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贺州市土壤污染现状及对策 被引量:2
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作者 曲芬霞 何忠伟 +2 位作者 吴桂容 李忠芳 唐政 《黑龙江农业科学》 2011年第5期45-46,共2页
于2009~2010年分别对平桂区、八步区土壤污染情况进行调查。结果表明:由于长期片面追求短期经济利益,过多地施用化学农药和化肥,土壤污染较为严重,危害表现为土壤变板结、酸化加重、重金属污染、土壤肥力下降、水源污染和蔬菜品质下降... 于2009~2010年分别对平桂区、八步区土壤污染情况进行调查。结果表明:由于长期片面追求短期经济利益,过多地施用化学农药和化肥,土壤污染较为严重,危害表现为土壤变板结、酸化加重、重金属污染、土壤肥力下降、水源污染和蔬菜品质下降;针对贺州地区蔬菜土壤污染现状,以可持续发展的理论为指导,提出贺州市蔬菜土壤污染防治的基本措施:做好宣传监测,强化环保意识,使用微生物有机肥料,使用微生物农药,应用并选育优良品种,深翻土地,轮作换茬,推广配方施肥。 展开更多
关键词 贺州市 土壤污染 防治措施
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桂东野山楂酒发酵工艺研究 被引量:14
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作者 曲芬霞 潘中田 +4 位作者 吴桂容 何忠伟 伍淑婕 李忠芳 唐政 《中国酿造》 CAS 北大核心 2011年第7期94-96,共3页
用桂东当地野山楂鲜果为原料,使用单因素试验设计方法,研究适宜野山楂酒发酵的料液比、发酵温度、糖度、接种量和pH值,采用1∶3的料液比,并用正交设计优化桂东野山楂酒发酵工艺,结果表明,糖度180g/L,0.4%的酵母接种量,pH值为3.5,温度为1... 用桂东当地野山楂鲜果为原料,使用单因素试验设计方法,研究适宜野山楂酒发酵的料液比、发酵温度、糖度、接种量和pH值,采用1∶3的料液比,并用正交设计优化桂东野山楂酒发酵工艺,结果表明,糖度180g/L,0.4%的酵母接种量,pH值为3.5,温度为18℃条件下发酵,酒中残糖4.0%,总酸5.0 g/L,酒精度13.4%vol,野山楂酒酒香浓郁,品味俱佳。 展开更多
关键词 桂东野山楂 发酵 正交优化设计
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