化妆品微生物检验操作要注意的几个问题 被引量：12

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作者 覃洁 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2008年第4期104-106,共3页

提出了化妆品微生物检验的操作中要注意的几个问题,分析检验时出现的假阴性现象、抑菌现象和次生菌现象的原因,提出了避免措施,以提高检验结果的准确性。

关键词 化妆品 微生物 检验

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车螺肉酶解液中提取分离天然牛磺酸工艺 被引量：13

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作者 粟桂娇 阎欲晓 +2 位作者 覃洁 黄艳萍 聂桂锋 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第9期372-376,共5页

以新鲜车螺肉为原料,采用酸性蛋白酶先酶解再水煮工艺提取天然牛磺酸。在料:水=1:3(W/V),酶解温度35℃,酶解pH2.5前提下,酸性蛋白酶最适的提取条件为加酶量E/S=2000U/g,酶解时间4h,水煮时间0.5h。用H+型强酸性阳离子交换树脂从酶解提取... 以新鲜车螺肉为原料,采用酸性蛋白酶先酶解再水煮工艺提取天然牛磺酸。在料:水=1:3(W/V),酶解温度35℃,酶解pH2.5前提下,酸性蛋白酶最适的提取条件为加酶量E/S=2000U/g,酶解时间4h,水煮时间0.5h。用H+型强酸性阳离子交换树脂从酶解提取液中分离提纯牛磺酸,结果表明该工艺能有效地将牛磺酸与甘氨酸、赖氨酸等其他氨基酸分离。在25×400(mm)离子交换柱湿装柱量为120ml,洗脱速度1.5BV/h条件下,最适上柱量0.5mg氨基氮/ml湿树脂,在pH0.9-3.3范围内的洗脱液是牛磺酸流出的高流分部分。 展开更多

关键词 车螺肉 酶解 天然牛磺酸 提取分离 阳离子交换树脂

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反相离子对高效液相色谱法快速分离和定量测定食品中的甜蜜素 被引量：32

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作者 李智红 尹艳春 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 1999年第3期278-279,共2页

采用反相离子对高效液相色谱法快速分离和测定食品中的甜蜜素。在ODS柱上，以V（甲醇）：V（水，含离子对试剂）=30：70的溶液为流动相进行分离，分别考察了流动相中离子对试剂和甲醇浓度对甜蜜素保留行为的影响。检测波长为205nm；采... 采用反相离子对高效液相色谱法快速分离和测定食品中的甜蜜素。在ODS柱上，以V（甲醇）：V（水，含离子对试剂）=30：70的溶液为流动相进行分离，分别考察了流动相中离子对试剂和甲醇浓度对甜蜜素保留行为的影响。检测波长为205nm；采用外标法定量，测得甜蜜素在0．5～2．5g／L范围内具有良好的线性关系；回收率在96．9％～101．7％之间；检测限为0．05g／L。 展开更多

关键词 食品添加剂 反相离子对 HPLC 测定 甜蜜素

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荧光光度法测定食用酒精中氰化物含量的研究 被引量：14

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作者 李文奇 白芸 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期49-50,59,共3页

基于无色荧光素在铜离子和氰化物存在下 ,能够被氧化生成荧光素的原理 ,拟定了一个高灵敏度的氰化物的荧光测定法。方法不仅精密度高、准确度好 ,而且操作简单快速 ,检出下限为6.8× 1 0 -3ng·ml-1,运用于食用酒精中氰化物含... 基于无色荧光素在铜离子和氰化物存在下 ,能够被氧化生成荧光素的原理 ,拟定了一个高灵敏度的氰化物的荧光测定法。方法不仅精密度高、准确度好 ,而且操作简单快速 ,检出下限为6.8× 1 0 -3ng·ml-1,运用于食用酒精中氰化物含量的测定 。 展开更多

关键词 荧光素 荧光光度法 氰化物 食用酒精

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反相高效液相色谱法同时测定食品中甜蜜素、糖精钠和苯甲酸钠 被引量：29

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作者 尹艳春 李智红 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第8期469-470,共2页

采用反相高效液相色谱法快速分离和测定食品中甜蜜素、糖精钠和苯甲酸钠,在ODS柱上,以30％甲醇和70％(含离子对试剂)水溶液为流动相进行分离;分别考察了流动相中不同的甲醇配比和不同浓度的离子对试剂对分离和保留行为的影响。检测波长... 采用反相高效液相色谱法快速分离和测定食品中甜蜜素、糖精钠和苯甲酸钠,在ODS柱上,以30％甲醇和70％(含离子对试剂)水溶液为流动相进行分离;分别考察了流动相中不同的甲醇配比和不同浓度的离子对试剂对分离和保留行为的影响。检测波长为205nm。采用外标法定量。该方法精密度高、准确度好,样品处理简单,实用于常规质量监测。 展开更多

关键词 反相高效液相色谱法 同时测定 食品添加剂 甜蜜素 糖精钠 苯甲酸钠

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浅谈碘量法测定食用酒精中总醛含量应注意的问题 被引量：1

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作者 李文奇 《中国酿造》 CAS 北大核心 1997年第2期35-36,共2页

关键词 食用乙醇 醛 碘量法 测定

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影响白砂糖色值测定结果的重要因素探索及对策 被引量：3

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作者 白镇祥 《广西蔗糖》 2005年第3期34-36,共3页

对测定白砂糖色值过程中几个重要影响因素的影响,分别进行条件试验和分析,提出相应的应对措施和方法,以求对白砂糖色值的检测分析结果误差降至最低,提高分析水平。

关键词 白砂糖 色值 测定

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对制定甘蔗糖蜜企业标准的几点意见 被引量：2

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作者 黄宇彤 雷时奋 《广西蔗糖》 2008年第3期42-43,共2页

对制定糖蜜企业标准的质量指标、实验方法提出具体意见,并对如何正确处理企业标准与国家、行业、地方标准的关系和兼顾企业生产实际进行讨论。

关键词 甘蔗糖蜜 企业标准制定

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甘蔗糖蜜原料酸度计算公式浅议 被引量：1

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作者 李文奇 陆坚 《广西甘蔗》 1996年第3期45-46,共2页

广东省糖纸工业公司与轻工业部甘蔗糖业科学研究所合编的《甘蔗糖蜜酒精生产检验方法》一书．虽然是内部资料．但却以其具有较强的实用性而受到各糖厂分析人员的欢迎，对提高我区酒精化验水平起了一定的积极作用。但该书在第三章“糖蜜... 广东省糖纸工业公司与轻工业部甘蔗糖业科学研究所合编的《甘蔗糖蜜酒精生产检验方法》一书．虽然是内部资料．但却以其具有较强的实用性而受到各糖厂分析人员的欢迎，对提高我区酒精化验水平起了一定的积极作用。但该书在第三章“糖蜜原料的分析”中关于酸度的计算公式，因注解不够详尽．在使用中若不注意，很容易使人误解而出错。笔者在与我区一些糖厂分析人员接触时，就发现他们误解了公式并一直错误盼使用至今。为了保证检验结果的准确性．纠正在酸度公式使用上的错误，笔者认为，有必要对酸度公式进行一下讨论。 展开更多

关键词 甘蔗 糖蜜原料 酸度 计算公式 实用性 F值 当量系数

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对甘蔗糖蜜行业标准的研究分析与修改意见 被引量：1

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作者 雷时奋 黄宇彤 《广西蔗糖》 2007年第2期39-42,共4页

通过对甘蔗糖蜜行业标准进行系统的研究分析,提出了标准中存在的问题和修改意见,以及如何正确执行标准的建议。

关键词 甘蔗糖蜜标准 研究分析 修改意见

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标准加入定量技术分光光度法测定食用酒精中杂醇油含量

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作者 李智红 尹艳春 《中国酿造》 CAS 北大核心 1996年第3期38-40,共3页

本文基于食用酒精中杂醇油测定中，无杂醇油酒精基体制备困难，研究了用标准加入定量技术分光光度法扣除酒精基体中杂醇油的含量，消除了系统误差，提高了分析结果的准确度。其检测限为0．31ug／ml。

关键词 食用乙醇 杂醇油 分光光度法 测定

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对《甘蔗糖蜜原料酸度计算公式浅议》的补充

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作者 雷时奋 吴建红 裴绍彰 《广西蔗糖》 1997年第1期44-45,共2页

关键词 《甘蔗糖蜜原料酸度计算公式浅议》 糖蜜原料 酸度 计算公式

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