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题名接骨草的化学成分与药理活性研究进展
被引量：12
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作者
姚元枝
伍贤进
黎晓英
虢慧
魏麟
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机构
怀化学院生物与食品工程学院民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室湘西药用植物与民族植物学湖南省高校重点实验室
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出处
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第12期2726-2732,共7页
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基金
国家自然科学基金项目(30870230)
湖南省科技计划重点项目(2015SK2013
+4 种基金
2013FJ6090)
湖南省高校创新平台开放基金项目(12K132)
民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室开放基金项目(YYZW2015-8
ZDSYSJJ2013-2)
湖南省"十二五"植物学重点建设学科资助(201142)
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文摘
接骨草Sambucus chinensis Lindl.为忍冬科接骨木属植物,为我国传统中草药,含有黄酮、三萜、甾体和苯丙素类等多种化合物,具有抗肝炎、抗菌消炎、活血化瘀、镇痛等广泛的药理活性,开发利用价值很高。本文综述了接骨草化学成分和药理作用的研究进展,并对未来的研究做了展望。
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关键词
接骨草
化学成分
药理活性
研究进展
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
R285.5
[医药卫生—中药学]
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题名藤茶黄酮对高脂大鼠的降血脂作用研究
被引量：18
- 2
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作者
左雪媚
刘倩
廖芳帆
付明
李胜华
肖强
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机构
怀化学院生物与食品工程学院民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室湘西药用植物与民族植物学湖南省高校重点实验室
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出处
《湖南农业科学》
2019年第6期18-22,共5页
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基金
湖南省双一流学科建设经费资助
湖南省高校创新平台开放基金项目(14K075)
民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室开放基金项目(YYZW2015-1)
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文摘
为了探讨藤茶对细胞内源性胆固醇生物合成的影响以及对高脂血症大鼠的降血脂效果,采用乙醇提取藤茶黄酮(TFAG),用两性霉素B-细胞模型检测其对细胞内胆固醇合成的影响;通过喂食高脂饲料建立SD高脂大鼠模型,以血脂康为阳性对照,连续灌胃不同剂量的TFAG30d,测心、肝组织匀浆和血清中的各项指标;取部分肝脏进行病理学观察.结果表明:TFAG能明显抑制细胞内胆固醇的合成,不同剂量的TFAG能明显降低高脂大鼠血清中的TC、TG含量,增加HDL的含量;对心、肝组织中的TC、TG也有明显降低作用;能提高高脂大鼠肝脏中SOD、CAT和GSH的含量,降低MDA的含量.病理切片结果显示,TFAG能改善高脂大鼠模型肝细胞的受损程度,其中高剂量组的效果与血脂康组相当.总体而言,TFAG具有较好的抗氧化和降血脂效果,并能有效抑制肝脏脂肪变性.
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关键词
藤茶黄酮
大鼠
高脂血症
胆固醇生物合成
降血脂
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Keywords
total flavonoids from Ampelopsis grossedentata
rats
hyperlipidemia
cholesterol biosynthesis
lipid-lowering
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分类号
R965
[医药卫生—药理学]
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题名红茶蓝莓饼干制作配方优化
被引量：5
- 3
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作者
丁泽雨
瞿朝霞
李玉莲
阙佳良
李裕
贺达江
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机构
怀化学院生物与食品工程学院民族药用植物资源研究与利用湖南省重点实验室湘西药用植物与民族植物学湖南省高校重点实验室
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出处
《湖南农业科学》
2019年第12期67-69,共3页
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基金
湖南省教育厅科学研究重点项目(16A234)
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文摘
以红茶和蓝莓为主要原料,通过单因素试验和正交试验研究蓝莓酱、黄油及红茶的添加量对红茶蓝莓饼干品质的影响,以感官评价筛选最佳配方。结果表明:最佳配方为蓝莓酱25.0 g、黄油30.0 g、红茶7.5 g、低筋面粉150 g、白糖45 g、鸡蛋黄液20 g;面团放入冰箱醒发30 min,底火150℃、面火180℃烘烤15 min。饼干表面、边缘和底部呈浅黄色到金黄色,无焦边,香气浓郁,微甜纯正,酥松香脆,不粘牙无异味,块形齐整,薄厚一致,断面结构细密多细孔,无较大孔;酸价1.29 mg/g,水分含量3.76%,菌落总数≤1000 CFU/g。
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关键词
蓝莓
红茶
饼干
配方优化
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Keywords
blueberries
black tea
biscuit
process optimization
formulation optimization
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分类号
TS236.9
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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