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题名谷氨酰胺与谷氨酸在猪营养中的研究进展
被引量：6
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作者
孙开济
胡炎华
李岩
刘宁
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机构
廊坊梅花生物技术开发有限公司
中国医学科学院北京协和医学院医药生物技术研究所
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出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2020年第11期141-145,共5页
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基金
河北省氨基酸工程技术研究中心创新平台建设资助项目(项目编号:131000021)。
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文摘
谷氨酰胺(Gln)与谷氨酸(Glu)在动物生长特定时期的关键代谢途径上发挥巨大作用,被归类为条件性必需氨基酸。日粮中添加Gln与Glu能够提高仔猪的生长性能,并通过改善肠道健康缓解断奶应激与肠道炎症。文章结合目前国内外研究现状,对Gln与Glu的研究进展进行综述,为其在猪营养中的研究与应用提供参考。
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关键词
谷氨酰胺
谷氨酸
仔猪
母猪
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Keywords
glutamine
glutamate
piglet
sow
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分类号
S816.7
[农业科学—饲料科学]
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题名酶电极法快速测定黄原胶中乙醇含量
被引量：1
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作者
杨瑛
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机构
廊坊梅花生物技术开发有限公司
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第16期82-85,共4页
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文摘
采用酶电极法对市售黄原胶中乙醇含量进行了测定，同时优化了仪器进样条件及样品前处理条件。实验结果表明，应用酶电极法测定乙醇，该方法的线性相关系数为0．9994；方法的检出限为0．02％；仪器检测速度为20s；测得不同浓度下方法的回收率为83.3％．93．3％；精密度实验的相对标准偏差（RSD）均在3％以下，稳定性好。该方法操作简单，能满足对黄原胶产品中的乙醇含量的快速检测。
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关键词
酶电极法
黄原胶
乙醇
快速检测
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Keywords
enzyme electrode
xanthan gum
ethyl alcohol
rapid detection
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名核苷磷酸化酶酶活力检测方法的建立
被引量：1
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作者
唐艳
吴涛
王成
孟月
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机构
通辽梅花生物科技有限公司
廊坊梅花生物技术开发有限公司
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出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2021年第5期147-150,160,共5页
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基金
河北省氨基酸工程技术研究中心创新平台建设资助项目(131000021)。
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文摘
建立了一种核苷磷酸化酶酶活的检测方法,解决了工业化磷酸化酶质量无法判定的难题。建立核苷磷酸化酶的反应体系,以10 g/L肌苷、10 g/L三聚磷酸钠为底物,最适反应温度40℃,pH 4.5,反应10 min,使肌苷在磷酸化酶的作用下生成肌苷酸二钠(IMP)。通过高效液相色谱法(HPLC)测定IMP的生成量,液相色谱条件:采用C18色谱柱,以0.02 mol/L磷酸二氢钾∶乙腈为99.5∶0.5(V/V)为流动相,1 mL/min等度洗脱,40℃,紫外检测器(λ=254 nm),进样量2μL。此方法测定结果准确,回收率>99.5%,重现性好,RSD<0.5%。核苷磷酸化酶酶活检测方法的建立能精准地判定酶液产品指标,准确地计算酶添加量,解决了酶催化反应终点无法判定的问题。
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关键词
磷酸化酶
酶活力
肌苷
肌苷酸二钠(IMP)
高效液相色谱法(HPLC)
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Keywords
phosphorylase
enzyme activity
inosine
inosinate disodium(IMP)
high performance liquid chromatography(HPLC)
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分类号
TS201.25
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名壳聚糖在动物生产中的应用
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作者
吴家鑫
叶华
朱晓娟
赵梅仙
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机构
中牧实业股份有限公司
中国牧工商(集团)总公司研究院
廊坊梅花生物技术开发有限公司
中国牧工商(集团)总公司
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出处
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
2013年第8期56-57,共2页
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文摘
壳聚糖（Chitosan，CTS），是甲壳素的N-脱乙酰基产物，化学名称为（1，4）-2-氨基-2-脱氧-8-D-葡萄糖，也是惟一一种碱性天然多糖，广泛存在于虾、蟹、昆虫的甲壳以及真菌和植物的细胞壁中，其相对分子质量根据脱乙酰作用的程度不同从数十万至数百万不等。
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关键词
壳聚糖
动物生产
应用
相对分子质量
D-葡萄糖
脱乙酰作用
脱乙酰基
化学名称
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分类号
Q539
[生物学—生物化学]
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