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美味猕猴桃中黄酮化合物的提取研究
被引量：
2
1
作者
王菲
孙丽萍
+2 位作者
高俊
杨双春
陆光
《安徽农业科学》
CAS
2013年第6期2687-2688,2692,共3页
[目的]优化美味猕猴桃中黄酮类化合物的提取工艺。[方法]对影响美味猕猴桃中黄酮类化合物提取的乙醇浓度、料液比、超声功率、超声时间进行单因素试验及分析,在此基础上,选出对黄酮提取影响较大的3个因素进行3因素3水平的正交试验,确定...
[目的]优化美味猕猴桃中黄酮类化合物的提取工艺。[方法]对影响美味猕猴桃中黄酮类化合物提取的乙醇浓度、料液比、超声功率、超声时间进行单因素试验及分析,在此基础上,选出对黄酮提取影响较大的3个因素进行3因素3水平的正交试验,确定超声波辅助浸提法提取美味猕猴桃中黄酮化合物的最佳条件。[结果]超声波辅助浸提法提取美味猕猴桃中黄酮化合物的最佳条件为:乙醇浓度70%、料液比1∶5 g/ml、超声波功率70 W、超声波时间5 min,在此最佳工艺条件下黄酮得率最大。[结论]研究可为开发利用美味猕猴桃中的黄酮类化合物提供参考依据。
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关键词
美味猕猴桃
黄酮
超声波
提取
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职称材料
题名
美味猕猴桃中黄酮化合物的提取研究
被引量：
2
1
作者
王菲
孙丽萍
高俊
杨双春
陆光
机构
辽宁石油化工大学环境与
生物工程
学院
营口港新能源石油化工
有限公司
建
荣
生物工程
技术
(
大连
)
有限公司
出处
《安徽农业科学》
CAS
2013年第6期2687-2688,2692,共3页
文摘
[目的]优化美味猕猴桃中黄酮类化合物的提取工艺。[方法]对影响美味猕猴桃中黄酮类化合物提取的乙醇浓度、料液比、超声功率、超声时间进行单因素试验及分析,在此基础上,选出对黄酮提取影响较大的3个因素进行3因素3水平的正交试验,确定超声波辅助浸提法提取美味猕猴桃中黄酮化合物的最佳条件。[结果]超声波辅助浸提法提取美味猕猴桃中黄酮化合物的最佳条件为:乙醇浓度70%、料液比1∶5 g/ml、超声波功率70 W、超声波时间5 min,在此最佳工艺条件下黄酮得率最大。[结论]研究可为开发利用美味猕猴桃中的黄酮类化合物提供参考依据。
关键词
美味猕猴桃
黄酮
超声波
提取
Keywords
Actinidia deliciosa
Flavonoids
Ultrasonic wave
Extraction
分类号
S663.4 [农业科学—果树学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
美味猕猴桃中黄酮化合物的提取研究
王菲
孙丽萍
高俊
杨双春
陆光
《安徽农业科学》
CAS
2013
2
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参考文献
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