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甲醇-乙醇分步沉淀法提取γ-聚谷氨酸
被引量：
3
1
作者
曾庆东
李文杰
+6 位作者
王志伟
高玉千
徐淑霞
张世敏
吴坤
宋小峰
许平辉
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第5期222-228,共7页
采用非单一有机溶剂即甲醇-乙醇分步沉淀法从发酵液中提取聚谷氨酸(γ-PGA),通过响应面法对聚谷氨酸(γ-PGA)提取条件进行优化。在初步考察单因素影响的基础上,以BBD(Box-Behnken design)法设计考察有机溶剂沉淀倍数、沉淀pH、沉淀时间...
采用非单一有机溶剂即甲醇-乙醇分步沉淀法从发酵液中提取聚谷氨酸(γ-PGA),通过响应面法对聚谷氨酸(γ-PGA)提取条件进行优化。在初步考察单因素影响的基础上,以BBD(Box-Behnken design)法设计考察有机溶剂沉淀倍数、沉淀pH、沉淀时间3个因素对γ-PGA提取纯度的交互影响,用Design-Expert v8.0.6.1软件对BBD实验数据进行分析处理。试验得到的最佳提取条件为:有机溶剂沉淀倍数为3.48、沉淀pH为8.13、沉淀7.30 h,γ-PGA提取纯度为75.16%,提取率83.77%,预测精准度达99.02%。
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关键词
Γ-聚谷氨酸
响应曲面法
有机溶剂沉淀
分步沉淀
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职称材料
题名
甲醇-乙醇分步沉淀法提取γ-聚谷氨酸
被引量：
3
1
作者
曾庆东
李文杰
王志伟
高玉千
徐淑霞
张世敏
吴坤
宋小峰
许平辉
机构
河南农业大学生命科学学院
新乡辉隆生物技术有限公司
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第5期222-228,共7页
基金
河南省科技攻关重点项目(122102110120)
文摘
采用非单一有机溶剂即甲醇-乙醇分步沉淀法从发酵液中提取聚谷氨酸(γ-PGA),通过响应面法对聚谷氨酸(γ-PGA)提取条件进行优化。在初步考察单因素影响的基础上,以BBD(Box-Behnken design)法设计考察有机溶剂沉淀倍数、沉淀pH、沉淀时间3个因素对γ-PGA提取纯度的交互影响,用Design-Expert v8.0.6.1软件对BBD实验数据进行分析处理。试验得到的最佳提取条件为:有机溶剂沉淀倍数为3.48、沉淀pH为8.13、沉淀7.30 h,γ-PGA提取纯度为75.16%,提取率83.77%,预测精准度达99.02%。
关键词
Γ-聚谷氨酸
响应曲面法
有机溶剂沉淀
分步沉淀
Keywords
γ-polyglutamic acid,response surface method,organic solvent precipitation,fractional steps precipitation
分类号
TQ920.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
O652.61 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
甲醇-乙醇分步沉淀法提取γ-聚谷氨酸
曾庆东
李文杰
王志伟
高玉千
徐淑霞
张世敏
吴坤
宋小峰
许平辉
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2014
3
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