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红边茶多糖的益生元潜力及结肠发酵产物体外抗过敏活性
1
作者 程珍 李焱 +5 位作者 张聪意 刘文美 邹泽华 梁银龙 刘光明 刘庆梅 《食品工业科技》 北大核心 2025年第22期385-394,共10页
目的:本研究以红边茶多糖(Red-edge tea polysaccharides,RETPS)为研究对象,探究RETPS的益生元潜力及其代谢产物的体外抗过敏活性。方法:采用体外结肠发酵模型探究RETPS的益生元潜力;构建过敏反应的效应细胞(大鼠嗜碱性粒细胞(Rat Basop... 目的:本研究以红边茶多糖(Red-edge tea polysaccharides,RETPS)为研究对象,探究RETPS的益生元潜力及其代谢产物的体外抗过敏活性。方法:采用体外结肠发酵模型探究RETPS的益生元潜力;构建过敏反应的效应细胞(大鼠嗜碱性粒细胞(Rat Basophilic Leukemia,RBL)-2H3细胞)激活模型和免疫抑制细胞(调节性T细胞(Regulatory T cell,Treg))分化模型,探究RETPS体外发酵后代谢产物的抗过敏活性。结果:RETPS能够通过增加双歧杆菌(Bifidobacteriaceae)、明串珠菌(Leuconostocaceae)的相对丰度,调节肠道菌群结构,促进肠道菌群产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸,提示RETPS良好的益生元潜力。同时,RETPS的发酵产物可以显著降低RBL-2H3细胞β-氨基己糖苷酶的释放,抑制其骨架蛋白F-actin的解聚变化,具有稳定肥大细胞的功能。此外,在Treg细胞分化模型中,RETPS发酵产物的干预能够促使Treg比例从9.19%±2.59%上调至41.05%±0.48%,具有诱导Treg细胞分化的功能。结论:RETPS具有益生元潜力,其结肠发酵产物在体外具有抗过敏活性。因此,RETPS有望应用于抗过敏特殊食品的研发。 展开更多
关键词 红边茶多糖 结肠发酵 益生元潜力 抗过敏活性
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基于p38/ERK信号通路探讨大黄素改善小鼠心肌肥厚的机制
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作者 石佳 孙赛格 +7 位作者 何艺林 徐力 刘龙兴 葛子杰 邹小已 马毓 丁耀成 钱凯 《中国药理学通报》 北大核心 2025年第7期1245-1252,共8页
目的采用小鼠腹腔注射异丙肾上腺素的方式构建小鼠心肌肥厚模型,进而深入探究大黄素的药理作用及其作用机制,为心肌肥厚的改善提供新的思路与方向。方法将小鼠随机分为对照组(CON)、大黄素组(EMO)、激活对照组(EMO+Ani)、模型组(ISO)、... 目的采用小鼠腹腔注射异丙肾上腺素的方式构建小鼠心肌肥厚模型,进而深入探究大黄素的药理作用及其作用机制,为心肌肥厚的改善提供新的思路与方向。方法将小鼠随机分为对照组(CON)、大黄素组(EMO)、激活对照组(EMO+Ani)、模型组(ISO)、治疗组(ISO+EMO)、激活剂干预组(ISO+EMO+Ani)。大黄素给药以及MAPK激活剂干预后,观察各组心重比及心脏大小,HE染色观察心脏组织病理变化,利用试剂盒检测血清中GSH、LDH及MDA含量。Western blot检测心脏组织中炎症、氧化因子以及p-p38、p-ERK、p38、ERK的蛋白表达水平。结果大黄素能够显著抑制由ISO诱导的心肌炎症和氧化因子的产生,进而有效缓解心肌肥大和纤维化的程度。在使用茴香霉素特异性激活p38/ERK信号通路后,大黄素原本对心肌肥厚的改善作用被削弱,进一步对比发现,茴香霉素处理组的病理蛋白表达水平与心肌肥厚病理模型组相比,未见显著差异,甚至在某些指标上更高。结论大黄素能够通过调节p38/ERK信号通路,有效抑制炎症因子的释放,并改善氧化应激状态,进而对心肌肥厚起到改善作用。 展开更多
关键词 大黄素 心肌肥厚 抗炎 抗氧化 P38 ERK
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捐献者对肠菌移植伦理问题的认知态度 被引量：1
3
作者 柯达伟 陈章然 +3 位作者 许鸿志 蓝灿辉 何剑全 马永慧 《医学与哲学》 北大核心 2022年第17期42-47,共6页
2021年8月~9月,通过三家开展肠菌移植的单位进行了电子问卷调查,旨在从捐献者的角度,探究我国文化语境下他们对于捐献肠菌的特殊感受和对相关伦理问题的认知态度。结果显示,多数捐献者(80.0%)出于利他的目的进行捐献;超半数捐献者(53.0%... 2021年8月~9月,通过三家开展肠菌移植的单位进行了电子问卷调查,旨在从捐献者的角度,探究我国文化语境下他们对于捐献肠菌的特殊感受和对相关伦理问题的认知态度。结果显示,多数捐献者(80.0%)出于利他的目的进行捐献;超半数捐献者(53.0%)认识到捐献肠菌的风险;61.0%的捐献者同意自己的样本用于未来开放的研究,且后续研究都无需再次同意;与纯粹的捐献相比,具有经济目的的捐献者更加重视肠菌的所有权(χ^(2)=5.73,P<0.05)和利益分享(χ^(2)=10.13,P<0.05)。捐献肠菌会引发污名化、隐私权等道德风险,需要提高研究人员的伦理意识,提升民众对生物科学研究的知情权与参与能力,保护公众和个体的利益不被侵犯。 展开更多
关键词 肠菌移植 超级供体 伦理 风险 知情同意 污名化 所有权
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