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题名影响稻米品质性状的相关基因研究进展
被引量：4
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作者
张涛
王子瑞
毛鑫晨
唐家琪
张超
于恒秀
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机构
扬州大学农学院/江苏省作物遗传生理重点实验室/植物功能基因组学教育部重点实验室/江苏省作物基因组学和分子育种重点实验室/江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2023年第19期17-22,共6页
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基金
江苏省高校优势学科建设工程项目。
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文摘
水稻与人们的生活和国民经济息息相关。随着社会经济的快速发展,在保持水稻高产的同时对稻米品质进行改良已经成为育种家们的主要目标。稻米品质主要包括碾磨品质(milling quality,MQ)、外观品质(appearance quality,AQ)、蒸煮与食味品质(eeating and cooking quality,ECQ)以及营养品质(nutritional quality,NQ)4类指标。在相关研究进展基础上,概述了稻米品质性状的构成,综述相关基因的定位和克隆及其在稻米品质改良中的利用,以期为进一步改良稻米品质提供参考。
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关键词
水稻
稻米品质
基因
品质改良
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Keywords
Rice
Rice grain quality traits
Gene
Quality improvement
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分类号
S511
[农业科学—作物学]
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题名植物维生素B_(1)生物合成及生物强化的研究进展
被引量：1
- 2
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作者
孙亚丽
唐家琪
毛馨晨
王子瑞
张超
于恒秀
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机构
扬州大学农学院/江苏省作物遗传生理重点实验室/植物功能基因组学教育部重点实验室/江苏省作物基因组学和分子育种重点实验室/江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2024年第2期5-9,14,共6页
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基金
江苏省自然科学基金青年项目(BK20200951)。
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文摘
维生素B_(1)是所有生物所必需的微量元素,其作为多个酶的辅因子,参与重要的细胞代谢途径。人体缺乏维生素B_(1)会增加罹患心血管及神经失调性疾病的风险。与植物和微生物不同,人类和其他动物不能从头合成维生素B_(1),必须从饮食中获取。因此,研究植物中维生素的生物合成途径,并在此基础上对植物中的维生素B_(1)含量进行生物强化具有重要意义。维生素B_(1)合成途径中有许多酶的参与,如嘧啶合成酶(THIC)、噻唑合成酶(THI1)、硫胺素磷酸合成酶(TH1)、硫胺素单磷酸酶(TH2)和硫胺素焦磷酸激酶(TPK)等。结合相关研究,对维生素B_(1)在植物中的生物学功能、生物合成途径及合成相关基因的功能进行总结,并介绍了通过代谢工程实现生物强化的研究进展,以期为进一步提高植物中维生素B_(1)含量提供参考。
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关键词
维生素B_(1)
硫胺素
生物合成
生物强化
植物
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Keywords
Vitamin B_(1)
Thiamin
Biosynthesis
Biofortification
Plants
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分类号
Q946
[生物学—植物学]
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