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题名吉林省东部山区山野菜资源及利用价值
被引量：10
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作者
罗丹娜
金玉忠
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机构
敦化市职业技术学院
吉林省蔬菜花卉科学研究院
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出处
《东北林业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第12期145-147,共3页
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文摘
对吉林省东部山区野生蔬菜品种资源的调查,并对几种山野菜与常见的栽培蔬菜进行营养成分对照比较。结果显示:吉林省东部山区山野菜资源有127科,357属,751余品种,库存量巨大;对营养成分分析比较发现,山野菜的营养成分大多高于栽培蔬菜,且营养丰富。
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关键词
吉林省东部山区
山野菜
营养成分
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Keywords
Eastern mountainous area of Jilin Province
Wild vegetable
Nutritional components
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分类号
S513
[农业科学—作物学]
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题名结球白菜春季引种试验
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作者
罗丹娜
金玉忠
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机构
敦化市职业技术学院
吉林省蔬菜花卉科学研究院
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出处
《东北林业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第11期169-170,共2页
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文摘
为了满足结球白菜(Brassica pekinensis)春季栽培品种的市场需求,选择栽培上常用的7个春季结球白莱品种,采用随机区组试验设计,分析了其生长发育、营养等指标。结果表明:品种"春白一号"表现优良,综合指标比较突出,可在延边地区推广栽培。春白一号各生育期内的VC质量分数均较高,产量达67 500 kg·hm-2,净菜率为85.1%,但其抗病力略差,建议适当提早采收,理想的生长发育时间为55 d。
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关键词
引种试验
结球白菜
VC
质量分数
采收时期
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Keywords
Introduction test
Brassica pekinensis
The content of VC
Harvesting time
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分类号
S634.1
[农业科学—蔬菜学]
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题名食用菌新品种——大球盖菇
被引量：2
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作者
罗丹娜
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机构
敦化市职业技术学院
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出处
《农业开发与装备》
2013年第12期111-111,共1页
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文摘
随着人们对饮食健康的需要,食用菌产业飞跃发展。也给现代农业经济快速步入新的生财轨道注入了强劲的动力。新品种的不断开发,销售市场不断拓宽,人们对食品向着高品位营养保健方面追求,这就为新、奇、特食用菌品种带来美好的前景和极具优势发展的平台。大球盖菇,是近几年东北开发推广的新品种,已成为食用菌中占有重要地位的成员之一。其菇体色泽艳丽,腿粗盖肥,食味清香,细腻脆嫩,爽滑可口,营养丰富,干菇香味浓郁,含有相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素,具有治疗或改善人体多种疾病之功效,堪称是色鲜味美。一些地区已经依靠种植大球盖菇走上生财之路,出现了大球盖菇的种植热潮,
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关键词
大球盖菇
食用菌产业
新品种
子实体
营养保健
重要地位
现代农业经济
多种疾病
矿物质元素
开发推广
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分类号
S646
[农业科学—蔬菜学]
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