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食用菌固态发酵对玉米发酵产物中蛋白质含量的影响
1
作者
孙举志
邹迎春
+3 位作者
李红英
孙念强
龙澜
陈菲菲
《中国食用菌》
2025年第5期90-95,共6页
玉米作为全球最重要的饲料和食品原料之一,由于其蛋白质含量低、营养不均衡、深加工技术不足等问题,在产业升级和发展方面受到限制。试验通过向玉米中添加一定比例的麦麸配制成发酵原料,利用羊肚菌、灵芝、茯苓、平菇、蛹虫草对原料进...
玉米作为全球最重要的饲料和食品原料之一,由于其蛋白质含量低、营养不均衡、深加工技术不足等问题,在产业升级和发展方面受到限制。试验通过向玉米中添加一定比例的麦麸配制成发酵原料,利用羊肚菌、灵芝、茯苓、平菇、蛹虫草对原料进行充分发酵。结果显示,发酵产物中蛋白质的含量显著提高。当麦麸添加量为20%时,羊肚菌菌丝体生物量最大,为260.24 mg·g^(-1);发酵产物中蛋白质含量为13.05%,比对照组高4.38%。当麦麸含量为10%时,灵芝菌丝体生物量最大,为295.19 mg·g^(-1);发酵产物中蛋白质含量为11.89%,比对照组高3.69%。平菇、茯苓、蛹虫草的菌丝体生物量在麦麸添加量为30%时达到最大值,分别为206.98、197.30、170.41 mg·g^(-1),对应发酵产物中蛋白质含量分别为12.42%、12.51%、11.84%。综上可知,羊肚菌对玉米发酵产物中蛋白质含量的提升效果最显著,表明其在开发高蛋白玉米衍生生物资源方面具有潜力。试验结果为提高玉米的营养价值和经济价值提供了可持续的策略。
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关键词
食用菌
固态发酵
玉米
蛋白质
菌丝
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职称材料
绿色栽培管理技术在农作物种植中的应用研究
2
作者
许兴平
《种子科技》
2025年第11期60-62,共3页
如今,全球范围内均在推行绿色可持续发展理念,人们开始注重对生态环境的保护。在现代农业发展中,绿色栽培管理技术逐步成为重要的农业技术之一。基于此,对绿色栽培管理技术进行了概述,探讨了该技术在农业种植中的应用及推广方式,以期为...
如今,全球范围内均在推行绿色可持续发展理念,人们开始注重对生态环境的保护。在现代农业发展中,绿色栽培管理技术逐步成为重要的农业技术之一。基于此,对绿色栽培管理技术进行了概述,探讨了该技术在农业种植中的应用及推广方式,以期为相关工作提供参考。
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关键词
绿色栽培管理技术
农作物种植
生态环境
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职称材料
靓丽乳菇菌丝高效扩增培养的方法
被引量:
2
3
作者
孙举志
陈菲菲
+2 位作者
李红英
向全
杨永康
《中国食用菌》
2022年第9期40-43,47,共5页
菌根类食用菌的菌丝生长缓慢,生物量低,难以培养,对人工合成菌根苗以及仿野生人工栽培造成了困难。将分离得到的靓丽乳菇菌丝经组织破碎仪破碎后再接种至固体培养基上培养的方法,相比传统截取尖端菌丝转接培养的方法,具有培养周期短、...
菌根类食用菌的菌丝生长缓慢,生物量低,难以培养,对人工合成菌根苗以及仿野生人工栽培造成了困难。将分离得到的靓丽乳菇菌丝经组织破碎仪破碎后再接种至固体培养基上培养的方法,相比传统截取尖端菌丝转接培养的方法,具有培养周期短、生长速度快、生物量大等优点。传统培养方法下,菌落直径为6.60 cm,菌丝干质量为0.05 g,生长时间为63 d,生长速度为0.10 cm·d^(-1),基质菌丝发达,气生菌丝弱。经组织破碎再培养,其菌落直径达7.55 cm,菌丝干质量达0.27 g,生长时间为29 d,生长速度达0.26 cm·d^(-1),基质菌丝和气生菌丝都很发达。与传统方法相比较,菌丝生长速度提高160%,干质量增加440%,生长时间缩短54%。该方法培养靓丽乳菇菌丝具有稳定、快捷、高效的优点,为菌根苗前期的菌丝纯培养以及其他外生菌根类真菌的研究提供了借鉴和参考。
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关键词
靓丽乳菇
菌根真菌
菌丝扩增
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职称材料
山区茶叶的种植技术分析及管理策略探讨
被引量:
8
4
作者
谭学军
《农业与技术》
2017年第10期157-157,159,共2页
茶叶在我国的饮食文化中有着不可替代的作用,由于社会的发展,社会对茶叶需求及其品质要求越来越高,这就要求在茶叶的种植过程中,运用良好的种植技术与管理策略,提升茶叶产业的生产效率和质量。本文对山区茶叶的种植技术和种植管理策略...
茶叶在我国的饮食文化中有着不可替代的作用,由于社会的发展,社会对茶叶需求及其品质要求越来越高,这就要求在茶叶的种植过程中,运用良好的种植技术与管理策略,提升茶叶产业的生产效率和质量。本文对山区茶叶的种植技术和种植管理策略进行了探讨。
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关键词
山区茶叶
种植技术
管理策略
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职称材料
试论如何搞好山区茶叶种植管理
被引量:
4
5
作者
简锦碧
《农业与技术》
2017年第24期135-135,共1页
经济水平的提高带动了生活方式的进步,随着生活质量水平的提高,饮茶作为一种健康的生活方式也受到了越来越多人的欢迎,不仅茶叶的销售量逐年递增,而且也带动了茶叶种植的繁荣发展。而要保障山区茶叶种植有着良好收益,加强关于茶叶种植...
经济水平的提高带动了生活方式的进步,随着生活质量水平的提高,饮茶作为一种健康的生活方式也受到了越来越多人的欢迎,不仅茶叶的销售量逐年递增,而且也带动了茶叶种植的繁荣发展。而要保障山区茶叶种植有着良好收益,加强关于茶叶种植的管理方法研究,也成为亟待解决的问题。由此,本文便从山区茶叶管理的现状出发,并提出具体的管理办法,以期为各位读者提供参考。
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关键词
山区
茶叶种植
管理方法
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职称材料
鄂西南山地玉米丰产栽培技术
被引量:
1
6
作者
黄登武
沈益军
+4 位作者
徐辉
崔吉明
李休凤
陈雪玲
李武润
《农村实用技术》
2023年第3期71-72,共2页
鄂西南山地地处湖北省西南部,玉米是该地区的主要粮食作物。研究推广玉米丰产栽培技术,提高玉米生产水平,对于发展当地经济意义重大。应用玉米丰产栽培技术,需要做好种子选择与处理、玉米播种、田间管理、成熟与收获储藏四个环节。
关键词
鄂西南山地
玉米丰产
栽培技术
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职称材料
题名
食用菌固态发酵对玉米发酵产物中蛋白质含量的影响
1
作者
孙举志
邹迎春
李红英
孙念强
龙澜
陈菲菲
机构
恩施
土家族苗族自治州
农业
科学院
湖北省富硒产业技术研究院
恩施市屯堡乡农业服务中心
出处
《中国食用菌》
2025年第5期90-95,共6页
基金
恩施州富硒特色功能食品研究与开发专项(130-2-224)。
文摘
玉米作为全球最重要的饲料和食品原料之一,由于其蛋白质含量低、营养不均衡、深加工技术不足等问题,在产业升级和发展方面受到限制。试验通过向玉米中添加一定比例的麦麸配制成发酵原料,利用羊肚菌、灵芝、茯苓、平菇、蛹虫草对原料进行充分发酵。结果显示,发酵产物中蛋白质的含量显著提高。当麦麸添加量为20%时,羊肚菌菌丝体生物量最大,为260.24 mg·g^(-1);发酵产物中蛋白质含量为13.05%,比对照组高4.38%。当麦麸含量为10%时,灵芝菌丝体生物量最大,为295.19 mg·g^(-1);发酵产物中蛋白质含量为11.89%,比对照组高3.69%。平菇、茯苓、蛹虫草的菌丝体生物量在麦麸添加量为30%时达到最大值,分别为206.98、197.30、170.41 mg·g^(-1),对应发酵产物中蛋白质含量分别为12.42%、12.51%、11.84%。综上可知,羊肚菌对玉米发酵产物中蛋白质含量的提升效果最显著,表明其在开发高蛋白玉米衍生生物资源方面具有潜力。试验结果为提高玉米的营养价值和经济价值提供了可持续的策略。
关键词
食用菌
固态发酵
玉米
蛋白质
菌丝
Keywords
edible fungi
solid-state fermentation
Zea mays
protein
mycelium
分类号
S646.9 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
绿色栽培管理技术在农作物种植中的应用研究
2
作者
许兴平
机构
恩施市
屯堡乡
农业
农村
服务
中心
出处
《种子科技》
2025年第11期60-62,共3页
文摘
如今,全球范围内均在推行绿色可持续发展理念,人们开始注重对生态环境的保护。在现代农业发展中,绿色栽培管理技术逐步成为重要的农业技术之一。基于此,对绿色栽培管理技术进行了概述,探讨了该技术在农业种植中的应用及推广方式,以期为相关工作提供参考。
关键词
绿色栽培管理技术
农作物种植
生态环境
分类号
S318 [农业科学—作物栽培与耕作技术]
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职称材料
题名
靓丽乳菇菌丝高效扩增培养的方法
被引量:
2
3
作者
孙举志
陈菲菲
李红英
向全
杨永康
机构
恩施
土家族苗族自治州
农业
科学院
恩施市屯堡乡农业服务中心
出处
《中国食用菌》
2022年第9期40-43,47,共5页
基金
武汉市对口帮扶恩施项目(12602-2-120)
恩施州农科院青年创新基金项目(2022-005)。
文摘
菌根类食用菌的菌丝生长缓慢,生物量低,难以培养,对人工合成菌根苗以及仿野生人工栽培造成了困难。将分离得到的靓丽乳菇菌丝经组织破碎仪破碎后再接种至固体培养基上培养的方法,相比传统截取尖端菌丝转接培养的方法,具有培养周期短、生长速度快、生物量大等优点。传统培养方法下,菌落直径为6.60 cm,菌丝干质量为0.05 g,生长时间为63 d,生长速度为0.10 cm·d^(-1),基质菌丝发达,气生菌丝弱。经组织破碎再培养,其菌落直径达7.55 cm,菌丝干质量达0.27 g,生长时间为29 d,生长速度达0.26 cm·d^(-1),基质菌丝和气生菌丝都很发达。与传统方法相比较,菌丝生长速度提高160%,干质量增加440%,生长时间缩短54%。该方法培养靓丽乳菇菌丝具有稳定、快捷、高效的优点,为菌根苗前期的菌丝纯培养以及其他外生菌根类真菌的研究提供了借鉴和参考。
关键词
靓丽乳菇
菌根真菌
菌丝扩增
Keywords
Lactarius vividus
mycorrhizal fungi
mycelia amplification
分类号
S646.1 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
山区茶叶的种植技术分析及管理策略探讨
被引量:
8
4
作者
谭学军
机构
湖北省
恩施市屯堡乡农业服务中心
出处
《农业与技术》
2017年第10期157-157,159,共2页
文摘
茶叶在我国的饮食文化中有着不可替代的作用,由于社会的发展,社会对茶叶需求及其品质要求越来越高,这就要求在茶叶的种植过程中,运用良好的种植技术与管理策略,提升茶叶产业的生产效率和质量。本文对山区茶叶的种植技术和种植管理策略进行了探讨。
关键词
山区茶叶
种植技术
管理策略
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
试论如何搞好山区茶叶种植管理
被引量:
4
5
作者
简锦碧
机构
恩施市屯堡乡农业服务中心
出处
《农业与技术》
2017年第24期135-135,共1页
文摘
经济水平的提高带动了生活方式的进步,随着生活质量水平的提高,饮茶作为一种健康的生活方式也受到了越来越多人的欢迎,不仅茶叶的销售量逐年递增,而且也带动了茶叶种植的繁荣发展。而要保障山区茶叶种植有着良好收益,加强关于茶叶种植的管理方法研究,也成为亟待解决的问题。由此,本文便从山区茶叶管理的现状出发,并提出具体的管理办法,以期为各位读者提供参考。
关键词
山区
茶叶种植
管理方法
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
鄂西南山地玉米丰产栽培技术
被引量:
1
6
作者
黄登武
沈益军
徐辉
崔吉明
李休凤
陈雪玲
李武润
机构
建始县高坪镇
农业
技术
服务
中心
恩施市
龙凤镇
农业
服务
中心
恩施市
芭蕉侗族乡
农业
服务
中心
恩施市屯堡乡农业服务中心
出处
《农村实用技术》
2023年第3期71-72,共2页
文摘
鄂西南山地地处湖北省西南部,玉米是该地区的主要粮食作物。研究推广玉米丰产栽培技术,提高玉米生产水平,对于发展当地经济意义重大。应用玉米丰产栽培技术,需要做好种子选择与处理、玉米播种、田间管理、成熟与收获储藏四个环节。
关键词
鄂西南山地
玉米丰产
栽培技术
分类号
S51 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食用菌固态发酵对玉米发酵产物中蛋白质含量的影响
孙举志
邹迎春
李红英
孙念强
龙澜
陈菲菲
《中国食用菌》
2025
0
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职称材料
2
绿色栽培管理技术在农作物种植中的应用研究
许兴平
《种子科技》
2025
0
在线阅读
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职称材料
3
靓丽乳菇菌丝高效扩增培养的方法
孙举志
陈菲菲
李红英
向全
杨永康
《中国食用菌》
2022
2
在线阅读
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职称材料
4
山区茶叶的种植技术分析及管理策略探讨
谭学军
《农业与技术》
2017
8
在线阅读
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职称材料
5
试论如何搞好山区茶叶种植管理
简锦碧
《农业与技术》
2017
4
在线阅读
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职称材料
6
鄂西南山地玉米丰产栽培技术
黄登武
沈益军
徐辉
崔吉明
李休凤
陈雪玲
李武润
《农村实用技术》
2023
1
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职称材料
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