饲料对畜产品质量的影响及应对措施

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作者 刘凤美 张磊 《河南畜牧兽医（综合版）》 2015年第6期34-35,共2页

1饲料质量对畜产品质量安全的影响 1．1饲料自身因素 饲料自身含有的毒素，有些饲料自身含有一些不利因子如棉饼中的棉酚和环丙烯类脂肪酸等对动物具有毒性，使鸡蛋的蛋白部分呈粉红色，蛋黄也不正常，鸡蛋不耐储存；猪长期食用这类... 1饲料质量对畜产品质量安全的影响 1．1饲料自身因素 饲料自身含有的毒素，有些饲料自身含有一些不利因子如棉饼中的棉酚和环丙烯类脂肪酸等对动物具有毒性，使鸡蛋的蛋白部分呈粉红色，蛋黄也不正常，鸡蛋不耐储存；猪长期食用这类饲料，猪肉表面就会出现大小不等的灰、黄斑块，影响肉的品质； 展开更多

关键词 产品质量安全 饲料质量 畜 自身因素 脂肪酸 丙烯类 粉红色 猪肉

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畜产品质量安全性的思考与探讨

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作者 刘凤美 《河南畜牧兽医（综合版）》 2020年第10期32-33,共2页

畜产品安全与否关系到人民的生命安全,也是当前国内外普遍关注的重大问题和焦点问题。随着人民生活水平不断提高,人们对肉蛋奶认识也上升到一个新的高度,从近几年3.15报道事件看,畜产品生产、加工等环节出现了一系列值得思考的问题。

关键词 畜产品安全 畜产品生产 畜产品质量安全 思考与探讨 焦点问题 生命安全

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影响猪肉质量安全的重要因素及控制措施

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作者 张磊 刘凤美 《河南畜牧兽医（综合版）》 2015年第11期39-40,共2页

猪肉,是中国肉食品中消费量最大的食品,近年来,随着各种违禁物质添加和兽药残留超标等事件的曝光,猪肉质量安全受到民众的广泛关注,安全猪肉成了消费者追求的目标.

关键词 安全猪肉 质量安全 控制 残留超标 肉食品 消费量 消费者 兽药

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人FcγRⅠ受体胞外区基因的克隆、原核表达及纯化 被引量：1

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作者 苗现伟 刘玺 +5 位作者 张改平 席俊 张利娜 刘运超 游雷鸣 赵玉军 《细胞与分子免疫学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期178-180,共3页

目的:探讨人FcγRⅠ(huFcγRⅠ)胞外区蛋白的原核表达纯化及其在体外与IgG的结合活性。方法:PCR方法从人的外周血白细胞中扩增出huFcγRⅠORF区全长基因并与T载体链接,从克隆载体huFcγRⅠ-T中扩增huFcγRⅠ胞外区基因,并将其装入原核... 目的:探讨人FcγRⅠ(huFcγRⅠ)胞外区蛋白的原核表达纯化及其在体外与IgG的结合活性。方法:PCR方法从人的外周血白细胞中扩增出huFcγRⅠORF区全长基因并与T载体链接,从克隆载体huFcγRⅠ-T中扩增huFcγRⅠ胞外区基因,并将其装入原核表达载体pGEX-6p-1。构建好的载体转化大肠杆菌BL21(DE3),以IPTG诱导重组蛋白表达,并利用SDS-PAGE和Western blot对表达的蛋白进行鉴定。结果:扩增到了huFcγRⅠ的胞外区基因,所构建的pGEXhuFcγRⅠ重组质粒经PCR和酶切鉴定与预期一致。IPTG诱导下目的蛋白的表达率约为30%。SDS-PAGE结果显示表达的目的相对分子质量(Mr)56 700与理论预期值一致。West-ern blot结果显示原核表达的huFcγRⅠ胞外区蛋白与人IgG特异亲和。结论:FcγRⅠ(huFcγRⅠ)胞外区蛋白在原核表达系统中得到有效的表达,复性蛋白在体外与人的IgG特异结合。 展开更多

关键词 FcγRⅠ重组蛋白 原核表达 纯化

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日粮添加益生菌对肉鸡生产性能、免疫功能和肠道菌群的影响 被引量：59

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作者 刘凤美 张磊 黄彬 《中国饲料》 北大核心 2018年第24期39-43,共5页

为了研究益生菌在肉鸡中的应用效果,探讨其对肉鸡生产性能、免疫功能和肠道菌群的影响,试验选取健康、体重接近的1日龄雄性AA肉鸡480羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只鸡,分别饲喂基础日粮(A组)、基础日粮中添加0.5%的乳酸菌(B组... 为了研究益生菌在肉鸡中的应用效果,探讨其对肉鸡生产性能、免疫功能和肠道菌群的影响,试验选取健康、体重接近的1日龄雄性AA肉鸡480羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20只鸡,分别饲喂基础日粮(A组)、基础日粮中添加0.5%的乳酸菌(B组)、0.5%的枯草芽孢杆菌(C组)和0.5%混合菌(D组),混合菌是以乳酸菌和枯草芽孢杆菌按照1:1比例配制而成,整个试验为期42 d。结果表明:与对照组相比,日粮中添加乳酸菌、枯草芽孢杆菌和复合菌均能显著提高肉鸡的平均日增重和日采食量(P <0.05),且各益生菌处理组还显著提高肉仔鸡胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数(P <0.05),提高肉鸡血清中IgG的水平(P <0.05),并显著降低肠道中大肠杆菌和沙门氏菌的数量(P <0.05),提高乳酸菌的数量(P <0.05),且复合菌的使用效果在各方面都要显著优于单一的乳酸菌或枯草芽孢杆菌。综上所述,日粮中添加乳酸菌、枯草芽孢杆菌和复合菌可以显著提高肉鸡的生产性能,并促进机体免疫器官的发育,提高免疫抗病能力,改善肠道微生物区系,促进有益菌增殖,抑制有害菌生长,与单菌种相比,复合菌的使用效果更佳。 展开更多

关键词 益生菌 肉仔鸡 生产性能 免疫功能 肠道菌群

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净能体系下环保日粮在生长育肥猪上的应用研究进展 被引量：1

6

作者 黄强 孙亚楠 +4 位作者 朱秋凤 齐志明 刘凤美 张卫辉 邵彩梅 《猪业科学》 2018年第10期40-44,共5页

利用净能体系配制低氮排放环保日粮具有节约蛋白质饲料资源、提高氮利用率、减少氮排放和增加养殖利润等优势。该文主要综述了猪的能量体系、净能体系配制低氮排放环保日粮的技术基础及其在生长育肥猪上的应用,旨在为养猪生产中更广泛... 利用净能体系配制低氮排放环保日粮具有节约蛋白质饲料资源、提高氮利用率、减少氮排放和增加养殖利润等优势。该文主要综述了猪的能量体系、净能体系配制低氮排放环保日粮的技术基础及其在生长育肥猪上的应用,旨在为养猪生产中更广泛地应用低氮排放环保日粮提供科学理论依据。 展开更多

关键词 净能体系 低氮排放环保日粮 生长育肥猪

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人工抗原合成的研究现状 被引量：1

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作者 张磊 程磊 +2 位作者 杨合生 王辉 陈静 《中国牧业通讯》 2010年第19期45-46,共2页

近年来，由于不合理用药和非法用药造成动植物性食品中药物与添加剂的残留量超标。因药物残留超标而引起的食物中毒事件屡有发生，且许多有毒植物一旦被动物摄取就会造成动物的大量死亡，给养殖业带来巨大的损失。如何检测动植物性食品... 近年来，由于不合理用药和非法用药造成动植物性食品中药物与添加剂的残留量超标。因药物残留超标而引起的食物中毒事件屡有发生，且许多有毒植物一旦被动物摄取就会造成动物的大量死亡，给养殖业带来巨大的损失。如何检测动植物性食品中的药物与添加剂，如何预防动物误食有毒的植物已经成为关注的热点。 展开更多

关键词 人工抗原 动植物性食品 不合理用药 合成 食物中毒事件 残留超标 有毒植物 大量死亡

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中西医结合治疗黄曲霉毒素蓄积诱发的小鹅瘟 被引量：1

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作者 王玉民 张建新 +1 位作者 郑岩 程磊 《中国动物保健》 2015年第11期43-44,共2页

目前,小鹅瘟依然是危害鹅群健康的头号疫病,运用中西医结合的办法提高小鹅瘟病例的临床处置效果,是现今养鹅业的迫切需要。笔者现将运用中西医结合所治疗的一例因霉菌中毒诱发的小鹅瘟疫情的体会进行阐述,供业内同行参考。

关键词 小鹅瘟 中西医结合 黄曲霉毒素 养鹅业 临床处置 朗德鹅 人工地 火道 鹅群 脱温

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刍议商品肉鸭养殖关键技术 被引量：7

9

作者 王永彬 孔丽娟 《家禽科学》 2020年第12期38-40,共3页

商品肉鸭是产肉量较大的禽类,具有产肉多、肉质好、瘦肉率高、回报率高的特性,在世界肉禽中占有重要地位。中国在公元前后就已经有群体性养鸭的记载,2018年中国商品肉鸭出栏量为29.13亿只,2019年出栏量高达46.68亿只,较2018年同比增长46... 商品肉鸭是产肉量较大的禽类,具有产肉多、肉质好、瘦肉率高、回报率高的特性,在世界肉禽中占有重要地位。中国在公元前后就已经有群体性养鸭的记载,2018年中国商品肉鸭出栏量为29.13亿只,2019年出栏量高达46.68亿只,较2018年同比增长46.5%(数据来源北京畜牧兽医研究所智研咨询)。中国不但是世界肉鸭第一生产大国,也是世界肉鸭第一消费国。二十多年来,中国鸭产业增长速度之快甚至超过了养鸡业,远远超乎人们的预期。本文通过分析传统肉鸭养殖技术存在的缺陷,对如何提高商品肉鸭养殖的关键技术,进而提高肉鸭回报率进行了探究。 展开更多

关键词 商品肉鸭 产肉量 出栏量 瘦肉率 养殖关键技术 肉鸭养殖 肉禽 养鸭

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饲料中黄曲霉毒素B_(1)的检测方法研究进展 被引量：3

10

作者 马利霞 《现代畜牧兽医》 2023年第2期74-78,共5页

黄曲霉毒素B_(1)是一种具有高毒性和致癌性的真菌毒素,极易污染各种饲料、农产品。黄曲霉毒素B_(1)可直接或间接进入食物链,对动物和人类健康造成极大危害。文章结合国内外研究进展,介绍黄曲霉毒素B1的分布、结构、毒性危害,并着重阐述... 黄曲霉毒素B_(1)是一种具有高毒性和致癌性的真菌毒素,极易污染各种饲料、农产品。黄曲霉毒素B_(1)可直接或间接进入食物链,对动物和人类健康造成极大危害。文章结合国内外研究进展,介绍黄曲霉毒素B1的分布、结构、毒性危害,并着重阐述相关检测方法,包括传统方法以及近年来新兴的检测方法,阐述其特点、现状和存在的问题,为饲料中黄曲霉毒素B1检测选择合适的方法提供参考。 展开更多

关键词 饲料 黄曲霉毒素B_(1) 毒性 前处理 检测技术

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种鹅的选育和分阶段饲养管理 被引量：2

11

作者 孔丽娟 王永彬 《家禽科学》 2021年第3期49-50,共2页

对于鹅场内用于繁殖后代的种鹅来说,大量产出孵化率高的优质种蛋是种鹅选育和饲养的关键所在。因此,养殖户科学应用种鹅的选育和分阶段饲养管理技术,方可保证自身收益。1种鹅选育技术应用要点采用外貌特征一致原则进行种鹅选育,保证种... 对于鹅场内用于繁殖后代的种鹅来说,大量产出孵化率高的优质种蛋是种鹅选育和饲养的关键所在。因此,养殖户科学应用种鹅的选育和分阶段饲养管理技术,方可保证自身收益。1种鹅选育技术应用要点采用外貌特征一致原则进行种鹅选育,保证种用母鹅、公鹅拥有一致的羽色,可根据后代肉鹅销售市场针对性选择适宜的羽毛颜色,关注种鹅的产蛋性能和种用性能。需要将生产性能低、繁殖力不理想、生产力低下、体型小、体质弱的个体淘汰,更好满足市场需要;选择产蛋性能优秀、体型大小适当的母鹅,以及具备比较明显额瘤、早期羽绒快速生长和生长发育速度快、体型较大的公鹅。留种比例需根据种鹅体型大小确定,大型种鹅可按照1:(4~5)比例控制公母配比,中等体型、小体型公母配比分别控制为1:(5~6)、1:(6~7),这是因为公鹅配种能力会随体型变大而降低。此外,具体的公母配比还需要结合养殖场实际的饲养管理和饲养环境适当调整。 展开更多

关键词 生长发育速度 产蛋性能 公母配比 配种能力 种鹅 外貌特征 选育技术 体质弱

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基层畜牧兽医动物防疫工作的重点初探 被引量：9

12

作者 张军令 《畜禽业》 2019年第5期33-34,共2页

在社会经济不断发展的背景下,为带动农业的发展,国家的惠农政策也在不断完善,相关措施带动了农业中畜牧行业的发展,同时畜牧行业逐渐面临着更大的挑战。就现阶段畜牧行业中兽医动物防疫工作存在的问题进行阐述,并对如何完善相关工作进... 在社会经济不断发展的背景下,为带动农业的发展,国家的惠农政策也在不断完善,相关措施带动了农业中畜牧行业的发展,同时畜牧行业逐渐面临着更大的挑战。就现阶段畜牧行业中兽医动物防疫工作存在的问题进行阐述,并对如何完善相关工作进行初步探究,以起到提高防疫工作质量的目的。 展开更多

关键词 基层 畜牧兽医 动物防疫工作

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保育猪饲料营养与科学饲养 被引量：4

13

作者 孔丽娟 王永彬 《今日养猪业》 2020年第6期97-98,共2页

仔猪在断奶初期极容易出现进食不良问题,不利于其生长发育。基于此,本文从日常管理、营养管理两方面入手,阐述了保育猪的饲料营养控制策略,提出了做好断奶仔猪的转群工作、科学调教、饲养温度控制、养殖密度调整等保育猪饲养的优化策略... 仔猪在断奶初期极容易出现进食不良问题,不利于其生长发育。基于此,本文从日常管理、营养管理两方面入手,阐述了保育猪的饲料营养控制策略,提出了做好断奶仔猪的转群工作、科学调教、饲养温度控制、养殖密度调整等保育猪饲养的优化策略,旨在推动保育猪养殖工作的升级,为相关从业人员提供参考。 展开更多

关键词 饲料营养 保育猪 养殖密度 断奶仔猪 科学饲养 断奶初期 温度控制 生长发育

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饲料中铜锌添加标准的变化及超标原因分析 被引量：4

14

作者 刘凤美 厉素霞 《浙江畜牧兽医》 2019年第1期17-18,共2页

1新旧标准铜锌含量的变化自2018年7月1日起,农业部第2625号公告开始施行,其中对铜锌元素在配合饲料中的最高限量作了规定,具体见表1,该公告明确规定:仔猪(≤25kg)配合饲料中锌元素的最高限量为110mg/kg,但在仔猪断奶后前2周特定阶段,允... 1新旧标准铜锌含量的变化自2018年7月1日起,农业部第2625号公告开始施行,其中对铜锌元素在配合饲料中的最高限量作了规定,具体见表1,该公告明确规定:仔猪(≤25kg)配合饲料中锌元素的最高限量为110mg/kg,但在仔猪断奶后前2周特定阶段,允许在此基础上使用氧化锌或碱式氯化锌至1600mg/kg(以锌元素计)。而在之前的农业部公告第1224号中,曾提出在仔猪断奶后前2周配合饲料中氧化锌形式的锌的添加量不超过2250mg/kg。 展开更多

关键词 配合饲料 超标原因分析 铜锌 标准 农业部公告 最高限量 碱式氯化锌 锌元素

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小鼠精原干细胞的分离纯化及初步鉴定 被引量：5

15

作者 王永彬 刘凤美 +3 位作者 张军令 李艳华 靳淑敏 丁静静 《黑龙江动物繁殖》 2014年第4期19-22,共4页

用两步酶消化法对昆明白小鼠睾丸精原细胞及精原干细胞进行了体外分离、纯化和初步鉴定。经两步酶消化所获细胞悬液内活细胞、死细胞及细胞团的百分比分别为97.03%、2.97%和2.95%,平均每个睾丸可获得4.53×105个细胞。Percoll不连... 用两步酶消化法对昆明白小鼠睾丸精原细胞及精原干细胞进行了体外分离、纯化和初步鉴定。经两步酶消化所获细胞悬液内活细胞、死细胞及细胞团的百分比分别为97.03%、2.97%和2.95%,平均每个睾丸可获得4.53×105个细胞。Percoll不连续密度梯度离心初步纯化后得到4个细胞带,精原细胞主要分布在40%～50%Percoll梯度间,得到的精原细胞密度为3.20×106个/mL。因此,采用两步酶消化,结合Percoll不连续密度梯度离心法分离的昆明白小鼠精原细胞能满足体外培养的需要,还可以作为精原干细胞移植的研究材料。 展开更多

关键词 小鼠 精原干细胞 分离 纯化

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钼对小鼠丙二醛含量的影响 被引量：3

16

作者 马英英 张磊 《饲料博览》 2020年第8期27-29,共3页

钼是动植物必需的微量元素之一,但含量过多易引起中毒。为探讨长期钼暴露对动物血清中钼酶活性的影响,本研究选取雌性小鼠40只和雄性小鼠20只(F0代),5 d后,随机分成4组,每组分别含10只雌性小鼠和5只雄性小鼠,并将不同性别的小鼠分开饲养... 钼是动植物必需的微量元素之一,但含量过多易引起中毒。为探讨长期钼暴露对动物血清中钼酶活性的影响,本研究选取雌性小鼠40只和雄性小鼠20只(F0代),5 d后,随机分成4组,每组分别含10只雌性小鼠和5只雄性小鼠,并将不同性别的小鼠分开饲养,自由采食相同的基础日粮,对照组在饮水中加入0的钼(以Na2MoO4·2H2O形式)、低钼组加入100 mg·L^-1浓度的钼、中钼组加入200 mg·L^-1浓度的钼、高钼组加入400 mg·L^-1浓度的钼。4周后,每组雌雄合笼,产仔后,从每组仔鼠中随机选出雌性小白鼠30只和雄性小白鼠15只,按原分组给予不同剂量的钼,8周后,再从每组中随机选取10只雌性小白鼠和5只雄性小白鼠合笼饲养。待其产仔,如此反复,直到小鼠繁殖到第四代(F3代)。对第三代(F2代)、第四代(F3代)小鼠进行眼球采血,采用紫外分光光度计测定血清中丙二醛(MDA)的吸光度值,采用SPSS 11.5统计学软件对数据进行统计分析,结果显示钼暴露F2代与对照组相比有所增加,但差异不显著(P>0.05),丙二醛含量在钼暴露组中呈现先增加后降低的趋势,但是Mo-200组F2代低于对照组;钼暴露F3代呈现先增加后降低的趋势差异不显著(P>0.05),Mo-200组第F3代低于对照组;同等钼剂量暴露下,F3代高于F2代且差异不显著(P>0.05)。 展开更多

关键词 钼 丙二醛 中毒 代谢异常

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鸡孵化率下降的五个因素 被引量：1

17

作者 张磊 《中国畜牧业》 2015年第22期76-76,共1页

目前，我国大多数种禽场使用现代化的孵化器，可以为胚胎发育提供良好的条件，以保证获得较高的孵化成绩。然而由于各种因素引发的孵化率严重下降时有发生，持续时间往往达一个月以上，所造成的经济损失可达数万元乃至数十万元。导致孵... 目前，我国大多数种禽场使用现代化的孵化器，可以为胚胎发育提供良好的条件，以保证获得较高的孵化成绩。然而由于各种因素引发的孵化率严重下降时有发生，持续时间往往达一个月以上，所造成的经济损失可达数万元乃至数十万元。导致孵化率下降的因素可分为下面几种：1．疫病因素。各种疫病都能引起孵化率下降，但是首先引起产蛋率下降，受精率也下降。 展开更多

关键词 孵化率 产蛋率下降 胚胎发育 孵化成绩 持续时间 经济损失 鸡 孵化器

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猪传染性胃肠炎的防控与诊治 被引量：1

18

作者 李艳华 张磊 《河南畜牧兽医（综合版）》 2015年第12期29-30,共2页

按照往年惯例，随着秋季的到来，温度逐渐下降，新一轮的猪传染病也会随之而来，比如猪传染性胃肠炎，所以养殖户应该更加重视预防养殖环节疾病的出现，减少养殖成本。1传染性胃肠炎病原及流行特点猪传染性胃肠炎病毒属冠状病毒科，缩写... 按照往年惯例，随着秋季的到来，温度逐渐下降，新一轮的猪传染病也会随之而来，比如猪传染性胃肠炎，所以养殖户应该更加重视预防养殖环节疾病的出现，减少养殖成本。1传染性胃肠炎病原及流行特点猪传染性胃肠炎病毒属冠状病毒科，缩写为TGEV，能引起猪只发生急性、高度接触性的胃肠道传染病，主要发生在冬春、秋冬交替季节，各种年龄阶段的猪都易感，但仔猪更严重，7日龄内的仔猪染病，死亡率95％～100％，一群猪只要有1头感染发病，1w内无论大小猪几乎100％会发病。 展开更多

关键词 猪传染性胃肠炎病毒 诊治 防控 冠状病毒科 肠道传染病 猪传染病 养殖环节 养殖成本

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母猪二胎综合征的表现及防控 被引量：1

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作者 张磊 《河南畜牧兽医（综合版）》 2015年第7期10-11,共2页

1母猪二胎综合征的表现症状 母猪进入第二轮生殖周期后，产活仔数比第一胎更少，一般比第一胎减少18％以上，断奶7d内不发情或发情间隔期时间长，配种困难或分娩率下降，初产母猪淘汰率增高，母猪使用年限缩短。

关键词 初产母猪 综合征 防控 表现症状 生殖周期 产活仔数 使用年限 不发情

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羊运输应激综合征防治新方法 被引量：1

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作者 金苗 张文鑫 +3 位作者 雍峥 胡阳阳 彭俊山 律祥君 《中国畜牧业》 2023年第16期97-98,共2页

近年来,随着我国规模化养羊业的迅速发展,羊的调运频率和调运距离逐渐增加,导致调运过程中引起羊应激综合征的发生越来越普遍。在羊到达目的地后的20天内,许多羊会出现一系列的应激症状,主要表现为呼吸道炎症、消化系统疾病、口腔炎症... 近年来,随着我国规模化养羊业的迅速发展,羊的调运频率和调运距离逐渐增加,导致调运过程中引起羊应激综合征的发生越来越普遍。在羊到达目的地后的20天内,许多羊会出现一系列的应激症状,主要表现为呼吸道炎症、消化系统疾病、口腔炎症或口腔溃疡等,类似于假性小反刍兽疫的症状。如果不及时处理或处理疫病时出现失误,最终都会导致羊出现衰竭并死亡,给购羊者造成重大经济损失。 展开更多

关键词 重大经济损失 消化系统疾病 应激综合征 呼吸道炎症 小反刍兽疫 应激症状 口腔炎症 口腔溃疡

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