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欧盟食品风险交流机制和策略研究 被引量：15
1
作者 罗季阳 张晓娟 +5 位作者 李经津 陈志锋 罗祎 王欣 杨倩 昝蔚东 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期360-362,共3页
食品风险交流是风险分析框架中重要的组成部分,是联系利益相关方的重要纽带,本文通过对欧盟食品风险交流机制和策略的分析,可以看出欧盟已经形成了以风险评估者(欧洲食品安全局)来主导食品风险交流工作的机制,通过对交流受众的分类,制... 食品风险交流是风险分析框架中重要的组成部分,是联系利益相关方的重要纽带,本文通过对欧盟食品风险交流机制和策略的分析,可以看出欧盟已经形成了以风险评估者(欧洲食品安全局)来主导食品风险交流工作的机制,通过对交流受众的分类,制定不同的风险交流策略,选择不同的风险交流方式,从而达到有效交流的目的,同时欧洲食品安全局还成立了风险交流专家咨询小组、新闻办公室等机构来负责风险交流工作,这些措施都值得我国借鉴。 展开更多
关键词 风险交流 食品 机制 策略 欧盟
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高聚物纤维材料的高应变率响应行为研究 被引量：13
2
作者 熊杰 王家俊 +1 位作者 施楣梧 王善元 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第5期143-147,共5页
利用 MTS和旋转盘式杆 -杆型冲击拉伸试验装置 ,在高应变率、大应变率范围条件下 (Aramid:0 .0 1/ s～ 10 0 0 / s;PVA:0 .0 1/ s～ 15 0 0 / s) ,研究了应变率对芳纶纤维和高强 PVA纤维束力学性能的影响 ;同时 ,利用扫描电子显微镜考... 利用 MTS和旋转盘式杆 -杆型冲击拉伸试验装置 ,在高应变率、大应变率范围条件下 (Aramid:0 .0 1/ s～ 10 0 0 / s;PVA:0 .0 1/ s～ 15 0 0 / s) ,研究了应变率对芳纶纤维和高强 PVA纤维束力学性能的影响 ;同时 ,利用扫描电子显微镜考察了纤维材料在不同应变率下的微观断裂机理。 展开更多
关键词 高聚物纤维 高应变率 响应行为 研究 芳纶纤维 高强PVA纤维 微观断裂机理
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Lyocell纤维的力学性能研究 被引量：11
3
作者 张建春 施楣梧 +1 位作者 尹继亮 孙润军 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第2期7-9,共3页
本文采用ＸＱ－１型单纤维强力仪和ＩＮＳＴＲＯＮ１１２２型电子强力机测试分析了Ｌｙｏｃｅｌｌ纤维、粘胶短纤维的力学性能，包括单纤维一次拉伸、重复拉伸、松弛和弯曲等；研究了Ｌｙｏｃｅｌｌ纤维的拉伸类型以及弯曲后的特征。
关键词 LYOCELL纤维 粘胶短纤维 力学性能 拉伸 弯曲
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Lyocell纤维的聚集态结构研究 被引量：11
4
作者 张建春 施楣梧 +1 位作者 梁高勇 来侃 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第4期200-202,共3页
本文采用ＦＴＩＲ、ＧＰＣ、Ｘ衍射、密度测试、比表面积测试、溶涨度测试等方法研究了Ｌｙｏｃｅｌｌ纤维的聚集态结构，证明了Ｌｙｏｃｅｌｌ纤维属纤维素Ⅱ晶型，确认了该纤维的结构比常规再生纤维素纤维致密，结晶度和取向度更高。
关键词 LYOCELL纤维 聚集态结构 晶型 结晶度 取向度
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进出口食品安全风险管理机制研究 被引量：15
5
作者 罗季阳 李经津 +5 位作者 陈志锋 罗袆 张晓娟 王欣 昝卫东 杨倩 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期327-330,共4页
在国际食品贸易中,为应对进出口食品安全风险,我国政府主管部门应建立进出口食品风险管理机制。本文提出了我国进出口食品风险管理的一般运行机制,主要框架分初步的风险管理活动、确定并选择风险管理方法、风险管理决策的实施,监控和评... 在国际食品贸易中,为应对进出口食品安全风险,我国政府主管部门应建立进出口食品风险管理机制。本文提出了我国进出口食品风险管理的一般运行机制,主要框架分初步的风险管理活动、确定并选择风险管理方法、风险管理决策的实施,监控和评估风险管理措施的执行共四部分,着重强调了风险概述在进出口食品风险管理中的重要作用,同时也研究了风险概述的内容,这些都为我国进出口食品监管部门提供了借鉴。 展开更多
关键词 风险管理 进出口食品 风险概述 机制
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冻干方便米饭品质评价方法及原料适应性的研究 被引量：22
6
作者 陈天鹏 李里特 钱平 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第1期15-19,共5页
本试验选取了10个品种的大米制作冻干方便米饭,测定了大米的直链淀粉含量和蛋白质含量,并且分析了这两项指标与感官指标以及物性指标(Texture Profile Analysis,TPA)与感官指标的相关关系。研究发现感官指标中的口感与大米的直链淀粉含... 本试验选取了10个品种的大米制作冻干方便米饭,测定了大米的直链淀粉含量和蛋白质含量,并且分析了这两项指标与感官指标以及物性指标(Texture Profile Analysis,TPA)与感官指标的相关关系。研究发现感官指标中的口感与大米的直链淀粉含量呈极显著的负相关,与TPA实验的Hardness和Adhesiveness两项指标呈极显著的负相关。结果表明大米的直链淀粉含量对冻干方便米饭品质有着显著的影响,利用TPA实验可以替代感观评价对冻干方便米饭的品质进行评价,其中利用直链淀粉含量相对较低的粳米制作的冻干方便米饭的口感较好。 展开更多
关键词 冷冻干燥 方便米饭 感官评价 质地分析
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高应变率下芳纶纤维力学性能的研究 被引量：11
7
作者 熊杰 施楣梧 +2 位作者 周国泰 顾伯洪 王善元 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第6期335-338,共4页
本文利用MTS和旋转盘式杆 -杆型冲击拉伸试验装置 ,在高应变率、大应变率范围条件下 ( 0 .0 1 /s 1 0 0 0 /s)研究了应变率对芳纶 (Twaron)纤维力学性能的影响 ;同时 。
关键词 芳纶纤维 高应变率 力学性能
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酶法提取杜仲叶活性成分的研究 被引量：21
8
作者 罗季阳 田呈瑞 张晓娟 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第1期164-167,共4页
通过酶种类的选择试验,确定了纤维素酶是提取杜仲叶活性成分的一种有效成分,并且通过正交试验和方差分析进一步确定了酶提取工艺的最佳参数。在与常规提取法比较以后认为:酶提取法是替代常规方法的一种有效方法。
关键词 杜仲叶 有效成分 纤维素酶 酶提取
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Lyocell纤维纺纱性能的研究 被引量：6
9
作者 张建春 施楣梧 +1 位作者 刘俊卿 费培兴 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第4期22-23,27,共3页
研究了棉型纤维 Ｌｙｏｃｅｌｌ纤维可纺性，探讨了Ｌｙｏｃｅｌｌ纤维纯纺纱的捻度与强度的关系以及Ｌｙｏｃｅｌｌ／ＰＥＴ混纺纱的混纺比与强度之间的关系，确定了临界捻系数和最佳混纺比。
关键词 LYOCELL纤维 混纺比 可纺性 纺纱 捻度 强度
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防弹层压复合材料防弹性能的实验研究 被引量：8
10
作者 熊杰 顾伯洪 +1 位作者 周国泰 王善元 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期47-49,共3页
探讨防弹层压复合材料中树脂含量与靶板弹道性能的关系和织物与树脂合理的复合方式 ,结论是芳纶防弹层压复合材料的弹道极限主要取决于靶板所含的织物层数 。
关键词 层压复合材料 防弹服 防弹性能 树脂含量 靶板弹道性能
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基于CT的军盔“标准头型”生成与头模分档算法研究 被引量：4
11
作者 陈晓 施楣梧 +2 位作者 周宏 王西亭 周国泰 《兵工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第4期476-480,共5页
为了对现代军盔、防护面具等进行合理的外形和配件优化设计 ,须获取我军男兵的头面部三维特征和曲面信息 ,现有一维尺寸标准已不再满足需要。CT测量结合计算机图形处理是人体测量学的新兴领域 ,本文首次将其应用于头颅外型获取。由于各... 为了对现代军盔、防护面具等进行合理的外形和配件优化设计 ,须获取我军男兵的头面部三维特征和曲面信息 ,现有一维尺寸标准已不再满足需要。CT测量结合计算机图形处理是人体测量学的新兴领域 ,本文首次将其应用于头颅外型获取。由于各头型标本形状、尺寸很不同 ,佩盔方位角各异 ,给盔型设计应用带来不便 ,因此提出了“标准头型”的概念。继而提出参考头模的分档算法 ,并制作了铝模 ,用于我军头盔的分号和盔形工效提高。 展开更多
关键词 CT法 标准头型 军盔 工效 头盔
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织物弯曲、折皱和悬垂性能的比较研究 被引量：11
12
作者 张辉 朱华 张建春 《毛纺科技》 CAS 北大核心 2003年第3期58-61,共4页
织物的弯曲、折皱和悬垂性能都与织物的结构参数等因素有关 ,通过对选用的棉、毛、丝和化纤织物进行测试分析 ,结果表明 ,织物的弯曲、折皱和悬垂性能三者之间存在着密切的关系 。
关键词 弯曲性能 折皱性能 悬垂性能 结构参数 测试分析 棉织物 毛织物 丝织物 化纤织物
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冻干方便米饭复水品质的研究 被引量：12
13
作者 陈天鹏 李里特 钱平 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第4期1-5,共5页
本文采用三种不同冷冻工艺制作冻干方便米饭,通过分析其在不同温度下的复水速度和质地变化,研究影响复水品质的因素。通过研究发现冻干饭粒的孔隙越大,内部结构越松散,米淀粉的回生越小,复水就越快,质地也越好。由此提出了结构吸水和米... 本文采用三种不同冷冻工艺制作冻干方便米饭,通过分析其在不同温度下的复水速度和质地变化,研究影响复水品质的因素。通过研究发现冻干饭粒的孔隙越大,内部结构越松散,米淀粉的回生越小,复水就越快,质地也越好。由此提出了结构吸水和米淀粉吸水溶胀是冻干方便米饭的复水机制,通过分析这两种机制可以为改进工艺提供理论依据。 展开更多
关键词 方便米饭 冷冻干燥 米淀粉 质地分析
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织物屏蔽效能的法兰同轴法和屏蔽室法测试对比研究 被引量：7
14
作者 肖红 唐章宏 +1 位作者 施楣梧 王群 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第3期47-54,共8页
为研究不锈钢织物的屏蔽效能,采用法兰同轴法(30 MHz^1.5 GHz)和屏蔽室法(1~18 GHz、18~26.5 GHz),对样品的屏蔽效能进行了对比测试研究。结果表明,2种不同测试方法和条件下,电磁波的电场分量和磁场分量在样品平面分布显著不同,屏蔽室... 为研究不锈钢织物的屏蔽效能,采用法兰同轴法(30 MHz^1.5 GHz)和屏蔽室法(1~18 GHz、18~26.5 GHz),对样品的屏蔽效能进行了对比测试研究。结果表明,2种不同测试方法和条件下,电磁波的电场分量和磁场分量在样品平面分布显著不同,屏蔽室法可以清晰反映出各向异性织物电磁屏蔽效能的方向性,而法兰同轴法则不能。法兰同轴测试时,对应的电磁波长较长,导致同样尺寸金属纱线排列间距和缝隙孔洞对屏蔽效能的影响不如屏蔽室法明显。只有经、纬向金属纱线排列间距相同,电性能宏观各向同性的电磁屏蔽织物,在2种测试方法下才遵循同样的规律性,且也是经济、有效的屏蔽未知方向电磁波的最佳结构形式。 展开更多
关键词 法兰同轴法 屏蔽室法 屏蔽效能 各向异性
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餐厨垃圾处理设备研究 被引量：15
15
作者 刘玉德 绳以健 +2 位作者 石文天 蓝俞静 刘洋 《北京工商大学学报（自然科学版）》 CAS 2011年第6期69-72,共4页
通过分析食堂餐厅等餐厨垃圾的组成成分和特点,研究了利用生物堆肥方法处理餐厨垃圾的工艺流程,并据此设计了实现餐厨垃圾处理的单元化处理设备的结构组成.实验结果表明:据此设计的单元化处理设备,餐厨垃圾的减量率可以达到91%,并可实... 通过分析食堂餐厅等餐厨垃圾的组成成分和特点,研究了利用生物堆肥方法处理餐厨垃圾的工艺流程,并据此设计了实现餐厨垃圾处理的单元化处理设备的结构组成.实验结果表明:据此设计的单元化处理设备,餐厨垃圾的减量率可以达到91%,并可实现资源化利用. 展开更多
关键词 餐厨垃圾处理设备 堆肥 减量率 资源化利用
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蝉花多糖提取工艺优化研究 被引量：11
16
作者 鲁吉珂 古国峰 +4 位作者 汪瑞 胡甜 郝利民 余坚勇 王英泽 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第22期196-199,共4页
以浙江蝉花为原料,建立了多糖提取率的计算方法,并对蝉花多糖的提取工艺进行优化。采用水为溶剂,以提取温度、时间、料液比和提取次数为考察因素,在单因素优化的基础上设计4因素4水平正交实验,研究蝉花多糖最优提取条件。结果表明,各因... 以浙江蝉花为原料,建立了多糖提取率的计算方法,并对蝉花多糖的提取工艺进行优化。采用水为溶剂,以提取温度、时间、料液比和提取次数为考察因素,在单因素优化的基础上设计4因素4水平正交实验,研究蝉花多糖最优提取条件。结果表明,各因素对蝉花多糖提取率影响顺序依次为:提取温度>提取次数>料液比>提取时间。最优提取条件为:温度90℃,料液比1∶40(g∶mL),提取240min,连续提取4次。在此条件下,蝉花多糖提取率为11.82%。 展开更多
关键词 蝉花 多糖 水 浸提 优化
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制备易消化氧化淀粉工艺条件的研究 被引量：5
17
作者 郝利民 邓桂芳 +1 位作者 张晓娟 贾士儒 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第1期115-118,共4页
本论文研究了不同条件对生成易消化氧化淀粉的影响。试验表明,以马铃薯淀粉为原料,NaClO为氧化剂时影响羧基含量和消化性能的因素中,以NaClO的影响最显著。通过正交试验确定了制备消化性能好的氧化淀粉的最佳工艺条件为:次氯酸钠用量3%... 本论文研究了不同条件对生成易消化氧化淀粉的影响。试验表明,以马铃薯淀粉为原料,NaClO为氧化剂时影响羧基含量和消化性能的因素中,以NaClO的影响最显著。通过正交试验确定了制备消化性能好的氧化淀粉的最佳工艺条件为:次氯酸钠用量3%,反应时间2h,反应温度30℃,pH10。通过研究氧化淀粉的羧基含量与消化性能的关系,发现其在一定范围内呈正相关性。 展开更多
关键词 易消化氧化淀粉 消化性能 粘度 马铃薯淀粉 羧基含量
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云南栽培玛咖总生物碱提取工艺优化研究 被引量：11
18
作者 姜月蒙 鲁吉珂 +3 位作者 巴建明 郝利民 余坚勇 于沥博 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第11期232-234,共3页
以云南栽培玛咖干粉为原料,对其中总生物碱的提取工艺进行优化。采用热水为提取溶剂,以提取温度、提取时间和料液比为考察对象,在单因素优化的基础上设计3因素3水平正交实验,研究玛咖总生物碱的最优提取条件。结果表明,各因素对玛咖总... 以云南栽培玛咖干粉为原料,对其中总生物碱的提取工艺进行优化。采用热水为提取溶剂,以提取温度、提取时间和料液比为考察对象,在单因素优化的基础上设计3因素3水平正交实验,研究玛咖总生物碱的最优提取条件。结果表明,各因素对玛咖总生物碱提取得率的影响顺序依次为:提取时间>料液比>提取温度。最优提取工艺为:料液比1:20(g:mL),温度70℃,时间100min,在此条件下,玛咖总生物碱提取得率为1.58%。 展开更多
关键词 玛咖 总生物碱 提取 优化
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高强高模PVA纤维的研究现状及在防弹复合材料中的应用 被引量：10
19
作者 周国泰 施楣梧 徐闻 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第3期178-180,共3页
高强高模ＰＶＡ纤维具有断裂比功大、易于粘接、价格低廉、易于国产化等优点，与芳纶混用制备防弹复合材料可在降低成本的基础上获得良好的防弹效果。本文在论述高强高模ＰＶＡ纤维发展状况的基础上，分析测试了典型高强高模ＰＶＡ纤维... 高强高模ＰＶＡ纤维具有断裂比功大、易于粘接、价格低廉、易于国产化等优点，与芳纶混用制备防弹复合材料可在降低成本的基础上获得良好的防弹效果。本文在论述高强高模ＰＶＡ纤维发展状况的基础上，分析测试了典型高强高模ＰＶＡ纤维的抗冲击性能，进行了ＰＶＡ／芳纶混杂复合防弹靶板的试制实验。 展开更多
关键词 高强力 高模量 聚乙烯醇纤维 防弹材料
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Lyocell纤维的热学性能研究 被引量：9
20
作者 张建春 施楣梧 +1 位作者 刘巍 姚穆 《纺织学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第3期6-8,共3页
本文测试分析了 Ｌｙｏｃｅｌｌ纤维的热收缩率、极限氧指数以及高温对纤维强伸度的影响，同时采用热重分析和动态力学性能温度谱简要分析了Ｌｙｏｃｅｌｌ纤维的热学特征。
关键词 LYOCELL纤维 热学性能 热收缩率 热重分析
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