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题名云南部分高校大学生茶饮料消费行为分析
被引量：1
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作者
黄斯琦
张智芳
杨斌
段睿洁
毛鸿霖
肖蓉
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机构
德宏职业学院财经旅游学院
云南农业大学食品科学技术学院
云南农业大学动物医学院
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出处
《中国食物与营养》
2021年第10期40-43,共4页
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基金
云南农业大学学生科技创新创业行动基金(项目编号:2020RSY063)。
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文摘
目的:了解云南各大高校大学生的茶饮料消费行为以及对茶饮料市场的需求。方法:采用问卷调查、数据统计的方法,以云南各大高校2 170名在校大学生为调查对象,针对大学生的基本情况、茶饮料相关知识的了解程度、对茶饮料的消费情况等多方面内容进行了调查研究。调查总人数2 170人(男生30%、女生70%)。结果:53.6%大学生对茶饮料相关知识感兴趣,但了解的不够全面。大学生选择茶饮料的人数偏低,占11.8%,其中男生显著多于女生;茶饮料的消费频率集中在1~2次/周,消费支出集中在<5元/周,并且花茶饮料是大学生的首选茶饮料,占32.3%;口味是影响大学生购买茶饮料的主要因素,其次是价格和营养与健康,分别占83.3%、54%、52.8%;有52%大学生表示会因为新产品的宣传而去尝试茶饮料新产品。结论:云南部分高校大学生对茶饮料相关知识认知不完善,应该开设相关讲座或专题报告,帮助大学生更多的了解营养健康知识;有关茶饮料企业可以加大创新力度,开发新型茶饮料产品扩大市场份额。
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关键词
调查与分析
茶饮料
大学生
消费行为
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Keywords
investigation and analysis
tea beverage
college student
consumption behavior
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分类号
G645.5
[文化科学—高等教育学]
F426.82
[经济管理—产业经济]
F713.55
[经济管理—市场营销]
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