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枸杞抗氧化功能研究进展
被引量：
21
1
作者
王心广
曹有龙
《宁夏农林科技》
2011年第11期48-52,共5页
枸杞是一种珍贵的药用资源植物,它的果实(枸杞子)具有补肾生精、养肝、明目安神等传统功效。现代生命科学不仅证明了枸杞的这些传统功效,而且发现了它对人体多器官系统的保健机理。枸杞的抗氧化功能就是贯穿于它的多种药用功能的一个重...
枸杞是一种珍贵的药用资源植物,它的果实(枸杞子)具有补肾生精、养肝、明目安神等传统功效。现代生命科学不仅证明了枸杞的这些传统功效,而且发现了它对人体多器官系统的保健机理。枸杞的抗氧化功能就是贯穿于它的多种药用功能的一个重要机制。枸杞中的多种生化成分,包括多糖、类黄酮、类胡萝卜素等,均被发现具有良好的抗氧化功能。这些成分可以在多种器官和细胞类型中提高抗氧化蛋白酶(像SOD和Thioredoxin)的活性,清除活性氧自由基,降低脂类、蛋白质和DNA过氧化物的产生。
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关键词
枸杞
抗氧化功能
抗氧化成分
保健机理
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题名
枸杞抗氧化功能研究进展
被引量：
21
1
作者
王心广
曹有龙
机构
成都中医药大学
药学院
(
药用
资源
植物
)
国家枸杞工程技术研究中心
出处
《宁夏农林科技》
2011年第11期48-52,共5页
文摘
枸杞是一种珍贵的药用资源植物,它的果实(枸杞子)具有补肾生精、养肝、明目安神等传统功效。现代生命科学不仅证明了枸杞的这些传统功效,而且发现了它对人体多器官系统的保健机理。枸杞的抗氧化功能就是贯穿于它的多种药用功能的一个重要机制。枸杞中的多种生化成分,包括多糖、类黄酮、类胡萝卜素等,均被发现具有良好的抗氧化功能。这些成分可以在多种器官和细胞类型中提高抗氧化蛋白酶(像SOD和Thioredoxin)的活性,清除活性氧自由基,降低脂类、蛋白质和DNA过氧化物的产生。
关键词
枸杞
抗氧化功能
抗氧化成分
保健机理
分类号
S567.19 [农业科学—中草药栽培]
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作者
出处
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被引量
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1
枸杞抗氧化功能研究进展
王心广
曹有龙
《宁夏农林科技》
2011
21
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