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穗发芽程度对粳稻稻米品质和蛋白质组分的影响被引量：9: 1; 作者裘实卫平洋 +9 位作者魏海燕葛佳琳韩超郭保卫徐栋胡蕾吴培张军贺文畅张洪程《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第3期523-530,共8页; 本研究以南粳9108、金粳818和常软06-2为试验材料,人工模拟水稻生育后期穗发芽条件,设置了破胸露白(处理一)和芽长3~5cm(处理二)2个发芽水平,以3个粳稻品种未作处理的样品作为对照(CK),研究穗发芽对稻米品质相关指标的影响。结果表明:(1... 展开更多; 关键词穗发芽优质稻米稻米品质 RVA 蛋白组分分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

水稻秸秆基质块无盘育秧对秧苗素质与栽插质量的影响被引量：21: 2; 作者凌宇飞许方甫 +4 位作者卫平洋颜超魏海燕张洪程刘国栋《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期9-17,共9页; 【目的】探究如何使用秸秆基质块育出标准化秧苗并用于大田移栽。【方法】试验以南粳46为供试品种,开展秸秆基质块育秧条件下适宜播量、水分、养分的研究,比较了秸秆基质块与常规营养土所育秧苗的机械栽插质量的差异。【结果】(1)播量为... 展开更多; 关键词水稻机插秧秸秆基质块秧苗秧苗素质; 在线阅读下载PDF 职称材料

安徽沿淮地区优质高产常规粳稻品种筛选及特征特性被引量：20: 3; 作者卫平洋裘实 +9 位作者唐健肖丹丹朱盈刘国栋邢志鹏胡雅杰郭保卫高尚勤魏海燕张洪程《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期571-585,共15页; 以74个常规粳稻品种(品系)为材料,根据产量和食味值分为高产优质、高产不优质、中产优质和中产不优质4种类型。选用高产优质、高产不优质和中产优质3种类型共9个品种,研究其产量、品质差异及其高产优质形成的特征特性,以期为安徽沿淮地... 展开更多; 关键词沿淮地区粳稻产量品质品种筛选; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同类型籼粳杂交稻产量和品质性状差异及其与灌浆结实期气候因素间的相关性被引量：34: 4; 作者徐栋朱盈 +7 位作者周磊韩超郑雷鸣张洪程魏海燕王珏廖桉桦蔡仕博《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期1548-1559,共12页; 为找出不同类型籼粳杂交稻在品质表现上存在差距的原因,以18个早熟晚粳籼粳杂交稻品种(品系)为材料,从中筛选出产量与蒸煮食味品质具有代表性的3种类型(A类高产优质型, B类高产不优质型, C类低产不优质型)。2年中A类和B类的平均产量分别... 展开更多; 关键词籼粳杂交稻产量品质差异; 在线阅读下载PDF 职称材料

稻米脂肪与品质的关系及其调控被引量：16: 5; 作者吴焱袁嘉琦 +9 位作者张超张诚信陈天晔顾睿侯均昊周驰燕李国辉戴其根霍中洋许轲《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2020年第3期769-776,共8页; 脂肪是稻米第3丰富的重要营养组分,是稻米“能量棒”,是水稻生命活动所需能量的重要来源之一。但稻米中粗脂肪含量较少且提取困难,前人对于稻米脂肪的研究多集中于稻米脂肪与品质的关系以及稻米脂肪酸组成成分上,关于稻米脂肪含量和组... 展开更多; 关键词水稻脂肪品质调控; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名穗发芽程度对粳稻稻米品质和蛋白质组分的影响被引量：9: 1; 作者裘实卫平洋魏海燕葛佳琳韩超郭保卫徐栋胡蕾吴培张军贺文畅张洪程; 机构扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室/扬州大学农业部长江流域稻作技术创新中心/粮食作物现代产业技术协同创新中心江苏省淮安市农业技术推广中心安徽省凤台县农业技术推广中心; 出处《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第3期523-530,共8页; 基金国家重点研发计划项目(2016YFD0300503) 江苏省重点研发计划项目(BE2016344) +2 种基金江苏省农业三新工程项目[SXGC(2017)294]); 文摘本研究以南粳9108、金粳818和常软06-2为试验材料,人工模拟水稻生育后期穗发芽条件,设置了破胸露白(处理一)和芽长3~5cm(处理二)2个发芽水平,以3个粳稻品种未作处理的样品作为对照(CK),研究穗发芽对稻米品质相关指标的影响。结果表明:(1)稻谷发芽显著影响稻米品质,特别是软米品种南粳9108,容易穗发芽且发芽后稻米品质劣变严重,其中,稻米加工品质随穗发芽程度加深显著下降。(2)外观品质随着穗发芽程度加深而显著变劣,同时,粒长、粒宽和长宽比均显著下降。(3)蒸煮食味品质和营养品质随穗发芽程度加深而降低,稻米直链淀粉含量和蛋白质含量呈下降趋势而胶稠度呈现破胸前先上升而后下降的趋势。食味值随稻谷发芽程度加深而降低,这与加工品质和外观品质的变化趋势一致。各处理的RVA谱特征值中,峰值黏度、热浆黏度、崩解值和最终黏度均呈下降趋势。(4)各处理蛋白质组分中,随着穗发芽程度的增加,谷蛋白含量降低,醇溶蛋白含量增加,籽粒谷醇比呈现下降趋势。这说明穗发芽对籽粒淀粉结构和蛋白质结构的劣化破坏,大幅度降低了优质食味稻米的稻米品质,对稻米的优质生产造成了严重的危害。; 关键词穗发芽优质稻米稻米品质 RVA 蛋白组分分析; Keywords pre-harvest sprouting hight quality rice rice quality RVA protein components; 分类号 S511.2 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名水稻秸秆基质块无盘育秧对秧苗素质与栽插质量的影响被引量：21: 2; 作者凌宇飞许方甫卫平洋颜超魏海燕张洪程刘国栋; 机构扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室/扬州大学农业部长江流域稻作技术创新中心/粮食作物现代产业技术协同创新中心; 出处《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期9-17,共9页; 基金国家重点研发计划项目(2016YD0300503) 江苏省农业科技自主创新资金(CX(19)2003) 江苏省苏北科技专项。; 文摘【目的】探究如何使用秸秆基质块育出标准化秧苗并用于大田移栽。【方法】试验以南粳46为供试品种,开展秸秆基质块育秧条件下适宜播量、水分、养分的研究,比较了秸秆基质块与常规营养土所育秧苗的机械栽插质量的差异。【结果】(1)播量为180,150,120 g干种子的条件下,播量为150 g出苗率最高,单位面积苗数则随着播量下降显著下降,秧苗素质随着播量的下降而上升,移栽质量随着播种量的下降而下降;当播量为120 g时,出现漏插现象。(2)播量为180 g的基础上进行水分管理试验发现:在播种至出苗前,2 d浇水1次(如遇高温适量洒水降温)处理的出苗率最高、齐苗整齐度最佳。(3)一叶一心和二叶一心期喷施不同浓度叶面肥(苗壮丰)均能显著提升秧苗素质。(4)秸秆基质块与营养土育出的秧苗栽插质量无差异,但在移栽后12 d使用秸秆基质块育出的秧苗,其苗情显著好于营养土育出的秧苗。【结论】综合秧苗素质与移栽质量,播量在150~180 g较为适宜。出苗后至移栽前,在每日浇水2次,每次浇透处理下的秧苗素质最佳。试验发现于一叶一心期喷施常规浓度苗壮丰对秧苗素质的提升最佳。在不同速度下进行机插发现,中速机插最有利于提升秧苗的移栽质量。; 关键词水稻机插秧秸秆基质块秧苗秧苗素质; Keywords rice machine transplanting straw matrix board seedling; 分类号 S511.04 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名安徽沿淮地区优质高产常规粳稻品种筛选及特征特性被引量：20: 3; 作者卫平洋裘实唐健肖丹丹朱盈刘国栋邢志鹏胡雅杰郭保卫高尚勤魏海燕张洪程; 机构扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室/扬州大学农业部长江流域稻作技术创新中心/粮食作物现代产业技术协同创新中心江苏省农业科学院种质资源与生物技术研究所安徽省凤台县农业技术推广中心; 出处《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期571-585,共15页; 基金国家重点研发计划项目(2016YFD0300503) 江苏省重点研发计划项目(BE2016344) +2 种基金扬州大学拔尖人才计划江苏省农业三新工程(SXGC[2017]294)资助~~; 文摘以74个常规粳稻品种(品系)为材料,根据产量和食味值分为高产优质、高产不优质、中产优质和中产不优质4种类型。选用高产优质、高产不优质和中产优质3种类型共9个品种,研究其产量、品质差异及其高产优质形成的特征特性,以期为安徽沿淮地区适宜品种的筛选、种植推广提供科学依据和理论支撑。结果表明,中产类型与高产类型粳稻在产量上有极显著差异, 2017年和2018年,中产优质类型产量比高产优质类型、高产不优质类型分别低16.95%、16.76%和16.52%、16.33%。2017年,与高产不优质类型相比,高产优质类型和中产优质类型的直链淀粉含量分别低39.31%、42.63%;胶稠度分别长22.06%、19.12%;蛋白质含量分别低11.60%、17.78%。这些高产优质粳稻品种特征特性主要表现为,产量在8.35~9.16 t hm^-2,单位面积穗数在310×10^4~320×10^4 hm^-2之间,每穗粒数在140左右,千粒重在25 g以上;食味值评分在60~74,胶稠度长度在80~90 mm,蛋白质含量在6%~8%。; 关键词沿淮地区粳稻产量品质品种筛选; Keywords Yanhuai region japonica rice yield quality variety screening; 分类号 S511.22 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同类型籼粳杂交稻产量和品质性状差异及其与灌浆结实期气候因素间的相关性被引量：34: 4; 作者徐栋朱盈周磊韩超郑雷鸣张洪程魏海燕王珏廖桉桦蔡仕博; 机构扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室/扬州大学农业部长江流域稻作技术创新中心/粮食作物现代产业技术协同创新中心宁波市海曙区洞桥镇政府宁波市鄞州区气象局; 出处《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期1548-1559,共12页; 基金国家重点研发计划项目(2016YFD0300503 2017YFD0301205) +4 种基金扬州大学拔尖人才计划和江苏省农业三新工程项目(SXGC[2017]294)资助~~; 文摘为找出不同类型籼粳杂交稻在品质表现上存在差距的原因,以18个早熟晚粳籼粳杂交稻品种(品系)为材料,从中筛选出产量与蒸煮食味品质具有代表性的3种类型(A类高产优质型, B类高产不优质型, C类低产不优质型)。2年中A类和B类的平均产量分别较C类高22.66%和22.26%,其高产的原因主要是具有较高的单位面积穗数和每穗粒数。A类的糙米率和整精米率分别比B和C类高1.9%~2.5%和13.9%~22.7%。与A类相比,B类和C类的垩白率和垩白度分别高43.3%~47.5%和64.5%~71.4%。B和C类的平均直链淀粉含量较A类分别高31.7%、33.0%。A类平均胶稠度较B和C类分别高4.0%、4.5%,A类品种的峰值粘黏度和崩解值最高,消减值最低,蛋白质含量3种类型无显著性差异。相关性分析表明,灌浆结实期温度与加工品质、外观品质、蒸煮食味品质呈负相关。籼粳杂交稻优质的获得,除品种遗传因素外,可通过合理的播期或栽培管理调节,使水稻灌浆结实期处于相对较低的温度下则有利于其稻米外观品质和蒸煮食味品质的同步提高或改良。; 关键词籼粳杂交稻产量品质差异; Keywords indica/japonica hybrid rice yield difference of quality; 分类号 S511 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名稻米脂肪与品质的关系及其调控被引量：16: 5; 作者吴焱袁嘉琦张超张诚信陈天晔顾睿侯均昊周驰燕李国辉戴其根霍中洋许轲; 机构扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室/扬州大学农业部长江流域稻作技术创新中心/粮食作物现代产业技术协同创新中心; 出处《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2020年第3期769-776,共8页; 基金国家重点研发计划项目(2016YFD0300501,2017YFD0300102) 江苏省重点研发计划项目(BE2017343) 江苏高校优势学科建设工程项目。; 文摘脂肪是稻米第3丰富的重要营养组分,是稻米“能量棒”,是水稻生命活动所需能量的重要来源之一。但稻米中粗脂肪含量较少且提取困难,前人对于稻米脂肪的研究多集中于稻米脂肪与品质的关系以及稻米脂肪酸组成成分上,关于稻米脂肪含量和组分调控的研究较少。本文综述了水稻籽粒脂肪的种类及分布、合成和分解代谢及其调控途径,以及稻米脂肪含量及其脂肪酸组分与稻米品质尤其是稻米蒸煮食味品质的紧密联系和影响因素,展望了提高和改善稻米脂肪含量及其组分的技术途径,以期为稻米脂肪与品质协同改良提供帮助。; 关键词水稻脂肪品质调控; Keywords rice lipid quality regulation; 分类号 S511.032 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	穗发芽程度对粳稻稻米品质和蛋白质组分的影响	裘实卫平洋魏海燕葛佳琳韩超郭保卫徐栋胡蕾吴培张军贺文畅张洪程	《江苏农业学报》 CSCD 北大核心	2019	9	在线阅读下载PDF 职称材料
2	水稻秸秆基质块无盘育秧对秧苗素质与栽插质量的影响	凌宇飞许方甫卫平洋颜超魏海燕张洪程刘国栋	《江西农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2021	21	在线阅读下载PDF 职称材料
3	安徽沿淮地区优质高产常规粳稻品种筛选及特征特性	卫平洋裘实唐健肖丹丹朱盈刘国栋邢志鹏胡雅杰郭保卫高尚勤魏海燕张洪程	《作物学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	20	在线阅读下载PDF 职称材料
4	不同类型籼粳杂交稻产量和品质性状差异及其与灌浆结实期气候因素间的相关性	徐栋朱盈周磊韩超郑雷鸣张洪程魏海燕王珏廖桉桦蔡仕博	《作物学报》 CAS CSCD 北大核心	2018	34	在线阅读下载PDF 职称材料
5	稻米脂肪与品质的关系及其调控	吴焱袁嘉琦张超张诚信陈天晔顾睿侯均昊周驰燕李国辉戴其根霍中洋许轲	《江苏农业学报》 CSCD 北大核心	2020	16	在线阅读下载PDF 职称材料