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构树枝、桑枝和甜瓜秧营养成分分析及其在奶水牛瘤胃中的降解特性比较
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作者 罗鲜青 邓倩 +7 位作者 曾繁泉 韦剑欢 梁莉 李京真 彭丽娟 廖金苏 郭小强 杨承剑 《动物营养学报》 北大核心 2025年第10期6786-6795,共10页
本试验旨在比较构树枝、桑枝和甜瓜秧的常规营养成分及其在奶水牛瘤胃中降解特性差异。首先利用概略养分分析方法对3种粗饲料的营养成分进行测定,然后选取3头安装永久性瘤胃瘘管的奶水牛,采用尼龙袋法评定干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中... 本试验旨在比较构树枝、桑枝和甜瓜秧的常规营养成分及其在奶水牛瘤胃中降解特性差异。首先利用概略养分分析方法对3种粗饲料的营养成分进行测定,然后选取3头安装永久性瘤胃瘘管的奶水牛,采用尼龙袋法评定干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解特性。结果表明:甜瓜秧的CP含量显著高于构树枝和桑枝(P<0.05),有机物(OM)含量显著低于构树枝和桑枝(P<0.05),构树枝的DM、NDF和ADF含量显著高于其他2种粗饲料(P<0.05);甜瓜秧在奶水牛瘤胃中的DM、NDF、ADF降解率均显著高于构树枝和桑枝(P<0.05),且其有效降解率(ED)最高;桑枝的CP降解率显著优于构树枝(P<0.05),而NDF和ADF降解率无显著差异(P>0.05)。综上所述,甜瓜秧的营养价值较高,降解特性优越,是一种优质的奶水牛粗饲料资源;桑枝和构树枝亦具一定开发利用价值,可以作为粗饲料搭配其他营养价值较高的饲料使用,试验结果为缓解饲料资源短缺、降低生产成本提供了新思路。 展开更多
关键词 构树枝 桑枝 甜瓜秧 奶水牛 瘤胃降解率
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