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烤房快速干燥对三七品质的影响研究
被引量:
7
1
作者
孙玉琴
高明海
+4 位作者
朱云飞
曾鸿超
赵爱
杨莉
王朝梁
《现代农业科技》
2016年第3期317-319,共3页
为探索烤房不同干燥条件下三七主根干燥速率,同时考察干燥后对三七品质的影响,设置4种干燥条件,每间隔12 h测定样品的水分含量,直至样品烘干至水分含量达到13%的三七国标要求,通过测定脱水速率确定最佳干燥条件;收集5个不同地点三七样品...
为探索烤房不同干燥条件下三七主根干燥速率,同时考察干燥后对三七品质的影响,设置4种干燥条件,每间隔12 h测定样品的水分含量,直至样品烘干至水分含量达到13%的三七国标要求,通过测定脱水速率确定最佳干燥条件;收集5个不同地点三七样品,分别采用自然晾晒和烤房烘烤,比较2种干燥方法对三七品质的影响。结果表明,40℃烘8 h后,升温到55℃烘40 h后,然后降温到40℃直到烘干,该种干燥方法能够快速干燥三七,且干燥效果最好;烤房干燥三七后不影响三七的皂苷含量,也不会增加重金属含量,干燥方法安全、有效。
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关键词
三七
烤房干燥
水分含量
皂苷含量
重金属含量
在线阅读
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职称材料
种子处理及GA_3浓度对诱导三七实生苗影响研究
被引量:
1
2
作者
孙玉琴
杨莉
+3 位作者
韦美丽
黄天卫
陈中坚
王朝梁
《特产研究》
2013年第4期47-49,共3页
以健康饱满成熟的三七种子为外植体,接种到不同处理的培养基上,诱导实生苗。结果表明,剥除三七种皮,用70%的乙醇浸泡1min,再用0.1%升汞消毒灭菌10min,无菌水冲洗4~5次,接种到MS+2,4-D(1.0mg/L)+KT(0.5mg/L)+GA3...
以健康饱满成熟的三七种子为外植体,接种到不同处理的培养基上,诱导实生苗。结果表明,剥除三七种皮,用70%的乙醇浸泡1min,再用0.1%升汞消毒灭菌10min,无菌水冲洗4~5次,接种到MS+2,4-D(1.0mg/L)+KT(0.5mg/L)+GA3(40mg/L)+蔗糖(30g/L)+琼脂粉(7g/L)的培养基(pH5.8)中,根、茎、叶生长表现良好,从而初步建立了三七实生苗组培体系。
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关键词
三七
种子
组织培养
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职称材料
三七药材霉变菌的分离培养及鉴定
被引量:
2
3
作者
王炳艳
孙玉琴
+4 位作者
杨莉
朱琳
赵爱
高明海
王朝梁
《现代农业科技》
2017年第20期66-67,共2页
为研究三七药材在贮藏期间的霉变问题,对收集到的12份霉变三七进行分离、纯化、鉴定。结果表明,从霉变三七上分离出14种霉菌种类,其霉菌菌落营养生长的最适温度都为25℃,不同的霉变菌落生长速度有差异;通过形态学鉴定为黄曲霉柱头变种...
为研究三七药材在贮藏期间的霉变问题,对收集到的12份霉变三七进行分离、纯化、鉴定。结果表明,从霉变三七上分离出14种霉菌种类,其霉菌菌落营养生长的最适温度都为25℃,不同的霉变菌落生长速度有差异;通过形态学鉴定为黄曲霉柱头变种、肇庆曲霉、多育曲霉、溜曲霉、两形头曲霉、毒曲霉、合阳曲霉、寄生曲霉、粒落曲霉、聚多曲霉、炭黑曲霉、日本曲霉原变种、米曲霉舒展变种和塔宾曲霉等。
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关键词
三七
霉变菌
分离
鉴定
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职称材料
不同辅料配比对铁皮石斛口含片溶出度的影响
被引量:
1
4
作者
赵爱
刘丹妮
+2 位作者
张兴城
马妮
周家明
《特产研究》
2020年第2期37-40,共4页
研究确定铁皮石斛口含片的最优添加比例。选择成型较好的辅料配比,通过研究颗粒包衣及颗粒包衣技术对铁皮石斛多糖的释放速率的影响,得到工艺及释放度较好的组合。结果表明:铁皮石斛粉∶木糖醇=1∶8、余干子粉5%、黏合剂10%、薄荷脑0.5...
研究确定铁皮石斛口含片的最优添加比例。选择成型较好的辅料配比,通过研究颗粒包衣及颗粒包衣技术对铁皮石斛多糖的释放速率的影响,得到工艺及释放度较好的组合。结果表明:铁皮石斛粉∶木糖醇=1∶8、余干子粉5%、黏合剂10%、薄荷脑0.5%、树脂16%的配方组合口感较好,溶出度较好。口感和溶出度都较好的配方可作为保健食品生产的依据。
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关键词
铁皮石斛
口含片
辅料
配比
溶出度
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职称材料
题名
烤房快速干燥对三七品质的影响研究
被引量:
7
1
作者
孙玉琴
高明海
朱云飞
曾鸿超
赵爱
杨莉
王朝梁
机构
文山学院文山
三七
研究院
文山华信三七股份有限公司
出处
《现代农业科技》
2016年第3期317-319,共3页
基金
云南省科技创新强省计划项目"三七现代化仓储加工中心建设关键技术研发和技术集成应用示范"(2014AE011)
文摘
为探索烤房不同干燥条件下三七主根干燥速率,同时考察干燥后对三七品质的影响,设置4种干燥条件,每间隔12 h测定样品的水分含量,直至样品烘干至水分含量达到13%的三七国标要求,通过测定脱水速率确定最佳干燥条件;收集5个不同地点三七样品,分别采用自然晾晒和烤房烘烤,比较2种干燥方法对三七品质的影响。结果表明,40℃烘8 h后,升温到55℃烘40 h后,然后降温到40℃直到烘干,该种干燥方法能够快速干燥三七,且干燥效果最好;烤房干燥三七后不影响三七的皂苷含量,也不会增加重金属含量,干燥方法安全、有效。
关键词
三七
烤房干燥
水分含量
皂苷含量
重金属含量
Keywords
Panax notoginseng
intelligent drying
water content
saponin content
heavy metals content
分类号
S567.236 [农业科学—中草药栽培]
TS205 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
种子处理及GA_3浓度对诱导三七实生苗影响研究
被引量:
1
2
作者
孙玉琴
杨莉
韦美丽
黄天卫
陈中坚
王朝梁
机构
文山学院文山
三七
研究院
文山华信三七股份有限公司
出处
《特产研究》
2013年第4期47-49,共3页
基金
社会发展计划项目(2009CD144)
文摘
以健康饱满成熟的三七种子为外植体,接种到不同处理的培养基上,诱导实生苗。结果表明,剥除三七种皮,用70%的乙醇浸泡1min,再用0.1%升汞消毒灭菌10min,无菌水冲洗4~5次,接种到MS+2,4-D(1.0mg/L)+KT(0.5mg/L)+GA3(40mg/L)+蔗糖(30g/L)+琼脂粉(7g/L)的培养基(pH5.8)中,根、茎、叶生长表现良好,从而初步建立了三七实生苗组培体系。
关键词
三七
种子
组织培养
Keywords
Panax notoginseng
seedling
tissue culture
分类号
S567.236.041 [农业科学—中草药栽培]
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职称材料
题名
三七药材霉变菌的分离培养及鉴定
被引量:
2
3
作者
王炳艳
孙玉琴
杨莉
朱琳
赵爱
高明海
王朝梁
机构
文山学院文山
三七
研究院
文山华信三七股份有限公司
出处
《现代农业科技》
2017年第20期66-67,共2页
基金
云南省科技创新强省计划项目"三七现代化仓储加工中心建设关键技术研发和技术集成应用示范"(2014AE011)
文摘
为研究三七药材在贮藏期间的霉变问题,对收集到的12份霉变三七进行分离、纯化、鉴定。结果表明,从霉变三七上分离出14种霉菌种类,其霉菌菌落营养生长的最适温度都为25℃,不同的霉变菌落生长速度有差异;通过形态学鉴定为黄曲霉柱头变种、肇庆曲霉、多育曲霉、溜曲霉、两形头曲霉、毒曲霉、合阳曲霉、寄生曲霉、粒落曲霉、聚多曲霉、炭黑曲霉、日本曲霉原变种、米曲霉舒展变种和塔宾曲霉等。
关键词
三七
霉变菌
分离
鉴定
Keywords
Panax notoginseng
mold
isolation
identification
分类号
S567.5 [农业科学—中草药栽培]
在线阅读
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职称材料
题名
不同辅料配比对铁皮石斛口含片溶出度的影响
被引量:
1
4
作者
赵爱
刘丹妮
张兴城
马妮
周家明
机构
文山学院文山
三七
研究院
文山学院化工学院
文山华信三七股份有限公司
出处
《特产研究》
2020年第2期37-40,共4页
基金
云南省教育厅科学研究基金项目(2016ZZX228)。
文摘
研究确定铁皮石斛口含片的最优添加比例。选择成型较好的辅料配比,通过研究颗粒包衣及颗粒包衣技术对铁皮石斛多糖的释放速率的影响,得到工艺及释放度较好的组合。结果表明:铁皮石斛粉∶木糖醇=1∶8、余干子粉5%、黏合剂10%、薄荷脑0.5%、树脂16%的配方组合口感较好,溶出度较好。口感和溶出度都较好的配方可作为保健食品生产的依据。
关键词
铁皮石斛
口含片
辅料
配比
溶出度
Keywords
Dendrobium candidum
buccal tablets
excipient
ratio
dissolution rate
分类号
R944.4 [医药卫生—药剂学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
烤房快速干燥对三七品质的影响研究
孙玉琴
高明海
朱云飞
曾鸿超
赵爱
杨莉
王朝梁
《现代农业科技》
2016
7
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
种子处理及GA_3浓度对诱导三七实生苗影响研究
孙玉琴
杨莉
韦美丽
黄天卫
陈中坚
王朝梁
《特产研究》
2013
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
三七药材霉变菌的分离培养及鉴定
王炳艳
孙玉琴
杨莉
朱琳
赵爱
高明海
王朝梁
《现代农业科技》
2017
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
不同辅料配比对铁皮石斛口含片溶出度的影响
赵爱
刘丹妮
张兴城
马妮
周家明
《特产研究》
2020
1
在线阅读
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职称材料
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