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灌浆前期低温弱光复合处理对水稻产量和品质的影响被引量：2: 1; 作者胡雅杰郭靖豪 +7 位作者丛舒敏蔡沁徐益孙亮郭保卫邢志鹏杨文飞张洪程《作物学报》北大核心 2025年第2期405-417,共13页; 以软米粳稻南粳9108和常规粳稻淮稻5号为供试材料,通过人工气候室设置梯度温度模拟水稻灌浆前期(齐穗至穗后20d)温度动态递减变化,设置灌浆前期动态低温和低温弱光处理,并以室外温光作为对照(CK),研究灌浆前期低温弱光对水稻产量及其构... 展开更多; 关键词水稻灌浆前期低温弱光产量品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

结实期动态温度对软米粳稻产量和品质的影响被引量：7: 2; 作者胡雅杰余恩唯 +5 位作者丛舒敏李娈薛建涛夏陈钰郭保卫邢志鹏《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第12期3155-3165,共11页; 以软米粳稻南粳46和苏香粳100为供试材料,通过人工气候室设置梯度温度模拟水稻灌浆结实期温度动态递减变化,设置结实期动态高温、常温和低温3个处理,以室外温度作为对照(CK),研究结实期动态温度对软米粳稻产量及其构成、干物质生产和稻... 展开更多; 关键词软米粳稻结实期动态温度产量稻米品质; 在线阅读下载PDF 职称材料

结实期温光胁迫对水稻产量和品质及淀粉理化特性的影响研究进展被引量：9: 3; 作者丛舒敏余恩唯 +6 位作者蔡沁徐益周月平邢志鹏郭保卫胡雅杰张洪程《江苏农业科学》北大核心 2023年第10期20-29,共10页; 结实期温度和光照是影响水稻产量和品质的重要环境因子。水稻结实期是稻米产量和品质形成的关键时期,适宜的温度和充足的光照有利于水稻籽粒的灌浆及淀粉的充实,提高稻米产量及品质。本文概述了国内外有关结实期温度和光照及其互作对水... 展开更多; 关键词水稻结实期温度光照产量品质淀粉温光胁迫; 在线阅读下载PDF 职称材料

稻米食味品质对结实期温度的响应研究进展被引量：4: 4; 作者夏陈钰倪嘉颢 +5 位作者朱毅萱左新磊余恩唯丛舒敏薛建涛胡雅杰《中国稻米》北大核心 2022年第6期12-15,共4页; 综述了稻米食味品质对结实期温度的响应特征及稻米食味品质与直链淀粉、支链淀粉和蛋白质含量的关系,并从籽粒灌浆过程中淀粉与蛋白质合成代谢角度阐明了水稻食味品质对结实期温度响应的生理基础,最后展望了结实期温度胁迫对稻米食味品... 展开更多; 关键词水稻食味品质结实期温度淀粉蛋白质; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名灌浆前期低温弱光复合处理对水稻产量和品质的影响被引量：2: 1; 作者胡雅杰郭靖豪丛舒敏蔡沁徐益孙亮郭保卫邢志鹏杨文飞张洪程; 机构扬州大学农学院/江苏省作物遗传生理重点实验室/粮食作物现代产业技术协同创新中心江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所; 出处《作物学报》北大核心 2025年第2期405-417,共13页; 基金国家自然科学基金项目(32372213,31701350) 国家重点研发计划项目(2022YFD1500404,2023YFD2302200) +1 种基金扬州大学“青蓝工程” 江苏省高校优势学科建设工程项目资助。; 文摘以软米粳稻南粳9108和常规粳稻淮稻5号为供试材料,通过人工气候室设置梯度温度模拟水稻灌浆前期(齐穗至穗后20d)温度动态递减变化,设置灌浆前期动态低温和低温弱光处理,并以室外温光作为对照(CK),研究灌浆前期低温弱光对水稻产量及其构成、干物质生产和稻米品质的影响。结果表明:与CK相比,灌浆前期低温和低温弱光处理均降低水稻产量,低温弱光处理减产显著。灌浆前期低温弱光处理降低结实率和千粒重导致减产;低温处理降低结实率,而千粒重有所增加。与CK相比,灌浆前期低温和低温弱光处理均降低水稻成熟期干物质重和穗部干重,叶和茎鞘干物质积累量较高;倒一叶、倒二叶和倒三叶SPAD值均呈上升趋势,表现为低温弱光>低温>CK;剑叶的过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)活性呈先增加后降低趋势,抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性呈增加,丙二醛(MDA)含量和H_(2)O_(2)含量较高。就稻米品质而言,与CK相比,灌浆前期低温处理下稻米加工品质和外观品质变优,而低温弱光处理下稻米加工品质变劣。与CK相比,灌浆前期低温处理下直链淀粉含量增加,胶稠度下降,蛋白质含量降低,食味值降低;而低温弱光处理下直链淀粉含量降低,胶稠度下降,蛋白质含量增加,食味值降低。因此,灌浆前期低温和低温弱光均降低稻米食味品质。; 关键词水稻灌浆前期低温弱光产量品质; Keywords rice the early grain filling low temperature and weak light yield quality; 分类号 S511 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名结实期动态温度对软米粳稻产量和品质的影响被引量：7: 2; 作者胡雅杰余恩唯丛舒敏李娈薛建涛夏陈钰郭保卫邢志鹏; 机构扬州大学农学院/江苏省作物遗传生理重点实验室/粮食作物现代产业技术协同创新中心; 出处《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第12期3155-3165,共11页; 基金国家自然科学基金项目(31701350,31601246) 江苏省大学生创新创业训练计划项目(202111117065Y) +2 种基金江苏省高校优势学科建设工程项目资助。; 文摘以软米粳稻南粳46和苏香粳100为供试材料,通过人工气候室设置梯度温度模拟水稻灌浆结实期温度动态递减变化,设置结实期动态高温、常温和低温3个处理,以室外温度作为对照(CK),研究结实期动态温度对软米粳稻产量及其构成、干物质生产和稻米品质的影响。结果表明,与常温处理相比,结实期低温处理显著降低水稻产量,而高温处理并未减产。结实期温度主要通过影响结实率和千粒重而影响产量,高温处理下千粒重呈减少趋势;低温处理显著降低了结实率,但千粒重显著增加。对物质生产而言,结实期低温处理显著提高茎鞘干物质重及其比例,降低穗部干物质重及其比例,减少总干物质积累量。对稻米品质而言,结实期高温和低温处理均降低精米率和整精米率,导致加工品质变劣;高温处理增加垩白粒率和垩白度,而低温处理减少垩白粒率和垩白度,但品种间变化不一;随着结实期温度升高,稻米蛋白质含量增加,直链淀粉含量降低;高温和低温处理下稻米胶稠度均变短和米饭食味值下降。因此,结实期温度过高或过低都不利于软米粳稻加工和食味品质改善。; 关键词软米粳稻结实期动态温度产量稻米品质; Keywords soft japonica rice grain filling dynamic temperature yield quality; 分类号 S511.22 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名结实期温光胁迫对水稻产量和品质及淀粉理化特性的影响研究进展被引量：9: 3; 作者丛舒敏余恩唯蔡沁徐益周月平邢志鹏郭保卫胡雅杰张洪程; 机构扬州大学农学院/江苏省作物遗传生理重点实验室/粮食作物现代产业技术协同创新中心; 出处《江苏农业科学》北大核心 2023年第10期20-29,共10页; 基金江苏省研究生科研与实践创新计划(编号:SJCX21_1608) 扬州大学青蓝工程项目。; 文摘结实期温度和光照是影响水稻产量和品质的重要环境因子。水稻结实期是稻米产量和品质形成的关键时期,适宜的温度和充足的光照有利于水稻籽粒的灌浆及淀粉的充实,提高稻米产量及品质。本文概述了国内外有关结实期温度和光照及其互作对水稻产量、品质和淀粉理化特性的影响,结实期温度胁迫导致稻株抗逆性变差,光合速率降低,同化产物积累量下降,从而造成产量下降及品质变劣;光照是水稻进行光合作用的动力,结实期弱光胁迫影响水稻光合作用,减少光合同化产物的积累、转运和分配,导致水稻产量和品质降低;且温光复合胁迫对水稻产量和品质的影响更大。因此,可采取播期调整、加强肥水管理、抗逆品种应用和喷施生长调节剂等栽培措施缓解结实期温度和光照胁迫对水稻的影响,为水稻优质高产抗逆栽培提供参考。; 关键词水稻结实期温度光照产量品质淀粉温光胁迫; 分类号 S511.04 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名稻米食味品质对结实期温度的响应研究进展被引量：4: 4; 作者夏陈钰倪嘉颢朱毅萱左新磊余恩唯丛舒敏薛建涛胡雅杰; 机构扬州大学农学院/江苏省作物遗传生理重点实验室/粮食作物现代产业技术协同创新中心; 出处《中国稻米》北大核心 2022年第6期12-15,共4页; 基金国家自然科学基金(31701350) 江苏省大学生创新创业训练计划项目(202111117065Y) +1 种基金江苏省高校优势学科建设工程。; 文摘综述了稻米食味品质对结实期温度的响应特征及稻米食味品质与直链淀粉、支链淀粉和蛋白质含量的关系,并从籽粒灌浆过程中淀粉与蛋白质合成代谢角度阐明了水稻食味品质对结实期温度响应的生理基础,最后展望了结实期温度胁迫对稻米食味品质影响的研究方向。; 关键词水稻食味品质结实期温度淀粉蛋白质; Keywords rice eating quality grain filling stage temperature starch protein; 分类号 S511 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	灌浆前期低温弱光复合处理对水稻产量和品质的影响	胡雅杰郭靖豪丛舒敏蔡沁徐益孙亮郭保卫邢志鹏杨文飞张洪程	《作物学报》北大核心	2025	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	结实期动态温度对软米粳稻产量和品质的影响	胡雅杰余恩唯丛舒敏李娈薛建涛夏陈钰郭保卫邢志鹏	《作物学报》 CAS CSCD 北大核心	2022	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	结实期温光胁迫对水稻产量和品质及淀粉理化特性的影响研究进展	丛舒敏余恩唯蔡沁徐益周月平邢志鹏郭保卫胡雅杰张洪程	《江苏农业科学》北大核心	2023	9	在线阅读下载PDF 职称材料
4	稻米食味品质对结实期温度的响应研究进展	夏陈钰倪嘉颢朱毅萱左新磊余恩唯丛舒敏薛建涛胡雅杰	《中国稻米》北大核心	2022	4	在线阅读下载PDF 职称材料