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光度法测定面制食品中铝含量方法的研究
被引量:
5
1
作者
张志
莫晓玲
汤泉
《粮油食品科技》
北大核心
2013年第5期72-74,共3页
国标GB/T5009.182--2003《面制食品中铝的测定》中采用光度法测定面制食品中铝含量,该方法因高氯酸残留及标准系列溶液与样品溶液酸度条件不一致而使测定结果发生偏离。通过实验探索了高氯酸残留、酸度条件等因素对测定结果的影响,...
国标GB/T5009.182--2003《面制食品中铝的测定》中采用光度法测定面制食品中铝含量,该方法因高氯酸残留及标准系列溶液与样品溶液酸度条件不一致而使测定结果发生偏离。通过实验探索了高氯酸残留、酸度条件等因素对测定结果的影响,采用加大硫酸用量和二次冒烟赶尽高氯酸、调节溶液酸度的方法,消除了干扰因素。改进后的方’法提高了测定结果的准确性,样品回收率为92.2%~95.8%。
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关键词
铝
光度法
测定
面制食品
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职称材料
氢化物发生-原子吸收光谱法测定酱油中铅含量
被引量:
4
2
作者
张志
莫晓玲
《中国调味品》
CAS
北大核心
2008年第9期84-87,共4页
研究了氢化物发生-原子吸收光谱法(HG-AAS)测定酱油中铅含量的分析方法,并对实验条件及测定的干扰情况进行了讨论;同时探索一种新的样品前处理方式,解决了HG-AAS法测定微量元素时,采用干灰化法后如何使样品溶液的酸度与标准系列溶液的...
研究了氢化物发生-原子吸收光谱法(HG-AAS)测定酱油中铅含量的分析方法,并对实验条件及测定的干扰情况进行了讨论;同时探索一种新的样品前处理方式,解决了HG-AAS法测定微量元素时,采用干灰化法后如何使样品溶液的酸度与标准系列溶液的酸度保持一致的问题。方法的特征浓度为0.32μg/L,检出限为0.12μg/L,样品加标回收率为92.8%~99.2%。用该方法测定铅具有灵敏度高、精密度好、操作简单等优点,适合酱油中微量铅的快速测定。
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关键词
酱油
铅
测定
氢化物发生-原子吸收光谱法
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职称材料
微波消解-氢化物发生原子吸收光谱法测定酱油中总砷含量
被引量:
3
3
作者
张志
莫晓玲
《中国调味品》
CAS
北大核心
2010年第12期93-95,共3页
采用微波消解-氢化物发生原子吸收光谱法测定酱油中总砷含量,并对样品前处理方式及测定的干扰情况进行分析讨论。方法的特征浓度为0.17μg/L,检出限为0.014μg/L,样品相对标准偏差为4.64%~9.92%,样品加标回收率为90.3%~96.5%。
关键词
酱油
总砷
微波消解
氢化物发生原子吸收光谱法
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职称材料
分光光度法测定有机肥料中铜、铁、锌、锰含量
被引量:
5
4
作者
莫晓玲
《中国土壤与肥料》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第2期88-91,共4页
探索用分光光度法测定有机肥料中的微量元素铜(Cu)、铁(Fe)、锌(Zn)、锰(Mn)含量,并研究了显色反应的酸度条件、干扰因素及消除方法。该检测方法简单快速,可应用于有机肥生产企业中微量元素铜、铁、锌、锰的测定。
关键词
分光光度法
铜、铁、锌、锰
有机肥
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职称材料
题名
光度法测定面制食品中铝含量方法的研究
被引量:
5
1
作者
张志
莫晓玲
汤泉
机构
广西
贺州学院
广西贺州市产品质量监督检验所
出处
《粮油食品科技》
北大核心
2013年第5期72-74,共3页
文摘
国标GB/T5009.182--2003《面制食品中铝的测定》中采用光度法测定面制食品中铝含量,该方法因高氯酸残留及标准系列溶液与样品溶液酸度条件不一致而使测定结果发生偏离。通过实验探索了高氯酸残留、酸度条件等因素对测定结果的影响,采用加大硫酸用量和二次冒烟赶尽高氯酸、调节溶液酸度的方法,消除了干扰因素。改进后的方’法提高了测定结果的准确性,样品回收率为92.2%~95.8%。
关键词
铝
光度法
测定
面制食品
Keywords
aluminium
spectrophotometry
determination
flour products
分类号
R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
氢化物发生-原子吸收光谱法测定酱油中铅含量
被引量:
4
2
作者
张志
莫晓玲
机构
广西
贺州学院
广西贺州市产品质量监督检验所
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2008年第9期84-87,共4页
文摘
研究了氢化物发生-原子吸收光谱法(HG-AAS)测定酱油中铅含量的分析方法,并对实验条件及测定的干扰情况进行了讨论;同时探索一种新的样品前处理方式,解决了HG-AAS法测定微量元素时,采用干灰化法后如何使样品溶液的酸度与标准系列溶液的酸度保持一致的问题。方法的特征浓度为0.32μg/L,检出限为0.12μg/L,样品加标回收率为92.8%~99.2%。用该方法测定铅具有灵敏度高、精密度好、操作简单等优点,适合酱油中微量铅的快速测定。
关键词
酱油
铅
测定
氢化物发生-原子吸收光谱法
Keywords
soy sauce
lead
determination
hydride generation-atomic
分类号
TS264.21 [轻工技术与工程—发酵工程]
在线阅读
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职称材料
题名
微波消解-氢化物发生原子吸收光谱法测定酱油中总砷含量
被引量:
3
3
作者
张志
莫晓玲
机构
广西
贺州学院
广西贺州市产品质量监督检验所
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2010年第12期93-95,共3页
文摘
采用微波消解-氢化物发生原子吸收光谱法测定酱油中总砷含量,并对样品前处理方式及测定的干扰情况进行分析讨论。方法的特征浓度为0.17μg/L,检出限为0.014μg/L,样品相对标准偏差为4.64%~9.92%,样品加标回收率为90.3%~96.5%。
关键词
酱油
总砷
微波消解
氢化物发生原子吸收光谱法
Keywords
soy sauce
total arsenic
microwave digestion
hydride generation atomic absorption spectrometry
分类号
TS264.21 [轻工技术与工程—发酵工程]
在线阅读
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职称材料
题名
分光光度法测定有机肥料中铜、铁、锌、锰含量
被引量:
5
4
作者
莫晓玲
机构
广西贺州市产品质量监督检验所
出处
《中国土壤与肥料》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第2期88-91,共4页
文摘
探索用分光光度法测定有机肥料中的微量元素铜(Cu)、铁(Fe)、锌(Zn)、锰(Mn)含量,并研究了显色反应的酸度条件、干扰因素及消除方法。该检测方法简单快速,可应用于有机肥生产企业中微量元素铜、铁、锌、锰的测定。
关键词
分光光度法
铜、铁、锌、锰
有机肥
Keywords
spectrophotometry
copper
iron
zinc and manganese
organic fertilizer
分类号
S141 [农业科学—肥料学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
光度法测定面制食品中铝含量方法的研究
张志
莫晓玲
汤泉
《粮油食品科技》
北大核心
2013
5
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
氢化物发生-原子吸收光谱法测定酱油中铅含量
张志
莫晓玲
《中国调味品》
CAS
北大核心
2008
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
微波消解-氢化物发生原子吸收光谱法测定酱油中总砷含量
张志
莫晓玲
《中国调味品》
CAS
北大核心
2010
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
4
分光光度法测定有机肥料中铜、铁、锌、锰含量
莫晓玲
《中国土壤与肥料》
CAS
CSCD
北大核心
2011
5
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职称材料
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