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徐州地区麦田土壤和小麦籽实重金属污染特征分析 被引量：15
1
作者 强承魁 秦越华 +5 位作者 丁永辉 曹丹 王锋 张明 韩波 李微微 《生态环境学报》 CSCD 北大核心 2016年第6期1032-1038,共7页
农产品因重金属污染引发的质量安全问题已成为全社会关注的焦点。为了解徐州地区麦田土壤和小麦籽实重金属污染特征,测定了3个主栽区睢宁县梁集镇（SNLJ）、邳州市新河镇（PZXH）和沛县湖西农场（PXHX）麦田表层土壤及籽实中Pb、Cd、Zn... 农产品因重金属污染引发的质量安全问题已成为全社会关注的焦点。为了解徐州地区麦田土壤和小麦籽实重金属污染特征,测定了3个主栽区睢宁县梁集镇（SNLJ）、邳州市新河镇（PZXH）和沛县湖西农场（PXHX）麦田表层土壤及籽实中Pb、Cd、Zn、Cu、Ni和Cr的含量,采用Muller地累积指数法和Hakanson潜在生态风险指数法分析了土壤重金属污染状况,并对籽实中重金属所致健康风险进行了评价。结果表明：仅PXHX土壤中Cd、Zn、Cu、Ni、Cr和PZXH土壤中Cd含量分别高于中国土壤元素背景值的1.18、1.42、1.61、1.72、1.20和1.20倍,但3个主栽区土壤中所测6种重金属元素的含量均低于《土壤环境质量标准》（GB15618─1995）中二级标准值和《绿色食品产地环境质量》（NY/T391─2013）规定的限值;地累积指数评价仅见PXHX土壤中Zn存在轻度污染;3个主栽区土壤中6种重金属均为低生态风险程度（17.70≤RI≤41.93）,其生态风险顺序为Cd〉Ni〉Cu〉Cr〉Zn〉Pb,Cd的生态风险最高;仅见PXHX籽实中Pb和PZXH籽实中Cd含量分别超过食品安全国家标准限量值的1.1和1.2倍;3个主栽区籽实中化学致癌物Cr和PZXH籽实中Cd的个人年风险均超过ICRP推荐的最大可接受水平,非致癌物Pb、Zn、Cu、Ni的个人年风险均低于ICRP推荐的最大可接受水平,籽实所测重金属个人总年风险总超过ICRP推荐的最大可接受水平的11.68-39.80倍,可见所有主栽区籽实中的化学致癌重金属对食用人群具潜在风险,应引起重视。 展开更多
关键词 重金属 小麦籽实 土壤 健康风险评价
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徐州市典型稻区土壤和稻米重金属含量及健康风险评价 被引量：11
2
作者 秦越华 强承魁 +6 位作者 曹丹 王锋 丁永辉 张明 凤舞剑 韩波 李文红 《生态环境学报》 CSCD 北大核心 2016年第9期1546-1554,共9页
为了解徐州市典型稻区土壤和稻米中重金属含量及健康风险,分别测定了土壤和稻米中Cu、Zn、Pb、Cd、Ni、As、Hg和Cr的含量,并对土壤中重金属污染状况及稻米中重金属因摄入所致的健康风险进行了评价。结果表明:DXDQ(典型稻区)土壤中As、H... 为了解徐州市典型稻区土壤和稻米中重金属含量及健康风险,分别测定了土壤和稻米中Cu、Zn、Pb、Cd、Ni、As、Hg和Cr的含量,并对土壤中重金属污染状况及稻米中重金属因摄入所致的健康风险进行了评价。结果表明:DXDQ(典型稻区)土壤中As、Hg平均含量分别比中国土壤元素背景值高出0.24、0.29倍,Cd与其持平,其他5种元素均低于背景值,其中PXHX(西北部)超标率最重。但所测稻区全部重金属的含量均低于《土壤环境质量标准》(GB 15618—1995)中的Ⅱ级标准值。单因子污染指数显示所有稻区土壤重金属污染等级为安全;内梅罗综合污染指数显示DXDQ、SNLJ(东南部)和PZXH(东部)土壤重金属污染程度总体呈清洁水平,而PXHX(西北部)则达警戒水平。33.33%的DXDQ和全部PXHX土壤样本为中等生态风险,并以Hg为主要贡献因子,SNLJ和PZXH为低生态风险。DXDQ和3个分稻区稻米中Pb、Ni和As平均含量均超出国家食品安全标准限制值,其中DXDQ分别超标1.70、0.28和1.20倍。基于HQ和HI评价,食用该区域生产的稻米对人体健康产生影响的可能性大,其中As的潜在健康危害突出,应引起足够重视。 展开更多
关键词 典型稻区 重金属 健康风险评价 徐州市
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小麦富集重金属的品种差异及其潜在健康风险评价 被引量：11
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作者 强承魁 秦越华 +7 位作者 曹丹 胡长效 张明 王锋 韩波 董帆 沈苏婷 穆钎纤 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第11期1489-1496,共8页
为了筛选出适合黄淮冬麦区种植的具有重金属低累积潜力且食用安全的小麦品种,在黄河故道丰县境内选取代表性农田,采用田间小区试验,研究了12个小麦品种籽粒对Pb、As、Cr、Hg、Cd和Ni富集的差异,并用目标危害系数(THQ)法对其食用后的潜... 为了筛选出适合黄淮冬麦区种植的具有重金属低累积潜力且食用安全的小麦品种,在黄河故道丰县境内选取代表性农田,采用田间小区试验,研究了12个小麦品种籽粒对Pb、As、Cr、Hg、Cd和Ni富集的差异,并用目标危害系数(THQ)法对其食用后的潜在健康风险进行了评价。结果表明,试验区144个采样点表层土壤中As、Cr、Cd和Ni的平均含量较中国土壤元素背景值分别超标0.14倍、0.20倍、1.32倍和0.20倍,Pb和Hg均低于背景值,仅Pb未见超标点位,但所测6种重金属的含量均低于《土壤环境质量标准》中的Ⅱ级标准值和《绿色食品产地环境质量》规定的土壤中污染物含量限值。供试的12个小麦品种籽粒中的6种被测重金属含量均符合国家食品安全标准限制值,但对Pb、Ni、As、Cr的吸收累积差异较Cd、Hg明显,以Pb最为明显。聚类分析可将12个品种划分为较低累积类群(保麦2号、烟农19、百农207、保麦5号、荔高6号和迁麦1号)、中等累积类群(新麦288、淮麦20、百农AK58和豫农035)和高累积类群(徐麦30和徐麦33)。12个小麦品种的籽粒对6种重金属的平均富集系数由大到小依次为Hg、Cd、As、Pb、Ni和Cr,富集程度在不同品种间差异程度不同。其THQ值和总危害系数(TTHQ)值均小于1.0,表明居民消费供试品种小麦籽粒无被测重金属引起的潜在健康风险。但徐麦30、豫农035和徐麦33籽粒中重金属的TTHQ值均介于0.9~1.0,对此应引起重视。综合评价,保麦2号、百农207、保麦5号、荔高6号和新麦288可作为黄淮冬麦区种植的重金属低累积小麦品种。 展开更多
关键词 重金属 小麦籽粒 富集 目标危害指数 品种差异
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