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1
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应用型本科院校生物工程专业特色人才培养模式 |
王陶
李文
陈宏伟
刘全德
高兆建
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《安徽农业科学》
CAS
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2012 |
7
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2
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生物工程专业实践教学与科研相融合的创新教学模式探索 |
高兆建
张建萍
张传丽
范晓博
周金伟
张娜
孙会刚
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《安徽农业科学》
CAS
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2021 |
3
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3
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生物工程专业开设《生物安全》课程的探讨 |
郑义
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2010 |
5
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4
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专业认证背景下的食品科学与工程专业毕业设计的探索与实践 |
唐仕荣
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《安徽农业科学》
CAS
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2019 |
12
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5
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应用型本科院校食品微生物学双语教学的探讨 |
王陶
李文
陈宏伟
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《生物学杂志》
CAS
CSCD
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2009 |
11
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6
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应用型本科院校食品微生物学检验教学改革体会 |
马利华
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2009 |
11
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7
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地方应用型本科院校基因工程实验教学改革探索 |
高兆建
张娜
周金伟
范晓博
张传丽
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《安徽农业科学》
CAS
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2021 |
3
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8
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信息技术与《食品生物技术》课程教学的整合 |
侯进慧
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2011 |
2
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9
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桑黄总黄酮的提取、组分分析及其生物活性评价 |
付婷伟
周紫微
邵颖
张朋
宁晓雅
杨洋
陈安徽
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
7
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10
|
不同分子量牛蒡多糖的生物活性研究 |
王解语
滕迎弟
唐业豪
黄莉莉
巫永华
张建萍
刘恩岐
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《农产品加工》
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2024 |
1
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11
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蛹虫草子实体抗氧化多糖的分离纯化及结构表征 |
王雅楠
钱心燚
雍一丹
吴萌萌
李意豪
陈宇航
尼再中
李璐璐
陈安徽
张朋
耿颖
邵颖
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《食品工业科技》
北大核心
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2025 |
1
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12
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东方栓孔菌子实体营养成分与生物活性物质分析 |
郑义
赵节昌
李勇
张格言
冯佳男
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
9
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13
|
LAS对土壤微生物生物学指标的影响及降解条件的正交实验分析 |
陈宏伟
朱蕴兰
倪世峰
樊美珍
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《农业环境科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2006 |
9
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14
|
微生物发酵法制备芝麻蛋白肽的研究 |
陈学红
秦卫东
马利华
王一彪
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
10
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15
|
不完全消化-微乳液进样-HR-CS GFAAS测定休闲食品中5种金属元素 |
刘全德
陈尚龙
张建萍
李同祥
刘辉
刘益
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
4
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16
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应用体外全仿生模型初步分析2种富硒产品中硒形态及生物可给性 |
陈尚龙
刘恩岐
刘辉
巫永华
秦旭
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
3
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17
|
植物淀粉生物合成的研究进展 |
郑义
陆维忠
马鸿翔
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《江苏农业科学》
CSCD
北大核心
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2009 |
6
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18
|
生物表面活性剂产生菌发酵液中糖含量的测定 |
唐仕荣
沈薇
高兆建
宁长发
杨树林
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《日用化学工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2005 |
4
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19
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覆盆子总黄酮的酶辅助闪式提取及其抗氧化、降血糖和降血脂活性分析 |
张琪婧
耿振甲
李敏
王俊秋
钱思颖
师聪
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《粮食与油脂》
北大核心
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2025 |
3
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20
|
多糖类可食性食品药物膜的开发与应用 |
李超
王卫东
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
|
2010 |
6
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