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题名静态顶空-气相色谱法测定植物油中6种卤化溶剂
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作者
顾强
吴伟燕
钱晓丹
乙小娟
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机构
张家港海关综合技术中心
张家港检验认证有限公司
张家港市市场监督管理局
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出处
《粮食与油脂》
北大核心
2023年第12期150-153,共4页
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基金
南京海关科研项目(2021KJ20)。
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文摘
建立了静态顶空-气相色谱法测定植物油中三氯甲烷、1,1,1,-三氯乙烷、四氯化碳、二溴一氯甲烷、四氯乙烯、三溴甲烷6种卤化溶剂的方法。评估了顶空平衡时间、顶空温度参数的影响,对比了标准加入法和标准曲线法定量对测定结果的影响。结果表明:6种卤化溶剂峰面积随顶空平衡时间的延长而增加,当时间达到60 min后,峰面积变化均不明显,即60 min是最优平衡时间;设定定量环温度90℃、传输线温度105℃,可有效避免交叉污染的发生;标准曲线法定量具有更好的相对标准偏差,且适合大批量样品测定。方法检出限可达0.003 mg/kg,加标回收率为77%~106%,相对标准偏差为2.6%~9.9%,将方法应用于143个植物油样品的检测,检出阳性样品6个,检出率为4.2%。
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关键词
卤化溶剂
植物油
静态顶空
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Keywords
halogenated solvent
vegetable oil
static headspace
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分类号
TS227
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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