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寒地稻区水稻裂纹米发生机理及其防御对策的研究 Ⅰ·品种(系)和品质理化指标与裂纹米之间的关系
被引量：
4
1
作者
张国民
李锐
+1 位作者
刘士勇
孟庆亮
《黑龙江农业科学》
2006年第1期3-7,共5页
通过对第二积温带品种(系)的品质理化指标与裂纹米率关系的研究,结果表明裂纹米率与长宽比、整精米率呈极显著负相关,与糙米率、直链淀粉含量不相关,与蛋白质含量、胶稠度呈显著负相关;裂纹米的发生与品种(系)本身遗传有关,品种之间达...
通过对第二积温带品种(系)的品质理化指标与裂纹米率关系的研究,结果表明裂纹米率与长宽比、整精米率呈极显著负相关,与糙米率、直链淀粉含量不相关,与蛋白质含量、胶稠度呈显著负相关;裂纹米的发生与品种(系)本身遗传有关,品种之间达极显著差异;对寒地水稻裂纹米率影响较大的是稻谷的胶稠度、长宽比,而整精米率影响较小。
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关键词
裂纹米率
品种
品质理化指标
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职称材料
寒地稻区水稻裂纹米发生机理及其防御对策的研究 Ⅱ栽培措施和收获加工措施对裂纹米率的影响
被引量：
2
2
作者
张国民
李锐
+1 位作者
刘士勇
孟庆亮
《黑龙江农业科学》
2006年第2期13-16,共4页
旨在研究出栽培措施和收荻加工措施对裂纹米率影响的量化关系，结果表明在一定的范围内，随着氮肥的增加裂纹米率有降低的趋势，裂纹米率最低的纯氮量为12．18kg／667m^2；对于寒地水稻晚燕品种来说，降低裂纹米率的最佳撤水时间为齐稳...
旨在研究出栽培措施和收荻加工措施对裂纹米率影响的量化关系，结果表明在一定的范围内，随着氮肥的增加裂纹米率有降低的趋势，裂纹米率最低的纯氮量为12．18kg／667m^2；对于寒地水稻晚燕品种来说，降低裂纹米率的最佳撤水时间为齐稳期后35d左右，最佳收获时间为齐穗期后53d左右，延后收割比提前收割、提前撤水比延后撤水裂纹米率高；对于北方粳稻来说，稻谷含水量在15％～17％之间时，不易产生碎米；水稻收割晾晒后，要厦时码上圆垛，尽量减少穗暴漏在外的面积，码圆垛的最佳时间应在10月中下旬；脱粒方式尽量用小型脱粒机或人工脱粒机，用大型机械收获时要防止转速过大过猛。
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关键词
裂纹米率
撒水和收获时间
含水量
加工与晾晒
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职称材料
题名
寒地稻区水稻裂纹米发生机理及其防御对策的研究 Ⅰ·品种(系)和品质理化指标与裂纹米之间的关系
被引量：
4
1
作者
张国民
李锐
刘士勇
孟庆亮
机构
黑龙江省农科院栽培所
黑龙江省
农业
广播
学校
庆安农业广播学校
出处
《黑龙江农业科学》
2006年第1期3-7,共5页
基金
黑龙江省科技攻关资助项目(GCB305-03)
文摘
通过对第二积温带品种(系)的品质理化指标与裂纹米率关系的研究,结果表明裂纹米率与长宽比、整精米率呈极显著负相关,与糙米率、直链淀粉含量不相关,与蛋白质含量、胶稠度呈显著负相关;裂纹米的发生与品种(系)本身遗传有关,品种之间达极显著差异;对寒地水稻裂纹米率影响较大的是稻谷的胶稠度、长宽比,而整精米率影响较小。
关键词
裂纹米率
品种
品质理化指标
Keywords
the rate of crabbed rice
variety
chemical and physical character of quality
分类号
S511 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
寒地稻区水稻裂纹米发生机理及其防御对策的研究 Ⅱ栽培措施和收获加工措施对裂纹米率的影响
被引量：
2
2
作者
张国民
李锐
刘士勇
孟庆亮
机构
黑龙江省农科院栽培所
黑龙江省
农业
广播
学校
庆安
县
农业
广播
学校
出处
《黑龙江农业科学》
2006年第2期13-16,共4页
基金
黑龙江省科技攻关资助项目(GCB305-03)
文摘
旨在研究出栽培措施和收荻加工措施对裂纹米率影响的量化关系，结果表明在一定的范围内，随着氮肥的增加裂纹米率有降低的趋势，裂纹米率最低的纯氮量为12．18kg／667m^2；对于寒地水稻晚燕品种来说，降低裂纹米率的最佳撤水时间为齐稳期后35d左右，最佳收获时间为齐穗期后53d左右，延后收割比提前收割、提前撤水比延后撤水裂纹米率高；对于北方粳稻来说，稻谷含水量在15％～17％之间时，不易产生碎米；水稻收割晾晒后，要厦时码上圆垛，尽量减少穗暴漏在外的面积，码圆垛的最佳时间应在10月中下旬；脱粒方式尽量用小型脱粒机或人工脱粒机，用大型机械收获时要防止转速过大过猛。
关键词
裂纹米率
撒水和收获时间
含水量
加工与晾晒
Keywords
the rate of crackle--rice
drainage and harvest date
water content
processing and sunning
分类号
S511 [农业科学—作物学]
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1
寒地稻区水稻裂纹米发生机理及其防御对策的研究 Ⅰ·品种(系)和品质理化指标与裂纹米之间的关系
张国民
李锐
刘士勇
孟庆亮
《黑龙江农业科学》
2006
4
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职称材料
2
寒地稻区水稻裂纹米发生机理及其防御对策的研究 Ⅱ栽培措施和收获加工措施对裂纹米率的影响
张国民
李锐
刘士勇
孟庆亮
《黑龙江农业科学》
2006
2
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