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基于DTOPSIS法综合评价甘蔗新品种(系)在广西崇左蔗区的综合表现
被引量：
3
1
作者
闭德金
黄恒旭
+6 位作者
李宝深
彭云昌
戴仁伟
覃建教
何洪良
唐利球
马文清
《广西糖业》
2024年第2期77-82,共6页
以新台糖22号(ROC22)为对照(CK),对桂糖52号、桂糖53号、桂糖54号、桂糖55号、桂糖56号、桂糖58号、闽蔗5号和中蔗9号进行一年新植一年宿根品种比较试验,采用DTOPSIS法对其14个农艺性状、产量性状和抗性指标进行综合评价。利用欧几里得...
以新台糖22号(ROC22)为对照(CK),对桂糖52号、桂糖53号、桂糖54号、桂糖55号、桂糖56号、桂糖58号、闽蔗5号和中蔗9号进行一年新植一年宿根品种比较试验,采用DTOPSIS法对其14个农艺性状、产量性状和抗性指标进行综合评价。利用欧几里得范数和距离测度公式计算得到9个参试甘蔗品种(系)的相对接近度(Ci值),其排序为桂糖55号>中蔗9号>桂糖52号>桂糖53号>桂糖58号>桂糖54号>桂糖56号>CK>闽蔗5号;蔗茎产量与蔗糖分分析结果表明,在9个参试甘蔗品种(系)中,桂糖55号、中蔗9号、桂糖52号和桂糖53号均排在前4位,且均高于CK,与Ci值排序结果高度一致,其中桂糖55号和中蔗9号显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)高于CK,说明综合性状最优的是桂糖55号和中蔗9号,其次是桂糖52号和桂糖53号,这4个品种适宜在广西崇左蔗区及气候条件相似的蔗区推广种植。
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关键词
甘蔗
DTOPSIS法
新品种(系)
综合评价
适应性
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职称材料
火龙果茎多糖组成及抗氧化稳定性分析
被引量：
4
2
作者
韦珍
向昱
+6 位作者
杨兆杏
戴涛涛
李宝深
帅希祥
林泽松
唐雅园
何雪梅
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024年第22期263-271,共9页
目的:以火龙果茎中提取的多糖为研究对象,分析其理化特性和抗氧化活性,并进一步探讨不同储存条件与食品加工方式对其抗氧化稳定性的影响。方法:热水浸提醇沉法制备火龙果茎多糖,分别采用苯酚硫酸法、NaNO_(2)-Al(NO_(3))_(3)-NaOH显色...
目的:以火龙果茎中提取的多糖为研究对象,分析其理化特性和抗氧化活性,并进一步探讨不同储存条件与食品加工方式对其抗氧化稳定性的影响。方法:热水浸提醇沉法制备火龙果茎多糖,分别采用苯酚硫酸法、NaNO_(2)-Al(NO_(3))_(3)-NaOH显色法、福林酚法和离子色谱法分析多糖的总糖、黄酮和酚类含量以及单糖组成,扫描电子显微镜(SEM)观察多糖微观形态,并以抑制羟基自由基能力为抗氧化指标,通过模拟不同食品储存和加工条件,系统地研究火龙果茎多糖的抗氧化稳定性。结果:热水提取法得到的火龙果茎多糖的得率为7.22%,总糖含量为334.63 mg/g,黄酮和酚类残留量分别为5.91 mg/g和5.05 mg/g,进一步分析其主要由葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、阿拉伯糖和甘露糖等组成,单糖摩尔比为5.27:2.77:0.77:0.71:0.32:0.17;在SEM下,火龙果茎多糖呈现紧密、多孔的不规则形状;火龙果茎多糖具有较好的抗氧化活性,随着多糖质量浓度的增加,其抑制羟基自由基的能力增强(P<0.05)。温度、pH、部分金属离子(钙、钾和钠离子)、部分食品添加剂(柠檬酸、苯甲酸钠和葡萄糖)和杀菌方式对火龙果茎多糖抗氧化稳定性的影响较小;光照对火龙果茎多糖抗氧化稳定性影响较大,随着光照时间的延长,火龙果茎多糖对羟基自由基的抑制能力逐渐降低,故耐光性较差;而增加金属铁、铜离子和蔗糖溶液的质量浓度也会显著(P<0.05)降低火龙果茎多糖抗氧化活性。结论:火龙果茎多糖具有良好的抗氧化稳定性,但是在火龙果茎的储存和食品加工中应避免长期光照、直接接触金属铁离子和铜离子以及高浓度的蔗糖溶液。
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关键词
火龙果茎
多糖
理化特性
抗氧化活性
稳定性
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职称材料
澳洲坚果果皮开发新型有机肥料生产技术
3
作者
梁家前
张琦敏
+1 位作者
廖荣平
郑树芳
《农业技术与装备》
2024年第12期38-39,42,共3页
为解决澳洲坚果加工产生过程中存在的果皮浪费且造成污染环境的问题,探讨了如何利用坚果果皮作为主原料之一,生产有机肥料的最优原料配比及高温发酵工艺参数,以生产出达到相关质量标准的优质有机肥料,使作物种植与废弃物回田的产业操作...
为解决澳洲坚果加工产生过程中存在的果皮浪费且造成污染环境的问题,探讨了如何利用坚果果皮作为主原料之一,生产有机肥料的最优原料配比及高温发酵工艺参数,以生产出达到相关质量标准的优质有机肥料,使作物种植与废弃物回田的产业操作形成闭环,提高经济效益,促进产业的可持续性发展。
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关键词
澳洲坚果
坚果果皮
有机肥料
生产技术
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职称材料
题名
基于DTOPSIS法综合评价甘蔗新品种(系)在广西崇左蔗区的综合表现
被引量：
3
1
作者
闭德金
黄恒旭
李宝深
彭云昌
戴仁伟
覃建教
何洪良
唐利球
马文清
机构
广西
南亚热带农业科学研究所
广西
糖业
集团
黔江制糖
有限公司
广西金穗生态科技集团股份有限公司
广西
糖业
集团
星星制糖
有限公司
出处
《广西糖业》
2024年第2期77-82,共6页
基金
广西科技计划项目(桂科AD20297135,桂科ZY19183010)
广西甘蔗创新团队崇左综合试验站项目(nycytxgxcxtd-2021-03)
广西甘蔗生物学重点实验室开放项目(NYS20190125)。
文摘
以新台糖22号(ROC22)为对照(CK),对桂糖52号、桂糖53号、桂糖54号、桂糖55号、桂糖56号、桂糖58号、闽蔗5号和中蔗9号进行一年新植一年宿根品种比较试验,采用DTOPSIS法对其14个农艺性状、产量性状和抗性指标进行综合评价。利用欧几里得范数和距离测度公式计算得到9个参试甘蔗品种(系)的相对接近度(Ci值),其排序为桂糖55号>中蔗9号>桂糖52号>桂糖53号>桂糖58号>桂糖54号>桂糖56号>CK>闽蔗5号;蔗茎产量与蔗糖分分析结果表明,在9个参试甘蔗品种(系)中,桂糖55号、中蔗9号、桂糖52号和桂糖53号均排在前4位,且均高于CK,与Ci值排序结果高度一致,其中桂糖55号和中蔗9号显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)高于CK,说明综合性状最优的是桂糖55号和中蔗9号,其次是桂糖52号和桂糖53号,这4个品种适宜在广西崇左蔗区及气候条件相似的蔗区推广种植。
关键词
甘蔗
DTOPSIS法
新品种(系)
综合评价
适应性
分类号
S566.1 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
火龙果茎多糖组成及抗氧化稳定性分析
被引量：
4
2
作者
韦珍
向昱
杨兆杏
戴涛涛
李宝深
帅希祥
林泽松
唐雅园
何雪梅
机构
广西
壮族自治区农业科学院农产品加工研究所
广西
果蔬贮藏与加工新技术重点实验室
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
中国热带农业科学院南亚热带作物研究所
广西金穗生态科技集团股份有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024年第22期263-271,共9页
基金
广西自然科学基金(2022GXNSFBA035581)
广西农产品贮藏保鲜与加工科技成果转化中试研究基地项目(桂科AD23023014)
广西农业科学院基本科研业务费项目(桂农科2021YTI16)。
文摘
目的:以火龙果茎中提取的多糖为研究对象,分析其理化特性和抗氧化活性,并进一步探讨不同储存条件与食品加工方式对其抗氧化稳定性的影响。方法:热水浸提醇沉法制备火龙果茎多糖,分别采用苯酚硫酸法、NaNO_(2)-Al(NO_(3))_(3)-NaOH显色法、福林酚法和离子色谱法分析多糖的总糖、黄酮和酚类含量以及单糖组成,扫描电子显微镜(SEM)观察多糖微观形态,并以抑制羟基自由基能力为抗氧化指标,通过模拟不同食品储存和加工条件,系统地研究火龙果茎多糖的抗氧化稳定性。结果:热水提取法得到的火龙果茎多糖的得率为7.22%,总糖含量为334.63 mg/g,黄酮和酚类残留量分别为5.91 mg/g和5.05 mg/g,进一步分析其主要由葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、半乳糖醛酸、阿拉伯糖和甘露糖等组成,单糖摩尔比为5.27:2.77:0.77:0.71:0.32:0.17;在SEM下,火龙果茎多糖呈现紧密、多孔的不规则形状;火龙果茎多糖具有较好的抗氧化活性,随着多糖质量浓度的增加,其抑制羟基自由基的能力增强(P<0.05)。温度、pH、部分金属离子(钙、钾和钠离子)、部分食品添加剂(柠檬酸、苯甲酸钠和葡萄糖)和杀菌方式对火龙果茎多糖抗氧化稳定性的影响较小;光照对火龙果茎多糖抗氧化稳定性影响较大,随着光照时间的延长,火龙果茎多糖对羟基自由基的抑制能力逐渐降低,故耐光性较差;而增加金属铁、铜离子和蔗糖溶液的质量浓度也会显著(P<0.05)降低火龙果茎多糖抗氧化活性。结论:火龙果茎多糖具有良好的抗氧化稳定性,但是在火龙果茎的储存和食品加工中应避免长期光照、直接接触金属铁离子和铜离子以及高浓度的蔗糖溶液。
关键词
火龙果茎
多糖
理化特性
抗氧化活性
稳定性
Keywords
pitaya stem
polysaccharide
physicochemical properties
antioxidant activity
stability
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
澳洲坚果果皮开发新型有机肥料生产技术
3
作者
梁家前
张琦敏
廖荣平
郑树芳
机构
广西金穗生态科技集团股份有限公司
广西
南亚热带农业科学研究所
出处
《农业技术与装备》
2024年第12期38-39,42,共3页
基金
广西重点研发计划项目(桂科AB22035012)。
文摘
为解决澳洲坚果加工产生过程中存在的果皮浪费且造成污染环境的问题,探讨了如何利用坚果果皮作为主原料之一,生产有机肥料的最优原料配比及高温发酵工艺参数,以生产出达到相关质量标准的优质有机肥料,使作物种植与废弃物回田的产业操作形成闭环,提高经济效益,促进产业的可持续性发展。
关键词
澳洲坚果
坚果果皮
有机肥料
生产技术
Keywords
Macadamia integrifolia
nut pericarp
organic fertilizer
production technology
分类号
S963.961 [农业科学—水产养殖]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于DTOPSIS法综合评价甘蔗新品种(系)在广西崇左蔗区的综合表现
闭德金
黄恒旭
李宝深
彭云昌
戴仁伟
覃建教
何洪良
唐利球
马文清
《广西糖业》
2024
3
在线阅读
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职称材料
2
火龙果茎多糖组成及抗氧化稳定性分析
韦珍
向昱
杨兆杏
戴涛涛
李宝深
帅希祥
林泽松
唐雅园
何雪梅
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2024
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
澳洲坚果果皮开发新型有机肥料生产技术
梁家前
张琦敏
廖荣平
郑树芳
《农业技术与装备》
2024
0
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