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水产养殖专业苗种繁育和养殖实践教学的创新探讨 被引量:5
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作者 安振华 王平 《现代农业科技》 2012年第22期335-335,340,共2页
在研究水产养殖专业培养目标的基础上,根据该专业的特点,从学生面临的教学安排与现实环境出发,阐述了苗种繁育和养殖实践教学在水产养殖专业上的实施情况及意义,并进一步提出了相关考核和改进的方向。
关键词 水产养殖 实践教学 创新
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水产养殖专业教学与社会需求间的差异探讨 被引量:2
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作者 安振华 张易 徐立佳 《现代农业科技》 2016年第12期336-337,共2页
通过分析目前高校的水产养殖专业课程设置与社会对水产养殖专业人才的需求,研究对比了水产养殖专业培养目标与学生面临的现实环境的差异。提出了苗种繁育、营养保障和病害防治3个方面的实践教学在水产养殖专业上的重要意义,为培养更适... 通过分析目前高校的水产养殖专业课程设置与社会对水产养殖专业人才的需求,研究对比了水产养殖专业培养目标与学生面临的现实环境的差异。提出了苗种繁育、营养保障和病害防治3个方面的实践教学在水产养殖专业上的重要意义,为培养更适宜于社会需要的水产养殖人才提出了一定的改进建议。 展开更多
关键词 水产养殖专业 社会需求 专业教育
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饥饿胁迫对大口黑鲈肌肉营养成分和肉质的影响
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作者 赵孟杰 徐鑫 +3 位作者 王剑桥 李方希 李澳 董小敬 《淡水渔业》 北大核心 2025年第3期42-52,共11页
为了探究饥饿胁迫对大口黑鲈(Micropterus salmoides)肌肉营养成分和肌肉品质的影响,本研究以初始体质量(40.03±5.31)g,初始体长(11.10±0.49)cm的健康大口黑鲈为实验对象,分别设计对照组(即饱食组,CG)、饥饿15 d(S15)和饥饿30... 为了探究饥饿胁迫对大口黑鲈(Micropterus salmoides)肌肉营养成分和肌肉品质的影响,本研究以初始体质量(40.03±5.31)g,初始体长(11.10±0.49)cm的健康大口黑鲈为实验对象,分别设计对照组(即饱食组,CG)、饥饿15 d(S15)和饥饿30 d(S30)三个实验组,每组三个重复,每个重复15尾鱼。结果显示:CG组大口黑鲈肌肉粗脂肪含量和剪切力显著高于S15组和S30组,粗蛋白质含量显著高于S30组,肌肉中水分和鲜味氨基酸含量显著低于饥饿胁迫组。S15组大口黑鲈肌肉的滴水、蒸煮和离心损失率则显著低于CG组和S30组。总氨基酸、总必需氨基酸、多不饱和脂肪酸含量显著高于CG组和S30组,其中苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸和组氨酸等必需氨基酸的含量也呈现类似特点。气相色谱-质谱检测发现,大口黑鲈肌肉中存在63种主要挥发性风味物质,其中醇类、醛类和酮类物质的检出量较高,并且占比较大。S15组的肌肉中壬醛、辛醛和苯乙酮等重要挥发性物质的含量均显著高于CG组和S30组。综上所述,S15组有助于大口黑鲈肌肉营养成分的保持和肌肉品质的提升。 展开更多
关键词 大口黑鲈(Micropterus salmoides) 饥饿胁迫 营养成分 肌肉品质 挥发性物质
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电气石覆膜基质的制作及其对水体pH值的调节研究 被引量:2
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作者 安振华 李晴 杨兴成 《现代农业科技》 2013年第22期204-205,共2页
该文旨在利用化学全分析、XRD分析等方法对黑色电气石进行测试表征,并研究了水产养殖用陶制基质的覆膜以及覆膜表面的黑色电气石对水体pH值的影响,探讨了电气石性质变化、初始pH值等因素对pH调控的影响。人工研磨电气石,取得其粉末进行... 该文旨在利用化学全分析、XRD分析等方法对黑色电气石进行测试表征,并研究了水产养殖用陶制基质的覆膜以及覆膜表面的黑色电气石对水体pH值的影响,探讨了电气石性质变化、初始pH值等因素对pH调控的影响。人工研磨电气石,取得其粉末进行分析使用;将其与水按一定比例混匀,涂于人工养殖附着基表面,烧干后形成覆膜放在养殖水体中,然后测定pH值和电导率的改变情况。结果表明:电气石能够调节初始pH值为3.00的水体至6.20;并且其对养殖水体电导率也有相似的影响。本研究为克氏原螯虾养殖用基质的的覆膜研究以及其对水体pH值的调控提供基础。 展开更多
关键词 电气石 PH值 电导率
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3种电气石粉成分测定及不同温差下对微囊藻毒素(MC-LR)的降解研究 被引量:1
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作者 安振华 徐立佳 张易 《现代农业科技》 2016年第10期163-165,共3页
本文测定了3种电气石粉主要成分并研究了电气石粉在50℃和20℃2个不同温差下对水中微囊藻毒素的降解作用。结果表明:黑色电气石粉、粉色电气石粉、绿色电气石粉分别为黑色铁镁电气石、粉色钙锂电气石、绿色铁锂电气石。降解结果表明,黑... 本文测定了3种电气石粉主要成分并研究了电气石粉在50℃和20℃2个不同温差下对水中微囊藻毒素的降解作用。结果表明:黑色电气石粉、粉色电气石粉、绿色电气石粉分别为黑色铁镁电气石、粉色钙锂电气石、绿色铁锂电气石。降解结果表明,黑色电气石粉、粉色电气石粉、绿色电气石粉对微囊藻毒素有不同程度的降解作用,温差增大显著增高降解率(P<0.05)。其中黑色电气石粉在高温差下(50℃)的降解效果最好,清除率达83%左右。电气石粉对微囊藻毒素的降解效果与电气石的释放负离子的能力有关。 展开更多
关键词 电气石 微囊藻毒素 降解
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