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基于傅里叶变换红外光谱的鸦胆子主要成分分析
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作者 黄敏桃 刘文佳 +4 位作者 黄庶识 王巧贞 梁梅华 朱昌叁 温中林 《南方农业》 2024年第9期13-17,共5页
基于傅里叶变换红外光谱原理方法,对不同产地鸦胆子石油醚提取物成分差异进行分析。对比分析不同产地鸦胆子红外光谱数据,其成分含量变化与9个特征峰强度的变化相关,分别是3 471、2 931、2 854、1 743、1 463、1 377、1 238、1 165、723... 基于傅里叶变换红外光谱原理方法,对不同产地鸦胆子石油醚提取物成分差异进行分析。对比分析不同产地鸦胆子红外光谱数据,其成分含量变化与9个特征峰强度的变化相关,分别是3 471、2 931、2 854、1 743、1 463、1 377、1 238、1 165、723 cm^(-1)。不同产地鸦胆子在特征峰上的含量具有明显的差异,广西玉林和广东湛江产地鸦胆子的油酸和亚油酸含量相对较高,其次为广西百色的靖西、右江,广西田林与广州,含量最低为广西柳州。 展开更多
关键词 鸦胆子 傅里叶变换红外光谱 油酸 亚油酸
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海藻酸钠裂解酶高产菌株的筛选、鉴定及产酶条件的优化 被引量:1
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作者 王巧贞 潘信利 +5 位作者 杨玲 李菲 李喆 黄媛林 李翠梅 黄庶识 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第21期125-132,共8页
以海藻酸钠为唯一碳源培养基,对广西北海涠洲岛采集的马尾藻进行微生物的筛选和分离,采用3,5-二硝基水杨酸法(DNS)进行海藻酸钠裂解酶相对酶活力测定,获得高产酶菌株M0101;依据形态、生理生化特征及16S rDNA序列分析对其进行鉴定,该菌... 以海藻酸钠为唯一碳源培养基,对广西北海涠洲岛采集的马尾藻进行微生物的筛选和分离,采用3,5-二硝基水杨酸法(DNS)进行海藻酸钠裂解酶相对酶活力测定,获得高产酶菌株M0101;依据形态、生理生化特征及16S rDNA序列分析对其进行鉴定,该菌属于弧菌属,命名为Vibrio gangliei M0101;通过单因素实验确定了菌株M0101的产酶优化方案:海藻酸钠50 g/L,(NH_(4))_(2)SO_(4)2 g/L,K_(2)HPO_(4)1 g/L,NaCl 100 g/L,MgSO_(4)·7H_(2)O 1 g/L,FeSO_(4)·7H_(2)O 0.01 g/L,培养温度30℃,初始pH9.0,200 r/min;优化后菌株M0101产酶最大活性可达221.90 U/mL,相较于优化前最大酶活36.32 U/mL,优化后酶活力是优化前的6.11倍。表明M0101能高效水解高浓度海藻酸钠,是强耐盐的菌株,具有大规模制备海藻酸钠裂解酶的潜力。 展开更多
关键词 海藻酸钠裂解酶 高效水解 高耐盐 酶活力 产酶条件优化
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无瓣海桑果实乙醇提取物及其不同极性萃取物抗氧化活性 被引量:5
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作者 易湘茜 李家怡 +3 位作者 高程海 张卿 周文红 邓家刚 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第19期27-30,共4页
研究了无瓣海桑果实乙醇提取物及其不同极性萃取物的抗氧化活性。无瓣海桑果实采用95%乙醇浸提后经减压浓缩得到乙醇提取物,然后依次采用乙酸乙酯、正丁醇等有机溶剂进行萃取并收集剩余液体得到乙酸乙酯相萃取物、正丁醇相萃取物、水相... 研究了无瓣海桑果实乙醇提取物及其不同极性萃取物的抗氧化活性。无瓣海桑果实采用95%乙醇浸提后经减压浓缩得到乙醇提取物,然后依次采用乙酸乙酯、正丁醇等有机溶剂进行萃取并收集剩余液体得到乙酸乙酯相萃取物、正丁醇相萃取物、水相残留物。在超氧阴离子自由基、DPPH自由基、ABTS+自由基清除能力和还原能力的抗氧化活性测试体系中,无瓣海桑果实乙醇提物及不同极性萃取物均具有一定的抗氧化活性,并且呈明显的量效关系。乙醇提取物在DPPH自由基清除和还原能力测定中表现出较好的抗氧化活性。乙酸乙酯相萃取物在4种测定体系中均表现出很好的抗氧化活性,且其DPPH自由基清除活性(IC50=1.69μg·m L-1)明显强于阳性对照VE(IC50=6.06μg·m L-1),超氧阴离子自由基清除活力(IC50=0.35 mg·m L-1)与阳性对照VC(IC50=0.30 mg·m L-1)相近。 展开更多
关键词 无瓣海桑果实 超氧阴离子自由基 DPPH自由基 ABTS^+自由基 还原能力 抗氧化活性
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正交试验法优化南非叶抑菌活性成分提取工艺 被引量:1
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作者 黄敏桃 庞小莉 +4 位作者 杨林芳 谭丽凤 薛娟萍 廖显辉 黄庶识 《南方农业》 2021年第34期84-87,91,共5页
利用正交试验法,以南非叶对金黄色葡萄球菌的抑菌活性为指标,采用超声波提取法对南非叶提取工艺进行优化。在单因素试验基础上,选择试验因素和水平,设计正交试验考察南非叶抑菌活性成分最佳提取工艺。结果表明,最佳提取工艺为:95%乙醇... 利用正交试验法,以南非叶对金黄色葡萄球菌的抑菌活性为指标,采用超声波提取法对南非叶提取工艺进行优化。在单因素试验基础上,选择试验因素和水平,设计正交试验考察南非叶抑菌活性成分最佳提取工艺。结果表明,最佳提取工艺为:95%乙醇超声提取2次,提取时间60 min,液料比30∶1 (体积与重量比)。在此条件下提取液对金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径达18.08 mm。 展开更多
关键词 南非叶 抑菌 活性成分 提取工艺 正交试验法
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产几丁质酶菌株GXUN-20的筛选、鉴定及其产酶条件优化 被引量:7
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作者 张奇 王一兵 +1 位作者 申乃坤 姜明国 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2021年第24期119-127,共9页
为了提高虾蟹等海产品废弃物利用率及其附加值,从广西合浦县大神木海鸭场附近滩涂沉积物(虾蟹及贝壳废弃物)中分离、纯化、筛选出一株产几丁质酶菌株GXUN-20,经过生理生化鉴定以及16S rDNA序列构建系统发育树,初步判断该菌株为厚壁溶杆... 为了提高虾蟹等海产品废弃物利用率及其附加值,从广西合浦县大神木海鸭场附近滩涂沉积物(虾蟹及贝壳废弃物)中分离、纯化、筛选出一株产几丁质酶菌株GXUN-20,经过生理生化鉴定以及16S rDNA序列构建系统发育树,初步判断该菌株为厚壁溶杆菌(Lysobacter firmicutimachus)。以几丁质酶活力为指标,对GXUN-20菌株进行发酵条件单因素优化,在单因素优化结果较显著的4因素(氮源浓度、发酵液初始pH、几丁质粉末浓度、接种量)基础上进行4水平正交试验及正交实验方差分析。结果显示:氮源浓度对产酶影响显著(P=0.013<0.05),在氮源为1 g/L黄豆饼粉,几丁质粉末为20 g/L,接种量为3%,发酵液初始pH8.4,30℃、200 r/min发酵6 d的条件下,发酵液中几丁质酶活力最大,达到0.965 U/mL,是优化前酶活力的6.89倍。本研究结果为GXUN-20菌株产几丁质酶进一步开发与应用提供了基础数据和实验方法。 展开更多
关键词 几丁质酶 厚壁溶杆菌 几丁质酶活力 单因素优化 正交试验
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