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乙酰化银耳多糖的制备及其取代度测定被引量：11: 1; 作者郭晓强何钢 +3 位作者姚倩颜军苏聪苟小军《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期255-257,共3页; 以水提醇沉法制得银耳粗多糖,经Sevage试剂纯化后以硫酸苯酚法测定其含量,在氢氧化钠水溶液中以乙酸酐制备乙酰化银耳多糖,并以羟胺比色法测定其取代度,实验结果表明:银耳多糖的提取率为9.1%,含量为80.03%,乙酰化银耳多糖的取代度为0.214。; 关键词银耳多糖乙酰化取代度; 在线阅读下载PDF 职称材料

鞣酸功能化石墨烯修饰电极上芦丁的电化学行为及灵敏检测被引量：4: 2; 作者李惠茗张惠怡 +3 位作者赖祥文梁立刘坤平苟小军《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期292-298,共7页; 以双功能化试剂鞣酸一步还原法制备了鞣酸功能化的石墨烯纳米材料（TA-G）。鞣酸不仅起到还原剂的作用,还用作功能化试剂包裹石墨烯纳米片。将所制备的TA-G用于构建芦丁电化学传感器,可实现电化学信号放大并获得较好的检测灵敏度。电极... 展开更多; 关键词鞣酸石墨烯电化学修饰电极芦丁灵敏检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

pH对白藜芦醇-石榴籽油纳米乳理化性质的影响被引量：4: 3; 作者姚倩刘嵬 +3 位作者吕露阳余琳琳徐丽苟小军《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第20期150-153,159,共5页; 考察p H对白藜芦醇-石榴籽油纳米乳理化性质的影响。以石榴籽油为油相制备白藜芦醇自纳米乳化系统(RES SNEDDS-PSO),研究不同p H(6.8、5.8和4.8)下RES SNEDDS-PSO形成的纳米乳的理化性质。结果显示,不同p H的RES SNEDDS-PSO经10倍水稀... 展开更多; 关键词白藜芦醇石榴籽油自纳米乳化理化性质; 在线阅读下载PDF 职称材料

pH与微乳辅料对白藜芦醇稳定性影响的研究被引量：2: 4; 作者姚倩颜军 +4 位作者何钢梁立代田洋曾聪苟小军《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第21期98-101,共4页; 本研究考察p H和微乳处方中的辅料对白藜芦醇稳定性的影响。首先制备含等量白藜芦醇、p H不同的溶液,再分别将油相、乳化剂及助溶剂与白藜芦醇单独配伍或辅料混合后配伍,制成混合溶液,在40℃下放置不同时间,定时取样测定。分别对浓度-... 展开更多; 关键词白藜芦醇微乳 P H 辅料稳定性; 在线阅读下载PDF 职称材料

提取溶剂对石榴籽油生物活性及纳米乳形成的影响被引量：4: 5; 作者杨萍申元福 +2 位作者鄢硕李小红姚倩《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第17期62-67,共6页; 目的:探讨提取溶剂对石榴籽油(pomegranate seed oil,PSO)生物活性及纳米乳形成的影响。方法:选择5种有机溶剂,采用超声法提取PSO,以PSO的出油率、黄酮、多酚、石榴酸含量、抗氧化活性、纳米乳浊度及其抗菌活性为指标,采用主成分分析法... 展开更多; 关键词石榴籽油提取溶剂有效成分生物活性纳米乳成型性; 在线阅读下载PDF 职称材料

油橄榄叶水提物的有效成分与抗氧化活性研究被引量：6: 6; 作者郭晓强曹敏 +2 位作者梁立陈芳姚倩《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第10期26-31,共6页; 油橄榄叶多采用乙醇或甲醇提取,该研究选择水为提取溶剂,比较水提物和醇提物有效成分及抗氧化活性的差异。分别以水、44%乙醇及80%甲醇为溶剂超声提取油橄榄叶,测定总多酚、总黄酮、羟基酪醇及橄榄苦苷含量,比较各提取物对DPPH·、A... 展开更多; 关键词油橄榄叶提取溶剂有效成分抗氧化活性主成分分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

新型免疫抑制剂落新妇苷C-5位糖苷衍生物的合成研究被引量：1: 7; 作者杨淞瑞郭晓强 +3 位作者何源超姚倩陈联梅李小红《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期1818-1825,共8页; 落新妇苷具有选择性免疫抑制活性,基于前药原理在落新妇苷母核上引入D-半乳糖、D-葡萄糖、D-甘露糖和D-阿拉伯糖四种天然单糖,以增加其水溶性,提高生物利用度。首先以落新妇苷为起始原料,4-二甲氨基吡啶(DMAP)催化乙酰化反应制备C-5位... 展开更多; 关键词新型免疫抑制剂落新妇苷糖苷化反应生物利用度; 在线阅读下载PDF 职称材料

油橄榄果汁对小鼠焦虑和抑郁行为的影响: 8; 作者陈冉静曹磊 +3 位作者林彬鄢硕郭晓强苟小军《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第7期351-353,358,共4页; 目的:评价油橄榄果汁对小鼠焦虑和抑郁行为的影响。方法:以油橄榄果汁浓缩物作为实验材料。选用雄性KM小鼠随机平均分成阴性、阳性、高、中和低剂量组,连续7d灌胃给药,观测对小鼠高架十字迷宫行为实验、小鼠开场行为实验和强迫游泳实验... 展开更多; 关键词油橄榄果汁焦虑抑郁; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名乙酰化银耳多糖的制备及其取代度测定被引量：11: 1; 作者郭晓强何钢姚倩颜军苏聪苟小军; 机构成都大学生物产业学院成都大学药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第12期255-257,共3页; 基金四川省应用基础研究项目(2009JY0113) 食品加工四川省高校重点实验室科研项目(S0903); 文摘以水提醇沉法制得银耳粗多糖,经Sevage试剂纯化后以硫酸苯酚法测定其含量,在氢氧化钠水溶液中以乙酸酐制备乙酰化银耳多糖,并以羟胺比色法测定其取代度,实验结果表明:银耳多糖的提取率为9.1%,含量为80.03%,乙酰化银耳多糖的取代度为0.214。; 关键词银耳多糖乙酰化取代度; Keywords Tremella polysaccharides acetylation degree of substitution; 分类号 R914.4 [医药卫生—药物化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名鞣酸功能化石墨烯修饰电极上芦丁的电化学行为及灵敏检测被引量：4: 2; 作者李惠茗张惠怡赖祥文梁立刘坤平苟小军; 机构成都大学药学与生物工程学院成都大学药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室; 出处《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期292-298,共7页; 基金四川省中医药管理局中医药科学技术研究专项(2014F002) 四川省教育厅科研项目(15ZB0374) 成都大学大学生创新性实验计划项目(CDU_CX_2015104); 文摘以双功能化试剂鞣酸一步还原法制备了鞣酸功能化的石墨烯纳米材料（TA-G）。鞣酸不仅起到还原剂的作用,还用作功能化试剂包裹石墨烯纳米片。将所制备的TA-G用于构建芦丁电化学传感器,可实现电化学信号放大并获得较好的检测灵敏度。电极反应动力学结果表明,芦丁在该修饰电极的电化学行为受表面准可逆过程控制。优化后的实验条件为pH 3.0,TA-G（1.0μg/mL）的电极修饰量为8μL,扫速为100mV/s,富集圈数为100圈。在优化条件下,芦丁的还原峰电流在1.0×10^-8-1.0×10^-5mol·L^-1浓度范围内呈现良好的线性关系,检出限（S/N=3）为6.0×10^-9mol/L。该传感器具有较高的稳定性、选择性和特异性,可实现实际样品中芦丁的灵敏检测,从而拓宽了石墨烯的应用领域并为药物的快速检测提供了新思路。; 关键词鞣酸石墨烯电化学修饰电极芦丁灵敏检测; Keywords tannic acid functionalized graphene electrochemistry modified electrode rutin sensitive detection; 分类号 O657.1 [理学—分析化学] TQ460.72 [医药卫生—药物分析学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名pH对白藜芦醇-石榴籽油纳米乳理化性质的影响被引量：4: 3; 作者姚倩刘嵬吕露阳余琳琳徐丽苟小军; 机构成都大学药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室西南民族大学化学与环境保护工程学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第20期150-153,159,共5页; 基金四川省教育厅重点项目(16ZA0390) 教育部留学回国人员科研启动基金(20131792); 文摘考察p H对白藜芦醇-石榴籽油纳米乳理化性质的影响。以石榴籽油为油相制备白藜芦醇自纳米乳化系统(RES SNEDDS-PSO),研究不同p H(6.8、5.8和4.8)下RES SNEDDS-PSO形成的纳米乳的理化性质。结果显示,不同p H的RES SNEDDS-PSO经10倍水稀释后均能形成粒径在100 nm以下的纳米乳,zeta电位值分别为-6.42、-2.10、-0.661 mv;随着p H的下降,白藜芦醇在纳米乳中的溶解度及物理稳定性降低,释放速率减慢。在水中,p H6.8及5.8的白藜芦醇纳米乳较对照溶液降解速率常数减小一半,p H4.8的降解速度与对照溶液近似;不同p H的纳米乳略微降低了白藜芦醇在胃液中的稳定性,但显著提高了药物在肠液中的稳定性。研究结果表明p H对游离白藜芦醇及RES SNEDDS-PSO稳定性的影响具有差异性。; 关键词白藜芦醇石榴籽油自纳米乳化理化性质; Keywords trans- resveratrol pomegranate seed oil self- nanoemulsiying physiochemical properties; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名pH与微乳辅料对白藜芦醇稳定性影响的研究被引量：2: 4; 作者姚倩颜军何钢梁立代田洋曾聪苟小军; 机构成都大学药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第21期98-101,共4页; 基金教育部留学回国人员科研启动基金(20131792); 文摘本研究考察p H和微乳处方中的辅料对白藜芦醇稳定性的影响。首先制备含等量白藜芦醇、p H不同的溶液,再分别将油相、乳化剂及助溶剂与白藜芦醇单独配伍或辅料混合后配伍,制成混合溶液,在40℃下放置不同时间,定时取样测定。分别对浓度-时间曲线按各级动力学方程进行回归,由降解速率常数推断p H及各辅料对白藜芦醇稳定性的影响。结果表明,白藜芦醇溶液稳定的p H范围为3.6~5.0;微乳各辅料单独与白藜芦醇配伍均加速了白藜芦醇的降解,但辅料混合后再与成分配伍其降解减慢,甚至可改善白藜芦醇的稳定性。制备白藜芦醇微乳适合选择聚氧乙烯蓖麻油为乳化剂,聚乙二醇400为助溶剂。; 关键词白藜芦醇微乳 P H 辅料稳定性; Keywords resveratrol microemulsion p H excipients stability; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名提取溶剂对石榴籽油生物活性及纳米乳形成的影响被引量：4: 5; 作者杨萍申元福鄢硕李小红姚倩; 机构成都大学药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室成都大学药学与生物工程学院四川科伦药业股份有限公司成都大学医学院; 出处《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第17期62-67,共6页; 基金四川省科技厅应用基础研究重点项目(18YYJC1905)。; 文摘目的:探讨提取溶剂对石榴籽油(pomegranate seed oil,PSO)生物活性及纳米乳形成的影响。方法:选择5种有机溶剂,采用超声法提取PSO,以PSO的出油率、黄酮、多酚、石榴酸含量、抗氧化活性、纳米乳浊度及其抗菌活性为指标,采用主成分分析法筛选提取溶剂,并分析抗氧化活性、纳米乳浊度及抗菌活性与理化常数的相关性。结果:提取溶剂对PSO粘度、酸度、有效成分含量及生物活性有较大影响。PSO抗氧化活性与其皂化值及多酚含量呈显著正相关(P<0.05),纳米乳浊度与油的皂化值呈负相关(r=-0.798)。综合评分最高的提取溶剂为乙酸乙酯。结论:以PSO出油率、有效成分含量、生物活性及纳米乳成型性为指标综合评价提取溶剂,对PSO纳米新制剂研制有重要意义。; 关键词石榴籽油提取溶剂有效成分生物活性纳米乳成型性; Keywords pomegranate seed oil(PSO) extraction solvents active components biological activities the formation of nanoemusions; 分类号 TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名油橄榄叶水提物的有效成分与抗氧化活性研究被引量：6: 6; 作者郭晓强曹敏梁立陈芳姚倩; 机构成都大学药学与生物工程学院成都大学药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室; 出处《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第10期26-31,共6页; 基金四川省科技厅应用基础研究重点项目(2018JY0376); 文摘油橄榄叶多采用乙醇或甲醇提取,该研究选择水为提取溶剂,比较水提物和醇提物有效成分及抗氧化活性的差异。分别以水、44%乙醇及80%甲醇为溶剂超声提取油橄榄叶,测定总多酚、总黄酮、羟基酪醇及橄榄苦苷含量,比较各提取物对DPPH·、ABTS+·及羟基自由基的清除率与还原力。采用SPSS19.0软件进行主成分分析,评价各成分含量与抗氧化指标的相关性;经降维因子分析,找到代表提取物特征的主成分,根据特征值和方差贡献率计算主成分总分,水提物、乙醇提取物和甲醇提取物的得分分别为249.87、-136.89及-112.98。试验结果表明,油橄榄叶水提物有效成分含量及抗氧化活性显著优于醇提物,具有进一步开发为产品的潜力。; 关键词油橄榄叶提取溶剂有效成分抗氧化活性主成分分析; Keywords olive leaf extract solvent active components antioxidant activity principle component analysis; 分类号 R284 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名新型免疫抑制剂落新妇苷C-5位糖苷衍生物的合成研究被引量：1: 7; 作者杨淞瑞郭晓强何源超姚倩陈联梅李小红; 机构成都大学四川抗菌素工业研究所成都大学药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室成都大学药学与生物工程学院; 出处《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期1818-1825,共8页; 基金四川省应用基础研究面上项目(2017JY0341) 成都市技术创新研发项目(2018-YF05-01510-GX); 文摘落新妇苷具有选择性免疫抑制活性,基于前药原理在落新妇苷母核上引入D-半乳糖、D-葡萄糖、D-甘露糖和D-阿拉伯糖四种天然单糖,以增加其水溶性,提高生物利用度。首先以落新妇苷为起始原料,4-二甲氨基吡啶(DMAP)催化乙酰化反应制备C-5位羟基中间体(TR-B1),其次三氟甲磺酸三甲基硅酯(TMSOTf)催化三氯乙酰亚胺酸酯糖基供体与TR-B1进行糖苷化反应,甲醇钠脱保护基制备目标化合物TR-B3-GA、TR-B3-GL、TR-B3-MA和TR-B3-Ab。溶解性实验表明目标化合物极性显著增强,水溶性从原料(AB)的微溶提高到极易溶解。; 关键词新型免疫抑制剂落新妇苷糖苷化反应生物利用度; Keywords novelimmunosuppressant astilbin glycosylation bioavailability; 分类号 R914 [医药卫生—药物化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名油橄榄果汁对小鼠焦虑和抑郁行为的影响: 8; 作者陈冉静曹磊林彬鄢硕郭晓强苟小军; 机构西华大学生物工程学院成都大学药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室成都大学医护学院成都大学生物产业学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第7期351-353,358,共4页; 基金药食同源植物资源开发四川省高校重点实验室开放基金项目(10Y201405); 文摘目的:评价油橄榄果汁对小鼠焦虑和抑郁行为的影响。方法:以油橄榄果汁浓缩物作为实验材料。选用雄性KM小鼠随机平均分成阴性、阳性、高、中和低剂量组,连续7d灌胃给药,观测对小鼠高架十字迷宫行为实验、小鼠开场行为实验和强迫游泳实验的影响。结果:果汁浓缩物在10.0g/kg剂量的亚急性条件下有稳定而显著的抗焦虑效果(p<0.05),在5.0g/kg剂量下,对小鼠的焦虑行为也有显著干预(p<0.05)。果汁能够降低小鼠在强迫游泳环境下的不动行为,但这种抗抑郁效应水平还不显著(p>0.05)。结论:在亚急性给药条件下,油橄榄果汁能够诱导小鼠的抗焦虑行为,同时也有潜力可以改善小鼠的抑郁状态。; 关键词油橄榄果汁焦虑抑郁; Keywords olive juice anxiety depression; 分类号 TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	乙酰化银耳多糖的制备及其取代度测定	郭晓强何钢姚倩颜军苏聪苟小军	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2013	11	在线阅读下载PDF 职称材料
2	鞣酸功能化石墨烯修饰电极上芦丁的电化学行为及灵敏检测	李惠茗张惠怡赖祥文梁立刘坤平苟小军	《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心	2016	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	pH对白藜芦醇-石榴籽油纳米乳理化性质的影响	姚倩刘嵬吕露阳余琳琳徐丽苟小军	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2016	4	在线阅读下载PDF 职称材料
4	pH与微乳辅料对白藜芦醇稳定性影响的研究	姚倩颜军何钢梁立代田洋曾聪苟小军	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2015	2	在线阅读下载PDF 职称材料
5	提取溶剂对石榴籽油生物活性及纳米乳形成的影响	杨萍申元福鄢硕李小红姚倩	《食品工业科技》 CAS 北大核心	2020	4	在线阅读下载PDF 职称材料
6	油橄榄叶水提物的有效成分与抗氧化活性研究	郭晓强曹敏梁立陈芳姚倩	《食品研究与开发》 CAS 北大核心	2019	6	在线阅读下载PDF 职称材料
7	新型免疫抑制剂落新妇苷C-5位糖苷衍生物的合成研究	杨淞瑞郭晓强何源超姚倩陈联梅李小红	《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心	2019	1	在线阅读下载PDF 职称材料
8	油橄榄果汁对小鼠焦虑和抑郁行为的影响	陈冉静曹磊林彬鄢硕郭晓强苟小军	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2015	0	在线阅读下载PDF 职称材料