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植物生长调节剂+叶面肥对台农1号芒果无胚果果实膨大及品质的影响
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作者 黄琦 吴然 +4 位作者 陆英 杨振荣 王皆胜 陆惠琼 张汉莉 《热带作物学报》 北大核心 2025年第7期1659-1668,共10页
本研究通过探索在坐果适当时机喷施不同植物生长调节剂+叶面肥药肥组合对台农1号芒果无胚果果实膨大及品质的影响,为台农1号芒果无胚果优质高产栽培技术提供科学依据,为其他中小型芒果无胚果科学膨大用药肥提供参考。2022—2024年,以台... 本研究通过探索在坐果适当时机喷施不同植物生长调节剂+叶面肥药肥组合对台农1号芒果无胚果果实膨大及品质的影响,为台农1号芒果无胚果优质高产栽培技术提供科学依据,为其他中小型芒果无胚果科学膨大用药肥提供参考。2022—2024年,以台农1号芒果无胚果作为试验材料,设置4个叶面喷施处理方案:(1)对照(CK),喷施叶面肥;(2)T_(1)处理,喷施赤霉酸(GA_(3))+叶面肥;(3)T_(2)处理,喷施GA_(3+)植物生长调节剂+叶面肥;(4)T_(3)处理,喷施复配植物生长调节剂成品+叶面肥,测定和分析台农1号芒果无胚果生长发育及果实品质指标。结果表明:在果实纵径6~10 mm开始连续喷施GA_(3+)植物生长调节剂+叶面肥4次,成熟后T_(1)~T_(3)处理的青果单果质量均大于100 g,而CK青果单果质量为67.55 g,膨果效果明显,其中T_(3)处理青果单果质量较CK提高98.98%;T_(1)~T_(3)处理显著提高钙含量;T_(1)~T_(3)处理显著降低青果果实密度、失重率、总酸含量、维生素C含量;T_(1)~T_(3)处理对果形指数影响不显著;T_(2)处理显著降低可溶性固形物含量,T_(1)、T_(3)处理对可溶性固形物含量影响不显著;T_(1)、T_(3)处理显著提高固酸比,其中T_(1)处理固酸比较CK显著提高45.34%,T_(2)处理对固酸比影响不显著;T_(1)、T_(3)处理显著提高镁含量,T_(2)处理对镁含量影响不显著;T_(1)、T_(2)处理显著降低钾含量,T_(3)处理对钾含量影响不显著;各处理台农1号芒果无胚果果实均未检出所使用植物生长调节剂残留。根据台农1号芒果无胚果果实品质综合评分,T_(1)处理果实品质最好,其次是T_(3)处理,但T_(1)处理完熟后单果质量低于100 g,不能够完全满足市场对单果质量的要求,综合考虑,在台农1号芒果无胚果生产中推荐应用T_(3)处理的药肥组合。 展开更多
关键词 台农1号芒果 无胚果 植物生长调节剂 膨大 品质
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拮抗菌制备保鲜膜和保鲜袋对芒果常温贮藏品质的影响
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作者 吴斌娥 刘帮迪 +4 位作者 罗思良 程建虎 张敏 郭淑珍 孙静 《保鲜与加工》 北大核心 2025年第8期39-49,共11页
为了探究解淀粉芽孢杆菌GSBa-1作为拮抗保鲜菌制备保鲜包装产品的最适应用方式,并明确拮抗菌保鲜包装对芒果常温贮藏品质的影响,将解淀粉芽孢杆菌GSBa-1结合壳聚糖分别涂布于聚乙烯(Polyethylene, PE)膜和高压PE保鲜袋上,制备成拮抗菌... 为了探究解淀粉芽孢杆菌GSBa-1作为拮抗保鲜菌制备保鲜包装产品的最适应用方式,并明确拮抗菌保鲜包装对芒果常温贮藏品质的影响,将解淀粉芽孢杆菌GSBa-1结合壳聚糖分别涂布于聚乙烯(Polyethylene, PE)膜和高压PE保鲜袋上,制备成拮抗菌保鲜膜与保鲜袋,并将其用于芒果贮藏保鲜研究。结果表明:拮抗菌保鲜膜和保鲜袋包装的芒果发病率、病情指数及病斑直径均显著低于CK组。但和拮抗菌保鲜袋相比,拮抗菌保鲜膜包装对芒果的发病抑制效果较优,并能更好地维持芒果的硬度和色泽,降低其呼吸强度和乙烯释放量。贮藏第8天时,拮抗菌保鲜膜包装组芒果的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力比相应对照组增加了54.67%。研究表明,利用解淀粉芽孢杆菌GSBa-1制备拮抗菌保鲜膜,并将其接触式包装于芒果上,可以减少果实贮藏期间发病率并延缓其成熟衰老。 展开更多
关键词 拮抗菌 保鲜包装 芒果 贮藏 品质
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