮+30%皇竹草。正试期90 d。结果显示,日粮中添加不同水平皇竹草对育肥猪终末体重、平均日采食量、平均日增重、料重比、滴水损失、大理石纹评分、亮度、红度、黄度均无显著性影响(P>0.05);相比于对照组,其他各组的剪切力均明显更高,且与试验Ⅰ组具有显著性差异(P<0.05);试验Ⅰ组与试验Ⅱ组的pH24 h值均明显高于对照组(P<0.05)。试验表明,日粮中添加不同比例皇竹草对育肥猪的生长性能影响不显著,但对肉品质有一定的改善作用。
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关键词
皇竹草
育肥猪
生长性能
猪肉品质
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题名
日粮中添加皇竹草对育肥猪生长性能及猪肉品质的影响
1
作者
况姚赟
简瑶莹
李火平
胡军华
邹济滕
黄建国
桂永红
机构
渝水区农业农村和粮食局
江西农业大学动物科学技术学院
新余市
农业农村局
新余市
农业科学研究中心
新余市畜牧业协会
新余市
天虹农业开发有限公司
出处
《今日畜牧兽医》
2025年第5期8-10,共3页
基金
新余市科技局立项的指导性项目,名称:牧草部分替代生猪常规日粮试验研究(NO:20243091032)。
文摘
为探讨日粮中添加皇竹草对育肥猪生长性能及猪肉品质的影响,选用体况健康、体重相近的“杜×长×大”三元育肥猪240头,随机分为4组,即对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,每组4个重复,每个重复15头猪。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组饲喂90%基础日粮+10%皇竹草,试验Ⅱ组饲喂80%基础日粮+20%皇竹草,试验Ⅲ组饲喂70%基础日粮+30%皇竹草。正试期90 d。结果显示,日粮中添加不同水平皇竹草对育肥猪终末体重、平均日采食量、平均日增重、料重比、滴水损失、大理石纹评分、亮度、红度、黄度均无显著性影响(P>0.05);相比于对照组,其他各组的剪切力均明显更高,且与试验Ⅰ组具有显著性差异(P<0.05);试验Ⅰ组与试验Ⅱ组的pH24 h值均明显高于对照组(P<0.05)。试验表明,日粮中添加不同比例皇竹草对育肥猪的生长性能影响不显著,但对肉品质有一定的改善作用。
关键词
皇竹草
育肥猪
生长性能
猪肉品质
分类号
S816.5 [农业科学—饲料科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
日粮中添加皇竹草对育肥猪生长性能及猪肉品质的影响
况姚赟
简瑶莹
李火平
胡军华
邹济滕
黄建国
桂永红
《今日畜牧兽医》
2025
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