如何保证产品质量检验机构的“产品”质量

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作者 周燕 《轻工标准与质量》 2005年第5期41-42,共2页

产品质量检验机构的主要任务是对产（商）品质量进行检验与测试，并根据检验数据出具检验报告。检验报告是生产、销售、验货、行政管理、行政处罚的主要依据，对于质检机构而言，它如同企业生产的产品。一个质检机构的人员素质、技术水... 产品质量检验机构的主要任务是对产（商）品质量进行检验与测试，并根据检验数据出具检验报告。检验报告是生产、销售、验货、行政管理、行政处罚的主要依据，对于质检机构而言，它如同企业生产的产品。一个质检机构的人员素质、技术水平、管理水平、检测能力和工作质量，都在检验报告中得到了集中体现。因此，确保检验报告的质量，使之“公正、科学、准确、权威”，就成为质检机构生存与发展的生命线。影响检验报告质量的因素有很多，如人员素质、 展开更多

关键词 质量检验机构 产品 检验报告 质检机构 企业生产 人员素质 检验数据 行政管理 行政处罚

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攀枝花国胜绿茶与西南片区其他绿茶品质对比研究 被引量：1

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作者 刘洪琼 张远琴 《食品安全导刊》 2016年第6X期47-48,共2页

"茶马古道觅蹄声,笮山若水会茶人,大山大树大花海,好茶好水好渔家"。笮山高,若水长;笮山青,若水绿;天然形成出产优质茶叶的自然条件。国胜、红宝一带山区,海拔适度,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,茶树经冬历夏,都能保证其品质... "茶马古道觅蹄声,笮山若水会茶人,大山大树大花海,好茶好水好渔家"。笮山高,若水长;笮山青,若水绿;天然形成出产优质茶叶的自然条件。国胜、红宝一带山区,海拔适度,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,茶树经冬历夏,都能保证其品质。本文通过实验研究了川、黔茗茶中具有代表性的地域性茶产地产出绿茶的品质,分析了茶叶芬芳的持久性、均衡性等,对于进一步研究茶叶中的营养物质和提升茶叶品质具有一定的参考价值。 展开更多

关键词 绿茶品质 茶叶品质 西南片区 茶树品种 胜茶 茗茶 茶马古道 盐边县 国胜乡 持久性

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火锅底料中石蜡的定性检验 被引量：8

3

作者 郑卫东 周燕 +2 位作者 钟红霞 吴宇 黄孝辉 《中国测试技术》 2005年第5期85-86,124,共3页

火锅底料用乙醚提取后皂化,分离不皂化物,对不皂化物用红外光谱鉴别,若不皂化物的红外光谱图与石蜡的红外光谱图一致,则证明火锅底料中添加了石蜡。本文建立了火锅底料中石蜡的定性检验的红外光谱法,与一些文献上报道的用肉眼观察不皂... 火锅底料用乙醚提取后皂化,分离不皂化物,对不皂化物用红外光谱鉴别,若不皂化物的红外光谱图与石蜡的红外光谱图一致,则证明火锅底料中添加了石蜡。本文建立了火锅底料中石蜡的定性检验的红外光谱法,与一些文献上报道的用肉眼观察不皂化物的方法相比,定性准确,简便易行。 展开更多

关键词 石蜡 红外光谱 定性检验 火锅底料

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金属离子对桑黄菌丝体及胞外多糖含量的影响 被引量：3

4

作者 高慧娟 刘雨晴 +5 位作者 李娟辉 董瑞丽 王晓琴 贺旭阳 张万恒 张芬琴 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第8期20-23,共4页

筛选出促进桑黄菌丝体生物量和胞外多糖的金属离子。通过测定平板上菌丝体生长速度,液体发酵的菌丝体干重和胞外多糖含量,确定金属离子对桑黄生长的影响。在固体平板培养中,Mg2＋、Fe2＋、Ca2＋对桑黄的生长速度具有明显的促进作用,Na... 筛选出促进桑黄菌丝体生物量和胞外多糖的金属离子。通过测定平板上菌丝体生长速度,液体发酵的菌丝体干重和胞外多糖含量,确定金属离子对桑黄生长的影响。在固体平板培养中,Mg2＋、Fe2＋、Ca2＋对桑黄的生长速度具有明显的促进作用,Na＋对菌丝生长速度无明显的促进作用,而在液体摇瓶发酵中,1、3 mg/mL Mg2＋,0.9 mg/mL Fe2＋,3、5、7 mg/mL Ca2＋以及3 mg/mL Na＋增加菌丝体干重量,较空白对照差异显著,是空白对照的5倍~8倍。在3 mg/mL K＋和Na＋,7 mg/mLCa2＋,0.7mg/mLFe2＋,0.1mg/mLZn2＋的培养基中桑黄分泌的胞外粗多糖含量分别为0.4760、0.7105、0.5200、0.451 6和0.682 0 g/100 mL,较空白对照显著差异。一定浓度的金属离子对桑黄菌丝体的生长和胞外多糖分泌有一定的促进作用。 展开更多

关键词 金属离子 桑黄 液体发酵 菌丝体干重 粗多糖

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酱香型大曲中一株细菌的分离及其Biolog鉴定 被引量：4

5

作者 董瑞丽 乔晓艳 +3 位作者 李杨 张锦盛 郭凡 唐贤华 《酿酒》 CAS 2013年第1期45-47,共3页

采取传统微生物手段从酱香型大曲中分离纯化得到一株细菌,对其进行菌落特征观察和镜检后,利用Biolog微生物自动鉴定系统进行鉴定,鉴定结果表明:该菌为Staphylococcus arlettae(阿尔莱特葡萄球菌),实现了Biolog鉴定系统在酱香型大曲菌种... 采取传统微生物手段从酱香型大曲中分离纯化得到一株细菌,对其进行菌落特征观察和镜检后,利用Biolog微生物自动鉴定系统进行鉴定,鉴定结果表明:该菌为Staphylococcus arlettae(阿尔莱特葡萄球菌),实现了Biolog鉴定系统在酱香型大曲菌种鉴定中的首次应用。 展开更多

关键词 酱香型大曲 细菌 Biolog鉴定系统

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凝胶净化结合高效液相色谱-蒸发光散射检测器测定食用油脂中胆固醇含量 被引量：4

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作者 吴立平 曾辉 +1 位作者 孙咏梅 谢冰莹 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2018年第6期147-149,共3页

建立了凝胶净化系统与高效液相色谱-蒸发光散射检测器结合对食用油脂中胆固醇含量测定的方法。结果表明:胆固醇质量浓度在2~200μg/m L范围内,胆固醇质量浓度的对数与峰面积对数线性关系良好,相关系数为0.998 9,检出限为10 mg/kg,回收率... 建立了凝胶净化系统与高效液相色谱-蒸发光散射检测器结合对食用油脂中胆固醇含量测定的方法。结果表明:胆固醇质量浓度在2~200μg/m L范围内,胆固醇质量浓度的对数与峰面积对数线性关系良好,相关系数为0.998 9,检出限为10 mg/kg,回收率为94.01%~103.80%,相对标准偏差为1.12%~7.25%。该方法可有效减少烦琐的前处理过程对样品中胆固醇含量造成的损失,避免检测过程中出现溶剂响应和溶剂峰干扰,方法简单、可行、有效。 展开更多

关键词 食用油脂 胆固醇 凝胶净化 蒸发光散射检测器

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茶叶中总汞含量测定的样品前处理研究 被引量：2

7

作者 陈旭 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第4期1445-1449,共5页

目的研究优化茶叶中总汞含量测定时的样品前处理。方法参照GB 5009.17-2014《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》前处理过程,采用正交试验对影响微波消解的温度、时间和功率因素进行研究,获得较优的样品前处理参数,以此对盲审... 目的研究优化茶叶中总汞含量测定时的样品前处理。方法参照GB 5009.17-2014《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》前处理过程,采用正交试验对影响微波消解的温度、时间和功率因素进行研究,获得较优的样品前处理参数,以此对盲审样品进行验证。结果测定茶叶中总汞含量时,可采用样品与硝酸直接加热方式进行预处理,微波消解过程对总汞回收率影响的因子由大到小为温度、功率和时间;最佳微波消解参数为温度80℃、时间8 min和功率1200 W,微波消解后的样品不需挥酸操作可直接定容测定;在最优前处理工艺参数条件下,盲审样品测定结果与其公布值基本一致。结论此样品前处理方式基本满足茶叶中中总汞含量测定的需求。 展开更多

关键词 总汞 前处理 微波消解

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食品包装材料安全性及检测技术 被引量：26

8

作者 陈旭 《包装与食品机械》 CAS 2012年第6期53-56,共4页

食品包装材料引起食品的安全性事件频发是由于各类食品包装材质、添加剂、微生物等溶出迁移至食品中和食品包装检测体系不健全所致。研发推广新型食品包装材料、建立健全检测体系和加强各部门联合监管是解决现有食品包装安全的关键。

关键词 食品安全 食品包装材料 检测

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火焰原子吸收光谱法测定白酒中锰含量的探讨 被引量：6

9

作者 吴立平 邢雪娟 陈旭 《中国酿造》 CAS 2013年第1期144-147,共4页

利用火焰原子吸收光谱法,对白酒直接进样,白酒挥去醇及酯类与水定容、白酒挥去醇及酯类与酸定容、白酒挥去醇及酯类经消解后与水定容和白酒挥去醇及酯类经消解后与酸定容5种制样方法获得的酒样和模拟酒样进行测定,结果表明:白酒中醇及... 利用火焰原子吸收光谱法,对白酒直接进样,白酒挥去醇及酯类与水定容、白酒挥去醇及酯类与酸定容、白酒挥去醇及酯类经消解后与水定容和白酒挥去醇及酯类经消解后与酸定容5种制样方法获得的酒样和模拟酒样进行测定,结果表明:白酒中醇及酯类物质对锰含量测定影响较大,低浓度硝酸和消解对锰含量测定影响较小,白酒采用挥去醇及酯类直接与水定容测定其中的锰含量为一种简便、可行、快速的测定方法。 展开更多

关键词 锰 白酒 火焰原子吸收 处理方法

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食品中甲醛含量测定方法探讨 被引量：5

10

作者 唐香林 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2005年第10期755-756,共2页

甲醛是一种常用的防腐剂。对人体有害,不允许在食品中存在。为检测食品中甲醛的含量,利用甲醛与乙酰丙酮生成稳定的黄色化合物.。在412 nm波长进行光度测定,其吸光度(A)与甲醛浓度呈线性关系,还原剂对测定结果有较强的负偏差影响,三价... 甲醛是一种常用的防腐剂。对人体有害,不允许在食品中存在。为检测食品中甲醛的含量,利用甲醛与乙酰丙酮生成稳定的黄色化合物.。在412 nm波长进行光度测定,其吸光度(A)与甲醛浓度呈线性关系,还原剂对测定结果有较强的负偏差影响,三价铁离子对测定结果有正偏差影响。光照使结果不稳定,三乙醇胺对显色有一定的增敏作用。 展开更多

关键词 光度法 甲醛 乙酰丙酮 食品

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连续光源火焰原子吸收光谱法测定SCR脱硝催化剂中5种微量元素的含量 被引量：2

11

作者 王勇 陈小毅 +1 位作者 刘林 施宗友 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期1459-1462,共4页

氮氧化物(NOx)主要来自化石燃料燃烧,是造成酸雨、光化学烟雾、温室效应、臭氧层破坏等诸多环境问题的主要大气污染物之一[1]。控制NOx除采用低氮燃烧外,还需采取燃烧后处理方法。目前,工业上广泛应用选择性催化还原(SCR)技术,该技术以... 氮氧化物(NOx)主要来自化石燃料燃烧,是造成酸雨、光化学烟雾、温室效应、臭氧层破坏等诸多环境问题的主要大气污染物之一[1]。控制NOx除采用低氮燃烧外,还需采取燃烧后处理方法。目前,工业上广泛应用选择性催化还原(SCR)技术,该技术以NH3为还原剂,V2O5/TiO2为催化剂,NOx脱除率可达85%以上,近年来广泛应用于燃烧电站烟气和机车尾气的NOx减排[2]。催化剂是技术的核心,中毒是SCR催化剂研究面临的一大难题。 展开更多

关键词 SCR脱硝 火焰原子吸收光谱法 催化剂 微量元素 连续光源 NOx脱除率 V2O5/TiO2 选择性催化还原

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火焰原子吸收光谱法测定钢铁中磷的含量 被引量：3

12

作者 施宗友 王勇 刘林 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期1214-1217,共4页

钢铁样品经盐酸-硝酸(3+1)混合酸溶解后,采用火焰原子吸收光谱法测定样品溶液中磷的含量。磷在适宜的乙炔-空气火焰中可形成PO双原子分子,选择测定波长为327.04nm。磷的质量浓度在1.0g·L-1以内与其吸光度呈线性关系,方法的检出限(... 钢铁样品经盐酸-硝酸(3+1)混合酸溶解后,采用火焰原子吸收光谱法测定样品溶液中磷的含量。磷在适宜的乙炔-空气火焰中可形成PO双原子分子,选择测定波长为327.04nm。磷的质量浓度在1.0g·L-1以内与其吸光度呈线性关系,方法的检出限(3s)为0.001g·L-1。方法应用于钢铁标准物质(YSBC 20310-2002,GBW 01312)的分析,测定值与认定值相符,测定值的相对标准偏差(n=5)小于4%。 展开更多

关键词 火焰原子吸收光谱法 钢铁 磷

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氧化亚氮-乙炔火焰原子吸收光谱法测定氯化熔盐中二氧化钛的含量 被引量：1

13

作者 王勇 陈小毅 刘林 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2018年第1期103-105,共3页

氯化熔盐是氯化法生产四氯化钛或海绵钛工艺中氯化炉内的混合物料,其成分的质量分数大致为TiO2 4%、C 4%、FeCl3 4%、FeCl2 10%、CaCl2 8%、MgCl2 25%、SiO2 5%、NaCl 40%。

关键词 火焰原子吸收光谱法 四氯化钛 氧化亚氮-乙炔 二氧化钛 熔盐 测定 FECL3 CACL2

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络合滴定法同时测定氯化熔盐中氯化亚铁和氯化铁的含量 被引量：1

14

作者 陈小毅 王勇 《理化检验（化学分册）》 CSCD 北大核心 2017年第11期1341-1344,共4页

氯化熔盐是高钛渣、氯气、焦炭等原料在反应炉内经高温加热反应的产物,此高温加热反应是氯化法生产四氯化钛的核心工艺[1]。根据高钛渣的成分,氯化熔盐中主要有氯化钠、氯化钙、氯化镁、氯化铁、氯化亚铁以及未反应的二氧化钛和二氧化硅... 氯化熔盐是高钛渣、氯气、焦炭等原料在反应炉内经高温加热反应的产物,此高温加热反应是氯化法生产四氯化钛的核心工艺[1]。根据高钛渣的成分,氯化熔盐中主要有氯化钠、氯化钙、氯化镁、氯化铁、氯化亚铁以及未反应的二氧化钛和二氧化硅[2-3]。氯化熔盐不仅是氧化物、氯化物的介质,还是提高反应区氯化物含量的有效催化剂,三价铁的存在,可使二氧化钛的氯化速率提高好几倍, 展开更多

关键词 氯化亚铁 熔盐 高钛渣 加热反应 有效催化剂 核心工艺 氧化钛 磺基水杨酸 氯化物含量 样品

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预包装食品标签强制标示内容常见问题及原因 被引量：1

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作者 吴立平 曾辉 +1 位作者 孙咏梅 王维 《食品安全导刊》 2017年第04X期10-12,共3页

食品标签是向消费者传递食品信息的载体,其标注内容是否规范、清晰、完整直接影响消费者的判断与消费行为。本文根据现行国家标准GB 7718对预包装食品标签的强制要求,总结市场上预包装食品标签上出现的问题,并分析问题出现的原因,为消... 食品标签是向消费者传递食品信息的载体,其标注内容是否规范、清晰、完整直接影响消费者的判断与消费行为。本文根据现行国家标准GB 7718对预包装食品标签的强制要求,总结市场上预包装食品标签上出现的问题,并分析问题出现的原因,为消费者正确辨识预包装食品标签及食品生产企业规范食品标签提供参考。随着社会与食品工业的发展, 展开更多

关键词 预包装食品 标注内容 食品信息 生产日期 食品名称 营养素参考值 生产许可 企业规范 现行国家标准 食品添加剂

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高频燃烧红外吸收法测SCR脱硝催化剂中的硫含量

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作者 王勇 刘林 +1 位作者 施宗友 崔青青 《材料导报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第A01期156-159,共4页

采用高频燃烧红外吸收法测定SCR脱硝催化剂中硫的含量,讨论了试样预处理、助熔剂用量及加入顺序、称样量三个方面对硫测量结果的影响,仪器校准曲线采用光谱纯二氧化钛作基体,基准硫酸钾作校准物质,减少由校准引入的系统误差,校准曲线的... 采用高频燃烧红外吸收法测定SCR脱硝催化剂中硫的含量,讨论了试样预处理、助熔剂用量及加入顺序、称样量三个方面对硫测量结果的影响,仪器校准曲线采用光谱纯二氧化钛作基体,基准硫酸钾作校准物质,减少由校准引入的系统误差,校准曲线的线性方程为y=0.081 5x+0.004 9,相关系数为0.999 6。结果表明:本方法对硫的检出限为1.4×10-5%,方法测定下限为5.6×10-5%,对四个硫含量不同的试样进行分析,相对标准偏差小于2%(n=7),方法加标回收率在95.7%~102%之间。本方法操作简单,检测速度快,检出限低,结果准确可靠,可以满足SCR脱硝催化剂分析要求。 展开更多

关键词 高频燃烧 红外吸收 SCR脱硝催化剂 硫

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