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微生物源脂肽的研究进展 被引量:7
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作者 邹德勇 张永娜 杜春梅 《农学学报》 2017年第9期68-73,共6页
脂肽可以由多种微生物产生,能降低表面和界面处的张力,已经作为表面活性剂得到了广泛的应用。但是脂肽所具有的抗菌、抗肿瘤、溶血栓和杀虫等生物学活性还有待深入研究。为了使脂肽在更多领域发挥巨大的应用潜力,推进新型脂肽产品的研... 脂肽可以由多种微生物产生,能降低表面和界面处的张力,已经作为表面活性剂得到了广泛的应用。但是脂肽所具有的抗菌、抗肿瘤、溶血栓和杀虫等生物学活性还有待深入研究。为了使脂肽在更多领域发挥巨大的应用潜力,推进新型脂肽产品的研发进程,文章回顾了脂肽的菌种来源、结构类型、理化特性、生产状况、合成机制及提纯工艺,归纳了脂肽在石油开采、临床医学和生物防治领域的应用现状,分析了其在生产上所存在的产量较低、提取技术不成熟等问题,并对今后脂肽的研究方向进行了展望。 展开更多
关键词 脂肽 生物活性 生产状况 合成机制 提取技术
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酸菜发酵液中乳酸菌的分离与鉴定 被引量:21
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作者 葛菁萍 邹鹏 +3 位作者 宋刚 凌宏志 赵丹 平文祥 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第10期83-84,共2页
从乳酸发酵的酸菜汁中分离筛选到8株产酸能力较高的乳酸菌,通过形态特征、菌落特征、生理生化特征和API试剂条鉴定,结果表明其中有7株菌为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),1株菌为短乳杆菌(Lactobacillus brevis)。
关键词 发酵液 乳酸菌 分离鉴定
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He-Ne激光和亚硝基胍复合诱变米曲霉提高其蛋白酶和淀粉酶酶活力 被引量:8
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作者 葛菁萍 陈方博 +2 位作者 王海曼 柴洋洋 平文祥 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第11期243-247,共5页
以分离自豆酱中的米曲霉(Aspergillus oryzae)HDF-C14为出发菌株,采用He-Ne激光和亚硝基胍复合诱变的方法获得高产蛋白酶和淀粉酶的突变株HDF-C14-HN5,并将其应用到豆酱发酵中,测定酱曲发酵时蛋白酶和淀粉酶的酶活力。所得成曲中干基蛋... 以分离自豆酱中的米曲霉(Aspergillus oryzae)HDF-C14为出发菌株,采用He-Ne激光和亚硝基胍复合诱变的方法获得高产蛋白酶和淀粉酶的突变株HDF-C14-HN5,并将其应用到豆酱发酵中,测定酱曲发酵时蛋白酶和淀粉酶的酶活力。所得成曲中干基蛋白酶酶活力最高可达1572.64U/g,淀粉酶酶活力最高可达2815.23U/g。此生产性发酵实验可以为该菌株投入工业化生产提供技术支撑。 展开更多
关键词 米曲霉 复合诱变 酱曲 蛋白酶 淀粉酶
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高效液相色谱法测定乳酸菌中的γ-氨基丁酸 被引量:7
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作者 葛菁萍 蔡柏岩 +3 位作者 宋明明 凌宏志 宋刚 平文祥 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第6期324-326,共3页
建立了邻苯二甲醛柱前衍生高效液相色谱法。定量测定短乳杆菌中γ-氨基丁酸的方法,为进一步研究乳酸菌中的γ-氨基丁酸奠定了方法基础。在对浓缩发酵上清液柱前衍生后,利用Nova2pakC18色谱柱,以50mmol/L的乙酸钠(pH6.8)-甲醇-四氢呋喃(A... 建立了邻苯二甲醛柱前衍生高效液相色谱法。定量测定短乳杆菌中γ-氨基丁酸的方法,为进一步研究乳酸菌中的γ-氨基丁酸奠定了方法基础。在对浓缩发酵上清液柱前衍生后,利用Nova2pakC18色谱柱,以50mmol/L的乙酸钠(pH6.8)-甲醇-四氢呋喃(A相,82:17:1;B相,22:77:1,V/V)为流动相进行梯度洗脱,可以检测到痕量γ-氨基丁酸(2.2mg/100g)。精确度和回收率实验表明,该方法可以用于痕量γ-氨基丁酸的检测。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 邻苯二甲醛 Γ-氨基丁酸 乳酸菌
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β-甘露聚糖酶产生菌HDYM-04的分离鉴定及产酶条件优化 被引量:6
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作者 葛菁萍 赵丹 +2 位作者 宋刚 凌宏志 平文祥 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第21期262-266,共5页
从实验室温水沤麻液中分离并筛选到了一株产β-甘露聚糖酶的细菌HDYM-04,经生理生化实验及16SrDNA序列分析鉴定为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)。研究HDYM-04菌株72h连续发酵过程中产酶及生长的动态变化,通过单因素及序贯正交... 从实验室温水沤麻液中分离并筛选到了一株产β-甘露聚糖酶的细菌HDYM-04,经生理生化实验及16SrDNA序列分析鉴定为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)。研究HDYM-04菌株72h连续发酵过程中产酶及生长的动态变化,通过单因素及序贯正交试验优化得到其摇瓶发酵产酶的最佳培养基组分及条件:碳源60g/L魔芋粉、氮源30g/L蛋白胨、MgSO4·7H2O0.2g/L、K2HPO45g/L、初始pH8.0、装液量60ml/250ml三角瓶、接种量2%、37℃振荡培养48h。在研究条件下发酵液酶活力为4890U/ml,比优化前提高了3.2倍。 展开更多
关键词 Β-甘露聚糖酶 16SrDNA 优化 正交试验
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乳酸杆菌HD11发酵刺五加对紫丁香苷及异嗪皮啶含量的影响 被引量:6
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作者 郑春英 石震华 徐翠 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第23期189-192,共4页
采用高效液相色谱法对刺五加发酵前后紫丁香苷及异嗪皮啶的含量进行检测,研究乳酸杆菌HD11发酵刺五加对紫丁香苷及异嗪皮啶含量的影响。结果表明:刺五加经乳酸杆菌HD11发酵后紫丁香苷含量显著降低,而在其附近位置出现了新物质;乳酸杆菌H... 采用高效液相色谱法对刺五加发酵前后紫丁香苷及异嗪皮啶的含量进行检测,研究乳酸杆菌HD11发酵刺五加对紫丁香苷及异嗪皮啶含量的影响。结果表明:刺五加经乳酸杆菌HD11发酵后紫丁香苷含量显著降低,而在其附近位置出现了新物质;乳酸杆菌HD11发酵刺五加根、茎后异嗪皮啶含量分别由发酵前的0.08、0.05mg/g提高到0.14、0.15mg/g。刺五加发酵后紫丁香苷含量降低,是由于紫丁香苷在乳酸杆菌HD11的作用下降解转化为其他物质,而异嗪皮啶含量的提高有利于提高活性成分的利用度。 展开更多
关键词 乳酸杆菌HD11 发酵 刺五加 紫丁香苷 异嗪皮啶
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地衣芽孢杆菌HDYM-04产β-甘露聚糖酶补料分批发酵条件优化 被引量:5
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作者 解鑫 平文祥 葛菁萍 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第13期218-224,共7页
利用地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformics)HDYM-04在5L发酵罐中发酵生产β-甘露聚糖酶,并对其发酵条件、补料策略及用量进行优化。得到最优起始魔芋粉加入量、初始pH值和接种量分别为60g/L、8.0和6.7%;最佳发酵工艺为:温度37℃,搅拌速... 利用地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformics)HDYM-04在5L发酵罐中发酵生产β-甘露聚糖酶,并对其发酵条件、补料策略及用量进行优化。得到最优起始魔芋粉加入量、初始pH值和接种量分别为60g/L、8.0和6.7%;最佳发酵工艺为:温度37℃,搅拌速率300r/min,通气量3L/min,发酵48h。最后确定最佳补料策略为起始加入30g魔芋粉,对数生长后期再加入90g魔芋粉,最终酶活力可高达3913U/mL,较未优化前(2070U/mL)酶活力提高了89%。 展开更多
关键词 地衣芽孢杆菌 Β-甘露聚糖酶 条件优化 补料 补料策略
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产甘草苷内生真菌HGE5的鉴定及抑菌活性研究 被引量:5
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作者 李伟 白长胜 +1 位作者 郑雪 郑春英 《安徽农业科学》 CAS 2017年第14期100-102,114,共4页
[目的]研究甘草内生真菌HGE5及其活性代谢产物,为深入开发利用该菌株提供依据。[方法]选取12种受试致病菌,测定内生真菌HGE5的抑制活性,并采用形态特征观察法及r DNA ITS序列同源性分析对内生真菌HGE5进行鉴定,利用HPLC法对HGE5发酵液... [目的]研究甘草内生真菌HGE5及其活性代谢产物,为深入开发利用该菌株提供依据。[方法]选取12种受试致病菌,测定内生真菌HGE5的抑制活性,并采用形态特征观察法及r DNA ITS序列同源性分析对内生真菌HGE5进行鉴定,利用HPLC法对HGE5发酵液进行分析。[结果]甘草内生真菌HGE5对8种受试致病菌有较强的抑菌作用,内生真菌HGE5为尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum);该菌发酵液中含有甘草苷。[结论]HGE5是甘草苷产生菌,该菌的获得可为甘草苷成分的生产提供新方法。 展开更多
关键词 内生真菌 鉴定 抑菌活性 甘草苷
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两株细菌的特性及物理模拟驱油试验 被引量:2
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作者 康宏 赵淑娟 +1 位作者 李玥 李盛贤 《油田化学》 CAS CSCD 北大核心 2013年第2期240-242,共3页
分别采用红外光谱法和高效液相色谱法对菌株HD-322-2和T103代谢产生的成分进行分析,并采用这两种茵株进行了岩心模拟驱油实验。结果表明:茵株HD-322-2和T103属于高产表面活性剂的茵株,产量分别为321 mg/L和195mg/L。在发酵20h后,菌株T10... 分别采用红外光谱法和高效液相色谱法对菌株HD-322-2和T103代谢产生的成分进行分析,并采用这两种茵株进行了岩心模拟驱油实验。结果表明:茵株HD-322-2和T103属于高产表面活性剂的茵株,产量分别为321 mg/L和195mg/L。在发酵20h后,菌株T103主要产生小分子有机酸,包括乙酸(1.10g/L)、丙酸(0.24g/L)和丁酸(1.57 g/L)。物理模拟驱油试验结果表明,菌株HD-322-2和T103有较强的驱油性能,复配使用后在水驱的基础上可提高原油采收率5%~7%。 展开更多
关键词 微生物采油 有机酸 表面活性剂 菌株
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大麻沤麻液中细菌的分离和鉴定 被引量:2
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作者 江云飞 凌宏志 +2 位作者 蔡柏岩 平文祥 葛菁萍 《中国麻业科学》 2008年第5期279-286,共8页
为了解大麻沤麻液中细菌菌群构成,确立麻液分离菌的种属地位,本研究以大麻原茎沤麻液为菌种筛选的来源,利用传统可培养法分离得到24株细菌,并通过16S rDNA序列与细菌菌落形态、菌体的显微形态鉴定、生理生化鉴定相结合的方法对菌株进行... 为了解大麻沤麻液中细菌菌群构成,确立麻液分离菌的种属地位,本研究以大麻原茎沤麻液为菌种筛选的来源,利用传统可培养法分离得到24株细菌,并通过16S rDNA序列与细菌菌落形态、菌体的显微形态鉴定、生理生化鉴定相结合的方法对菌株进行鉴定,同时构建24株分离细菌与常规已知菌的系统发育树,初步确立菌株种属地位。研究结果表明:24株细菌共分11属,15种,其中主要以芽孢杆菌属居多,占25%,包括巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium),蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus),地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)和炭疽芽孢杆菌(Bacillus anthracis)。另有其他菌属,如宋内志贺菌(Shigella sonnei),大肠埃希氏菌(Escherichia coli),吉氏库特氏菌(Kurthia gibsoni-i),肺炎克雷伯氏菌臭鼻亚种(Klebsiella pneumoniae subsp.)等。 展开更多
关键词 大麻 细菌 沤麻液 鉴定 16S RDNA 系统发育
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亚麻纤维脱胶技术及在复合材料领域的应用与研究进展 被引量:3
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作者 张弛 孙养存 +2 位作者 吕雨泽 尹紫良 葛菁萍 《安徽农业科学》 CAS 2022年第4期1-4,10,共5页
亚麻(Linum usitatissimum L.)是一种古老的作物,在人类历史上扮演着重要的角色。为了研究亚麻纤维作为可再生材料在生产生活中的应用,综述了亚麻纤维的生物学特性、亚麻纤维脱胶方法与表面改良技术的最新研究进展及其在复合材料领域中... 亚麻(Linum usitatissimum L.)是一种古老的作物,在人类历史上扮演着重要的角色。为了研究亚麻纤维作为可再生材料在生产生活中的应用,综述了亚麻纤维的生物学特性、亚麻纤维脱胶方法与表面改良技术的最新研究进展及其在复合材料领域中的应用,探讨了亚麻纤维的应用前景,旨在为亚麻相关的研究提供理论基础。 展开更多
关键词 亚麻 亚麻纤维 亚麻脱胶 复合材料
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