延边黄牛公牛与阉牛牛肉营养成分比较研究 被引量：12

1

作者 郭盼盼 毛元廷 +1 位作者 李香子 严昌国 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第9期2333-2338,共6页

本试验主要对延边黄牛公牛与阉牛肉质中营养成分进行比较研究,选择品种相同,年龄、体重相近,健康状况良好的延边黄牛16头,随机分为2组,每组8头,其中试验组为阉牛,对照组为公牛,在试验日粮相同、饲养条件一致的条件下,育肥373d后进行屠... 本试验主要对延边黄牛公牛与阉牛肉质中营养成分进行比较研究,选择品种相同,年龄、体重相近,健康状况良好的延边黄牛16头,随机分为2组,每组8头,其中试验组为阉牛,对照组为公牛,在试验日粮相同、饲养条件一致的条件下,育肥373d后进行屠宰。结果显示:1试验初期,两组间血清总蛋白、球蛋白、白蛋白/球蛋白、血糖、甘油三酯、谷草转氨酶、谷丙转氨酶含量均未表现出显著差异(P>0.05),而试验组白蛋白、高密度脂蛋白、尿素氮及胆固醇含量极显著或显著高于对照组(P<0.01;P<0.05);试验末期,试验组白蛋白、白蛋白/球蛋白、胆固醇含量显著高于对照组(P<0.05),且试验组甘油三酯含量极显著高于对照组(P<0.01),其他各成分含量两组间均无显著性差异(P>0.05);2试验组背最长肌中油酸含量、油酸/亚油酸分别比对照组高6.51%和229.42%,差异显著或极显著(P<0.05;P<0.01);对照组背最长肌中亚油酸、硬脂酸含量均极显著高于试验组(P<0.01);3对照组背最长肌中脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、精氨酸含量均高于试验组,差异显著(P<0.05),其他氨基酸均无显著性差异(P>0.05)。由此可知,延边黄牛阉牛体脂肪沉积较好,不饱和脂肪酸含量高,尤其是油酸含量明显高于公牛,肉质及口感好,适合生产高档牛肉。 展开更多

关键词 延边黄牛 公牛 阉牛 脂肪酸 氨基酸

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哺乳动物胚胎的活性氧来源及其抗氧化机制 被引量：10

2

作者 庄利利 胡德宝 +3 位作者 蔡丽娟 张也 李钟淑 方南洙 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第3期173-176,共4页

活性氧(reactive oxygen species,ROS)与胚胎发育缺陷密切相关,胚胎或其培养的环境都有可能产生ROS,一些外源因子能够使胚胎的ROS产量增加,引起胚胎发育阻滞,这严重地限制了与胚胎相关的研究。胚胎存在着多种抗氧化机制,在实际操作中应... 活性氧(reactive oxygen species,ROS)与胚胎发育缺陷密切相关,胚胎或其培养的环境都有可能产生ROS,一些外源因子能够使胚胎的ROS产量增加,引起胚胎发育阻滞,这严重地限制了与胚胎相关的研究。胚胎存在着多种抗氧化机制,在实际操作中应结合胚胎发育各时期内部ROS的来源及其抗氧化机制,提高细胞内部抗氧化效率;控制培养条件,完善培养体系,降低外在因素对ROS的诱发作用,更高效地生产体外发育胚胎。 展开更多

关键词 胚胎 活性氧 来源 抗氧化机制

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体外受精温度、时间及卵子质量对延边黄牛受精卵体外发育的影响 被引量：8

3

作者 罗光彬 韩雪花 +2 位作者 金花子 蔡春花 金庆国 《中国畜牧兽医》 CAS 2004年第1期22-23,共2页

本研究探讨了体外受精温度、时间及卵子质量对延边黄牛卵母细胞体外受精后体外发育的影响。试验结果表明 ,体外受精温度为 39℃、体外受精时间 12 h时 ,卵裂率、囊胚发育率及囊胚孵化率最佳 ;卵子的质量对受精卵体外发育的影响很大。

关键词 延边黄牛 受精卵发育 体外受精 温度

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卵巢保存温度、激素及体外培养时间对延边黄牛卵母细胞体外成熟的影响 被引量：4

4

作者 罗光彬 蔡春花 +2 位作者 韩雪花 金花子 金庆国 《中国畜牧兽医》 CAS 2004年第6期25-26,共2页

本研究探讨卵巢保存温度、激素及体外培养时间对延边黄牛卵母细胞体外成熟的影响。研究结果表明 ,将卵巢分别保存在 2 5～ 2 9℃、30～ 35℃、36～ 4 0℃的生理盐水中运输时 ,卵母细胞体外成熟率分别为 5 5 .3%、70 .1%、6 0 .7% ,各组... 本研究探讨卵巢保存温度、激素及体外培养时间对延边黄牛卵母细胞体外成熟的影响。研究结果表明 ,将卵巢分别保存在 2 5～ 2 9℃、30～ 35℃、36～ 4 0℃的生理盐水中运输时 ,卵母细胞体外成熟率分别为 5 5 .3%、70 .1%、6 0 .7% ,各组间无显著性差异 (P>0 .0 5 ) ;当将卵母细胞分别培养在无激素的对照组 (TCM199+10 % FBS)、添加雌二醇 (estradiol) - 17β组、L H +雌二醇 - 17β组时 ,卵子的成熟率分别为 5 7.8%、6 4 .3%、70 .1% ,对照组与 L H+雌二醇 - 17β组差异显著 (P<0 .0 5 ) ;卵母细胞各自培养 2 2～ 2 5 h、2 6～ 30 h、31～ 34h时 ,卵子体外成熟率分别为 5 6 .3%、6 5 .4 %、6 8.4 % ,3组间无显著差异 (P>0 .0 5 ) 展开更多

关键词 延边黄牛 卵母细胞 体外成熟培养

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添加不同发酵菌剂的完全混合发酵日粮对延边黄牛瘤胃微生物体外发酵特性的影响 被引量：1

5

作者 张旭 郭盼盼 +2 位作者 严昌国 高青山 金锡九 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第4期916-924,共9页

试验主要研究添加不同发酵菌剂的完全混合发酵日粮(total mixed fermentation,TMF)对延边黄牛瘤胃微生物体外发酵特性的影响。试验分为CON组(对照组)、T1组(添加NFK)、T2组(添加RJ)和T3组(添加CT-10),每组3个重复。各试验组以TMR为发酵... 试验主要研究添加不同发酵菌剂的完全混合发酵日粮(total mixed fermentation,TMF)对延边黄牛瘤胃微生物体外发酵特性的影响。试验分为CON组(对照组)、T1组(添加NFK)、T2组(添加RJ)和T3组(添加CT-10),每组3个重复。各试验组以TMR为发酵底物,分别接种对应发酵菌种,装入发酵袋内,在室温条件下密封发酵一周后开袋,尼龙袋法测定瘤胃干物质消失率,产气量法检测瘤胃发酵特性。结果显示,随着发酵时间的延长,不同的发酵菌剂可在不同程度上影响瘤胃干物质消失率、pH、产气量、气体成分、挥发性脂肪酸和微生物蛋白含量。在8h时,T1和T3组瘤胃干物质消失率显著高于对照组(P<0.05),而其他时间段差异不显著(P>0.05);随着培养时间的延长,各组培养液pH逐渐下降,体外培养1h,T2组pH显著低于对照组(P<0.05);各组挥发性脂肪酸(VFAs)含量随着培养时间的增加呈现上升趋势;体外培养12h时,T3组氨态氮(NH3-N)含量最高,为5.79mg/dL,而T2组最低,与对照组差异不显著(P>0.05);微生物菌体蛋白(MCP)呈先升高再降低再升高趋势,培养1、3、12h时,试验组MCP含量均显著低于对照组(P<0.05),而培养6和9h,各组间无显著性差异(P>0.05);在培养1h时,不同的发酵菌剂对产气量没有显著影响(P>0.05);在培养9和12h时,对照组产气量最高,且显著高于试验组(P<0.05);各组H2产量变化趋势一致,都是呈现上下波动状态;CH4和CO2含量随着培养时间的延长而呈现上升的趋势,且不同发酵菌剂对其影响显著(P<0.05)。综上所述,T3组(添加CT-10)延边黄牛瘤胃干物质降解效果较好,CT-10菌发酵效果与T2组(添加RJ)发酵效果相当,且可有效改善延边黄牛的瘤胃发酵特性,因此CT-10菌可应用于延边黄牛TMF的调制中。 展开更多

关键词 发酵菌剂 延边黄牛 干物质消失率 体外发酵特性

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延边黄牛体细胞核移植的研究进展 被引量：1

6

作者 徐礼杰 孙武胜 +3 位作者 胡德宝 方南洙 李钟淑 李福俊 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2015年第10期2739-2744,共6页

牛体细胞核移植(somatic cell nuclear transfer,SCNT)是一套极其复杂的技术体系,它包括卵母细胞的成熟、供核细胞的准备、卵母细胞的显微操作、细胞融合、卵母细胞激活和胚胎培养。因此,许多因素影响着核移植胚胎发育。虽然陆续有克隆... 牛体细胞核移植(somatic cell nuclear transfer,SCNT)是一套极其复杂的技术体系,它包括卵母细胞的成熟、供核细胞的准备、卵母细胞的显微操作、细胞融合、卵母细胞激活和胚胎培养。因此,许多因素影响着核移植胚胎发育。虽然陆续有克隆牛出生的报道,但是克隆效率依然低下。本综述对延边黄牛体细胞核移植体系的6个方面进行简单综述,以期为探究延边黄牛体细胞克隆的最优化条件、建立最优化的培养体系、提高克隆效率提供参考。 展开更多

关键词 延边黄牛 哺乳动物 体细胞克隆 核移植

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基于RNA-Seq数据分析环格列酮和胰岛素诱导延边黄牛前脂肪细胞分化的差异表达基因 被引量：1

7

作者 郭盼盼 金鑫 +3 位作者 孙建富 李香子 尹云厚 严昌国 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2021年第7期2358-2368,共11页

试验旨在探讨过氧化物酶体增殖物激活受体γ(peroxisome proliferators-activated receptors,PPARγ)激动因子(环格列酮)和胰岛素对延边黄牛前脂肪细胞脂质代谢的影响及可能的调控机制。试验分为对照组(CON,5%FBS)、胰岛素处理组(I组,5%... 试验旨在探讨过氧化物酶体增殖物激活受体γ(peroxisome proliferators-activated receptors,PPARγ)激动因子(环格列酮)和胰岛素对延边黄牛前脂肪细胞脂质代谢的影响及可能的调控机制。试验分为对照组(CON,5%FBS)、胰岛素处理组(I组,5%FBS+10 mg/L胰岛素)、环格列酮处理组(C组,5%FBS+10 mg/L环格列酮)、胰岛素+环格列酮处理组(IC组,5%FBS+10 mg/L胰岛素+10 mg/L环格列酮)。各组处理144 h,通过RNA-Seq技术对其进行转录本测序,差异表达基因进行GO功能注释和KEGG富集分析。差异表达基因分析结果显示,与对照组相比,IC组差异表达基因数量为1764个,比I和C组分别多276和569个,3个试验组间共有371个差异基因;IC组上调基因数量为974个,分别比I和C组多140和249个,IC组下调基因为790个,I和C组下调基因分别为654和470个。差异基因的GO分析表明,各处理组的差异基因参与了细胞过程、代谢过程以及生物过程的调节;在分子功能上,主要是分子功能调节剂、转运活性、转录调节活性等;在细胞成分上,大多数差异基因被富集到细胞器、细胞膜及胞外区等。KEGG通路分析发现,差异表达基因主要富集在FoxO、PPAR、TGF-β、p53等信号通路。综上所述,胰岛素和环格列酮单独处理与二者共同处理对延边黄牛前脂肪细胞分化的调控机制有所差别,其中二者共同处理对分化的促进作用更加明显。本研究结果为研究环格列酮与胰岛素在调节脂肪生成中的功能和分子机制提供了依据。 展开更多

关键词 RNA-SEQ 胰岛素 环格列酮 延边黄牛 前脂肪细胞

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腐植酸在动物生产中的应用概况 被引量：1

8

作者 胡闯 李洪龙 李国范 《国外畜牧学（猪与禽）》 2006年第5期8-10,共3页

本文主要论述了腐植酸的理化性质及其作用,以及腐植酸在各种动物生产中的应用效果、应用前景及存在的问题。

关键词 腐植酸 动物生产 应用前景 理化性质

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甲壳素壳聚糖在动物生产上的应用研究进展

9

作者 官丽辉 李洪龙 严昌国 《国外畜牧学（猪与禽）》 2004年第6期26-28,共3页

甲壳素、聚糖作为 2 1世纪新型绿色添加剂 ,其在医药、工业及农业方面有着广阔的发展前景。本文对其结构及性质做了简要说明 ,着重介绍了二者在动物生产上的应用现状及应用机理 ,以期为今后畜牧业的发展提供更好的科学依据 。

关键词 甲壳素 壳聚糖 动物生产 绿色添加剂 脂肪代谢 免疫

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红曲霉与健胃中药合生素对小鼠常规指标影响的研究 被引量：8

10

作者 聂兵 王玉峰 +3 位作者 王实 梁爽 李明轩 张敏 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第6期2524-2526,共3页

[目的]阐明红曲霉与健胃中药合生素的安全性。[方法]用昆明种小白鼠进行了90 d喂养试验。在给药3个月后对小白鼠进行了常规指标、血液指标、脏器系数以及肝、肾的病理组织学检查。[结果]试验结果表明,小白鼠的常规指标、血液指标、脏器... [目的]阐明红曲霉与健胃中药合生素的安全性。[方法]用昆明种小白鼠进行了90 d喂养试验。在给药3个月后对小白鼠进行了常规指标、血液指标、脏器系数以及肝、肾的病理组织学检查。[结果]试验结果表明,小白鼠的常规指标、血液指标、脏器系数与对照组无显著差异。[结论]添加1%剂量红曲霉与健胃中药合生素时可提高饲料利用率,但差异不显著(P>0.05);同时添加红曲霉与健胃中药合生素剂量大于3%时可对实质性器官造成损害。 展开更多

关键词 红曲霉 健胃中药合生素 小白鼠 毒性试验

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补饲热处理大麦对牛肉品质的影响 被引量：6

11

作者 高青山 蒋涛 +1 位作者 梁成云 严昌国 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第23期9990-9991,10015,共3页

[目的]研究补饲热处理大麦对牛肉品质的影响。[方法]选用12头体重相近的健康延边黄牛(阉牛),随机分为试验组和对照组,每组6头。饲喂5个月后,测定牛肉品质。[结果]补饲热处理大麦可显著提高牛肉中脂肪含量(P<0.05),显著减缓贮藏期间牛... [目的]研究补饲热处理大麦对牛肉品质的影响。[方法]选用12头体重相近的健康延边黄牛(阉牛),随机分为试验组和对照组,每组6头。饲喂5个月后,测定牛肉品质。[结果]补饲热处理大麦可显著提高牛肉中脂肪含量(P<0.05),显著减缓贮藏期间牛肉pH值、TBARS值的升高(P<0.05),改善牛肉肉质和口感,但对牛肉在贮藏期间颜色变化影响不显著(P>0.05)。[结论]补饲热处理大麦可提高牛肉品质,延长贮藏时间。 展开更多

关键词 牛肉 热处理大麦 PH值 TBARS值 肉色

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褐煤中提取硝基腐植酸钠对生长育肥猪生长性能和饲料消化率的影响 被引量：7

12

作者 王玉峰 聂兵 +2 位作者 张晓吉 张立平 李洪龙 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第6期2519-2520,2546,共3页

研究了褐煤中提取的硝基腐植酸钠对生长育肥猪生长性能、舍内有害气体含量和饲料中营养成分消化率的影响。结果表明,褐煤中提取的硝基腐植酸钠对生长育肥猪的促生长效果与抗生素相当,1%添加量效果较明显,且饲用该硝基腐植酸钠可降低猪... 研究了褐煤中提取的硝基腐植酸钠对生长育肥猪生长性能、舍内有害气体含量和饲料中营养成分消化率的影响。结果表明,褐煤中提取的硝基腐植酸钠对生长育肥猪的促生长效果与抗生素相当,1%添加量效果较明显,且饲用该硝基腐植酸钠可降低猪舍内有害气体的含量。 展开更多

关键词 褐煤 硝基腐植酸钠 育肥猪

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不同温度条件下发酵时间对完全混合发酵日粮(TMF)发酵品质的影响 被引量：4

13

作者 张旭 郭盼盼 +4 位作者 金锡九 严昌国 金远铭 奚文博 高青山 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2018年第3期673-681,共9页

本试验旨在研究不同温度条件下,发酵时间对完全混合发酵日粮(total mixed fermentation ration,TMF)发酵品质的影响。将0.5%CT-10(同型发酵乳酸杆菌)、5%糖蜜和TMR装入发酵袋内并于5、15和25℃条件下密封发酵,在发酵5、10、15、20和30d... 本试验旨在研究不同温度条件下,发酵时间对完全混合发酵日粮(total mixed fermentation ration,TMF)发酵品质的影响。将0.5%CT-10(同型发酵乳酸杆菌)、5%糖蜜和TMR装入发酵袋内并于5、15和25℃条件下密封发酵,在发酵5、10、15、20和30d时开袋取样测定其发酵品质。结果显示:5℃时,随着发酵时间的延长,各组间中性洗涤纤维(NDF)和粗灰分(Ash)无显著差异(P>0.05),而干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均随时间的增加而显著降低(P<0.05);15℃时,各组间NDF含量无显著差异(P>0.05),而其他指标含量均呈现下降趋势;25℃时,各组间EE、Ash、NDF和ADF无显著差异(P>0.05),而CP随着发酵时间的增加显著降低(P<0.05)。不同的发酵时间对TMF有机酸含量影响显著(P<0.05),在5和15℃时,发酵30d天时pH分别降至4.23和4.36,达到发酵过程中的最低点;各个发酵温度条件下,氨态氮(NH3-N)含量变化趋势一致,前15d持续增加,之后又呈现先缓慢降低再增加的趋势;25℃时,发酵20d,pH降至4.57,乳酸含量和TVFAs含量分别达到最高。综合以上结果和V-Score评分最终得出:5℃时,发酵20d效果较好,15℃时,发酵15、20d效果较好;25℃时,发酵5d效果较好,饲料等级均为优。 展开更多

关键词 全混合发酵日粮 乳酸菌 发酵时间 发酵温度 发酵品质

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益生素对肉鸡肠道菌群及免疫器官指数的影响 被引量：6

14

作者 张敏 苗晓微 +1 位作者 李福俊 廖世国 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2007年第11期35-36,43,共3页

选择健康的1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡555只,按体重随机分成5个组(1～5组),5组饲喂基础日粮(对照组)、1～4组为试验组,试验组在基础日粮中分别添加0.15%饲用金霉素、0.15%中草药与芽孢杆菌益生素、0.15%中草药与乳酸杆菌益生素、0.15%中... 选择健康的1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡555只,按体重随机分成5个组(1～5组),5组饲喂基础日粮(对照组)、1～4组为试验组,试验组在基础日粮中分别添加0.15%饲用金霉素、0.15%中草药与芽孢杆菌益生素、0.15%中草药与乳酸杆菌益生素、0.15%中草药与芽孢杆菌、乳酸杆菌益生素。结果表明:肠道菌群情况,2、3、4组肠道内大肠杆菌对数值极显著低于1组和对照组(P<0.01);粪样菌群情况,2、3、4组粪样内大肠杆菌对数值极显著低于1组和对照组(P<0.01)。 展开更多

关键词 益生素 金霉素 肉鸡 肠道菌群 免役器官指数

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孕马血清促性腺激素对狗卵母细胞体外核成熟的影响 被引量：4

15

作者 王坤 林涛 +2 位作者 赵明辉 高威威 尹熙俊 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第35期15503-15504,15509,共3页

[目的]研究孕马血清促性腺激素(PMSG;eCG)对狗卵母细胞体外成熟效果的影响。[方法]采用切割法收集卵巢表面卵丘卵母细胞复合体(COCs),并且随机分为4组,在添加不同浓度的PMSG的基础培养液(含有10%胎牛血清的DMEM)中,5%CO2,38.5℃培养箱... [目的]研究孕马血清促性腺激素(PMSG;eCG)对狗卵母细胞体外成熟效果的影响。[方法]采用切割法收集卵巢表面卵丘卵母细胞复合体(COCs),并且随机分为4组,在添加不同浓度的PMSG的基础培养液(含有10%胎牛血清的DMEM)中,5%CO2,38.5℃培养箱内培养48 h。在含有0.1%透明质酸酶的D-PBS中用细小玻璃管剥离卵丘细胞从而获得裸卵,为了鉴别核成熟期,用4%甲醛溶液固定裸卵15 min,然后用10μg/ml Hoechst33342染色、压片,荧光显微镜下观察核形态。[结果]体外培养48 h后,添加PMSG处理组卵丘扩散明显,但发育到MⅠ-MⅡ的比率都没有显著差异(P(0.05)。100 IU/ml PMSG处理组GVBD期率显著低于对照组。[结论]添加PMSG改善了卵丘扩散的效果,但是没有提高核成熟率,需进一步改进狗卵母细胞体外成熟率的培养体系。 展开更多

关键词 狗 卵母细胞 核成熟 孕马血清促性腺激素

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输卵管上皮细胞共培养对小鼠早期胚胎发育阻滞的影响 被引量：2

16

作者 庄利利 吴俊波 +4 位作者 胡德宝 蔡丽娟 张也 李钟淑 方南洙 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期1160-1166,共7页

研究输卵管上皮细胞共培养对小鼠早期胚胎发育的影响,探索输卵管上皮细胞共培养克服胚胎发育阻滞的机理。建立纯化的小鼠输卵管上皮细胞系,并与合子进行共培养,用DCHFDA测定胚胎内部的H2O2含量,以MTT法测定输卵管上皮细胞活力,用RT-PCR... 研究输卵管上皮细胞共培养对小鼠早期胚胎发育的影响,探索输卵管上皮细胞共培养克服胚胎发育阻滞的机理。建立纯化的小鼠输卵管上皮细胞系,并与合子进行共培养,用DCHFDA测定胚胎内部的H2O2含量,以MTT法测定输卵管上皮细胞活力,用RT-PCR检测CAT及GPX的转录状况。输卵管上皮细胞共培养能够显著提高2-细胞早期、4-细胞期胚胎发育率(P<0.05),囊胚率也有所提高(P>0.05)。输卵管上皮细胞共培养能够显著降低2-细胞早期胚胎内部的H2O2含量(P<0.05)。小鼠阻滞胚胎中有H2O2蓄积,输卵管上皮细胞共培养能够降低Ⅰ和Ⅱ型阻滞胚胎的比例(P>0.05),显著地提高Ⅲ型阻滞胚胎的比例(P<0.05)。当胚胎发育到2-细胞早期时共培养细胞活力上升(P>0.05),抗氧化基因CAT及GPX转录量增加(P>0.05)。以上结果表明,输卵管上皮细胞共培养通过细胞-细胞间的相互作用降低胚胎细胞内部的活性氧,克服胚胎发育阻滞,促进胚胎发育,提高胚胎质量。 展开更多

关键词 输卵管上皮细胞 共培养 早期胚胎 阻滞 活性氧

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芦荟粉和蜂胶对肉鸡生产性能和营养物质利用率的影响 被引量：3

17

作者 张敏 杨雪娇 +2 位作者 王勇 李娜 苗晓微 《中国饲料》 北大核心 2004年第18期15-17,共3页

关键词 芦荟粉 蜂胶 肉鸡 生产性能 营养物质利用率 饲料添加剂

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吡格列酮对MZT期小鼠胚胎发育阻滞的影响 被引量：3

18

作者 徐礼杰 李钟淑 方南洙 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第11期2240-2247,共8页

本研究旨在了解活性氧(Reactive oxygen species,ROS)、发育阻滞与抗氧化物吡格列酮(Pioglitazone,PIO)之间的关系。试验分3组:对照组、H_2O_2处理组和H_2O_2+PIO处理组。通过H_2O_2建立小鼠胚胎氧化损伤模型,添加抗氧化物质PIO对胚胎... 本研究旨在了解活性氧(Reactive oxygen species,ROS)、发育阻滞与抗氧化物吡格列酮(Pioglitazone,PIO)之间的关系。试验分3组:对照组、H_2O_2处理组和H_2O_2+PIO处理组。通过H_2O_2建立小鼠胚胎氧化损伤模型,添加抗氧化物质PIO对胚胎进行氧化修复,DCHFDA测定胚胎内部ROS水平,半定量PCR测定母型-合子型胚胎内部相关母性效应基因和合子型基因的表达。结果表明:(1)1-细胞和2-细胞胚胎H_2O_2处理组的ROS水平明显比对照组和H_2O_2+PIO处理组的高(P<0.05);(2)H_2O_2处理组的2-细胞向4-细胞过渡率明显比对照组和H_2O_2+PIO处理组低(P<0.05),但各处理组之间1-细胞向2-细胞过渡率差异不显著(P>0.05);(3)H_2O_2处理组的母性效应基因Hsf1、Zfp3612、Zp3和合子型基因Eif1-α、Zscan4d和Muerv-L的表达明显比对照组和H_2O_2+PIO处理组低(P<0.05)。综上表明,氧化应激通过下调2-细胞胚胎母型效应基因和合子型基因表达,导致小鼠胚胎2-细胞发育阻滞,抗氧化物质吡格列酮可促进胚胎发育,有效克服胚胎体外2-细胞发育阻滞现象。 展开更多

关键词 吡格列酮 氧化应激 发育阻滞 母性效应基因 合子型基因

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固态发酵提高杂粕蛋白含量的条件优化研究 被引量：4

19

作者 张秋华 张亚丽 +1 位作者 张敏 梁运江 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第31期15250-15252,共3页

[目的]优化固态发酵提高杂粕蛋白含量的工艺条件。[方法]采用二次回归正交旋转组合设计,利用酵母菌发酵杂粕建立了菌体蛋白饲料产量与发酵温度、接种量、发酵时间的二次回归模型。并通过响应面分析各因素对Y值的效应关系。[结果]对二次... [目的]优化固态发酵提高杂粕蛋白含量的工艺条件。[方法]采用二次回归正交旋转组合设计,利用酵母菌发酵杂粕建立了菌体蛋白饲料产量与发酵温度、接种量、发酵时间的二次回归模型。并通过响应面分析各因素对Y值的效应关系。[结果]对二次多项回归方程寻优,得到优化工艺条件为:发酵温度30℃,接种量8.64%,发酵时间31.1 h,在此条件下,验证发酵杂粕的菌体蛋白含量为56.75%。[结论]该研究为提高饲料的蛋白营养品质和利用价值提供了科学依据。 展开更多

关键词 酵母菌 真蛋白 二次正交旋转组合设计

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酵母菌发酵杂粕生产生物菌体蛋白饲料初探 被引量：13

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作者 张秋华 张敏 《中国饲料》 北大核心 2010年第2期32-34,共3页

本试验采用单因素试验设计,对酵母菌发酵由豆粕、玉米脐子粕、菜籽粕和棉籽粕组成的杂粕生产菌体蛋白饲料的生产条件进行了研究。以发酵周期、接种量、料水比、温度、氮源添加量等因素作为研究对象,确定了最佳培养基配方:接种量6%,料水... 本试验采用单因素试验设计,对酵母菌发酵由豆粕、玉米脐子粕、菜籽粕和棉籽粕组成的杂粕生产菌体蛋白饲料的生产条件进行了研究。以发酵周期、接种量、料水比、温度、氮源添加量等因素作为研究对象,确定了最佳培养基配方:接种量6%,料水比1:1.4,氮源添加量3.5%(1.5%尿素+2.0%硫酸铵),温度30℃,发酵周期24h,此条件下发酵终产物粗蛋白质含量57.76%,比发酵前提高了48.33%。 展开更多

关键词 杂粕 酵母菌 固态发酵 菌体蛋白

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